PRIJSLIJST DAGELIJKSE BEREIDINGEN BUFFETTEN & SCHOTELS A LA CARTE DESSERTS BROODJES & SALADES

Transcriptie

1 PRIJSLIJST DAGELIJKSE BEREIDINGEN BUFFETTEN & SCHOTELS A LA CARTE DESSERTS BROODJES & SALADES Pasta's Spaghetti bolognaise 7,00 Spaghetti Carbonara 7,50 Rigatone Pesto 8,00 Penne Amatriciana 7,50 Penne 4-kazen 7,50 Tagliatelle van de Chef 7,50 Tagliatelle Scampi 9,00 Cannelloni Carne 7,00 Pappardelle Al Pollo 8,00 met kip en fijne kruiden Pasta met tomaat 8,50 Lasagne Lasagne bolognese 7,50 Lasagne van de Chef 8,00 Anti-pasti Pepers gevuld met tonijn of kaas Gemarineerde scampi s Ansjovis Olijven met look Olijven met chili Polpetta (Italiaanse bouletjes) Sauzen Tomatensaus Bolognesesaus Pastasauzen 26,90/kg 30,90/kg 16,00/kg 20,90/kg 20,90/kg 14,50/kg 10,00/kg 12,00/kg 12,00/kg Elke dag verse pasta s en dagsuggesties naargelang aanbod van de markt!

2 Feesten Anti-pastischotels Italiaanse kleine hapjes 7,00pp (zongedroogde tomaatjes, olijfjes, scampi s, pepers gevuld met kaas, focaccia, vlees en kaas) Pastabuffet (vanaf 4p) 13,50pp Keuze uit 3 soorten pasta uit ons assortiment. Verschillende broodjes, Italiaanse sla-mix, parmezaan. Pasta s worden geserveerd in aluminium ovenschotels op te warmen in de oven op 180 C. Kaas en charcuterieschotels Als hoofdgerecht (250gr) 9,00pp + brood + 2,00pp Als voorgerecht of hapje (150gr) 7,80pp + brood + 1,50pp Deze worden afgegarneerd met noten, druifjes, vers fruit, etc. Italiaans koud buffet (vanaf 4p) 22,50pp Italiaanse ham met meloen Carpaccio met ruculo parmezaan Vitello Tonato Gemarineerde scampi s van het huis Roma tomaatjes met tonijn Rio Mare en asnjovis Buffelmozarella basilicum Pastasalade kerstomaatjes Sperzieboontjes zongedroogde tomaatjes Gemengde Italiaanse salade Broodassortiment Italië op een bord 14,50pp Koude Italiaanse specialiteiten op een porseleinen bord, zo klaar om op tafel te zetten: Italiaanse sla-mix Polpetta Italiaanse ham Arista (gegaard varkensgebraadje met rozemarijn) Roma tomaat met tonijn Gemarineerde scampi s en gamba Apart: koude pastasalade met kerstomaatjes en Italiaanse dressing

3 Gerechten à la carte Aperitiefhapje: Glaasje met gebakken scampi en tartaarsaus Glaasje met Italiaanse ham pecorino rucola balsamico Glaasje met kerstomaatjes mozzarella basilicum Glaasje met tortelloni kruidenolie kerstomaatjes Voorgerechten: Koud: op bord met salade garnituur, carpaccio met rucola en parmezaan op bord met salade garnituur, Vitello Tonato Warm: scampi s (5st) op Italiaanse wijze (tomatenroomsaus venkel) Hoofdgerechten: Saltimbocca (kalfsfilet opgerold met parmaham en kruiden) Maïskipje op een bedje van Zuiderse groenten Kabeljauwfilet met groentjes uit de oven Kreeft Thermidor van de Chef (+400gr pp) opgevuld kreeftje klaar om te gratineren 1,85pp 1,75pp 1,65pp 1,75pp 7,50pp 7,50pp 8,50pp 12,50pp 9,90pp 12,00pp 24,50pp Deze gerechten zijn vergezeld van Zuiderse groenten, sauzen, krielpatatjes of pasta. Dessertenbuffet chocomousse tiramisu speculooscrème 5,00pp

4 Broodjes: Broodje met beleg naar keuze 3,20 Broodje met beleg naar keuze en groentjes 4,20 Broodje Mortadella 4,20 (mortadella,sla,zongedroogde tomaatjes,parmezaan en pestodressing) Broodje Vitello Tonato 4,20 (arista,sla,tonijnsaus,zongedroogde tomaatjes, kappertjes Broodje Pancetta 4,20 (lauwe pancetta,sla,zongedroogde tomaatjes,italiaanse dressing,parmezaan) Broodje Sopressa-Ventricina 4,20 (salami,sla,toscaanse olijfolie,zongedroogde tomaatjes,italiaanse dressing,parmezaan) Broodje Il Mercato 4,50 (mortadella,provolone,sla,italiaanse dressing,zongedroogde tomaatjes) Broodje Polpetta 4,20 (polpetta,sla,zongedroogde tomaatjes,pestodressing,parmezaan Broodje Mozzarella 4,20 (mozzarella,tomaat,basilicum,sla,italiaanse dressing,balsamico) Broodjes,panini s en salades kunnen vanaf 9u30 s morgens besteld worden op het nummer 011/ De bestelling staat klaar op het afgesproken uur! Broodjesbuffet voor feesten en -/of bedrijven 7,00: - 4 kleine ciabatta's belegd - 1 wrap gerookte zalm - 1 wrap Italiaanse ham

5 Panini's: Panini Margherita 3,20 (mozzarella,tomaat,olijfolie, basilicum) Panini Italiaanse ham 4,00 (mozzarella - tomaat, olijfolie, basilicum) Panini gerookte zalm 4,60 (mozzarella - tomaat, kruidenkaas, gerookte zalm) Panini Chorizo (PIKANT) 3,50 (mozzarella - tomaat, samurai) Italiaanse salades: Salade Mozzarella 5,50 (sla,tomaat,mozzarella,olijfjes,zongedroogde tomaatjes, dressing) Salade Tonijn 5,50 (sla,tonijn,ansjovis,zongedroogde tomaatjes,olijfjes,dressing) Salade Il Mercato 6,50 (sla,italiaanse ham,pasta,zongedroogde tomaatjes,pestodressing,parmezaan)