INHOUDSOPGAVE MELKVEEHOUDERIJ TABLE OF CONTENTS DAIRY FARMING. EU and non-eu. EU en derde landen. ZUIVEL IN CIJFERS update 27 juni 2012

Transcriptie

1 PRODUCTSCHAP ZUIVEL ZUIVEL IN CIJFERS update 27 juni 2012 INHOUDSOPGAVE MELKVEEHOUDERIJ TABLE OF CONTENTS DAIRY FARMING TABEL TABLE Nederland Netherlands 1 Kengetallen van de melkveehouderij en het grondgebruik Key figures for dairy farming and use of land 1 2 Kengetallen van de melkveehouderij per provincie Key figures for dairy farming per province 2 3 Aantal melkveebedrijven: indeling naar aantal melk- en kalfkoeien per bedrijf Number of dairy farms: classified according to the number of dairy cows per farm 3 4 Aantal melk- en kalfkoeien: indeling naar aantal melk- en kalfkoeien per bedrijf Number of dairy cows: classified according to the number of dairy cows per farm 4 5 Melkstallen: indeling naar aantallen per soort melkstal Milking parlours: classified according to the number of different types of milking parlour 5 6 Melkprijs Milk price 6 7 Kwaliteit van aan zuivelfabrieken geleverde boerderijmelk Quality of raw milk supplied to dairy factories 7 8 Melkquotum en superheffing Milk quota and superlevy 8 9 Ontwikkeling relatieve verdeling aantal quotumhouders en melkquota Trend in relative distribution of number of quota holders and milk quota 9 10 Omvang quotummutaties Milk quantities, changes in quotas Consumentenleveringen door boerderijzuivelbereiders Dairy products supplied to consumers by on-farm processors Kengetallen van de melkgeitenhouderij Key figures for dairy goat farming Aantal melkgeitendrijven: indeling naar aantal melkgeiten per bedrijf Number of dairy goat farms: classified according to the number of dairy goats per farm Aantal melkgeiten: indeling naar aantal melkgeiten per bedrijf Number of dairy goats: classified according to the number of dairy goats per farm 14 EU en derde landen EU and non-eu 15 Melkquotum en over- of onderscheiding per EU-lidstaat Milk quota and milk production in excess or deficit of the allocated quota per EU member state Aantal melkveebedrijven Number of dairy farms Aantal melkkoeien Number of dairy cows Aantal melkkoeien per bedrijf Number of dairy cows per farm Gemiddelde melkgift per koe Average milk yield per cow Gemiddelde koemelkproductie per bedrijf Average cows' milk production per farm Aanvoer van koemelk Deliveries of cows' milk Productie van geitenmelk Production of goats' milk Productie van biologische melk Production of organic milk 23

2 1 KENGETALLEN VAN DE MELKVEEHOUDERIJ EN HET GRONDGEBRUIK KEY FIGURES FOR DAIRY FARMING AND USE OF LAND PRODUCTSCHAP ZUIVEL ¹) index²) Aantal melkveebedrijven Aantal melk- en kalfkoeien Gemiddelde melkgift (kg) Gemiddelde bedrijfsgrootte Bedrijven met 70 of meer melkkoeien (%) Gemiddelde koemelkproductie per bedrijf (kg) Number of dairy farms Number of dairy cows Average milk yield per cow (kg) Average farm size Farms with 70 or more 21,6 33,6 39,7 44,1 46,9 48,4 49,7 dairy cows (%) Average cows' milk production per farm (kg) Koeien in melkproductie registratie (MPR) (%) Cultuurgrond (ha) Grasland Oppervlakte in ha % van cultuurgrond Snijmais Oppervlakte in ha % van cultuurgrond Dairy cows in milk 82,1 84,3 86,7 90,9 86,8 88,1 88,6 recording (%) Agricultural land Grassland Surface in ha 51,1 50,4 51,7 50,9 50,8 50,8 50,5 % of agricultural land Surface in ha 10,4 12,1 11,6 12,5 12,5 12,2 12,4 % of agricultural land Maize bron: PZ, CBS, CRV 2) 2000 = 100

