Tomatensoep 5.75 tomatensoep gehaktballetjes room EN: soup of tomato meat balls cream

Transcriptie

1

2 MENU S Lunchmenu 2-gangen 2-courses Lunchmenu 3-gangen 3-courses SOEPEN SOUPS Tomatensoep 5.75 tomatensoep gehaktballetjes room EN: soup of tomato meat balls cream Wildbouillon 7.00 wildbouillon eend EN: game stock duck Bisque 7.50 bisque van schaal- en schelpdieren crostini rouille EN: bisque of shellfish crostini rouille BURGERS Hamburger brioche hamburger kropsla augurk tomaat bacon huis gemaakte ketchup EN: brioche burger lettuce pickles tomato bacon home made ketchup Cheeseburger brioche hamburger cheddar kropsla augurk tomaat bacon huis gemaakte ketchup EN: brioche burger cheddar lettuce pickles tomato bacon home made ketchup Pulled duck brioche pulled duck zoetzure komkommer wortel bosui hoisin EN: brioche pulled duck sweet and sour carrot spring onion hoisin

3 SALADES SALADS Salade De Molen 9.50 gemarineerde kip bacon ei tomaat aïoli EN: marinated chicken bacon egg tomato aïoli Salade carpaccio pesto 9.50 runder carpaccio rucola pesto Old Amsterdam EN: beef carpaccio rocket pesto Old Amsterdam Salade carpaccio truffel 9.50 runder carpaccio rucola truffelcrème Parmezaanse kaas EN: beef carpaccio rocket truffle cream Parmesan cheese Salade Niçoise 9.50 tonijn olijf kappertjes ansjovis aardappel haricot verts EN: tuna olive capers anchovy potato haricot verts Salade Val-Dieu 9.00 warme Val-Dieu kaas vijg pijnboompit paddestoelen EN: warm Val-Dieu cheese fig pine nuts mushrooms Groene salade 7.50 groene salade puntpaprika avocado groene asperge tomaat cashewnoot EN: salad sweet pepper avocado green asparagus tomato cashew Oosterse salade vis zalm teriyaki gebakken gamba's sesam wakamé wasabi EN: salad salmon teriyaki baked king prawns sesame wakamé wasabi

4 BARRA GALLEGA traditioneel op steen gebakken Spaans broodje Barra Gallega De Molen 9.50 gemarineerde kip bacon ei tomaat aïoli EN: marinated chicken bacon egg tomato aïoli Barra Gallega tuna melt 9.50 tonijnsalade gesmolten kaas zoetzure komkommer olijf jalepeño EN: tuna melted cheese sweet and sour cucumber olive jalapeño Barra Gallega geitenkaas 8.50 lauwwarme geitenkaas vijg Serranoham* aceto balsamico rucola EN: warm goat cheese fig Serranoham* balsamic vinegar rocket Barra Gallega boerenham & Stompetoren kaas 8.00 boerenham oude Stompetoren kaas uit de oven wereldsaus EN: farm ham old Stompetoren cheese baked in the oven sauce *tevens vegetarisch verkrijgbaar

5 SANDWICHES Sandwich carpaccio pesto 9.50 runder carpaccio rucola pesto Old Amsterdam EN: beef carpaccio rocket pesto Old Amsterdam Sandwich carpaccio truffel 9.50 runder carpaccio rucola truffelcrème Parmezaanse kaas EN: beef carpaccio rocket truffle cream Parmesan cheese Sandwich gerookte entrecôte 9.00 dungesneden gerookte entrecôte peer jonge geitenkaas aceto balsamico EN: thinly sliced smoked entrecôte pear young goat cheese balsamic vinegar Sandwich zalm 9.50 gerookte zalm olijf tomaat kappertjes kruiden crème EN: smoked salmon olive tomato capers cream of herbs Sandwich makreel forel 9.00 gerookte makreel forel venkel sinaasappel limoenmayonaise EN: smoked mackerel trout fennel orange mayonaise of lime Sandwich oude kaas 8.50 oude kaas vijg kropsla tuinkers EN: old cheese fig lettuce cress Rundvlees kroketten huis gemaakte kroketten van sukade piccalilly mayonaise EN: 2 home made croquettes of stew mayonaise of piccalilly

6