Verrassingsmenu s. Dit menu kan besteld worden vanaf 2 personen en alleen per tafel. (uitgezonderd kinderen tot 12 jaar)

Transcriptie

1 Verrassingsmenu s Pizza & Pasta menu: 15,50 p.p. Heeft u zin om verschillende pizza s en pasta s te proeven, dan kunt u kiezen voor onze Pizza & Pasta menu. Hierbij serveren wij vanaf 2 personen pizzastukjes van in elk geval 3 verschillende pizza s. En daarna krijgt u, afhankelijk van het aantal personen, nog 3 of 4 soorten pasta met een bijbehorende saus geserveerd. Dit menu kan besteld worden vanaf 2 personen en alleen per tafel. (uitgezonderd kinderen tot 12 jaar) Als u wat uitgebreider wilt dineren, dan hebben we voor groepen vanaf 4 personen twee verrassingsmenu s. Beide menu s bestaan uit meerdere gangen. U krijgt net als in Italië verschillende gerechten op tafel, waarbij u van alles heerlijk kunt proeven. Hierbij zijn de voor- en nagerechten hetzelfde, alleen het hoofdgerecht verschilt. Omdat beide menu s uit verschillende gerechten bestaan en de voorbereiding enige tijd vergt, is reservering gewenst en alleen per tafel te bestellen. Op vrijdag, zaterdag en zondag zijn deze menu s alleen mogelijk vanaf uur U begint eerst met Italiaanse antipasti, zoals bijvoorbeeld zelfgebakken stokbrood met kruidenboter, gemarineerde olijven, pizzastukjes, een bord met verschillende vleeswaren,etc. Vervolgens kunt u gebruik maken van de saladebar. Als hoofdgerecht kunt u dan kiezen voor: Verrassingsmenu 1: 24,50 p.p. Hierbij serveren wij u vanaf 4 personen als hoofdgerecht 3 of 4 soorten pasta met een daarbij passende saus, zoals bijvoorbeeld penne met een carbonarasaus, etc. Verrassingsmenu 2: 32,50 p.p. Bij dit menu serveren wij u als hoofdgerecht een schaal met verschillende soorten vlees- en visgerechten en pasta erbij, zoals bijvoorbeeld stukjes ossenhaas met een estufadosaus, en of zalmfilet met dille roomsaus, etc. En tenslotte wordt er nog een heerlijk dessert voor u geserveerd, bestaande uit verschillende zoete lekkernijen Reservering is hierbij gewenst! Deze menu s worden berekend op basis van het aantal gereserveerde personen

2 BIJGERECHTEN & SOEPEN Insalata di mare... 8,90 gemengde sla met tonijn, gerookte rode zalm, en garnalen met een frisse groene dressing Pane e burro... 4,50 zelf gebakken brood met kruidenboter, gekruide roomkaas en olijven Insalata caprese... 7,80 rucola sla met plakjes tomaat, mozzarellakaas, olijven en heerlijke basilicum pesto dressing Zuppa di pomodoro... 5,40 heerlijke lichtgebonden tomatensoep met stukjes mozzarella en pesto dressing Zuppa di cipolle... 4,80 uiensoep geserveerd met een stukje stokbrood gegratineerd met kaas ZUPPA DI ZUCCHINE... 4,80 huisgemaakte licht gebonden courgettesoep met basilicum en een toefje creme fraiche Insalata di pollo... 8,60 gemengde sla met stukjes kip, pijnboompitten, uien, paprika, bleekselderij en een kerry-ananas dressing VOORGERECHTEN Combinazione di antipasti (vanaf 2 pers.)... 10,80 p.p. een combinatie van rundercarpaccio, champignons in roomsaus en insalata di mare bovenstaande gerechten zijn ook apart te bestellen! carpaccio... 9,80 plakjes flinterdunne ossenhaas met pijnboompitten, parmezaanse kaas en een mosterddressing BRUSCHETTA (met parmaham + 2,00)... 6,90 geroosterd stokbrood met knoflook, olijfolie, tomaten, uien, mozzarella en pesto Vitello DI tonnato... 9,40 fijngesneden zacht gegaarde kalfsachtermuis met kappertjes en een dressing van tonijnmayonaise Prosciutto e melone... 9,50 parmaham met meloen Antipasto della casa (voor 2 pers.)... 16,50 verschillende vleeswaren en kazen - olijven artisjokken - brood en kruidenboter Funghi alla gorgonzola... 8,40 champignons in gorgonzolasaus carpaccio DI SALMONE... 9,40 flinterdun gesneden rode zalm met kappertjes en een lichte groene dressing COZZE ALLA MARINARA... 7,80 mosselen in tomatensaus