3 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 2 KENGETALLEN VAN DE MELKVEEHOUDERIJ PER PROVINCIE KEY FIGURES FOR DAIRY FARMING PER PROVINCE Aantal melkveebedrijven Number of dairy farms Provincie ¹) Province Overijssel Gelderland Friesland Noord-Brabant Zuid-Holland Utrecht Drenthe Noord-Holland Groningen Limburg Flevoland Zeeland Overijssel Gelderland Friesland Noord-Brabant Zuid-Holland Utrecht Drenthe Noord-Holland Groningen Limburg Flevoland Zeeland Totaal Nederland Total Netherlands Aantal melk- en kalfkoeien Number of dairy cows Provincie ¹) Province Friesland Overijssel Gelderland Noord-Brabant Zuid-Holland Drenthe Groningen Utrecht Noord-Holland Limburg Flevoland Zeeland Friesland Overijssel Gelderland Noord-Brabant Zuid-Holland Drenthe Groningen Utrecht Noord-Holland Limburg Flevoland Zeeland Totaal Nederland Total Netherlands > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: CBS CONTINUED ON NEXT PAGE

4 2 PRODUCTSCHAP ZUIVEL KENGETALLEN VAN DE MELKVEEHOUDERIJ PER PROVINCIE VERVOLG KEY FIGURES FOR DAIRY FARMING PER PROVINCE CONTINUED Grasland (ha) Grassland (ha) Provincie ¹) Province Friesland Gelderland Overijssel Noord-Brabant Zuid-Holland Noord-Holland Drenthe Groningen Utrecht Limburg Zeeland Flevoland Friesland Gelderland Overijssel Noord-Brabant Zuid-Holland Noord-Holland Drenthe Groningen Utrecht Limburg Zeeland Flevoland Totaal Nederland Total Netherlands bron: CBS

5 3 AANTAL MELKVEEBEDRIJVEN: INDELING NAAR AANTAL MELK- EN KALFKOEIEN PER BEDRIJF NUMBER OF DAIRY FARMS: CLASSIFIED ACCORDING TO THE NUMBER OF DAIRY COWS PER FARM PRODUCTSCHAP ZUIVEL Klassenindeling ¹) Breakdown by classes 1 - < < < < en meer < < < < More than 150 Totaal Total Breakdown Klassenindeling by classes % van totaal ¹) % of total 1 - < < < < en meer 23,3 17,1 14,5 13,0 11,6 11,9 11,2 1 - < 30 55,1 49,3 45,8 43,0 41,5 39,7 39, < 70 15,4 22,3 24,8 25,8 26,7 26,9 27, < 100 5,1 9,0 11,6 14,0 15,3 16,2 16, < 150 1,1 2,3 3,3 4,3 4,9 5,3 5,8 More than 150 Totaal 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total bron: CBS

6 4 AANTAL MELK- EN KALFKOEIEN: INDELING NAAR AANTAL MELK- EN KALFKOEIEN PER BEDRIJF NUMBER OF DAIRY FARMS: CLASSIFIED ACCORDING TO THE NUMBER OF DAIRY COWS PER FARM PRODUCTSCHAP ZUIVEL Klassenindeling ¹) Breakdown by classes 1 - < < < < en meer Totaal < < < < More than Total Breakdown Klassenindeling by classes % van totaal ¹) % of total 1 - < < < < en meer Totaal 7,3 4,6 3,6 3,1 2,7 2,6 2,4 1 - < 30 52,4 40,7 35,2 31,3 29,2 27,5 26, < 70 24,4 29,9 30,7 30,2 30,1 29,9 29, < ,6 17,3 20,5 23,3 24,6 25,7 25, < 150 4,3 7,5 10,0 12,1 13,4 14,4 15,5 More than ,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total bron: CBS

7 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 5 MELKSTALLEN: INDELING NAAR AANTALLEN PER SOORT MELKSTAL MILKING PARLOURS: CLASSIFIED ACCORDING TO THE NUMBER OF DIFFERENT TYPES OF MILKING PARLOUR ¹) % Visgraat melkstal Automatische melksystemen Grupstal Zij-aan-zij melkstal Tandemmelkstal Draaimelkstal , , , , , ,8 Herringbone parlour Automatic milking systems Tied up stable Parallel parlour Tandem parlour Rotary parlour Totaal ,0 Total bron: Stichting Kwaliteitszorg Onderhoud Melkinstallaties

