Antipasti Voorgerechten Salades Vis & vlees

Transcriptie

1 Antipasti Olijven 2,75 (v) Gemarineerde artisjokharten met rode ui en olijfolie 4,50 (v) Brood; diverse soorten brood met tapenade en boter 5,00 (v) Mediterraanse mosselen met tijm, rozemarijn en knoflook 5,50 Arancini; gefrituurde risotto balletjes met parmezaanse kaas 5,75 (v) Gepofte gevulde paprika met ricotta, munt en citroen 6,00 (v) Gehaktballetjes in tomaat-basilicumsaus 6,25 Italiaanse vleeswaren met mozzarella en ingemaakte groenten 8,75 Gamba's geserveerd in knoflook-peper kruidenolie 9,25 Antipasti van vleeswaren, tomaatjes, kazen, mosselen, 9,95 p.p. olijven en brood Voorgerechten Pommodori soep met mascarpone 4,25 (v) Seizoenssoep 5,50 Tartaar van asperge en geitenkaas met basilicum-avocado pesto 7,00 (v) Zoet-zure courgette met mozzarella, citroen en peper 8,50 (v) Vitello Tonnato; Gemarineerd kalfsvlees met tonijnmayonaise 9,25 Rundercarpaccio met pancetta, truffelmayonaise en pecorino 10,25 Gemarineerde rauwe zalm met gefrituurde kappertjes 11,50 Hollandse garnalen met appel, bleekselderij en peper-sjalot dressing 13,50 Rundercarpaccio Fortezza ; extra grote carpaccio met pecorino, 15,50 pancetta, kappertjes, tomaat, rucola en truffelmayonaise Salades groot/klein Salade van geroosterde andijvie, venkel, kikkererwten, 13,75 10,50 quinoa en geitenkaas Salade met Bresaola, artisjokken, mango en walnoten 14,75 11,50 Salade met diverse soorten vis, gepofte paprika, appel, 16,75 12,50 bleekselderij en rucola Vis & vlees (geserveerd met frites en salade) Hamburger van rundvlees met gorgonzola, pancetta, tomaat, 15,75 gekarameliseerde rode ui en truffel-mayonaise Kalfssucade met een gremolata puree, boksoi en stoofjus 21,50 Gebakken schelvisfilet met mosselen, spaghetti aglio olio, 22,00 doperwten en peultjes Gegrilde tonijn met tomatenrisotto, mascarpone, groene 23,50 asperge en basilicumolie Tournedos(200gram) omwikkeld met pancetta en campagnola kaas, 26,50 seizoensgroenten en een saus van truffel

2 Pasta's Penne Peperonata; penne pasta met gestoofde paprika, rode ui 9,75 (v) knoflook, parmezaanse kaas en mascarpone Lasagne Bolognese; rundergehakt, tomatensaus en bechamelsaus 12,50 Bigoli Bolognese; met gehakt, tomatensaus en parmezaanse kaas 12,75 Spaghetti met romanesco, spinazie, geitenkaas en tomaat 13,00 (v) Spaghetti met gemarineerde kip, rozemarijn-olie, porchetta 14,00 parmezaanse kaas en gedroogde tomaat Bigoli Carbonara; pancetta, ei en parmezaanse kaas 14,50 Tagliatelle met huisgerookte zalm, bosui, peterselie en rucola 15,00 Tagliatelle met mosselen, schelvisfilet en citroen-kruidensaus 15,50 Linguine Gamberetti; gamba's, knoflook, rode pepers en tomaat 15,50 Pizza's (maatje kleiner - 1,50) Pizza met courgette, knoflook en basilicum 8,25 (v) Pizza Margherita; mozzarella, basilicum en tomatensaus 9,00 (v) Pizza met salami, tomatensaus en mozzarella 11,00 Pizza geitenkaas met asperges, paprika en spinazie 11,50 (v) Pizza met gehakt, ui, rode peper, knoflook en kerstomaatjes 12,00 Pizza met gorgonzola, pittige salami en gekarameliseerde rode ui 12,50 Pizza met mosselen, tonijn, olijven en ui 13,00 Pizza Carbonara; pancetta, parmezaanse kaas en ei 13,25 Pizza met Italiaanse kazen en rucola 13,50 (v) Pizza met kip, porchetta, tomatensaus, broccoli en gedroogde tomaat 15,25 Pizza met gerookte zalm, gamba's, venkel, citroen en peterselie 15,75 Nagerechten Chocoladetaart 3,75 Rabarbertaart met vanilleroom 4,00 Tiramisu 4,50 Huisgemaakte soezen gevuld met vanilleroom en chocolademousse 5,50 Scroppino Limone (alcoholhoudend) 5,75 Sorbetijs, 3 smaken 5,75 Proeverij van 4 verschillende nagerechten 8,50 Italiaanse kazen, 4 soorten 9,95 Heeft u een allergie? Meld het ons!

