Bij het aperitief: Nieuw Nieuw Mini bladerdeeg hapjes. Nieuw Nieuw. Bij het voorgerecht: Als tussendoortje:

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Bij het aperitief: Nieuw Nieuw Mini bladerdeeg hapjes. Nieuw Nieuw. Bij het voorgerecht: Als tussendoortje:"

Bernard Janssens
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Prettige feestdagen

2 Bij het aperitief: Opgevulde mini-videetjes kaassouflé garnaalsouflé souflé met ham souflé van kreeft kip curry souflé souflé van zalm Mini-pizza s Mini quiches (assortiment) Aperitiefglaasjes met verfijnde mousses (van verschillende vissoorten ) Mini bladerdeeg hapjes Mini croque monsieur (hesp & kaas/ zalm/ mozzarella) Mini mini sandwich gevuld met zalm en gerookte forel mousse Bij het voorgerecht: Videe / Halve maantjes Mini videe ook leeg verkrijgbaar! Als tussendoortje: perensorbet citroensorbet meloensorbet champagnesorbet appelsorbet met calvados

3 Bij al uw warme of koude schotels : Mini pistolets wit/volkoren Hotelbroodjes wit/bruin/met zaadjes Tijgerpistolets gr/klein Vloerpistolets gr /kl Keizerpistolet gr/kl... Hebben wij een ruim aanbod aan broodjes die uw tafel zullen sieren Kampioentjes gr/klein Pistolet met sesamzaad,maanzaad en zonnebloempitten Boerepiccolo gr/ klein Mini sandwiches Pistoletskransen( wit/ grof met en zonder zaad) Frans brood (wit of grof) Korenhalmen (wit grof met of zonder zaad) Ciabatta (groot of klein) en ciabatta met zongedroogde tomaatjes en olijven Ook wel Italiaans stokbrood genoemd aangemaakt met zuiderse ingrediënten, zoals olijfolie. Zeer luchtig kruim en een krokante korst. Oesterbroden (toastbrood wit of grof,groot of klein) Notenbrood / Multicroc met rozijnen (in buisvorm ) Mueslibrood (grof brood met rozijnen en noten) Verder... Franse BOTER briochen( ideaal voor bij wildpate of foie gras (ook verkrijgbaar in toastbrood) Mini ovenkoekjes wit of bruin ****Franse broden worden gedurende de feestdagen doorlopend vers gebakken ****

4 Als dessert voor Kerst Kerstronken met slagroom Kerststronken met crème au beurre Op aanvraag kan dit overgoten worden met ganache (malse chocolade) Als dessert voor jaar: Harten met slagroom Harten met crème au beurre: Op aanvraag kan dit overgoten worden met ganach e (malse chocolade) Andere desserten (kerststronk en harten ) Sacher : Hertoginnebeslag met vanillebotercrème en ganache (4 / 6 / 8 / 10 pers ) Misérable : Zachte amandelcroute met bourbonnecrème Gloria : Malse biscuit met slagroom,laagje marsepein en volledig bedekt met vers fruit Chocolademousse taart : Chocoladebiscuit met fijne chocolademousse en slagroom Delice framboos : Fijne pistache biscuit, crème mascarpone,coullie van frambozen en verse frambozen Cafe choc : Macaron met hazelnootjes en fijne rozijntjes, lichte chocolademousse, choc biscuit en cafe mousse Tangelo: NIEUW!!! Amandelbiscuit met een vanille mousse op smaak gebracht met verse mandarijntjes en een lichte chocolademousse Sultana : Chocolade-amandelbiscuit, melkchocolademousse en ongezoete slagroom Bahia : NIEUW!!! Een duet van passie en rode bessen bavarois verfijnd met een laagjes amandelbiscuit... Le Syracuse : Chocolade biscuit, mousse van melkchocolade, krokante praliné feulletine,, laagje gecarameliseerde hazelnootjes en een weinig pistache crème Blanche Neige : Biscuit, slagroom met verse frambozen, laagje witte chocolademousse en afgewerkt met malse meringue