8 PRODUCTSCHAP ZUIVEL MELKPRIJS¹)²) 6 MILK PRICE¹)²) (euro, exclusief btw) (euro, VAT excluded) ³) Uitbetaalde melkprijzen per 100 kg 32,87 30,70 35,14 35,95 27,06 33,72 38,78 Milk prices paid per 100 kg Vetgehalte van de melk (%) 4,40 4,40 4,38 4,37 4,37 4,42 4,40 Fat content of the milk (%) Eiwitgehalte van de melk (%) 3,46 3,50 3,50 3,50 3,50 3,53 3,51 Protein content of the milk (%) Uitbetaalde melkprijzen Milk prices paid per 100 kg per 100 kg met 3,7% vet 29,56 27,99 31,77 34,36 25,17 31,41 35,65 with a fat content of 3,7% bron: PZ 1) indicatief 2) Op de uitbetaalde melkprijzen zijn in 2011 de volgende PZ-heffingen ingehouden: Gezondheidszorg Runderen ad 0,03 euro per 100 kg melk, Melkveehouderij ad 0,04 euro per 100 kg melk 3) voorlopig

9 7 KWALITEIT VAN AAN ZUIVELFABRIEKEN GELEVERDE BOERDERIJMELK QUALITY OF RAW MILK SUPPLIED TO DAIRY FACTORIES PRODUCTSCHAP ZUIVEL ¹) Vetgehalte, gemiddeld (g/100 g) 4,424 4,406 4,387 4,390 4,446 4,422 Average fat content (g/100 g) Eiwitgehalte, gemiddeld (g/100 g) 3,491 3,505 3,505 3,505 3,532 3,521 Average protein content (g/100 g) Ureumgehalte, gemiddeld (mg/100 g) 24,7 25,1 23,6 22,8 23,1 22,9 Average urea content (mg/100 g) Kiemgetal (geometrisch gemiddelde over 2 maanden; x 1.000/ml) 9,2 8,2 9,6 10,9 10,4 9,4 Bacterial count (x 1.000/ml) % monsters boven /ml 0,13 0,11 0,13 0,16 0,16 0,13 % samples above /ml Celgetal (geometrisch gemiddelde over 3 maanden; x 1.000/ml) Somatic cell count (x ml) % monsters boven /ml 1,27 1,74 1,74 1,41 1,49 1,05 % samples above /ml Groeiremmende stoffen (% monsters met korting) 0,043 0,037 0,039 0,040 0,035 0,029 Inhibitors (% samples with discount) Boterzuur (% monsters met uitslag ++) 1,15 1,18 0,98 0,78 0,60 0,74 Butyric acid spores (% samples with result ++) Reinheid (% monsters met gradatie 2) 0,32 0,44 0,75 1,06 0,44 0,39 Sediment (% samples with gradation 2) Zuurtegraad vet, gemiddeld (maandgemiddelden; mmol/100 g vet) ,39 0,35 0,39 0,41 Free fatty acids (mmol/100 g fat) % monsters boven 1,00 mmol/100 g vet²) ,47 1,02 1,36 1,47 % samples above 1,00 mmol/100 g vet²) Vriespunt, gemiddeld ( C)²) ,519-0,519-0,519-0,518 Average freezing point ( C)²) % monsters boven -0,505 C²) , ,34 0,42 % samples above - 0,505 C²) Chloroform gemiddeld (mg/kg vet)³) -- 0,061 0,047 0,043 0,035 0,029 Average chloroform (mg/kg vet)³) % monsters boven 0,2 mg/kg vet ³) -- 6,65 4,04 3,82 2,39 2,21 % samples above 0,2 mg/kg fat³) bron: Qlip 2) in verband met aanpassing van de systematiek zijn voor 2005 en 2007 geen gegevens beschikbaar 3) onderzoek niet uitgevoerd in : niet bekend

10 PRODUCTSCHAP ZUIVEL MELKQUOTUM EN SUPERHEFFING 8 MILK QUOTA AND SUPERLEVY (x mln kg) 2000/' /' /' /' /' /' /'12¹) Landelijk beschikbaar melkquotum²) Available milk quotum²) Totaal toegekende individuele heffingvrije hoeveelheden Allocated milk quota, total Melk afleveringen Milk deliveries Melk afleveringen gecorrigeerd voor vetgehalte ontwikkeling ³) ³) Deliveries after adjustment Betaalde superheffing (x mln euro) 0,0 0,0 39,6 43,8 13,1 38,7 16,4 Superlevy paid (x mln euro) bron: PZ 2) exclusief quotum voor directe leveringen aan consumenten ( ton voor het superheffingjaar 2011/'12) 3) inclusief correctie vanwege schrikkeljaar