3 Antipasti Olijven 2,75 (v) Gemarineerde artisjokharten met rode ui en olijfolie 4,50 (v) Brood; diverse soorten brood met tapenade en boter 5,00 (v) Mediterraanse mosselen met tijm, rozemarijn en knoflook 5,50 Arancini; gefrituurde risotto balletjes met parmezaanse kaas 5,75 (v) Gepofte gevulde paprika met ricotta, munt en citroen 6,00 (v) Gehaktballetjes in tomaat-basilicumsaus 6,25 Italiaanse vleeswaren met mozzarella en ingemaakte groenten 8,75 Gamba's geserveerd in knoflook-peper kruidenolie 9,25 Antipasti van vleeswaren, tomaatjes, kazen, mosselen, 9,95 p.p. olijven en brood Lunchgerechten Pommodori soep met mascarpone 4,25 (v) Seizoenssoep 5,50 Rundvleeskroketten met donker desembrood 7,50 Donker desembrood met rundercarpaccio, truffelmayonaise, 8,25 pancetta en pecorino Uitsmijter met ham en/of kaas op donker desembrood 8,75 Omelet met ham en/of kaas op donker desembrood 8,75 Donker desembrood met gerookte zalm, hollandse garnalen, 9,25 kappertjes en rode ui Knoflook-zeezoutbrood met gemarineerde kip, tomaat en artisjok 9,75 Donker desembrood Caprese; met tomaat, mozzarella en basilicum 10,50 (v) Knoflook-zeezoutbrood met Vitello Tonnato; gemarineerd kalfsvlees 11,50 met tonijnmayonaise Donker desembrood met Bresaola, mango, rucola en basilicumolie 12,75 Hamburger van rundvlees met gorgonzola, pancetta, tomaat en 15,75 gekarameliseerde rode ui Salades groot/klein Salade van geroosterde andijvie, venkel, kikkererwten, 13,75 10,50 quinoa en geitenkaas Salade met Bresaola, artisjokken, mango en walnoten 14,75 11,50 Salade met diverse soorten vis, gepofte paprika, appel, 16,75 12,50 bleekselderij en rucola

4 Lunchgerechten Voorgerechten Tartaar van asperge en geitenkaas met basilicum-avocado pesto 7,00 (v) Zoet-zure courgette met mozzarella, citroen en peper 8,50 (v) Vitello Tonnato; Gemarineerd kalfsvlees met tonijnmayonaise 9,25 Rundercarpaccio met pancetta, truffelmayonaise en pecorino 10,25 Rundercarpaccio Fortezza ; extra grote carpaccio met pecorino, 15,50 pancetta, kappertjes, tomaat, rucola en truffelmayonaise Pasta Penne Peperonata; penne pasta met gestoofde paprika, rode ui 9,75 (v) knoflook, parmezaanse kaas en mascarpone Spaghetti met gemarineerde kip, rozemarijn-olie, porchetta 14,00 parmezaanse kaas en gedroogde tomaat Tagliatelle met huisgerookte zalm, bosui, peterselie en rucola 15,00 Pizza (maatje kleiner - 1,50) Pizza Margherita; mozzarella, basilicum en tomatensaus 9,00 (v) Pizza met salami, tomatensaus en mozzarella 11,00 Pizza geitenkaas met asperges, paprika en spinazie 11,50 (v) Pizza met gerookte zalm, gamba's, venkel, citroen en peterselie 15,75 Vis & vlees Gebakken schelvisfilet met mosselen, spaghetti aglio olio, 22,00 doperwten en peultjes Tournedos(200gram) omwikkeld met pancetta en campagnola kaas, 26,50 seizoensgroenten en een saus van truffel Dessert & gebak Appeltaart 3,75 Chocoladetaart 3,75 Rabarbertaart met vanilleroom 4,00 Tiramisu 4,50 Huisgemaakte soezen gevuld met vanilleroom en chocolademousse 5,50 Scroppino Limone (alcoholhoudend) 5,75 Sorbetijs, 3 smaken 5,75 Proeverij van 4 verschillende nagerechten 8,50

5 Italiaanse kazen, 4 soorten 9,95 Heeft u een allergie? Meld het ons!