3 VLEESGERECHTEN Fettine di manzo... 22,80 gesneden Hollandse ossenhaas met een champignonroomsaus Scaloppina alla siciliana... 17,90 dun gesneden varkenshaas met spinazie in roomsaus Estufado alla veneziana... 19,50 stukjes ossenhaas met spek, uien en champignons in een romige tomatensaus Misto carne... 22,50 lamskotelet, varkenshaas, entrecôte, ossenhaas en varkensfilet Scaloppina al funghi... 16,40 varkensfilet met champignons in roomsaus Bistecca alla gorgonzola (250 gr.)... 19,90 entrecôte overgoten met een gorgonzolasaus Bistecca alla zingara (250 gr.)... 19,90 entrecôte, overgoten met een saus van tomaten, paprika, artisjokken en knoflook Filetto al pepe (200 gr.)... 24,50 Hollandse ossenhaas in een pittige roomsaus met groene peperkorrels en een scheutje cognac Bij deze gerechten serveren wij warme groente en aardappelgarnituur. Verder kunt u ook gebruik maken van de saladebar. Het werken met verse producten vergt een langere bereidingstijd

4 VISGERECHTEN Onze specialiteit... 20,90 een combinatie van zalmfilet en ossenhaas met een romige vissaus Scampi alla fiamma... 20,80 scampi (gepeld) in kruidenboter gebakken met tagliatella aglio e olio Salmone a pezzi... 17,60 stukjes zalmfilet met champignons en uien, gebakken in kruidenboter Filetto di salmone... 18,80 zalmfilet met een romige dillesaus Bij deze gerechten serveren wij warme groente en aardappelgarnituur. Verder kunt u ook gebruik maken van de saladebar. Het werken met verse producten vergt een langere bereidingstijd

5 OVENGERECHTEN Pasticcio italiano... 12,90 verschillende deeggerechten o.a. lasagna - maccheroni en tortellini - overgoten met champignonroomsaus Lasagna mista... 11,50 een combinatie van onze groente lasagna en bolognese lasagna Spaghetti al forno... 10,40 spaghetti met bolognesesaus met daarop stukjes ham en kaas gegratineerd in de oven Lasagna al forno... 10,90 huisgemaakte lasagna met tussen de laagjes deeg een vulling van ham, kaas en bolognesesaus BAMBINO voor kinderen tot 12 jaar PIZZA bambino... 6,50 pizza met kaas, tomaten en ham piatto per bambino... 6,80 kipnuggets en frikandelletjes met frietjes en appelmoes Spaghetti Bolognese bambino... 6,40 met een saus van gehakt, tomaten, parmezaanse kaas en kruiden Maccheroni alla Panna bambino... 5,90 met een saus van ham, room en parmezaanse kaas Lasagna bambino... 7,40 laagjes deeg, met daar tussen een vulling van ham, kaas en bolognesesaus Bambino Olandese... 5,80 frietjes met knakworst en appelmoes voor slechts 3,50 kunt u gebruik maken van de saladebar

