zalm gemarineerd in gin & tonic met zoethout en broodcrunch dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en en rucola

Transcriptie

1 STARTERS BOERENBROOD 5,00 brood met boter en aioli ZALM 12,50 zalm gemarineerd in gin & tonic met zoethout en broodcrunch CARPACCIO 13,50 dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en en rucola CharCuTerie 12,50 van Spaanse Iberico-, Italiaanse Parmaen Limburgse Livarham met geroosterd rozemarijn brood S*TEAM STARTER vanaf 2 pers. p.p. 15,50 proeverij van diverse voorgerechten SOEPEN TOMATENSOEP 6,00 tomatensoep geserveerd met room en basilicum VENKELSOEP 7,50 licht gebonden venkelsoep met zalm, kabeljauw en croutons SALADES SALADE RIB EYE 12,50 rib eye uit de rotisserie met blauwe kaas, peer, mosterddressing en gebakken paddestoelen SALADE GEITENKAAS 11,50 met mango, honing, walnoten en croutons CEASAR SALADE 11,50 met Parmezaanse kaas, gekookt ei, anjovis, mayonaise, spek, croutons en gerookte kip

2 VLEES KIP VAN DE ROTISSERIE 17,50 met keuze uit citroenkruiden, pikante Piri Piri of naturel. Geserveerd met koolsalade, appelcompote en friet CHEESEBURGER 16,50 met ui, cheddarkaas, spek, Jack-Danielssaus en friet PIANURA BURGER 17,50 met courgette-tagliolini, mozzarella, tomaat, bosui, basilicum en balsamico saus LADY STEAK (200gr) 19,50 HOUSE STEAK (300gr) 26,50 bavette van Nieuw Zeeland Ocean Beef met pepersaus, groenten en friet FINGER RIBS 19,50 het vlees tussen de ribben van het Iberico varken met S*Team marinade, salade en friet RIB EYE (225gr) 27,50 van Nieuw Zeeland Ocean Beef met Haags Kompaanbiersaus, aardappels en groenten TOMAHAWK (850gr) 74,50 een Nieuw Zeeland Ocean dry aged rib eye met bot. Geschikt voor 2 personen, of voor een vlees liefhebber die het alleen aandurft. Met groenten, diverse sauzen en friet SURF & TURF 29,50 bavette van Nieuw Zeeland Ocean Beef met een halve kreeft. Kreeft met citroen, boter en zeezout, geserveerd met friet en salade S*TEAM SPECIAL vanaf 2 pers. p.p. 23,50 proeverij van bavette, kip van de rotisserie, finger ribs, Berkshire procureur, met groenten, salade en diverse sauzen Ook leuk met de hele tafel Mibrasa is een gesloten houtskooloven. Zuiverende vlammen die likken aan ons ambachtelijke eten, want wat is er mooier dan je eten ambachtelijk te zien garen rondom zoiets authentieks als écht vuur?

3 VIS FISH AND CHIPS 15,50 kabeljauwhaasjes met remouladesaus, friet en salade ZALM 19,50 op cederhout gegaard met gegrilde venkel en aardappels ZEEBAARS FILET 18,50 gegrilde zeebaars met peterselie olie. Geserveerd met aardappelpuree met zwarte olijven HELE KREEFT 36,50 met citroen, boter en aardappelsalade HALVE KREEFT 19,50 met citroen, boter en aardappelsalade Ook als voorgerecht te krijgen NIEUW ZEELAND OCEAN BEEF Ocean Beef, rundvlees van met graan gevoed vee, is een uniek product van de Nieuw-Zeelandse eilanden; de beste grassoorten, de beste granen, en de beste zeelucht geven smaak aan dit hoogwaardige vlees. NIEUW ZEELAND OCEAN BEEF Mibrasa is een gesloten houtskooloven. Zuiverende Ocean vlammen Beef, die rundvlees likken aan van ons met ambachtelijke graan gevoed eten, vee, is want een wat uniek is er product mooier van dan de je eten Nieuw-Zeelandse ambachtelijk eilanden; te zien garen de beste rondom grassoorten, zoiets de beste authentieks granen, en als de écht beste vuur? zeelucht geven smaak aan dit hoogwaardige vlees.

4 VEGA VEGA BURGER 15,50 van de Vegetarische Slager met ui, sla, tomaat, augurk, friet en ketchup GEVULDE PUNTPAPRIKA 16,50 puntpaprika gevuld met groenten en geitenkaas Geserveerd met aardappelsalade en brood KIDS 2 KROKETTEN 8,00 met friet, mayo en appelmoes KLEINE CHEESEBURGER 8,00 met friet mayo en appelmoes KIPNUGGETS 8,00 met friet mayo en appelmoes FISH & CHIPS 7,50 kabeljauwhaasjes met friet en salade

5 DESSERTS HOMEMADE TWIX 6,50 huisgemaakte Twix met een bol vanille-ijs en slagroom OREO CHEESECAKE 6,00 Oreo cheesecake met slagroom S*TEAM ME UP 6,50 oudhollands stroopwafelijs met karamelsaus en slagroom FRUIT PARTY 7,50 vers fruit met sorbetijs en aardbeiensaus CHOCOLADE TAART 5,00 traditionele chocolade taart CRUNCHY APPLE 6,50 appel-havermout crumble met appelsorbetijs S*TEAMING GOOD 14,50 proeverij van onze heerlijke desserts KIDS ICE CREAM 3,50 vanille ijs met slagroom en chocoladesaus SWEET LIQUID 5,50 heerlijke Italiaanse dessertwijn SPECIALE KOFFIE S 6,50 Irish, Spanish, French, Italian, Dom, Jamaican