5 INSALATA MILANO(2 personen) Salade van het huis

Transcriptie

1 INSALATA/SALADES 1 INSALATA MISTA Gemengde salade 2 INSALATA POMODORI Sla, tomaten, uien en oregano 3 CAPRESE Mozzarella met tomaten en basilicum 4 INSALATA CAPRICCIOSA Gemengde salade met tonijn en ansjovis 5 INSALATA MILANO(2 personen) Salade van het huis ANTIPASTI FREDDI/KOUDE VOORGERECHTEN 6 SALMONE AFFUMICATO Gerookte zalm 7 COCTAIL DI GAMBERETTI Garnalen cocktail 8 CARPACCIO ALLA PIEMONTESE Fijngesneden runder filet met Parmezaanse kaas en groenten 9 ANTIPASTIMIX(2 personen) PORTIE OLIJVEN Portie Olijven ANTIPASTI CALDI / WARME VOORGERECHTEN 11 COSSE ALLA MARINARA Gebakken mosselen in napolitaanse saus 12 LUMACHE PICCANTI Escargots in pikante napolitana saus 13 LUMACHE DI BORGOGNA Escargots met knoflook in napolitaanse saus 14 FUNGHI TRIFOLATI Gebakken champignons met groenten en knoflook in witte wijn 15 PANE AL BURRO Brood met kruidenboter 16 ZUPPA DI POMODORO Tomatensoep 17 ZUPPA DI FUNGHI Champignons soep

2 PIZZA S VEGETARISCH 18 CANTODINA Tomatensaus, kaas, champignons, paprika en uien 19 CAPRESE Tomatensaus, kaas, verse tomaat, mozzarella, basilicum en olijven 20 FRANCESCANA Tomatensaus, kaas, champignons, artisjokken, kappertjes 21 FUNGHI Tomatensaus, kaas, champignons 22 GORGONZOLA Tomatensaus, kaas, champignons en gorgonzola 23 MARGHERITA Tomatensaus en kaas 24 SANTA LUCIA Tomatensaus, kaas, champignons, asperges, uien en olijven 25 QUATRO FROMAGGI Tomatensaus en vier soorten kaas 26 ROSINA Tomatensaus, kaas, paprika, uien, asperges, artisjokken, Spaanse peper 27 VEGETARIANA Tomatensaus kaas, champignons, paprika, uien, maïs, spinazie, asperges, kappertjes, ananas en olijven 28 VULCANO Tomatensaus, kaas, paprika, uien, spinazie, ei en olijven PIZZA S MET VLEES 29 BERNA BELLA Tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, uien, paprika en shoarmavlees 30 BOLOGNESE Bolognesesaus, kaas, ham, salami, champignons en paprika 31 BOLOGNESE SPECIALE Bolognesesaus, kaas, ham, salami, spek, champignons, paprika, kipfilet, maïs en Parmezaanse kaas 32 CALZONE MAHMUT Dubbelgeslagen pizza met tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, paprika en sambal 33 CALZONE NORMALE Dubbelgeslagen pizza met bolognese saus, kaas, ham, salami, champignons en paprika 34 CALZONE SPECIALE Dubbelgeslagen pizza met bolognese saus, kaas, ham, salami, champignons, paprika, uien, maïs, knoflook en scampi s 35 CAPRICCIOSA Tomatensaus, kaas, ham en champignons 36 CARBONARE Tomatensaus, kaas, ham, spek, uien en ei 37 D AUTORE Tomatensaus, kaas, champignons, spinazie, paprika, uien, maïs, tonijn, kipfilet, salami, knoflook, scampi s, ananas en gorgonzola 38 DELMORE SPECIALE Tomatensaus, kaas, ham, salami, champignons, kappertjes, ansjovis en olijven

3 PIZZA S MET VLEES 39 GEORGETA ROMANCÂ Tomatensaus, kaas, kipfilet, champignons, maïs, olijven, mozzarella en verse tomaten 40 GORGONZOLA SPECIALE Tomatensaus, kaas, ham, salami, artisjokken, asperges, uien en gorgonzola 41 HAWAÏ Tomatensaus, kaas, ham en ananas 42 HAWAÏ Tomatensaus, kaas, salami en ananas 43 HAWAÏ Tomatensaus, kaas, ham, kipfilet en ananas 44 HAWAÏ Tomatensaus, kaas, ham, salami, kipfilet en ananas 45 HAWAÏ Tomatensaus, kaas, ham, salami, kipfilet, maïs, spek en ananas 46 LUNGEMARE Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, uien en shoarmavlees 47 MILANO SPECIALE Pizza van het huis 48 PAESANA Tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, champignons en uien 49 PAESANA SPECIALE Tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, champignons, uien, ei en Spaanse peper 50 PEPERONI Tomatensaus, kaas, salami, paprika en sambal 51 PIZZA SHOARMA Tomatensaus, kaas en shoarmavlees 52 POLLO Tomatensaus, kaas en kipfilet 53 PRIMA VERA Tomatensaus, kaas, ei, spinazie, uien en shoarmavlees 54 PROSCIUTTO Tomatensaus, kaas en ham 55 QUATRO STAGIONI Tomatensaus, kaas, ham, salami, champignons en paprika 56 SALAMI Tomatensaus, kaas en salami 57 SALAMI SPECIALE Tomatensaus, kaas, ham en salami 58 SPINACI Tomatensaus, kaas, spinazie, spek, maïs en ei

