Benvenuti a Napoli Welkom bij Napoli

Transcriptie

1 Benvenuti a Napoli Welkom bij Napoli Sinds 1966 is Ristorante Napoli een begrip op Italiaans culinair gebied. Dit is bereikt door kwaliteit, service en gastvrijheid. Wij verzorgen uw diner, private dining, bruiloft, receptie, vergadering, productpresentatie en Italiaanse wijproeverijen. Onze zeer uitgebreide menukaart is een combinatie van zowel traditionele als exclusieve gerechten. Heeft u vragen of speciale wensen, aarzelt u dan niet om die met ons te bespreken dat wij u het naar wens kunnen maken. Buon appetito!

2 Gli Antipastu Freddi Koude voorgerechten Carpaccio al Parmigiano 13,50 Dungesneden Ossenhaas op een bedje van ijsbergsla met kappers, bereid aan tafel met olijfolie en Parmigiano Carpaccio con Rucola Dungesneden Ossenhaas op een bedje van rucola met kappers, bereid aan tafel met olijfolie en Parmigiano Carpaccio di Salmone Carpaccio van Zalm en Tong op een bedje van rucola bereid met een dressing van Vodka, olijfolie en jus d orange Carpaccio di Tonno Carpaccio van Tonijn op een bedje van ijsbergsla bereid aan tafel met een dressing van olijfolie, citroen en Vodka Prosciutto e Melone 12,75 Mooiste kwaliteit Parmaham met meloen Antipasto Napoli 14,75 Een voorgerecht bestaande uit een combinatie van de meest exclusieve Italiaanse ingrediënten zoals Carpaccio, Parmaham, Vitello Tonnato en Mozzarella van buffelmelk Vitello Tonnato Kalfsvlees op een bedje van rucola met een huisgemaakte Tonijnsaus

3 Gli Antipastu Caldi Warme voorgerechten Minestrone 7,75 Italiaanse groentesoep Zuppa del Contadino 9,75 Gebonden romige Italiaanse groentensoep met pasta Zuppa di Pesce 12,00 Een zeer bijzondere Italiaanse vissoep Melanzane in Carrozza 11,75 Gebakken aubergines gegratineerd met Mozzarella en verse tomatensaus Sauté di Vongole Venusschelpen bereid in olijfolie met witte wijn, knoflook en Chilipeper Cozze all Amalfitana Mosselen bereid volgens traditioneel Amalfitaans recept met olijfolie, tomaat, knoflook, Chilipeper en oregano 14,75

4 Contorni Bijgerechten Bruschetta Pomodoro 3,75 Foccaccia 7,50 Foccaccia Rozemarino 8,00 Olive 3,00 Olio vergine di Tartufo 3,00 Truffelolie Insalata Rucola con il Parmigiano 9,50 Rucolasalade met Parmigiano en gedroogde tomaat met een dressing van citroen en olijfolie Insalata Caprese 9,50 Salade met Mozzarella di Bufala, tomaat en basilicum Insalata Capricciosa 9,75 Salade met gegrilde en gemarineerde groenten, gedroogde tomaten en olijven Insalata Nizzarda Gemengde salade met Tonijn, Ansjovis, kappers, ei en tomaat 11,50

5 I Primi Piatti Pasta tussengerechten Pasta al Parmigiano di Gerardo 17,50 Deze pasta wordt aan tafel geflambeerd met Whisky in een Parmezaanse kaas Lunette al Tartufo 19,50 Verse exclusieve pasta gevuld met truffelpuree, Ricotta en Parmigiano geserveerd met een botersaus en verse salie Saccheti di Pera al Gorgonzola 16,50 Verse pasta gevuld met peer en Parmigiano in een Gorgonzolasaus Tortelloni alla Ricotta di Bufala 16,50 Verse pasta gevuld met Ricotta van buffelmelk in een roomsaus Lasagne Verse huisgemaakte Lasagne met Bolognese, Ham, Salami, groenten en kaas Cannelloni al Gorgonzola Huisgemaakte Cannelloni gevuld met spinazie en Ricotta met Gorgonzolasaus Cannelloni alla Bolognese Huisgemaakte Cannelloni gevuld met spinazie en Ricotta met Bolognese

6 I Primi Piatti Pasta tussengerechten Spaghetti con le Cozze 18,50 Spaghetti met Mosselen bereid met olijfolie, Knoflook, Chilipeper en een verse tomatensaus Spaghetti alle Vongole 18,50 Spaghetti met Venusschelpen in een saus van olijfolie, knoflook, Chilipeper, witte wijn en tomaat Spaghetti neri al Cartoccio 22,50 Zwarte spaghetti met Venusschelpen, Scampi, Mosselen en Zalm geserveerd in aluminiumfolie Penne Vegetariana 16,25 Penne met verse groenten in een pikante tomatensaus Spaghetti alla Bolognese Spaghetti met Bolognese gemaakt van rundvlees Spaghetti alla Carbonara Traditionele spaghetti met Pancetta, ei, room en Parmigiano Pasta al Forno Pasta met Bolognese, ei, Ham, Salami en doperwten in de oven gegratineerd met kaas Tris di Pasta Een combinatie van drie verschillende pasta s 19,50

