Welkom in hotel restaurant t Goude Hooft

Transcriptie

1 Welkom in hotel restaurant t Goude Hooft t Goude Hooft, de oudste herberg van Den Haag, is meer dan ooit dé plek in het hart van Den Haag om te eten, drinken, trouwen, vergaderen, feesten, slapen maar bovenal beleven! t Goude Hooft staat voor dagverse producten en professioneel gastheerschap. U kunt bij ons terecht voor een gezellige lunch op de vide, een vergadering of besloten diner in de Ridderzaal, een receptie in de stadstuin of een fantastisch feest in Club Het is zelfs mogelijk om in t Goude Hooft te trouwen en uw huwelijksnacht door te brengen in één van de 8 luxe suites. Nieuwsgierig geworden? Neem dan contact op met onze salesafdeling op of info@tgoudehooft.nl. Wilt u gebruik maken van gratis Wifi? Selecteer dan het juiste netwerk en like ons op Facebook!

2 VOORGERECHTEN STARTERS Brood t GOUDE HOOFT met kruidenboter, aioli en roomboter 4,75 Convent bread with garlic butter, aioli and cream butter Geitenkaaskroketjes met een frisse notensalade 10,50 Goat cheese croquettes with a fresh nut salad Hollandse garnalencocktail met whiskeysaus 11,25 Cocktail of Dutch shrimps with whiskey sauce Avocado gemengd met rivierkreeftstaartjes en een romige cocktail piri-piri saus 11,50 Avocado mixed with crayfish tails topped with a creamy cocktail piri-piri sauce Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pesto- of truffeldressing 11,75 Carpaccio with pine nuts, Parmesan cheese and pesto- or truffledressing Tonijn met sesamzaad, avocado en wasabi mayonaise 14,50 Tuna with sesameseed, avocado and wasabi mayonnaise Visselectie t GOUDE HOOFT met gerookte zalm, tonijn met sesamzaad en makreel 14,50 Fish selection with smoked salmon, tuna with sesameseed and mackarel Burrata mozzarella met vleestomaten, basilicum en olijfolie 14,50 Burrata mozzarella with tomato, basil and olive oil Beef tataki met een citrus-soja saus 14,50 Beef tataki with a citrus soy sauce Steak tartaar met kappertjes, uitjes, bieslook en ei 14,50 Steak tartare with capers, onions, chives and egg Fruits de mer; een selectie van oesters, rivierkreeftjes, mosselen, garnalen, kokkels en scheermesjes 16,50 Fruits de mer; a seletion of oysters, crayfish, mussels, coccols and queen scallops

3 SALADES SALADS Tabouleh salade met groene asperges met venkel en sinaasappelpartjes 8,50 Tabouleh salad with green asparagus, fennel and orange Caesarsalade t GOUDE HOOFT met croutons, kipfilet, ei, spek, caesar dressing en Parmezaanse kaas 9,50 Caesar t GOUDE HOOFT salad with croutons, chicken, egg, caesar dressing finished with Parmesan cheese Salade met lauwwarme Franse geitenkaas, walnoten en honingdressing V 10,50 Salad with lukewarm French goat cheese, walnuts and honey dressing Salade Niçoise, tonijn, haricots verts, ei, zoete tomaat, olijven en pestodressing 10,50 Salad Niçoise with tuna, green beans, egg, sweet tomato, olive and pesto dressing SOEPEN SOUPS Huisgemaakte tomatensoep 5,25 Homemade tomato soup Tom Kha Kai soep met kip, kokosmelk en citroengras 6,25 Tom Kha Kai soup with chicken, coconut milk and lemon grass Huisgemaakte Franse uiensoep met stokbrood met gesmolten kaas V 6,25 Homemade French onion soup with French baguette and cheese

4 Shared dining genieten met 2 of meer personen Shared dining To enjoy with 2 persons or more Tempura groente 6,25 Tempura vegetables Peking duck pancakes met hoisin saus 11,00 Peking duck pancakes with hoisin sauce Dynamite shrimp 12,00 Dynamite shrimp Crispy nigiri 12,00 Crispy nigiri Gebakken coquilles met wakame salade en Japanse sesamdressing 12,50 Baked scallops with wakame salad and Japanese sesame dressing Tuna tataki 14,50 Tuna tataki Deze gerechten kunnen per gerecht besteld worden en uw bestelling zal willekeurig geserveerd worden. These dishes can be ordered per dish and your order will be served random.