11 9 ONTWIKKELING RELATIEVE VERDELING AANTAL QUOTUMHOUDERS EN MELKQUOTA TREND IN RELATIVE DISTRIBUTION OF NUMBER OF QUOTA HOLDERS AND MILK QUOTA PRODUCTSCHAP ZUIVEL Quotumhouders Quota holders (in %) (in %) Klassenindeling (x kg) 2000/' /' /' /' /' /' /'12¹) Breakdown by classes 0 - < < < < < < < en meer Totaal 17,8 5,0 4,0 3,5 3,4 3,4 3,1 0 - < ,3 10,5 8,6 7,9 7,6 7,0 6, < ,3 11,7 10,0 9,4 9,0 8,4 7, < ,6 28,5 25,9 24,4 23,2 22,1 21, < ,7 31,5 34,2 35,2 35,2 35,4 35, < 800 2,5 6,9 9,1 10,2 11,0 11,8 12, < ,5 4,9 6,6 7,5 8,5 9,3 10, < ,3 1,0 1,6 1,9 2,1 2,6 3,0 More than ,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total Basisquotum Basic quota (in %) (in %) Klassenindeling (x kg) 2000/' /' /' /' /' /' /'12¹) Breakdown by classes 0 - < < < < < < < en meer Totaal 2,9 0,6 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0 - < 100 7,7 3,2 2,4 2,1 2,0 1,7 1, < ,4 5,9 4,5 4,1 3,8 3,4 3, < ,9 23,0 19,0 17,3 15,9 14,6 13, < ,5 39,5 39,3 38,4 37,4 36,6 35, < 800 6,7 12,3 14,7 15,8 16,5 17,1 17, < ,1 11,4 14,1 15,3 16,8 17,9 19, < ,8 4,1 5,6 6,6 7,3 8,4 9,7 More than ,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total bron: PZ

12 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 10 OMVANG QUOTUMMUTATIES MILK QUANTITIES, CHANGES IN QUOTAS 2000/' /' /' /' /' /' /'12¹) Overdracht quotum (mln kg) Aantal transacties Transfer of milk quota (mln kg) Number of transactions Leasing (mln kg) Aantal transacties Leasing (mln kg) Number of transactions bron: PZ

13 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 11 CONSUMENTENLEVERINGEN DOOR BOERDERIJZUIVELBEREIDERS DAIRY PRODUCTS SUPPLIED TO CONSUMERS BY ON-FARM PROCESSORS 2009/' /'11¹) %²) aantal productie aantal productie producenten (x kg) producenten (x kg) number of production number of production processors (x kg) processors (x kg) Totaal Total Melk³) ,8 Milk³) Totaal kaas Boerenkaas 20+ Overige boerenkaas Overige kaassoorten ,0 Total cheese ,1 Farm cheese ,3 Other farm cheese ,2 Other cheese types Boter Room/roomijs Yoghurt ,0 Butter ,5 Cream/ice cream ,8 Yogurt Vla (diverse soorten) ,5 Custard (various types) Papsoorten, pudding, bavarois Kwark ,3 Porridge, pudding, bavarois ,2 Quark bron: PZ 2) relatieve verandering t.o.v. 2009/'10 3) inclusief chocolademelk en karnemelk

14 12 KENGETALLEN VAN DE MELKGEITENHOUDERIJ KEY FIGURES FOR DAIRY GOAT FARMING PRODUCTSCHAP ZUIVEL ¹) index²) Bedrijven met melkgeiten Number of dairy goat farmers Melkgeiten Number of dairy goats Gemiddelde melkgift (kg) Average milk yield per goat Bedrijven met 100 of meer melkgeiten (%) Farms with 100 or more dairy goats (%) Melkontvangende en/of verwerkende bedrijven Number of companies (milk collecting and/or processing) bron: PZ, CBS 2) 2000 = : niet bekend

