3 gangen keuzemenu I Strijp-S menu

Transcriptie

1 3 gangen keuzemenu I Strijp-S menu Voorgerecht Kort gegaarde, koude zalm oosterse dressing frisse salade Carpaccio van rund pijnboompitten truffelcrème Caprese zongedroogde tomaten basilicum buffelmozzarella Hodgerecht Gegrilde kophaas gebakken bospaddestoelen rode wijnsaus Zeebaarsfilet tijm-rozemarijn jus aardappelblokjes Gevulde aubergine geitenkaas kikkererwten mango Dessert Trio chocolademousse Vers fruit vanille-ijs Kfie thee verrassing 19,50

2 Dinerkaart I diner Voorgerechten I Starters Soep van de dag soup the day Dagelijks wisselend vraag onze medewerker Daily changing ask our staff Tomatensoep tomato soup Pomodori croutons tijm Pomodori croutons thyme Gebakken champignons fried mushrooms Champignons knlook groene kruiden Mushrooms garlic green herbs Gamba aioli aioli prawns Brood knlook sambal Bread garlic prawns pepper sauce Gegrilde groenten grilled vegetables Oerwortelen champignons citroenmayonaise Primal carrots mushrooms lemon mayonnaise Salade gorgonzola peer I gorgonzola pear salad Sla peer gorgonzola walnoten Lettuce gorgonzola pear walnuts klein groot 4,90 5,00 7,50 8,50 7,00 9,50 15,00

3 Voorgerechten I Starters Surf en turf Salade carpaccio gamba Salad carpaccio prawn Salade Allee Gekookt ei spekjes croutons Boiled egg diced bacon croutons Ceasar kip Ceasar chicken Salade kip gekookt ei Parmezaam croutons Salad chicken boiled egg Parmesan croutons Ceasar vega vegan Ceasar Salade gekookt ei Parmezaan Salad boiled egg Parmesan Carpaccio Truffel mayonaise pijnboompitten Parmezaan Truffle mayonnaise pine nuts Parmesan klein groot 9,50 15,00 8,50 14,50 9,50 15,50 8,00 14,50 11,00

4 Hodgerechten I main dishes Hamburger Allee Broodje runderhamburger spek kaas frites Bun beef burger bacon cheese French fries Pappadelle Pasta rucola roomsaus Pasta rucola cream sauce Biefstuk van de haas steak Ossenhaas rode wijn saus zoete aardappel chips Tenderloin red wine sauce sweet potato chips Gegrilde zwaardvis Noodles sesam I sojasaus Noodles swordfish sesame soy sauce Ravioli Aubergine basilicum Egg plant ravioli basil 16,50 16,50 21,50 16,00 17,50

5 Hodgerechten I main dishes Italiaanse hamburger I Italian burger Runderhamburger truffelmayonaise pecorino frites Beef burger bun truffle mayonnaise pecorino French fries 17,50 Kipsaté chicken saté 15,50 Frites salade satesaus kroepoek gebakken ui French fries salad saté sauce prawn crackers fried onions Weekschotel dish the week Dagelijks wisselend vraag onze medewerker Daily changing ask our staff Kip Allee chicken Allee Heel kippetje frites salade Little chicken French fries lettuce Dorade filet sea bream filet Beurre blanc seizoensgroenten frites Beurre blanc season vegetables French fries 14,50 17,50 17,50

6 Bijgerechten I Side dishes Frikandel frikandel sausage (kids) Kroket kids croquette (kids) Mayonaise mayonnaise Portie frites + mayonaise French fries + mayonnaise Bakje sla bowl with salad Appelmoes cooked apple sauce 2,00 2,30 0,70 3,70 4,50 1,20

7 Nagerechten I Desserts Dame blanche Vanille ijs chocoladesaus slagroom Vanilla ice-cream chocolate sauce whipped cream Creme brulee Met gezouten karamel ijs slagroom With salted caramel ice-cream whipped cream Tarte tartin Appel bloedsinsaasappel sorbet slagroom Apple blood orange sorbet whipped cream French cfee Irish cfee Italian cfee Spanish cfee 6,50 7,50 8,50 6,80 6,80 6,80 6,80

8 Wijn selectie I wine selection MVSA Cava Brut Levendige sprankeling in het glas. Aroma s van rijpe meloen, banaan en vooral groene appel. Droge, pittige en fruitge smaak met mooie frisse zuren. MVSA Cava Brut rosé Elegante, florale impressies en fruitige aroma s van aardbei en framboos. In de mond een zeer verfrissende en levendige sprankel met een fruitige finale. Beringer Classic, Chardonnay Rijpe appelgeuren, verleidelijke citrus aroma s en een vleugje vanille ronden de smaak af. Door de balans van mooi fruit en zachte kruiden gaat de wijn goed samen met veel gerechten. Beringer Classic, Cabernet Sauvignon Een smakelijke wijn, waarin aroma s van cacao en vanille worden vergroot door de rijke geuren van krenten en donker gerijpt fruit. Aangename geuren ronden deze zachte wijn af. Château Gassier, Esprit de Gassier Typische licht roze Provence rosé. In de geur rood fruit, peredrups en lychee aroma s. De smaak is fris en droog. Valdespino, Pedro Ximenez El Candado Donker mahoniekleur. Noten, rozijnen, vijgen en dadels, chocola, intens zoet en prachti complex in de geur. De smaak is heel zacht en fluwelig met tonen van pruimen en een lange afdronk. per fles 37,50 37,50 29,50 29,50 29,50 4,50 per glas