5 Shared dining genieten met 2 of meer personen Shared dining To enjoy with 2 persons or more Beef tataki 14,50 Beef tataki Asian lobster met gember-truffelmayonaise 14,95 Asian lobster with ginger-trufflemayonnaise Crispy beef taco 15,50 Crispy beef taco Gebakken entrecote black pepper met groene asperges 19,50 Baked entrecote black pepper with green asparagus Steak avocado 19,50 Steak avocado Kingkrab met Hollandaise saus 19,50 Kingcrab with Hollandaise sauce Deze gerechten kunnen per gerecht besteld worden en uw bestelling zal willekeurig geserveerd worden. These dishes can be ordered per dish and your order will be served random.

6 HOOFDGERECHTEN VLEES MEAT MAIN COURSE Broodje runderhamburger t GOUDE HOOFT van de grill met truffel mayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en gebakken ei 14,50 Beef hamburger t GOUDE HOOFT, roaster grilled served with truffle mayonnaise, Parmesan cheese, rocket and fried egg Huisgemaakte saté van kipfilet met pindasaus, atjar en kroepoek 14,50 Homemade chicken saté with peanut sauce, atjar and prawn crackers In een pannetje geserveerde pittig gemarineerde geroosterde kip 15,50 (dij en drumstick) met verse groenten Spicy marinated roasted chicken (thigh and drumstick) with fresh vegetables Huisgemaakte saté van haasfilet met pindasaus, atjar en kroepoek 16,50 Homemade tender loin saté with peanut sauce, atjar and prawn crackers Mixed grill, diverse soorten vlees van de grill 19,50 Mixed grill, variety of grilled meat Gegrilde ribeye met black pepper-marinade en roseval aardappelen 21,50 Grilled ribeye brushed with black pepper-marinade and roseval potatoes Lamsrack met noten, honing en een tijm jus 24,50 Lamsrack with nuts, honey and a thyme jus Tournedos met champignon risotto en keuze uit pepersaus, stroganoffsaus of champignonsaus 25,50 Fillet steak with mushroom risotto with choice of peppersauce, stogranoffsauce or mushroomsauce Proeverij t GOUDE HOOFT bestaande uit: 39,50 een selectie van vis- en vleesgerechten voor 2 personen Tasty platter of main courses: a selection of fish and meat for 2 people

7 HOOFDGERECHTEN VLEES MEAT MAIN COURSE Chateaubriand; dubbele tournedos voor twee personen met keuze uit pepersaus, 41,50 stroganoffsaus of champignonsaus Chateaubriand; large double fillet steak for two people with a choise of peppersauce, stroganoffsauce or mushroomsauce Extra s: pepersaus, stroganoffsaus of champignonsaus gebakken champignons of gebakken uien 1,00 Supplements: pepper sauce, stroganoff sauce or mushroom sauce, baked mushrooms or baked onions VOOR DE KINDEREN CHILDREN DISHES Kalfskroket, mini frikandellen of kipstukjes 7,50 Veal croquette, minced meat ball or chicken pieces Kipschnitzeltje of sparerib 8,50 Chicken schnitzel or spare rib Biefstukje 9,50 Steak Spaghetti met kaas 9,50 Spaghetti with cheese Kindermaaltijden worden geserveerd met frites, appelmoes, kleine salade en een ijsje na Dishes are served with French fries, apple sauce, small salad and ice cream as dessert