6 PASTA S met spaghetti of maccheroni ( tortellini of tagliatella + 0,50 ) alle pasta s worden geserveerd met rucola en parmezaanse kaas bovenop Ai gamberetti... 10,80 met een saus van garnalen, mosselen, dille in een tomatenroomsaus Alla panna... 9,40 met een saus van ham, room en parmezaanse kaas PASTA CON POLLO (ook vegetarisch)... 11,90 pasta met stukjes kipfilet, courgette, pijnboompitten, parmezaanse kaas in een pestosaus Al salmone (met spinazie + 1,50)... 11,60 snippers zalm in een tomatenroomsaus en geflambeerd in wodka Al ragu bolognese... 9,90 met een saus van gehakt, parmezaanse kaas, tomaten en kruiden Alla carbonara... 10,60 met een saus van spek, uien, eieren, room en kaas Pescatore... 11,50 een tomatensaus met garnalen, tonijn, zalm, mosselen, inktvis, uien en verse knoflook PASTA AGLIO E OLIO CON SCAMPI... 14,90 pasta met kleine en grote garnalen, olijfolie, verse knoflook, stukjes tomaat en pikant VEGETARISCHE GERECHTEN PASTA alla siciliana... 11,80 vegetarische pasta met artisjokken, asperges, spinazie, groene en zwarte olijven in een romige peperonata saus Lasagna Verdi (met gorgonzola + 2,00)... 10,90 huisgemaakte groente lasagne met heerlijke stukjes courgette, bloemkool, champignons, wortels, broccoli en andere soorten groente Tagliatella aglio e olio... 9,80 pasta met olijfolie, verse knoflook, pikant en parmezaanse kaas voor slechts 3,50 kunt u gebruik maken van de saladebar

7 PIZZA S 101 PIZZA CON CARNE... 9,80 kaas - tomaten - shoarma 102 MARGHERITA... 8,90 kaas - tomaten 103 PIZZA CAPRESE... 11,50 kaas - tomaten - mozzarella - plakjes tomaat - pesto - basilicum - rucola 104 SALAMI... 9,60 kaas - tomaten - salami 105 PROSCIUTTO... 9,60 kaas - tomaten - ham 106 PIZZA CON SCAMPI... 14,90 kaas - tomaten - scampi -uien - garnalen - plakjes tomaat verse knoflook - pikant 107 PIZZA CON POLLO... 10,90 kaas - tomaten stukjes kipfilet paprika - uien 108 TOSCANA... 10,30 kaas - tomaten - champignons - ham 109 VESUVIO... 10,30 kaas - tomaten - champignons - salami 1 10 PEPERONI (met pikante salami + 1,50)... 9,90 kaas - tomaten - champignons - paprika - pikant 111 TONNO... 10,10 kaas - tomaten - tonijn - uien 112 CARBONARA SPECIALE... 12,90 kaas - tomaten - ham - salami - spek - asperges - uien - ei - verse knoflook 113 CAPRICCIOSA SPECIALE... 12,90 kaas - tomaten - champignons - ham - salami - zalm - garnalen - paprika uien - olijven 114 BOLOGNESE (met pikante salami + 1,50)... 9,90 kaas - tomaten bolognesesaus parmezaanse kaas 115 SVEDESE... 10,30 kaas - tomaten - ham - ei - uien 116 CAMPAGNOLA... 11,30 kaas - tomaten - champignons - paprika - ham - uien 117 DINAMITE... 11,30 kaas - tomaten - knoflook - champignons - tonijn - ham - asperges 118 PIZZA ROMA... 12,40 kaas - tomaten - tonijn - garnalen - krab - pikant - knoflook paprikasaus - uien 119 QUATTRO STAGIONI... 11,60 kaas - tomaten - ham - salami - champignons - olijven - ansjovis 120 CARBONARA... 11,90 kaas - tomaten - ham - salami - spek - uien - verse knoflook 121 AMERICANA... 12,30 kaas - tomaten - champignons - uien - paprika - spek - gehakt in tomatensaus - parmezaanse kaas voor slechts 3,50 kunt u gebruik maken van de saladebar