15 13 AANTAL MELKGEITENBEDRIJVEN: INDELING NAAR AANTAL MELKGEITEN PER BEDRIJF NUMBER OF DAIRY GOAT FARMS: CLASSIFIED ACCORDING TO THE NUMBER OF DAIRY GOATS PER FARM PRODUCTSCHAP ZUIVEL Klassenindeling ¹) Breakdown by classes 1 - < < < < < < < < en meer 246, More than 150 Totaal Total Breakdown Klassenindeling by classes % van totaal ¹) % of total 1 - < 4 42,0 35,1 29,6 29,0 25,1 21,2 21,4 1 - < < 20 18,9 15,7 17,1 17,1 14,7 16,2 15,5 4 - < < 100 6,3 4,8 4,3 4,7 4,9 5,0 4, < < 150 3,5 2,2 2,0 2,4 2,7 2,2 2, < en meer 29,4 42,3 47,0 46,7 52,6 55,3 55,8 More than 150 Totaal 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total bron: CBS

16 14 AANTAL MELKGEITEN: INDELING NAAR AANTAL MELKGEITEN PER BEDRIJF NUMBER OF DAIRY GOAT: CLASSIFIED ACCORDING TO THE NUMBER OF DAIRY GOATS PER FARM PRODUCTSCHAP ZUIVEL Klassenindeling ¹) Breakdown by classes 1 - < < < < en meer Totaal < < < < More than Total Breakdown Klassenindeling by classes % van totaal ¹) % of total 1 - < < < < en meer Totaal 0,7 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 1 - < 4 1,1 0,5 0,4 0,4 0,2 0,3 0,3 4 - < 20 2,9 1,2 0,7 0,7 0,5 0,6 0, < 100 3,6 1,1 0,7 0,8 0,8 0,7 0, < ,7 97,0 98,0 98,1 98,4 98,3 98,4 More than ,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total bron: CBS

17 PRODUCTSCHAP ZUIVEL MELKQUOTUM EN OVER- OF ONDERSCHRIJDING PER EU-LIDSTAAT¹) 15 MILK QUOTA AND MILKPRODUCTION IN EXCESS OR DEFICIT OF THE ALLOCATED QUOTA PER EU MEMBER STATE¹) (x mln kg) 2011/'12²) 2000/'01 % 2005/'06 % 2010/'11 % % Nederland België Bulgarije Cyprus Denemarken Duitsland Estland Finland Frankrijk Griekenland Hongarije Ierland Italië Letland Litouwen Luxemburg Malta Oostenrijk Polen Portugal Roemenië Slovenië Slowakije Spanje Tsjechië Verenigd Koninkrijk Zweden , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Netherlands Belgium Bulgaria Cyprus Denmark Germany Estonia Finland France Greece Hungary Ireland Italy Latvia Lithuania Luxembourg Malta Austria Poland Portugal Romania Slovenia Slovakia Spain Czech Republic United Kingdom Sweden bron: PZ, Europese Commissie 1) exclusief quotum voor directie levering aan consumenten 2) voorlopig --: niet bekend

18 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 16 AANTAL MELKVEEBEDRIJVEN NUMBER OF DAIRY FARMS (x 1.000) ¹) EU-27²) , ,1 935,2 836,5 777,5 EU-27²) Polen Roemenië Duitsland Bulgarije Frankrijk Litouwen Oostenrijk Italië Spanje Nederland³) Ierland Verenigd Koninkrijk Finland Letland België Portugal Slovenië Zweden Griekenland Denemarken Hongarije Tsjechië Estland Luxemburg Slowakije Cyprus Malta 476,0 320,0 252,8 206,2 188,7 170,1 159,4 Poland ,3 226,3 179,1 136,7 112,2 Romania 129,9 112,3 102,8 98,3 94,1 90,4 87,5 Germany ,3 87,0 87,0 85,9 83,4 80,9 Bulgaria 134,4 108,2 99,3 93,4 87,2 82,0 78,2 France 219,1 99,4 73,4 62,0 54,9 45,0 41,3 Lithuania 63,9 51,0 45,7 43,5 41,9 39,8 37,9 Austria 74,5 49,5 43,4 40,9 39,2 37,3 35,6 Italy 56,0 35,5 28,2 25,4 23,6 22,6 21,4 Spain 29,5 23,5 21,3 20,7 20,3 19,8 19,2 Netherlands³) 29,1 24,2 21,9 20,8 20,5 19,0 18,9 Ireland 25,9 20,8 18,4 17,3 16,5 15,8 15,2 United Kingdom 22,2 17,8 15,2 14,0 12,8 12,1 11,4 Finland 71,1 24,4 21,2 19,0 16,1 11,7 10,8 Latvia 18,8 14,4 12,6 11,7 11,0 10,5 9,9 Belgium 23,9 15,7 12,2 10,9 10,0 9,1 8,0 Portugal 16,4 9,5 8,9 8,0 8,0 7,6 7,2 Slovenia 12,2 9,4 8,3 7,8 6,8 6,4 6,1 Sweden 12,4 7,7 6,3 5,6 5,1 4,6 4,3 Greece 9,7 6,5 5,4 4,9 4,5 4,3 4,1 Denmark 33,0 5,2 4,1 3,7 3,6 3,2 3,1 Hungary 2,5 3,0 2,7 2,6 2,5 2,3 2,2 Czech Republic -- 1,6 1,3 1,2 1,0 0,9 0,8 Estonia 1,2 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 0,8 Luxembourg -- 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 Slovakia 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Cyprus 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 Malta Diverse landen Various countries Russische Federatie Turkije Brazilië Wit-Rusland Verenigde Staten Zwitserland Japan Chili , , , ,7 Russian Federation , , , ,0 Turkey , , , ,0 Brazil ,0 77,0 66,0 66,0 Belarus 82,9 64,5 59,1 57,1 54,9 53,1 51,5 USA 39,9 31,7 28,8 27,7 27,0 26,1 25,7 Switzerland 33,6 27,4 25,4 24,4 23,1 21,9 21,0 Japan 36,0 19,0 16,0 16,0 16,0 16,0 16,0 Chile > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: PZ, Europese Commissie, IDF, nationale statistieken 2) betreft melkveehouders met een quotum voor levering aan zuivelfabrieken 3) CBS --: niet bekend CONTINUED ON NEXT PAGE