8 HOOFDGERECHTEN VIS FISH MAIN COURSE Drie gebakken sliptongen met remouladesaus 18,50 Three fried dover soles with remoulade sauce Op de plaat gebakken zalmfilet met teriyaki saus en gepelde garnalen 18,50 Salmon fillet with teriyaki sauce and peeled shrimps Fish en chips: gefrituurde vis in een jasje, aardappel wedges en een zomerse salade 18,50 Fish and chips: fried fish, potato wedges and a summer salad Gebakken black cod met Aziatische groenten 19,50 Fried black cod with Asian style vegetables Dorade filet met venkel en sinaasappel-mint salade 19,50 Dorade fillet with fennel and orange-mint salad Zeeduivel omwikkeld met spek geserveerd met groene asperges 19,50 Monkfish wrapped with bacon and served with green asparagus Mixed fish: een selectie van gebakken en gegrilde vis met ravigottesaus 19,50 Mixed fish: a selection of fried and grilled fish served with ravigotte sauce Tonijn steak van de grill met yakitori sesamsaus 23,50 Tuna steak from the grill with yakitori sesame sauce Gebakken hele gamba s gemarineerd met Spaanse kruidenolie 24,50 Fried prawns marinated with Spanish herb oil Fruits de mer; een selectie van oesters, rivierkreeftjes, mosselen, garnalen, kokkels, scheermesjes en Asian Lobster 38,00 Fruits de mer; a seletion of oysters, crayfish, mussels, coccols, razor shell and Asian Lobster Onze vlees- en visgerechten worden geserveerd met aardappelen, frites, en frisse salade, welke u kosteloos kunt bijbestellen. All our main courses are served with potatoes, French fries and fresh salad, which can be ordered supplementary free of charge.

9 PASTA S Pasta Pasta vega met tomaat, basilicum, rode pepers, knoflook, ui en Parmezaanse kaas 10,50 Pasta vegetarian with tomato, basil, red pepper, garlic, onion and Parmesan cheese Pasta met een roomsaus van spek, champignons, knoflook, 12,50 bestrooid met Parmezaanse kaas Pasta with a creamsauce with bacon, mushrooms, garlic topped with Parmesan cheese Ravioli caprese met tomaat, basilicum, mozzarella in botersaus 13,50 Ravioli caprese with tomato, basil, mozzarella in a butter sauce Pasta fruits de mer 13,50 Pasta fruits de mer Keuze uit drie pasta s: spaghetti, curvi of tagliatelle Choice selection of spaghetti, curvi and tagliatelle Wok gerechten Wok dishes Gewokte noedels met gemengde groenten en Aziatische saus Noodle wok dish with mixed vegetables finished with an Asian sauce Keuze uit: Choice of: Kipfilet Chicken fillet 12,50 Zalm tataki met broccoli Salmon tataki with broccoli 13,50 Ossenhaaspuntjes Tenderloin pieces 13,50

10 DESSERTS DESSERT Coupe Romanoff; vanille ijs met wodka gemarineerde aardbeien met mint 6,50 Coupe Romanoff; vanilla ice cream with vodka marinated strawberry s mint Crème brûlée 6,50 Crème brûlée Warme brownie bosvruchten coulis en vanille ijs 6,50 Warm brownie with forest fruit coulis and vanilla ice cream Cheesecake met een bodem van bastogne koek met limoen en 6,50 zwarte bosbessensorbet Cheesecake with bastogne biscuit bottom with lime and blackcurrant sorbet In meloen geserveerd vers fruit met citroensorbet 6,50 Melon filled with fresh fruit topped with lemon sorbet Chocolade droom; vanilleijs, chocoladesaus en slagroom 8,50 Chocolate dream; vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream Grand Dessert t GOUDE HOOFT bestaande uit: 16,50 crème brûlée, cheesecake, sorbetijs, sticky chocolate, slagroom (voor twee personen) Grand Dessert t GOUDE HOOFT; crème brûlée, cheesecake, sorbet ice cream, sticky chocolate, whipped cream (for two persons)