BROODJESMAND. Keuze uit 3 soorten prijsklassen (ook een mix van 2/3 soorten mogelijk):

Transcriptie

1 BROODJESMAND Keuze uit 3 soorten prijsklassen (ook een mix van 2/3 soorten mogelijk): 1.10 / broodje Dit zijn enkel sandwiches. Ze worden rijkelijk belegd met kaas, ham, préparé, salami, vleessalade en/of kippenwit. Aangevuld met dagverse groentjes / broodje Dit zijn sandwiches en witte/bruine zachte ovenkoekjes. Ze worden belegd met tonijnsalade, krabsalade, ham en kaas, kip andalouse, kip curry en/of pitasalade. Worden aangevuld met seizoensgroentjes / broodje Een mengeling van witte/bruine zachte ovenkoekjes, kleine sesampistolets (ook wit of bruin) en kleine ciabatta broodjes. Je hebt de keuze uit gerookte zalm (met tuinkers en ui), gerookte hesp (mozzarella, pesto en rucola), paté (met uienconfituur), brie (met honing, rucola en notenmix), garnaalsalade en/of scampi-looksalade. * Al deze broodjes worden mooi gepresenteerd en verpakt in een mandje.

2 KAASPLANK Keuze uit 2 prijsklassen 12 per persoon Kaasplank met uiteenlopende soorten kaas, dit al naargelang het seizoen en aantal personen. Dit zijn de basiskazen zoals camembert, brie, schimmelkaas, paterskaas, rambol met noten Alles wordt afgewerkt met fruit, dadels, vijgen en gedroogde abrikozen. U geniet telkens van 0.50 GRATIS brood per persoon (= ½ stokbrood, +- 2 pistolets) 16 per persoon Naast de meest courante kazen wordt deze kaasplank ook met enkele specialere, delicatessenkazen aangevuld zoals geitenkaas met cuberdon, kaas met calvados, kaas met notenlikeur, brie met pesto... Deze wordt ook afgewerkt met vers fruit, dadels, vijgen en gedroogde abrikozen. U geniet telkens van 0.50 GRATIS brood per persoon (= ½ stokbrood, +- 2 pistolets) * om een idee te geven rekenen we voor een maaltijd zo n 300gram per persoon en voor een dessert zo n 150gram per persoon.

3 WRAPMAND Gevulde wraps met gevarieerd en seizoensgebonden beleg, met aangepast fruit en/of groenten voorbeelden: - gerookte zalm - kip met ananas - Mozzarella met gerookte ham prijs: 1.60/wrap* *Ook verkrijgbaar in kleine stukjes om op te dienen als hapje => 1.00/wrap

4 RACLETTESCHOTEL Dit is enkel verkrijgbaar vanaf oktober t.e.m. februari! 2 prijsklassen: 15 per persoon 18 per persoon Beide worden aangevuld en afgewerkt met augurk, ajuin, ananas, salami, gedroogde ham, champignon, spek, zongedroogde tomaat en kappertjes. 1/2 stokbrood gratis p.p. * raclettetoestel te verkrijgen in bruikleen, waarborg: 20

5 BREUGHELPLANK Zin in iets anders dan enkel en alleen een kaasplank? Geniet dan van deze breughelplank! Deze breughelplank is een veelgevulde plank vol lekkers. Bestaat uit préparé, paté, bloedworst, vleessalade, droge worst, gerookt spek, gerookte ham, kippenwit, hoofdvlees, kippenboutje Aangevuld met groenten (sperzieboontjes, wortels en seldersalde, rode kool en sla) en met dagvers fruit. Er is ook mosterd, uitjes en augurken aanwezig. Er is ook 1/2 stokbrood per persoon GRATIS te verkrijgen per persoon

6 TAPASSCHOTEL Om een gezellige avond te starten kan deze schotel zeker van dienst zijn. Deze tapasschotel wordt rijkelijk gevuld met: - olijven - zongedroogde tomaat - mini-wraps - mini-broodjes - coppa - mini broodjes - truffelsalami - Kortom om een gezellige avond te starten en te genieten van deze kleine hoogstandjes. 10 per persoon

7 TAPASSCHOTEL DELUXE Meer uitgebreider dan de gewone tapasschotel zodat deze gemakkelijk als volle maaltijd kan dienen. Een hemelse schotel vol kleine fingerfood gerechtjes. Deze tapas wordt gepresenteerd met: - mini-bruschetta (2 soorten), gamba s, tapenade met nodige grissini, mini hamburger, olijven, lomo, gevulde wrap, glaasje gevuld met mousse, kaasblokjes per persoon

8 ONTBIJTMAND Gevarieerde samengestelde broodmand die o.a. bevat: stokbrood, diverse ontbijtkoeken chocomelk, multivruchtensap, chocopasta, confituur, yoghurt hesp, kaas, salami (niet op foto) zachtgekookt ei cornflakes (voor de kleintjes) per persoon

9 KOUDE SCHOTELS I) Vleesschotel: Rijkelijk gevulde schotel met onder meer: ham, gerookte ham, salami, kippenwit, lunchworst, kippenboutje, rosbief, carpaccio van rund Afgewerkt met seizoensgebonden groentjes, 2 soorten sausjes, aardappelen en stokbrood per persoon II) Visschotel: Schotel gevuld met: gerookte zalm, gekookte zalm, tongrolletje, ansjovis, tomaat garnaal, gamba, verse vissalade, heilbot Wenst u een kreeft? Dit kan, mits 10 supplement. Afgewerkt met verse groentjes, fruit en culinair gepresenteerd. Aardappelen zijn inbegrepen samen met stokbrood. Gratis 2 sausjes erbij per persoon

10 III) Charcuterieschotel: (ham, gerookte ham, cauccison van de chef, rilette, gehakt, salami, paté, kaas, vleessalade en préparé) per persoon