Antipasti. Carpaccio Classico Vitello Tonnato Antipasto Misto Prosciutto e Melone Calamari Fritti 8.50

Transcriptie

1 Antipasti Carpaccio Classico flinterdun gesneden rauwe ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas Vitello Tonnato dun gesneden kalfsvlees in tonijnsaus Antipasto Misto combinatie van Italiaanse voorgerechten Prosciutto e Melone parmaham met meloen Calamari Fritti 8.50 gefrituurde inktvisringen

2 Zuppe Zuppa di Pomodoro 5.25 verse tomatensoep Zuppa di Pesce 7.50 originele heldere Italiaanse vissoep met diverse vissoorten Insalate Insalata Mista 4.50 gemengde salade Insalata di Tonno 6.50 salade van tonijn, tomaat, komkommer, uien en ei Caprese di bufala e mozzarella 8.50 verse tomaten, buffelmozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie Insalata Fratelli 8.50 ijsbergsla, tomaat, komkommer, tonijn, ei en ui

3 Spaghetti/Tagliolini Spaghetti Bolognese 8.50 tomaten, gehaktsaus en Parmezaanse kaas Tagliolini carbonara 9.50 een roomsaus met gebakken spek, ei en kaas Lasagne al Forno 9.50 specialiteit van het huis Tagliolini Fratelli verse champignons, rucola, ossenhaas puntjes en Parmezaanse kaas Cannelloni al Forno deegrolletjes gevuld met ricotta kaas, spinazie in tomatensaus met Parmezaanse kaas

4 Speciale di Paste Linguine allo Scoglio linguine met verschillende soorten zeevruchten en schelpen Ravioli al Tartufo ravioli gevuld met truffel in een romige paddenstoelensaus Tagliatelle al Salmone tagliatelle met zalm in roomsaus Tagliatelle 4 formaggi tagliatelle met 4 verschillende soorten kaas Ravioli al rombo ravioli gevuld met tarbot en Hollandse garnalen Tagliolini dello chef tagliolini met zongedroogde cherrytomaten, gamba s, olijven en knoflook (pikant)

5 Carne Tagliata di manzo getrancheerde ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en balsamicosaus Filetto con salsa ossenhaas met saus naar keuze (champignons, Gorgonzola, pepersaus) Scaloppina al gorgonzola gebakken kalfsvlees met gorgonzola Al deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en verse groenten van de dag

6 Pesce Salmone allo zafferano e gamberi gegrilde zalmfilet met een saffraan/garnalen crème Sogiolette Mugnaia vers gebakken slibtong in botersaus en citroen Tonno alla Griglia gegrilde tonijn met zoetzure rode uien Gamberoni alla Griglia gegrilde grote garnalen Al deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en verse groenten van de dag

7 Pizze Margherita 7.00 tomatensaus, mozzarella, oregano Funghi 8.00 tomatensaus, mozzarella, champignons, oregano 4 formaggi verschillende soorten kaas, oregano Vegetariana diverse dagverse groenten, oregano Napolitana 8.50 tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, oregano Tonno 9.00 tomatensaus, mozzarella, uien, tonijn, oregano Fruti di Mare 9.50 tomatensaus, mozzarella, tonijn, ansjovis, garnalen, mosselen, oregano Salami 8.50 tomatensaus, mozzarella, salami, oregano Prosciutto 8.50 tomatensaus, mozzarella, ham, oregano Boromea 8.50 tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, oregano Uovo 8.50 tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, ei, oregano Hawaii 8.50 tomatensaus, mozzarella, ham, ananas Piccante (zeer pittig) 8.50 tomatensaus, mozzarella, salami, olijven, pepers, oregano Fantasia 9.50 tomatensaus, mozzarella, ham, salami, uien, gehakt, ei, oregano Calzone "gevulde pizza" 9.50 tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami, oregano

8 Inferno (zeer pittig) tomatensaus, mozzarella, ham, salami, prei, kappertjes, oregano Taco tomatensaus, mozzarella, gekruid gehakt, oregano, met salade en knoflooksaus 4 gusti tomatensaus, mozzarella, ham, spek, salami, gehakt, oregano 4 stagioni tomatensaus, mozzarella, ham, salami, paprika, champignons, oregano Speciale Americana (zeer pittig) tomatensaus, mozzarella, ham, salami, uien, prei, garnalen, pepers, oregano Pazza "gevulde pizza" tomatensaus, mozzarella, champignons, gehakt, oregano Geserveerd met een gemengde salade en knoflooksaus Parma tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, parmaham, rucola, parmezaan, oregano Carpaccio tomatensaus, mozzarella, dungesneden ossenhaas, rucola, parmezaan, oregano Menu per Bambini Kinder Pizza 5.75 Kinder Spaghetti/Penne 4.50 Kipschnitzel met patat en appelmoes 8.50 Bord patat 3.50