19 16 AANTAL MELKVEEBEDRIJVEN NUMBER OF DAIRY FARMS PRODUCTSCHAP ZUIVEL VERVOLG CONTINUED (x 1.000) ¹) Diverse landen Various countries Canada 19,4 15,6 14,0 13,6 13,2 13,0 12,7 Canada Argentinië 17,0 13,5 11,5 11,5 11,8 11,9 11,9 Argentina Nieuw-Zeeland 13,9 12,2 11,6 11,4 11,6 11,7 11,7 New Zealand Noorwegen 20,5 16,2 14,1 13,3 12,3 11,5 10,9 Norway Australië 12,9 9,2 8,1 8,0 7,9 7,5 6,8 Australia Zuid-Korea ,0 6,8 6,3 6,3 Republic of Korea Uruguay ,6 4,6 4,6 4,1 Uruguay Zuid-Afrika ,6 3,4 2,7 2,7 South Africa Israël ,0 1,0 1,0 1,0 Israel bron: PZ, Europese Commissie, IDF, nationale statistieken 2) betreft melkveehouders met een quotum voor levering aan zuivelfabrieken 3) CBS --: niet bekend

20 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 17 AANTAL MELKKOEIEN NUMBER OF DAIRY COWS (x 1.000) ¹) EU EU-27 Duitsland Frankrijk Polen Verenigd Koninkrijk Italië Nederland Roemenië Ierland Spanje Denemarken Oostenrijk België Tsjechië Zweden Litouwen Bulgarije Finland Portugal Hongarije Letland Slowakije Griekenland Slovenië Estland Luxemburg Cyprus Malta Germany France Poland United Kingdom Italy Netherlands Romania Ireland Spain Denmark Austria Belgium Czech Republic Sweden Lithuania Bulgaria Finland Portugal Hungary Latvia Slovakia Greece Slovenia Estonia Luxembourg Cyprus Malta Diverse landen Various countries Brazilië China Verenigde Staten Russische Federatie Nieuw-Zeeland Turkije Oekraïne Brazil China USA Russian Federation New Zealand Turkey Ukraïne Mexico Mexico > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: PZ, Eurostat, IDF, nationale statistieken CONTINUED ON NEXT PAGE

21 17 AANTAL MELKKOEIEN NUMBER OF DAIRY COWS PRODUCTSCHAP ZUIVEL VERVOLG CONTINUED (x 1.000) ¹) Diverse landen Various countries Argentinië Argentina Egypte Egypt Australië Australia Wit-Rusland Belarus Chili Chile Canada Canada Japan Japan Zwitserland Switzerland Zuid-Afrika South Africa Uruguay Uruguay Zuid-Korea Republic of Korea Noorwegen Norway Israël Israel bron: PZ, Eurostat, IDF, nationale statistieken

