Toekomst agri & foodsector. Dirk Duijzer, directeur Food en Agri

Transcriptie

1 Toekomst agri & foodsector in Neder Dirk Duijzer, directeur Food en Agri

2 Agenda Nieuwe situatie na crisis 2007 Wereldbevolking, economie, voedsel Nederse positie niet vergelijkbaar Opgave voor het wereldwijde agrocomplex Duurzaamheid, innovatie, 2 keer meer met 2 keer minder Koppelen en ontsluiten van data Specifieke uitdagingen Nederse - en tuinbouw 2

3 Nieuwe situatie na crisis 2007 Na 1970: Europa beheerst door overschotten Fort Europa breekt open: liberalisatie na 1980 Politiek is voedsel geen issue meer in Europa na 1990 Crisis van 2007 is aan Neder voorbij gegaan Verdubbeling prijzen op wereldmarkten voor basisproducten Wereldwijd is voedsel én bevolkingsgroei heftig op de agenda gekomen 3

4 Wereldbevolking, economie, voedsel Voedselvraagstuk alleen wereldwijd te bestuderen Groei van de wereldbevolking Groei van de welvaart Verandering van consumptiepatronen 4

5 Grootste groei bevolking in Afrika en India +24% +6% +13% +2% +9% +9% +8% +11% -4% +9% -3% +10% 5 5 Source: UN 2010 Rabobank International

6 Effect bevolkingsgroei Horticulture Fruit & vegetable farming Fresh produce, processed fruit & veg. Farm inputs Arable Arable farming Malt, flour starch, vegetable oil Proportional volume and value growth Feed Pig and poultry farming Rice, pastry, bread, pasta, other processed food, beverages Meat and meat products Grass Dairy and beef farming Dairy products 6 Rabobank International

7 China economische grootmacht 7 7 Source: OECD, Rabobank Rabobank International

8 Effect van economische groei in opkomende markten Horticulture Fruit & vegetable farming Fresh produce, processed fruit & veg. Farm inputs Arable Arable farming Malt, flour starch, vegetable oil Volume acceleration effect Feed Pig and poultry farming Rice, pastry, bread, pasta, other processed food, beverages Switch in diets Meat and meat products Grass Dairy and beef farming Dairy products 8 Rabobank International

9 Effect van economische groei in ontwikkelde markten Farm inputs Horticulture Arable Grass Fruit & vegetable farming Arable farming Malt, flour starch, vegetable oil Feed Dairy and beef farming Pig and poultry farming Fresh produce, processed fruit & veg. Rice, pastry, bread, pasta, other processed food, beverages Meat and meat products Dairy products Proportional value growth 9 Rabobank International

10 Stijging van de voedselmarkt Source: 10 Rabobank, Economist Intelligence Unit and FAO, 2010 Rabobank International

11 Conclusie 1.Belangrijkste criteria: groei bevolking en groei welvaart 2.Groei van de vraag naar voedsel: +1% to 1.5% per jaar, +70% in 40 jaar 3.Groei van de waarde van voedsel: +9.5% per jaar, meer dan verdubbeling in 10 jaar 4.India, Indonesia, Africa: groei van volume 5.China: groei van volume en waarde 6.US, EU, Oceania, South America: groei van waarde 11 Rabobank International

12 Nederse positie niet vergelijkbaar Bevolkingsgroei in West-Europa stagneert; loopt terug Veel vruchtbare gronden, kennis, infrastructuur Aandacht voor duurzaamheid in de zin van biodiversiteit, biologisch, ontwikkeling van nieuwe natuur, vogelweidebeheer Die luxe kent de wereld niet Neder is een stadsstaat Economie is een diensteneconomie 12

13 Opgave voor het wereldwijde agrocomplex Vrede, veiligheid en stabiliteit van de wereld: opgave voor de EU Idem: opgave voor OESO, VN, FAO Neder heeft unieke positie: Wageningen, grote namen, grote industrieën Kunnen opkomende economieën een stap overslaan? 13

14 Duurzaamheid, innovatie, 2 keer meer met 2 keer minder Precisiebouw is een deel van de oplossing Betere benutting van mineralen Opslagtechnieken en voorraadbeheer Water beheer Vierkantswaardering Local én globalisering tegelijk 14

15 Koppelen en ontsluiten van data Binnen Neder verdergaande optimalisatie Stappen verder in duurzaamheid Maatschappelijk quotum wordt steeds bepalender Koppeling van data voor boeren en tuinders Koppeling van data in de keten Koppeling van data voor administratieve ontlasting Klantvriendelijke ontkoppeling 15

16 Specifieke uitdagingen Nederse - en tuinbouw Land- en tuinbouw heeft voorsprong op MKB Land- en tuinbouw kan voorsprong behouden op rest van de wereld Druk van de samenleving zien als kans: duurzaam, hogere segment Beheer, koppeling, benutting data absoluut noodzakelijk Samenhang data en techniek kansrijk Exportproduct vanuit de proeftuin Neder 16