7 Pasta e Carne Pasta en vlees Spaghetti Mario 24,50 Kalfsmedaillons met gemarineerde groenten geserveerd met spaghetti Bolognese Spezzatino di Vitello al Gorgonzola 22,75 Gesneden Kalfshaas in een romige Gorgonzolasaus geserveerd met tagliatelle en dagverse groenten Spezzatino di Vitello alla Calabrese 22,75 Gesneden Kalfshaas met een pittig gekruide saus van champignons en paprika geserveerd met penne en dagverse groenten Spezzatino di Manzo alla Pizzaiola 22,75 Gesneden Ossenhaas met olijven, kappers, knoflook, oregano in een pikant gekruide tomatensaus geserveerd met penne en dagverse groenten Spezzatino di Manzo alla Caprese 22,75 Gesneden Ossenhaas met Bolognese en Mozzarella geserveerd met spaghetti en verse groenten Spezzatino di Manzo al Pepe Gesneden Ossenhaas in een romige pepersaus geserveerd met tagliatelle en dagverse groenten 22,75

8 Pasta e Pesce Pasta en vis Tagliatelle con Spinaci e Salmone 22,50 Zalm met tagliatelle in een romige saus met spinazie Penne con Salmone e salsa di Pesto 22,50 Zalm met penne in een huisgemaakte pestosaus Salmone al Diavolo 22,50 Zalm, olijven en kappers in een pikante tomatensaus geserveerd met spaghetti Astice con spaghetti neri 29,50 Een halve Kreeft op een bedje van zwarte spaghetti met een pikante tomatensaus Scampi alla Sorrentina 23,75 Drie grote Garnalen in een crèmeknoflooksaus geserveerd tagliatelle Scampi Aglio e Olio 23,75 Drie grote Garnalen bereid met olijfolie, knoflook en Chilipeper geserveerd met spaghetti Scampi all Angrese Drie grote Garnalen met schelpdieren en olijven in een pikante tomatensaus met penne 24,50

9 Le Pizze Pizza s Pizza Margherita 9,75 Pizza met tomaat en Mozzarella Pizza Napoletana 12,00 Pizza met tomaat, Mozzarella, Ansjovis, olijven en kappers Pizza Salame Piccante 12,00 Pizza met tomaat, Mozzarella en pikante Salami Pizza Napoli 12,00 Pizza met tomaat, Mozzarella, champignons en paprika Pizza Aloha 12,50 Pizza met tomaat, Mozzarella, Ham en ananas Pizza Vesuvio 12,75 Pizza met tomaat, Mozzarella, Ham en Salami Pizza Pompei 12,75 Pizza met tomaat, Mozzarella, Ham en champignons Pizza ai Quattro Formaggi 12,75 Pizza met tomaat, Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano en Fontina Pizza Quattro Stagione Vier seizoenen pizza

10 Le Pizze Pizza s Pizza Capricciosa 15,00 Pizza met tomaat, Mozzarella, Ham, Ansjovis, champignons en olijven Calzone Napoli Dubbelgevouwen pizza met tomaat, Mozzarella, Ham en verse groenten Pizza Marinata 15,75 Pizza met tomaat, Mozzarella, Tonijn, Ansjovis, Mosselen en Garnalen Pizza Antonio 15,75 Pizza met tomaat, Gorgonzola, uien, Tonijn, kappers en olijven Pizza alla Campagnola 16,75 Pikante pizza met tomaat, Mozzarella, gesneden Kalfsvlees, courgettes en Parmigiano Pizza Maradona 16,75 Pikante pizza met tomaat, Mozzarella, Italiaanse Saucijs, spinazie en Parmigiano Pizza Gerardugió 17,75 Pizza met tomaat, Mozzarella, verse Zalm, spinazie olijven, kappers en rozemarijn Pizza Carpaccio con Rucola Pizza met tomaat, Mozzarella en een Carpaccio van Ossenhaas met rucola, kappers, olijfolie en Parmigiano 20,50

11 Extra Extra ingrediënten voor op de pizza Groenten Verse tomaat, uien Champignons, kappers, olijven Paprika, spinazie, broccoli Aubergines, courgettes, artisjokhartjes, rucola 2,00 2,50 2,75 3,25 Zuivel Jonge kaas Mozzarella Parmigiano, Gorgonzola Ei 2,25 2,50 3,00 1,50 Vis Ansjovis Mosselen Noorse Garnalen, Tonijn of Zalm 1,75 2,00 3,75 Vlees Ham, salami Pikante salami Parmaham, Bolognese, Italiaanse Saucijs Kalfshaas, ossenhaas 2,50 3,00 4,00 9,00 Fruit Banaan Ananas Gemengd fruit 2,00 2,00 5,00

12 Le Pizze Pizza s Pizza Capricciosa 15,00 Pizza met tomaat, Mozzarella, Ham, Ansjovis, champignons en olijven Calzone Napoli Dubbelgevouwen pizza met tomaat, Mozzarella, Ham en verse groenten Pizza Marinata 15,75 Pizza met tomaat, Mozzarella, Tonijn, Ansjovis, Mosselen en Garnalen Pizza Antonio 15,75 Pizza met tomaat, Gorgonzola, uien, Tonijn, kappers en olijven Pizza alla Campagnola 16,75 Pikante pizza met tomaat, Mozzarella, gesneden Kalfsvlees, courgettes en Parmigiano Pizza Maradona 16,75 Pikante pizza met tomaat, Mozzarella, Italiaanse Saucijs, spinazie en Parmigiano Pizza Gerardugió 17,75 Pizza met tomaat, Mozzarella, verse Zalm, spinazie olijven, kappers en rozemarijn Pizza Carpaccio con Rucola Pizza met tomaat, Mozzarella en een Carpaccio van Ossenhaas met rucola, kappers, olijfolie en Parmigiano 20,50