5 Ijstaarten Buche limonciello: Vanille aardbei en zachte limoensorbet (4 / 6 / 8 / 10 pers) Slede: Iglo : Buche tropicale : Chalet : Buche frambola : Javaboomstam : Buche Aficaine : Egel : vanille, alpencaramel en chocolade amandelbiscuit (6/8 pers) vanille en passievruchten en een vleugje chocolade (8 pers) vanille passie bosaardbei (4 / 6 / 8 / 10 pers) vanille,praliné met krokante nougat (8 pers) Vanille meringue en framboossorbet (4 /6 / 8 / 10 pers) vanille, amandelgebak en mokka-ijs (4/6/8/10 pers) vanille, meringue en chocolade-ijs (4/6/8/10 pers) vanille en chocolade gianduja (4/6/8 pers)!!! (De ijstaarten zijn enkel verkrijgbaar in de vermelde formaten) Individuele ijsgebakjes Sneeuwman : vanille en aardbei Slede : vanille en alpencaramel met chocolade-amandelbiscuit Iglo : vanille passievruchten Chalet : praline, vanille en krokante nougat Paddestoel : vanille met hoedje in meringe ( ideaal met coullie van chocolade) Schildpad : vanille en parfait van grand marnier Buishoed : praliné, vanille en krokante nougat Kaarsje : vanillebiscuit, straciatella ijs en vanille Lieveheersbeestje : vanille en aardbeisorbet pinguin : vanille en pistacheijs

6 Bij de koffie: Soirée gebakjes : slagroom, crème au beurre, drooggebak Ons uitgebreid assortiment soiréetjes zijn niet te versmaden! De verschillende variëteiten zijn ideaal om uit het vuistje te eten, bij een receptie of om een heerlijke maaltijd mee af te sluiten. Dit gebakje siert ook mooi op een dessertbord. Petit fours : crème au beurre of marsepein Gemaakt van overheerlijke marsepein en een prachtig garnituur zijn de petit fours een juweeltje!!! Dessertkoekjes : Een fijn assortiment huisgemaakte droge en gevulde dessertkoekjes (bokkepootjes en bollekes), vervaardigd met respect voor kwaliteit en ambachtelijke traditie Chocolade : pralines, truffels, caracques, zeevruchten,... Kortom... Een ruim assortiment om de fijnproevers te verwennen!

7 Degustatieborden Stel zelf uw degustatiebord samen door gebruik te maken van onze soirrée gebakjes, roomijs of sorbet en krokante tulipen en een oogverblindende coullie Coullie Verkrijgbaar in volgende smaken Framboos Aardbei Vanille Chocolade SUGGESTIE VAN DE CHEF stukje miserable / javanais soiree gebakje schepje chocomousse en verrassingspotje met vers fruit en coullie Roomijs en sorbet Verrassingsbrood Vanille Chocolade Mokka Praliné Stragiatella Pistache Framboos Aardbei Passie Meloen... We onderscheiden ons door een ruime keuze aan beleg en de perfecte presentatie. De grootte van deze broden is afhankelijk van het aantal personen en is verkrijgbaar in de speciale formaten zoals krokodil en schildpad. U kan ook kiezen tussen 2 soorten beleg : Gewoon beleg : kaas, hesp, paté, préparé, italiaanse salami, parmaham, vleessalade, kip curry,.. Visbeleg : krab, garnaal, tonijn, zalmsalade en verse gerookte zalm Daarbij kunnen de sandwichen ook verkregen worden met een supplement groenten.

8 Geschenkidee Op visite gaan... geen probleem want bij Bakkerij Hoste vind je altijd een origineel geschenkidee: Luxe manden opgevuld naar ieders keus en ieders beurs Luxe ballotines opgevuld met fijne pralines Ontbijtmanden... Verwen uzelf, uw vrienden of familie eens met een heerlijk vers, geheel verzorgd ontbijt. Wij bezorgen het door u samengestelde pakket op het door u gewenste tijdstip op de juiste plek Mocht u toch nog uw keuze niet kunnen maken, vraag dan gerust nog meer inlichtingen We kunnen nu echter reeds zeggen dat U die belang hecht aan afwerking, verzorging, originaliteit en KWALITEIT ELKE DAG OPNIEUW bij ons aan het juiste adres bent!!! U kan ons bereiken op onderstaande gegevens Kapellendries 54-09/ Van Cromphoutstraat 9-09/ Wetteren Om ons een perfecte planning toe te laten aanvaarden wij uw bestellingen: - voor kerstmis het liefst voor 21 december - voor nieuwjaar voor 28 december OPENINGSUREN Op Kerst- en jaaravond zijn we zoals gew0oonlijk doorlopend open van 7.00 u tot u Op Kerst- en jaarsdag zijn we open van 7.30 u tot u en van u tot u

Vergelijkbare documenten

Bij het aperitief: Bij al uw warme of koude schotels : Nieuw. Bij het voorgerecht: Nieuw. Als tussendoortje: Nieuw

Bij het aperitief: Bij al uw warme of koude schotels : Nieuw. Bij het voorgerecht: Nieuw. Als tussendoortje: Nieuw Prettige feestdagen Bij het aperitief: Opgevulde mini-videetjes kaassouflé garnaalsouflé souflé met ham souflé van kreeft kip curry souflé souflé van zalm Mini-pizza s Mini quiches (assortiment) Aperitiefglaasjes