Crema di pomodoro 5,50 Huisgemaakte tomatensoep. Zuppe del Giorno 6,50 Een smaakvolle uiensoep met geroosterd brood uit de oven

Transcriptie

1 Menukaart ZUPPE Soepen Crema di pomodoro 5,50 Huisgemaakte tomatensoep Zuppe del Giorno 6,50 Een smaakvolle uiensoep met geroosterd brood uit de oven Zuppa die pesc 7,50 Een spectaculaire vissoep INSALATA Salades Insalata mista 6.00 Een rijkgevulde salade met een heerlijke dressing Insalata di pomodoro 6.75 Tomaten met uienringen en olijfolie knoflookdressing Insalata vegetariana 7.50 Gegrilde groenten met gedroogde tomaten en olijven op een bed van zachte sla ANTIPASTI Voorgerechten Prosiutto met mozzarella E rucola 12,50 Op natuurlijke wijze gerijpte Parmaham met mozzarella en rucola Carpaccio Loredana 12,50 Fijngesneden biefsuk op een bedje van rucola, peso, parmazaan en gedroogde tomaat Antipasto sapori di puglia 19,50 Een proeverij van allerlei smaken uit de streek Puglia

2 Tres bruschette di Toscane 9,50 Geroosterd brood met rucola, verse tomaat, mozzarella en een crème van balsamico Melanzane ripiene 9,50 Halve aubergines volgens authentiek recept. Gevuld met groenten en gehakt. (ook zonder gehakt) Melanzane alla parmigiana (vegetarisch) 10,50 Een traditioneel gerecht uit Puglia; tomatensaus, gebakken aubergines, mozzarella en Parmezaan uit de oven. Echt een aanrader!! PASTA Pasta Spaghette Napoletana 9,75 Verse tomaten en basilicum zijn de smaakmakers in dit gerecht Spaghetti bolognese 12,50 Een saus van rundergehakt, ui, tomaten en Parmezaanse kaas Pasta con pesto 12,50 Pasta met romige pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas Lasagna al forno 12,50 Een smaaksensatie uit het zuiden van Italë. Gerecht van nona (oma) Spaghetti aglio olio e peperoncino 9,75 Pasta met knoflook, pepertjes en extra vergine olijfolie Pasta alle vongole 13,75 Klasse pasta met verse venusschelpen in een smaakvolle visbouillon Pasta al frutti di mare 14,50 Een traktatie van zeevruchten, knoflook, tomaat en peper

3 RISOTTO Risotto Risotto al frutti di mare 14,50 Risotto rijst met gemarineerde zeevruchten Risotto di funghi (wild fungi) 14,50 Een traditioneel gerecht met paddenstoelen SCALOPPINE Vleesgerechten A L vino bianco 16,50 Vlees in witte wijnsaus met ham en mozzarella kaas uit de oven Al funghi 16,50 Romig gekruide saus met champignons Al quatro formaggi 16,50 Bereid met 4 verschillende soorten kaas Bistecca in padella 24,50 Biefstuk gebakken in de pan met heerlijke kruiden Alle gerechten worden geserveerd met aardappels en seizoensgebonden groenten PIZZE Pizza s Margherita 8,00 Tomaat mozzarella basilicum Salame 9,50 Tomaat mozzarella salami Prosciutto 9,50 Tomaat mozzarella ham

4 Funghi 9,50 Tomaat mozzarella champignons Tonno 11,50 Tomaat mozzarella tonijn uien Prosciutto crudo 11,50 Mozzarella parmaham rucola parmezaan Tre colori Italiaanse vlag 12,50 Tomaat mozzarella gedroogde tomaat parmezaan rucola Quatro stationi 4 jaargetijden 12,50 Tomaat mozzarella tonijn uien salami ham Quatro formaggi 4 verschillende kazen 12,50 Tomaat mozzarella gorgonzola parmezaan pecorino Loredana 12,50 Tomaat mozzarella paprika champignons uien olijven parmaham Calzone dubbelgevouwen pizza 13,50 Tomaat mozzarella ham salami uien overgoten met bolognesesaus en parmezaan Frutti di mare 14,50 Tomaat mozzarella zeevruchten en pikante olie Piadina con burro o aglio 3,75 Lege pizza met kruidenboter of olie Het is ook mogelijk om zelf uw pizza samen te stellen * Extra per topping 1,50. PESCE Visgerechten Scampi in padella 24,50 Grote garnalen gemarineerd en geflambeerd met een pittige dressing

5 Orata al forno 24,50 Hele gemarineerde dorade uit de oven met een dressing van citroen, mint en knoflook Cozze marinate al sugo 17,50 Mosselen in witte wijn, knoflook, tomaat en rode peper Salmone alla griglia 17,50 Zalm van de gril met een saus van saffraan en groentes Alle gerechten worden geserveerd met friet en seizoensgebonden groenten DOLCI Desserts Tiramisu 6,50 Specialiteit van het huis Panna cotta 6,50 met bosvruchten en chocolade ijs Panna cotta al yochurt 6,50 met youghurt en fruit