4 PIZZA S MET VIS 59 CALZONE FRUTTI DI MARE Dubbelgeslagen pizza met tomatensaus, kaas, vissoorten, uien en knoflook 60 FRUTTI DI MARE Tomatensaus, kaas, vissoorten en knoflook 61 GAMBERETTI Tomatensaus, kaas, champignons, garnalen, ansjovis, kappertjes en olijven 62 MARINARA Tomatensaus, kaas, tonijn, garnalen, scampi s, mosselen, knoflook en kappertjes 63 NAPOLITANA Tomatensaus, kaas, ansjovis, kappertjes, olijven en oregano 64 ROMANCA Tomatensaus, kaas, uien, tonijn, asperges, knoflook, verse tomaat en olijven 65 SALMONE Tomatensaus, kaas, zalm, paprika, uien, vers tomaat en knoflook 66 SIRENA Tomatensaus, kaas, scampi s en gorgonzola 67 STELLA MARINA Tomatensaus, kaas, scampi s, zalm en knoflook 68 TONNO Tomatensaus, kaas, tonijn en uien 69 TONNO SPECIALE Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, uien en tonijn PASTA S Naar keuze: Spaghetti, Macaroni, Tagliatelle, Tortellini( 1.00 extra) 70 ALLE AIOLA Kappertjes, olijven, ansjovis, knoflook en peterselie in een napolitaanse saus 71 ALLE BOSCAIOLA Ham, spek, champignons en uien in een napolitaanse saus 72 ARRABIATA Groenten in een pikante napolitaanse saus 73 BOLOGNESE Met bolognesesaus 74 CARBONARA Met gebakken spek, ham, ei en roomsaus 75 FRUTTI DI MARE Vissoorten in een napolitaanse roomsaus 76 NAPOLITANA Met tomatensaus 77 QUATRO FROMAGGI Vier soorten kaas in roomsaus 78 SALMONE Gerookte zalm met Parmezaanse kaas in roze roomsaus 79 SCAMPI Scampi s met Parmezaanse kaas in napolitaanse roomsaus 80 TONNO

5 Tonijn knoflook en napolitaanse saus PASTA S IN DE OVEN 81 LASAGNE Lasagne op traditionele wijze bereid 82 SPAGHETTI MILANO DELLA CASA Spaghetti van het huis 83 TRIS DI PASTE Lasagne, tortellini, spaghetti met bolognesesause en kaas CARNE/VLEESGERECHTEN 84 POLLO SPECIALE Stukjes kipfilet met champignons, uien en paprika in roomsaus 85 POLLO PANNA Kipfilet met champignons en roomsaus 86 POLLO PEPE VERDE Kipfilet met groen peper in roomsaus 87 SCALOPPINA AL GORGONZOLA Kalfsteak met gorgonzolasaus 88 FILETTO AL PEPE VERDE Runderhaas met groen pepers 89 PICCATA AL ARRABIATA Stukjes kalfvlees met verse tomaat, uien, paprika, knoflook en peterselie 90 FILETTO AI FUNGHI Runderhaas met champignons en roomsaus 91 FILETTO ALLA FRUTTI Runderhaas geflambeerd met amaretto in zoete vruchtensaus PESCE/VISGERECHTEN 92 SALMONE Zalm met een dillesaus 93 SCAMPI Grote garnalen(gamba s) gebakken met witte wijn in een romige napolitaanse saus 94 MARE LINGUA (ZEETONG) Gebakken met romige citroensaus CARNE ALLA GRIGLIA/GEGRILDE VLEESGRECHTEN 95 GRIGLIA MISTA(2 PERSONEN) Mixed grill (fantasie van de kok) 96 POLLO ALLA GRIGLIA Gegrilde kipfilet 97 ENRECOTE DI MANZO Entrecote 98 FILETTO PURO Filet puur 99 LAMSKOTELET SCAMPI SALMONE MARE LINGUA (ZEETONG)