22 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 18 AANTAL MELKKOEIEN PER BEDRIJF¹) NUMBER OF DAIRY COWS PER FARM¹) ²) EU EU-27 Slowakije Tsjechië Denemarken Verenigd Koninkrijk Estland Cyprus Hongarije Nederland Zweden Ierland Luxemburg België Italië Duitsland Malta Frankrijk Spanje Portugal Griekenland Finland Polen Letland Slovenië Oostenrijk Roemenië Litouwen Bulgarije Slovakia Czech Republic Denmark United Kingdom Estonia Cyprus Hungary Netherlands Sweden Ireland Luxembourg Belgium Italy Germany Malta France Spain Portugal Greece Finland Poland Latvia Slovenia Austria Romania Lithuania Bulgaria Diverse landen Various countries Nieuw-Zeeland New Zealand Australië Zuid-Afrika Argentinië Verenigde Staten Israël Uruguay Canada Australia South Africa Argentina USA Israel Uruguay Canada > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: PZ, Eurostat, Europese Commissie, IDF, nationale statistieken 1) berekend 2) voorlopig --: niet bekend CONTINUED ON NEXT PAGE

23 18 AANTAL MELKKOEIEN PER BEDRIJF¹) NUMBER OF DAIRY COWS PER FARM¹) PRODUCTSCHAP ZUIVEL VERVOLG CONTINUED ²) Diverse landen Various countries Chili Chile Japan Japan Zuid-Korea Republic of Korea Zwitserland Switzerland Wit-Rusland Belarus Noorwegen Norway Brazilië Brazil Russische Federatie Russian Federation Turkije Turkey bron: PZ, Eurostat, Europese Commissie, IDF, nationale statistieken 1) berekend 2) voorlopig --: niet bekend

24 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 19 GEMIDDELDE MELKGIFT PER KOE AVERAGE MILK YIELD PER COW (kg) ¹) EU EU-27 Denemarken Zweden Finland Nederland Verenigd Koninkrijk Spanje Estland Duitsland Tsjechië Luxemburg Portugal Frankrijk Hongarije Cyprus Oostenrijk Italië België Slowakije Malta Slovenië Ierland Litouwen Griekenland Letland Polen Roemenië Bulgarije Denmark Sweden Finland Netherlands United Kingdom Spain Estonia Germany Czech Republic Luxembourg Portugal France Hungary Cyprus Austria Italy Belgium Slovakia Malta Slovenia Ireland Lithuania Greece Latvia Poland Romania Bulgaria Diverse landen Various countries Verenigde Staten Japan Canada Noorwegen Zwitserland Australië Argentinië Nieuw-Zeeland USA Japan Canada Norway Switzerland Australia Argentina New Zealand > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: PZ, Eurostat, IDF, nationale statistieken, USDA CONTINUED ON NEXT PAGE

25 19 GEMIDDELDE MELKGIFT PER KOE AVERAGE MILK YIELD PER COW PRODUCTSCHAP ZUIVEL VERVOLG CONTINUED (kg) ¹) Diverse landen Various countries Chili Chile Russische Federatie Russian Federation bron: PZ, Eurostat, IDF, nationale statistieken, USDA

26 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 20 GEMIDDELDE KOEMELKPRODUCTIE PER BEDRIJF¹) AVERAGE COWS' MILK PRODUCTION PER FARM¹) (kg) ²) EU EU-27 Slowakije Tsjechië Denemarken Verenigd Koninkrijk Estland Cyprus Nederland Hongarije Zweden Luxemburg Duitsland Frankrijk Italië België Ierland Spanje Malta Portugal Finland Griekenland Oostenrijk Slovenië Polen Letland Litouwen Roemenië Bulgarije Slovakia Czech Republic Denmark United Kingdom Estonia Cyprus Netherlands Hungary Sweden Luxembourg Germany France Italy Belgium Ireland Spain Malta Portugal Finland Greece Austria Slovenia Poland Latvia Lithuania Romania Bulgaria Diverse landen Various countries Verenigde Staten Nieuw-Zeeland Australië Argentinië Canada Japan Chili Noorwegen USA New Zealand Australia Argentina Canada Japan Chile Norway > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: PZ, Eurostat, Europese Commissie, IDF, nationale statistieken, USDA 1) berekend 2) voorlopig --: niet bekend CONTINUED ON NEXT PAGE

