Melkproductie wereldwijd

Transcriptie

1 Melkproductie wereldwijd En de invloed op de Nederlandse boer , Michel de Haan

2 Afghanistan Indonesia Our mission: Create a better understanding of milk production world-wide South Africa Jordan Indonesia Malaysia

3 Status van IFCN Netwerk in 2018 Research partners in over 100 countries Supporting partners (> 120) 3

4 For a better understanding of milk production world wide Argentina 4

5 For a better understanding of milk production world wide Belarus 5

6 For a better understanding of milk production world wide China 6

7 For a better understanding of milk production world wide Armenia 7

8 Inhoud Melkproductie in de wereld Melkproductie en economie SWOT analyse Conclusies 8

9 Melkproductie & verwerking in 2017 (ECM) EU Milk not delivered in 2017 in mill t cow and buffalo milk (ECM*) Milk delivered in 2017 in mill t cow and buffalo milk (ECM*) 25 Ca 60% naar verwerkers India, Pakistan, China: 32% EU 28, USA, Oceania: 35% 9

10 Aantal melkveebedrijven in the wereld 11, mill 43,00 0 EU mill 6.8 mill 71.6 mill 1.2 mill 1.0 mill 5,800 11,400 Number of dairy farms 2017, incl. IFCN est. 12,800 10

11 Gemiddelde bedrijfsgrootte per land N America: 191 cows EU-28: 19 cows Latin America: 14 cows Africa: 5 cows S Asia: 2 cows Oceania: 355 cows 11

12 Inhoud Melkproductie in de wereld Melkproductie en economie SWOT analyse Conclusies 12

13 Melkprijs ontwikkeling - wereldmarkt Hoe komt deze tot stand? - 60%

14 Invloeden op melkprijs Vraag Aanbod Politiek? 14

15 Vraag naar melk in 2017 Demand per capita 2017 in kg ME / capita / year 15

16 Melk overschot & terkort per land EU excl. intra trade Milk surplus in mill t ME Milk deficit in mill t ME

17 Invloeden op vraag naar melk Bevolkingsgroei Melkconsumptie Inkomen Prijs van melkproducten Politiek eetgewoontes Voorraden 17

18 Invloeden op aanbod van melk Klimaat - weersomstandigheden Bodem productie potentieel Kracht van de zuivelindustrie Politiek / beleid Technische vooruitgang Inkomen Kostprijs Melkprijs Voorraden Ondernemerschap / Ambitie / Passie / cultuur 18

19 2017 melkprijzen per land in USD per 100kg ECM +7% EU 28: +38% +31% -2% -2% 2017 avg. world milk price 35.5 USD/100 kg ECM +25% 19

20 Kostprijs van melkproductie in 2017 Gemiddelde bedrijfsgrootte 20

21 Inhoud Melkproductie in de wereld Melkproductie en economie SWOT analyse Conclusies 22

22 Swot: sterke punten NL goed klimaat Vruchtbare bodem Boeren met ambitie, passie vakmanschap Familie bedrijven Strerke cooperaties (melk, voer, fokkerij) Infra structuur R & D 23

23 Swot: zwakke punten NL Hoge financieringslasten Hoge land prijzen Hoge bevolkingsdichtheid -> geen land beschikbaar Weinig nog bekend met landbouw Afhankelijkheid van import en export ->prijs risico s Intensieve melkveehouderij -> risico voor vervuiling -> milieuwetgeving 24

24 Comparing countries land km2 inhabitants (million) production (* million ton) India 3,287, the Netherlands 41, USA 9,629, Germany 357, New Zealand 267, Russia 17,100, Great Britain 242,

25 Comparing countries Km2 People/km2 t milk/km2 India 3,287, the Netherlands 41, USA 9,629, Germany 357, New Zealand 267, Russia 17,100, Great Britain 242,

26 Swot: kansen NL verkennen, uitbreiden en verkopen van duurzaamheid Exporteren van producten Automatiseren, innoveren Verbeteren technische en economische efficientie vakmanschap 27

27 Swot: bedreigingen NL Hoge land prijzen ( / ha) Meer eisen van de samenleving (weidegang, dierenwelzijn, geen mega bedrijven, geluid, geur,...) Meer milieuregels, minder dieren Hogere kosten Minder EU-subsidies 28

28 Inhoud Melkproductie in de wereld Melkproductie en economie SWOT analyse Conclusies 29

29 We leven niet (meer) op een eiland 30

30 Invloed van wereld op NL boer Via vraag naar melk Via aanbod van melk elders -> invloed op melkprijs Invloed op kostprijs -> oa via krachtvoer grondstoffen, weer en wisselkoers Invloed op NL-melkproductie? 31

31 Thank you for your attention! Winners have a plan, losers have an excuse 32