Zuppa / Soep. Antipasti Freddi / koude voorgerechten. Antipasti Caldi / Warme voorgerechten

Transcriptie

1 Antipasti Freddi / koude voorgerechten Affetato Misto 10,00 Verschillende soorten Italiaanse vleeswaren Insalata Caprese 8,00 Tomaat, Mozzarella, basilicum en olijfolie Insalata Mista 7,00 Gemixte sla met, komkommer, olijven, tomaten, en uien Insalata con Tonno 8,50 Gemixte sla, tonijn, uien Carpaccio 11,00 Dungesneden bresaola met rucola, paramazaanse kaas, kappertjes en pijnboompitten Bruschette Pomodore 4,50 2 Bruschette met fijngesneden tomaat, ui, basilicum, olijfolie en balsamico azijn. Antipasto della Casa (Voor 2 personen) 19,50 Diverse kleine hapjes samengesteld uit; panne caldo, bruschette pomodore, olijven, salami, rauwe ham, broschette (mozzarella/ cherry tomaat/basilicum)en zoete kleine paprika gevuld met roomkaas Antipasti Caldi / Warme voorgerechten Panne Caldo 4,50 Warme broodjes uit de oven, bestreken met olijf olie en oregano Cozze al Gorgonzola 8,00 Mosselen bereidt in Gorgonzola-saus Cozze al Sugo pomodore 8,00 Mosselen met tomatensaus Cozze Aglio 7,50 Mosselen met kruidenboter Funghi alla Panna 6,50 Champignons met roomsaus Funghi in Padella 6,50 Champignons met witte wijnsaus en pepers Funghi Aglio 6,50 Champignons met kruidenboter Zuppa / Soep Zuppa di Cipolle 6,00 Uiensoep Stracciatella 6,00 Bouillon, ei, peterselie en parmezaanse kaas Zuppa di Pesce 8,50 Vissoep met steurgarnalen Zuppa Creme di Pomodoro 6,50 Creme tomatensoep Feb

2 Pasta s Spaghetti of Penne Spaghetti Alla Carbonara 9,90 Met roomsaus, eieren, spek en ham Spaghetti Bolognese 9,90 Met tomatensaus, rundergehakt en gemalen groenten Penne all Arrabiata 9,90 Met tomatensaus, ui, pikante salami, spaanse-pepersaus en knoflook Spaghetti Siciliana 9,90 Met tomatensaus, olijven, kappertjes en ansjovis Spaghetti Veneziana 9,90 Met tomatensaus, paprika, champignons en ui Spaghetti Sorrentina 12,50 Met verschillende soorten zeevruchten Tagliatelle Al Salmone 12,50 Met zalm in witte wijnsaus en room met extra prei Al Broccoli 12,50 Met broccoli, varkens filet in een gorgonzola / witte wijn-room saus Tagliatelle Chef 12,50 Tagliatelle met champignons, parmaham, roomsaus en rucola Tortellini Alla Panna 12,50 Met roomsaus en ham Burinata 12,50 Met champignons, ham, ui, doperwten en roomsaus Della Casa 12,50 Met tomaten-crèmesaus, paprika, champignons en ui Pasta s al Forno Cannelloni Carne 12,50 Deegrolletjes gevuld met gehakt en bolognese-saus Lasagna Bolognese 11,70 Deeglagen met bolognesesaus van rundergehakt Lasagna Spinachi 12,50 Deeglagen met spinazie en diverse paddenstoelen zoals champignons, oesterzwam, en kastanje champignons Pasticcio 11,70 Canneloni carne, tortellini verdi en lasagna Feb

3 Carne/Vleesgerechten Bistecca Fiorentina 19,00 Entrecote met gebakken champignons en kruidenboter Bistecca ai Ferri 18,00 Entrecote van de gril Bistecca Pepe a Creme 19,00 Entrecote met champignons, roomsaus en peperkorrels Bistecca Pizzaiola 19,00 Entrecote met kappertjes, olijven, tomatensaus en ansjovis Bistecca Gorgonzola 19,00 Entrecote met gorgonzolasaus Scaloppa Finanziera 17,80 Varkensfilet met ham, kaas en tomatensaus Scaloppa Fiorentina 17,80 Varkensfilet met gebakken champignons en kruidenboter Filetto Chef 18,50 Varkenshaas met uien, paprika, prei en tomatensaus Filetto al Pepe 18,50 Varkenshaas met roomsaus en peperkorrels Pesce / visgerechten Filetto Salmone 18,50 Zalmfilet met witte wijnsaus en tagliatelle Scampi alla Griglia 19,50 Ongepelde steurgarnalen van de grill Scampi Sassi 21,00 Gepelde steur garnalen met witte wijnsaus, peterselie, knoflook, pepers en tagliatelle Alle vlees- en visgerechten worden geserveerd met rozemarijn gekruide aardappeltjes uit de oven en groente, tenzij anders vermeld. Risotto / Rijstgerechten Risotto ai Funghi 12,50 Risotto met champignons Risotto di Pesce 14,50 Risotto met verschillende soorten vis Feb

