Soepen Soups. Onze soepen worden geserveerd met brood en boter Soups are served with bread and butter

Transcriptie

1 Soepen Soups Limburgse mosterdsoep (specialiteit van het huis) 5.25 Limburgian mustard soup (specialty of the house) Uiensoep gegratineerd met brood en kaas 5.45 Onion soup au gratin with bread and cheese Tomatensoep met gehaktballetjes 4.95 Tomato soup with meat balls Onze soepen worden geserveerd met brood en boter Soups are served with bread and butter Voorgerechten en Salades Starters and salads Limburgse salade (specialiteit) * 9.95 Een frisse salade met gebakken spekjes, appel en champignons ** en een frambozen/rode wijn dressing Limburgian salad with pan fried bacon, apple and mushrooms and a raspberry-red wine dressing (specialty of the house) Rundercarpaccio Met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise Carpaccio of beef with Parma cheese, pine nuts and truffle mayonnaise Scampi s op een salade met citrusdressing * Scampies on a salad with lemon dressing ** Salade van zalm en Hollandse garnalen * Aangemaakt met een pikante cocktailsaus ** Salad of salmon and Dutch shrimps with a cocktail sauce Witlofsalade met roquefort, walnoot en appeltjes * 9.95 besprenkeld met siroop van sesam en balsamico siroop ** Chicory salad with roquefort cheese, walnuts en apple Voorgerechten en salades worden geserveerd met toast en boter Starters and salads are served with toast and butter * Voorgerecht / Starter ** Hoofdgerecht / Main course

2 Visgerechten Fish dishes Gepaneerde scholfilet Geserveerd met remoulade saus, frites en salade Filet of breaded plaice with remoulade sauce, French fries and salad Schotse zalmfilet Geserveerd op tagliatelle met kreefte-dille saus en een sesamkoekje Scottish salmon served on tagliatelle with a lobster-dill sauce Sliptongetjes (2 stuks) geserveerd met salade en aardappelschijfjes Baby Dover sole (2 pieces) served with salad and potato wedges Lekkerbekje op salade met pommes duchesse en een mierikswortelsaus Cod fillet with salad and pommes duchesse served with a horseradish sauce Vleesgerechten Meat dishes Huisgemaakte Lasagne, geserveerd met een salade Homemade lasagne served with a mixed salad Schnitzel* met champignon-, Stroganoff- of pepersaus Pork escalope * with mushroom, Stroganoff or pepper sauce Varkenshaas* met champignon- Stroganoff- of pepersaus Filet of pork * with mushroom, Stroganoff or pepper sauce Lamsfilet* met een knoflookjus Filet of lamb * with a garlic gravy Huisgemaakte hamburger met aardappelschijfjes en salade Homemade burger with potato wedges and salad Tournedos* met champignon- Stroganoff- of pepersaus Tenderloin steak* with mushroom, Stroganoff or pepper sauce Mixed Grill* geserveerd met 2 koude sausjes Hamburgertje, vleesspiesje, biefstukje, kalkoen- en varkensfilet Mixed grill * (hamburger, chicken, steak, turkey and pork) with 2 cold sauces Spareribs geserveerd met frites, knoflooksaus en saladegarnituur Spareribs with French fries, garlic sauce and salad * Deze gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, frites en daggroenten *These dishes are served with a potato variety, fries and vegetables of the day

3 Vegetarische gerechten Vegetarian dishes Limburgse mosterdsoep (specialiteit van het huis) 5.25 Limburgian mustard soup (specialty of the house) Vegetarische salade Voorgerecht / Starter 9.95 Naar fantasie van onze Chef Kok Hoofdgerecht / Main course Vegetarian salad to our chefs fantasy Vegetarische schnitzel Gegratineerd met Brie en basilicum pesto, daggroenten en frietjes Vegetarian escalope au gratin with French Brie cheese, vegetables and fries Vegetarische hamburger met salade en aardappelschijfjes Vegetarian hamburger with salad and potato wedges Limburgse Specialiteiten Limburgian specialties Limburgse salade Voorgerecht / Starter 9.95 Een frisse salade met gebakken spekjes, Hoofdgerecht / Main course champignons, appel en frambosendressing Limburgian salad with pan fried bacon, apple and mushrooms and a raspberry-red wine dressing Bloedworst op roggebrood en salade en overgoten met honing Black pudding served on salad and rye bread with honey Zoer Vleisj Limburgs stoofvlees met frites en saladegarnituur Limburgian stew with French fries and salad Limburgs beenhammetje Met een honing-tijmsaus, frites en saladegarnituur Limburgian bone-ham with honey-thyme sauce, French fries and salad Abdij Potje Lamsragoût bereid met Abdijbier, met frites en saladegarnituur Lamb stew made with Abbey beer, served with French fries and salad Duet Schotel / Duet Dish p.p Voor 2 of meer personen./ For 2 or more persons Een heerlijke creatie van vis en vlees, met aardappelkroketjes, daggroenten, salade en geserveerd met twee koude sausjes A delicious creation of fish and meat with croquette potatoes, vegetables, salad and 2 cold sauces

4 Voor onze kleine Gasten For our young Guests Alleen voor kinderen t/m 12 jaar. Only for children until 13 years old. Kroket - frietjes, appelmoes en mayonaise 5.95 Meat croquette - Fries, apple compote and mayonnaise Frikandel - frietjes, appelmoes en mayonaise 5.95 Frikandel - Fries, apple compote and mayonnaise Kipnuggets - frietjes, appelmoes en mayonaise 5.95 Chicken nuggets - Fries, apple compote and mayonnaise Spareribs - frietjes en saladegarnituur 9.95 Spareribs - Fries, apple compote and mayonnaise Extra kroket of/or frikandel 1.95 Extra s Mayonaise / Ketchup 0.95 Extra frites, extra fries 2.50 Gemengde salade (uitsluitend als extra bijlage te bestellen) 3.95 Mixed salad (can only be ordered as a site plate) Indien besteld als gerecht / If ordered as a dish

5 Nagerechten Desserts Dame Blanche 6.45 Vanille ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Vanilla ice cream with hot chocolate sauce and whipped cream Coupe Cerises 7.45 Vanille ijs met warme kersen en slagroom Vanilla ice cream with hot cherries and whipped cream Coupe Aardbeien (alleen in het seizoen) 8.25 Verse aardbeien met vanille- & aardbeienijs, vanillesaus en slagroom Fresh strawberries with vanilla and strawberry ice cream, whipped cream Huisgemaakte Tiramisu 7.95 Met chocolade ijs, karamelsaus en slagroom Homemade Tiramisu with chocolate ice cream, caramel sauce and whipped cream Trio van crème brulée 7.95 Een heerlijke combinatie van 3 soorten crème brulée (vanille, walnoot en pistache) Trio of crème brulée A delicious combination of 3 kinds of crème brulée (vanilla, walnut and pistachio) Huisgemaakt vruchtentaartje 6.95 Met vruchtensaus en slagroom Homemade fruit pie with a fruit sauce and whipped cream Kinderijsje (alleen voor kinderen tot 80 jaar) 5.25 Vanille ijs met vruchtjes, vruchtensaus en slagroom Children s ice cream (Only for children until 80 years old) Vanilla ice cream with fruit, fruit sauce and whipped cream