8 PIZZA S 122 DEL CICCIONE... 14,40 kaas - tomaten - champignons - spek - ham - salami - artisjokken gorgonzola - ei - uien 123 HAWAI... 9,80 kaas - tomaten - ham - ananas 124 CONTADINA... 10,30 kaas - tomaten champignons rosbief - pikant 125 MONTANARA... 10,80 kaas - tomaten - champignons - salami - ham 126 QUATTRO STAGIONE SPECIALE... 12,90 kaas - tomaten - paprika - artisjokken - champignons - olijven salami - ham - kappertjes 127 CARBONARA ALLA GORGONZOLA... 11,80 kaas - tomaten - ham - salami - gorgonzola - verse groene peperkorrels 128 PIZZA AI GAMBERI... 9,90 kaas - tomaten - garnalen - verse knoflook - basilicum - paprika - pikant 129 CALZONE (dubbel gevouwen pizza)... 11,10 kaas - tomaten - champignons - ham - salami - knoflook 130 BELLA ITALIA (met pikante salami + 1,50)... 10,80 kaas - tomaten - champignons -paprika - artisjokken - gorgonzolakaas 131 SARDEGNA... 12,90 kaas - tomaten - champignons - salami - spek - uien - ansjovis - olijven - pikant 132 LA FONTANELLA... 13,90 kaas - tomaten stukjes kipfilet champignons paprika mozzarella uien - pesto 133 BRASIL... 12,40 kaas - tomaten - champignons - paprika - salami - uien - artisjokken - rosbief 134 QUATTRO MORI... 10,60 kaas - tomaten - paling - ansjovis - pikant - knoflook 135 VENTIMIGLIA... 12,90 kaas - tomaten - champignons - uien - salami - ham - spek 136 ANGUILLA... 11,90 kaas - tomaten - paling - garnalen - zalm uien 137 QUATTRO FORMAGGI... 10,60 tomaten - vier verschillende soorten kaas 138 FRUTTI DI MARE SPECIALE... 13,90 kaas - tomaten - zalm - garnalen - tonijn - mosselen - ansjovis paling 139 CALZONE SPECIALE (dubbel gevouwen pizza)... 11,60 kaas - tomaten - champignons - ham - uien - verse knoflook - tonijn 140 PIZZA SAN DANIELE... 10,80 kaas - tomaten - parmaham rucola sla parmezaanse kaas 1 41 VEGETARIANA... 11,80 kaas - tomaten - champignons - paprika - asperges - uien - artisjokken olijven - courgette - verse knoflook voor slechts 3,50 kunt u gebruik maken van de saladebar

9 BIBITE (frisdranken) APERITIVI (aperitief) Crystal Clear... 2,30 Chocomelk... 2,20 Cassis... 2,20 Sinas... 2,20 Cola... 2,20 Seven Up... 2,20 Spa rood... 2,20 Rivella... 2,20 Bitter lemon... 2,20 Dubbelfris... 2,30 Verse jus... 3,00 Jus d Orange... 2,20 Appelsap... 2,20 Icetea / greentea... 2,30 Spa blauw... 2,20 Fristi... 2,20 Pils 25cl... 2,50 Witbier, Palm, Rosé bier, Bockbier... 3,75 Malt... 3,00 Peroni Italiaans pils... 3,75 Martini... 3,00 Campari... 3,00 Cynar... 3,00 Rosso Antico... 3,00 Marsala... 3,00 Sherry... 3,00 Port... 3,00 Crodino... 3,00 VINI DELLA CASA (huiswijn) per glas per1/2l. per1/1 caraffa Rosso Rosé Bianco Lambrusco Chianti Chianti (mandfles) Italiaans tafelwater (0,75 liter) E 3,50 E 9,50 E 18,50 E 3,50 E 9,50 E 18,50 E 3,50 E 9,50 E 18,50 E 3,50 E 9,50 E 18,50 E 3,80 E 10,75 E 19,75 E 13,50 E 24,50 E 4,80 geen keuze kunnen maken? vraag gerust naar onze wijnkaart!