27 20 GEMIDDELDE KOEMELKPRODUCTIE PER BEDRIJF¹) AVERAGE COWS' MILK PRODUCTION PER FARM¹) PRODUCTSCHAP ZUIVEL VERVOLG CONTINUED (kg) ²) Diverse landen Various countries Zwitserland Switzerland Russische Federatie Russian Federation bron: PZ, Eurostat, Europese Commissie, IDF, nationale statistieken, USDA 1) berekend 2) voorlopig --: niet bekend

28 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 21 AANVOER VAN KOEMELK DELIVERIES OF COWS' MILK (x mln kg) ¹) EU EU-27 Duitsland Frankrijk Verenigd Koninkrijk Nederland Italië Polen Spanje Ierland Denemarken België Oostenrijk Zweden Tsjechië Finland Portugal Litouwen Hongarije Roemenië Slowakije Letland Estland Griekenland Slovenië Bulgarije Luxemburg Cyprus Malta Germany France United Kingdom Netherlands Italy Poland Spain Ireland Denmark Belgium Austria Sweden Czech Republic Finland Portugal Lithuania Hungary Romania Slovakia Latvia Estonia Greece Slovenia Bulgaria Luxembourg Cyprus Malta Diverse landen Various countries Verenigde Staten China Brazilië Nieuw-Zeeland Russische Federatie Argentinië Australië Mexico USA China Brazil New Zealand Russian Federation Argentina Australia Mexico > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: PZ, Eurostat, IDF, nationale statistieken, ZMB --: niet bekend CONTINUED ON NEXT PAGE

29 21 AANVOER VAN KOEMELK DELIVERIES OF COWS' MILK PRODUCTSCHAP ZUIVEL VERVOLG CONTINUED (x mln kg) ¹) Diverse landen Various countries Canada Canada Japan Japan Turkije Turkey Wit-Rusland Belarus Oekraïne Ukraine Zwitserland Switzerland Zuid-Afrika South Africa Chili Chile Zuid-Korea Republic of Korea Uruguay Uruguay Egypte Egypt Noorwegen Norway Israël Israel bron: PZ, Eurostat, IDF, nationale statistieken, ZMB --: niet bekend

30 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 22 PRODUCTIE VAN GEITENMELK PRODUCTION OF GOATS' MILK (x mln kg) ¹) EU EU-27 Frankrijk Spanje Griekenland Roemenië Nederland Italië Bulgarije Duitsland Portugal Cyprus Polen Oostenrijk Tsjechië België Slowakije Litouwen Hongarije Letland Luxemburg Slovenië Malta Estland Denemarken Finland Ierland Verenigd Koninkrijk Zweden France Spain Greece Romania Netherlands Italy Bulgaria Germany Portugal Cyprus Poland Austria Czech Republic Belgium Slovakia Lithuania Hungary Latvia Luxembourg Slovenia Malta Estonia Denmark Finland Ireland United Kingdom Sweden Wereld World Totaal Total India Bangladesh EU-27 Soedan Pakistan Somalië India Bangladesh EU Sudan Pakistan Somalia > VERVOLG OP VOLGENDE PAGINA bron: PZ, Eurostat, FAO, IDF, nationale statistieken --: niet bekend CONTINUED ON NEXT PAGE

31 22 PRODUCTIE VAN GEITENMELK PRODUCTION OF GOATS' MILK PRODUCTSCHAP ZUIVEL VERVOLG CONTINUED (x mln kg) ¹) Wereld World Iran Iran Mali Mali Niger Niger Indonesië Indonesia China China Turkije Turkey Algerije Algeria Russische Federatie Russian Federation Oekraïne Ukraïne Mexico Mexico Jamaica Jamaica Zuid-Afrika South Africa Mauretanië Mauritania Afghanistan Afghanistan Kenia Kenya Overige Other bron: PZ, Eurostat, FAO, IDF, nationale statistieken --: niet bekend

32 PRODUCTSCHAP ZUIVEL 23 PRODUCTIE VAN BIOLOGISCHE MELK PRODUCTION OF ORGANIC MILK (x mln kg) ¹) Duitsland Germany Denemarken Denmark Verenigd Koninkrijk United Kingdom Oostenrijk Austria Frankrijk France Zweden Sweden Zwitserland Switzerland Nederland Netherlands bron: PZ, nationale statistieken, ZMB --: niet bekend