EERSTE KAMER MENU. Luden Den Haag Plein CR Den Haag

Transcriptie

1 EERSTE KAMER MENU Luden Den Haag Plein CR Den Haag

2 VOORGERECHTEN BRONWATER aqua panna (0,75l) 4,95 san pellegrino (0,75l) 4,95 Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes [ Carpaccio served with a truffle mayonnaise, red onion, Parmesan cheese, capers, rocket salad and pine nuts ] Escargots heerlijk gekruide slakken uit de oven, gegratineerd met oude kaas en kruidenboter [ Escargots delicious snails prepared in the oven, covered with melted Dutch old cheese and garlic herb butter ] Pomodorisoep huisgemaakt met basilicumroom [ Homemade pomodoro soup with basil cream ] HODGERECHTEN Varkenshaas gevuld met camembert en omwikkeld met pancetta, geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een roomsaus van bospaddenstoelen [ Pork tenderloin filled with camembert and wrapped in pancetta, served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and a creamy sauce wild mushroom ] Gamba s onze fameuze gamba s geserveerd met frites en salade [ Shrimps our famous shrimps, served with French fries and salad ] Vegetarische tortellini gevuld met spinazie en ricotta kaas, geserveerd met groene asperges en een saus van truffel [ Vegetarian tortellini filled with spinach and ricotta cheese and served with green asparagus TER AFSLUITING Italian kfie met sambuca on the side 6,50 and a truffle sauce ] NAGERECHT Chef s Surprise Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten, vraag onze bediening voor meer informatie.

3 Luden Den Haag Plein CR Den Haag TWEEDE KAMER MENU

4 BRONWATER aqua panna (0,75l) 4,95 san pellegrino (0,75l) 4,95 VOORGERECHTEN Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes [ Carpaccio served with a truffle mayonnaise, red onion, Parmesan cheese, capers, rocket salad and pine nuts ] VITELLO TONATO dun gesneden kalfsfricandeau met een frisse tonijnmayonaise en kappertjes [ Vitello Tonato thinly sliced veal loin served with a tuna mayonnaise and capers ] CAPRESE huisgerookte buffelmozzarella met pomodori tomaat, courgette, aubergine en balsamicostroop [ Caprese home smoked buffalo mozzarella with pomodori tomato, zucchini, egg plant and balsamic syrup ] HODGERECHTEN EENDENBORST FILET geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een sinaasappelchocoladesaus [ Duck breast fillet served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and a orange-chocolate sauce ] HELE MAKREEL geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en antiboise [ Whole mackerel served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and antibois ] STROZZAPRETI met bospaddenstoelen en een truffelmascarpone saus [ Strozzapreti with wild mushrooms and a truffle-mascarpone sauce ] TER AFSLUITING Italian kfie met sambuca on the side 6,50 NAGERECHT Chef s Surprise Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten, vraag onze bediening voor meer informatie.

5 Luden Den Haag Plein CR Den Haag STATEN GENERAAL MENU

6 VOORGERECHTEN BRONWATER aqua panna (0,75l) 4,95 san pellegrino (0,75l) 4,95 Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes [ Carpaccio served with a truffle mayonnaise, red onion, Parmesan cheese, capers, rocket salad and pine nuts ] PALING VAN ROKERIJ EVELEENS geserveerd op een blini met avocado crème [ Eel from Rokerij Eveleens served on a bliny with avocado crème ] CAMEMBERT UIT DE OVEN met calvados en Granny Smith [ Camembert from the oven served with calvados and Granny Smith ] HODGERECHTEN Surf en Turf malse steak van het U.S.A. Black Angus rund en twee Black Tiger gamba s, geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en jus de veau [ Surf and Turf tender U.S.A. Black Angus beef, served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and jus de veau ] WIJTINGFILET geserveerd met een mousseline van truffel en pastinaak, seizoensgroenten en een kreeftensaus [ Whiting fillet served with truffle-parsnip mousseline, seasonal vegetables and a lobster sauce ] Lasagne gevuld met geitenkaas, spinazie en champignons, geserveerd met rucola TER AFSLUITING Italian kfie met sambuca on the side 6,50 [ Lasagna filled with goat cheese, spinach, mushrooms and served with rocket salad and tomato tapenade ] NAGERECHT Chef s Surprise Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten, vraag onze bediening voor meer informatie.