4 Pizze Vegetarische Pizza s Margherita 7,50 Tomaten, kaas en oregano Funghi 8,50 Tomaten, kaas en champignons Cipolla 8,00 Tomaten, kaas en uien Primavera 9,50 Tomaten, kaas, artisjokken, paprika en uien Rana 10,50 Tomaten, kaas, champignons, ui en gorgonzola Cittadina Speciale 11,50 Tomaten, kaas, paprika, champignons, ui en gorgonzola Francescana Speciale 11,50 Tomaten, kaas, champignons, artisjokken, kappertjes en gorgonzola Quattro Formaggi 12,50 Tomaten, mozzarella, parmezaanse kaas, gorgonzola en goudse kaas Pizza s met vlees Salami 8,50 Tomaten, kaas en salami Vulcano 9,00 Tomaten,kaas, champignons en ham Mafioso 9,50 Tomaten, kaas, ui, pikante salami en spaanse peper-olie Contadina 9,50 Tomaten, kaas, champignons, ui en spek Genovese 10,50 Tomaten, kaas, salami, ham, spek en ei Pinocchio 10,50 Tomaten, kaas, champignons, salami en ham Quattro Stagioni 11,50 Tomaten, kaas, champignons, spek, ham, salami en paprika Esplosiva 10,80 Tomaten, kaas, champignons, knakworst, ham, ui en pepers Carbonara 10,50 Tomaten, kaas, ham, rosbief en salami Paesana Gorgonzola 12,50 Tomaten, kaas, champignons, salami, ham, spek, gorgonzola en ui Carbonara Speciale 12,50 Tomaten, kaas, spek, ham, rosbief, ei, salami en ui Feb

5 Mora 12,00 Tomaten, kaas, champignons, rosbief, ham, salami, asperges en ui Calzone 12,50 Tomaten, kaas, champignons, paprika, salami, ham, asperges en olijven Della Casa 11,50 Tomaten, kaas, gorgonzola, parmaham, parmazaanse kaas en rucola Quattro Formaggi Speciale 13,00 Tomaten, kaas, rosbief, mozzarella, ham, champignons, parmezaanse kaas, gorgonzola, artisjokken, ui en pepers Santa Lucia Speciale 12,00 Tomaten, kaas, salami, champignons, ham, asperges, artisjokken, ui en pepers Pizza s met vis Tonno 10,50 Tomaten, kaas, tonijn en ui Siciliana 9,50 Tomaten, kaas, kappertjes, olijven en ansjovis Marinara 11,50 Tomaten, kaas, tonijn, mosselen, garnalen en ansjovis Salmone 11,00 Tomaten, kaas en verse zalmsnippers Stella Marina 11,80 Tomaten, kaas, zalm, garnalen, ansjovis en ui. Frutti di Mare Speciale 12,50 Tomaten, kaas, tonijn, mosselen, garnalen, zalm, ansjovis, ui en kappertjes Pizza s met vlees en vis Capricciosa Speciale 12,50 Tomaten, kaas, champignons, zalm, salami, ham, paprika, olijven, ui, pepers en garnalen Sardagnola 11,50 Tomaten, kaas, champignons, paprika, salami, olijven, ansjovis en ui Pizza s met vruchten Hawai 9,50 Tomaten, kaas, ham en ananas Macedonia 10,50 Tomaten, kaas en verschillende soorten vers fruit Torino 9,80 Tomaten, kaas, champignons en ananas Punto Centrale 12,00 Tomaten, kaas, rosbief, ham, salami en ananas Feb

6 Pizza s Fantasia Calzone Speciale 13,50 Tomaten, kaas, ham, salami en verschillende zeevruchten Bella Italia (Specialiteit van het huis) 13,50 Tomaat, kaas, rosbief, ham, salami, champignons, asperges, artisjok, gorgonzola en pepers Sveltina 11,50 Tomaten, kaas, salami, ui, spek, ei en pepers Sarchiddu 11,80 Tomaten, kaas, artisjokken, champignons, asperges, ui, olijven, pepers en knoflook Campagnola 11,00 Tomaten, kaas, champignons, paprika, ham en ui Firenze 11,00 Tomaten, kaas, ham, salami en tonijn Specialiteiten van het huis Spaghetti aglio e olio 11,00 Spaghetti met knoflook, peterselie, olijfolie en spaanse pepers Tortellini ai spinaci 12,50 Tortellini met pesto,spinazie, mozzarella en tomaten Spaghetti rucola e pomodoro 11,00 Spaghetti met tomaten, knoflook, oregano, pepers en rucola Penne al rosmarino 12,50 Penne met ui, rozemarijn, knoflook, pijnboom pitten, pepers en pecorino kaas Penne al pistacchio 12,50 Penne met spek, pistache noten, uien, pepers en parmezaanse kaas Tortellini Delicati 12,50 Tortellini met knoflook, garnalen, spinazie, wijn en spaanse pepers Pasta al Pepe 11,50 Penne met groene pepers, ei, pecorino kaas, parmezaanse kaas en roomkaas Pasta tonno e olive 12,50 Penne met ui, knoflook, rozemarijn, groene/zwarte olijven, tonijn, tomaten en pepers Spaghetti con zuchine 11,50 Witte wijn, olijf olie, rode pesto, courgette, zwarte olijven, ham en cherry tomaten Tagliatelle con cozze 12,50 Mosselen, garnalen, kappertjes, knoflook, peterselie, in een witte wijn/tomaten/roomsaus Peposo (Toscaans ovengerecht) 17,50 Rundvlees, ovengestoofd in een saus van gepelde tomaten, ui, laurier, rode wijn, aardappels, knoflook en peperkorrels, geserveerd met brood. Gamberoni alla Romana 22,50 Gepelde steurgarnalen in knoflookboter gegrild, afgeblust met Sambuca, met een snufje chili in een tomaten/roomsaus Feb