SUGGESTIE KERST SUGGESTIE NIEUWJAAR. chocolade mousse van madagaskar chocolade, vanille crème, coulis van appelsien en kalamansi

Transcriptie

1

2 SUGGESTIE KERST KERST BUCHE chocolade mousse van madagaskar chocolade, vanille crème, coulis van appelsien en kalamansi SUGGESTIE NIEUWJAAR AMANDEL EN CITRUSVRUCHTEN amandelmousse, verschillende structuren van yuzu, passievrucht mango en bergamot Amandel en citrusvruchten Kerst buche 4p 6p p 6p 18 27

3 DESSERT TAART 4p 6p PURE EN MELKCHOCOLADE MANDARIJN, AMANDEL EN SPECULAAS chocolademousse van Sao Thomé chocolade 70%, cremeux van melkchocolade, chocoladebiscuit, chocolade crumble crème van mandarijn en vanille, frisse amandelmousse, bretoense zanddeeg met speculaaskruiden CITROEN CROÛTE zanddeegbodem, citroencrème, merengue 17 25,5 APPEL bladerdeeg, crème pâtissière, gebakken appeltjes PISTACHE EN ABRIKOOS CHOCOLADE EN PASSIEVRUCHT MASCARPONE, APPELSIEN EN YUZU mousse pistache, compote van abrikoos en limoen, amandelcake melkchocolade mousse, cremeux van passievrucht, chocolade/appelsien biscuit en crumble luchtige mousse van mascarpone, amandel biscuit en compote van appelsien en yuzu PEER EN FRANGIPANE gepocheerde peren, frangipane en kruimeldeeg Mascarpone, appelsien en yuzu Mandarijn, amandel en speculaas

4 DESSERT GLAASJES 1p PURE EN MELKCHOCOLADE MANDARIJN, AMANDEL EN SPECULAAS TIRAMUSU KOKOS MET TROPISCHE VRUCHTEN chocolademousse van Sao Thomé chocolade 70%, cremeux van melkchocolade, chocolade crumble crème van mandarijn en vanille, frisse amandelmousse, bretoense zanddeeg met speculaaskruiden koffie crumble, mousse van mascarpone, biscuit met koffie en Amaretto kokosmousse, tropische vruchten coulis, citrus crème, kokos crumble CRÈME BRULÉE vanille crème brulée met krokant karamel laagje PISTACHE ABRIKOOS CHOCOLADE EN PASSIEVRUCHT MASCARPONE, APPELSIEN EN YUZU pistache mousse, compote van abrikoos, amandel crumble, financier cake melkchocolademousse, crème van passievrucht en chocolade sinaas crumble luchtige mousse van mascarpone, compote van appelsien en yuzu, amandelcrumble Kokos met tropische vruchten Mandarijn, amandel en speculaas Tiramisu Pure en melkchocolade

5 DESSERT KLEIN GEBAK 1p CITROEN CROÛTE zanddeegbodem, citroencrème, merengue 4,25 MILLE FEUILLE vanillecrème, bladerdeeg 3,6 ECLAIR 2,5 PEER EN FRANGIPANE gepocheerde peren, frangipane en kruimeldeeg 4,25 DESSERT IJS 0,5l 1l ROOMIJS vanille, mokka, pistache, stracciatella 8 16 SORBET frambozen, citroen, passievruchten, witte perzik, 7 14 kokos DRANKEN KOFFIE BONEN / GEMALEN CAVA CHAMPAGNE THEE South American blend 100 % Arabica 250g Marques de Gelida Cava Brut Nature Gran Reserva Vintage 2 Cuvée L Or d Eugène Champagne A.O.C. (80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir) groene thee citroen, zwarte thee met viooltjes, earl grey Koffiebonen 19, g 3 Zwarte thee met viooltjes Groene thee citroen Earl grey Gemalen koffie

6 VOOR BIJ DE KOFFIE KOEKJES KLEIN ±24 stuks 11 GROOT ±36 stuks 15 BOKKENPOOTJES 8 stuks 6,5 SPECULAAS 3 stuks 6,5 FINANCIER 8 stuks PALMIERS 10 stuks Pure chocolade met studenten n haver VOOR BIJ DE KOFFIE CHOCOLADE Bokkenpootjes Speculaas TRUFFELS ASSORTIMENT 20 stuks 18,5 CADEAUDOOSJE TRUFFELS 16 stuks 16 PURE CHOCOLADE MET HAZELNOOT ±200g 9,5 MELKCHOCOLADE MET HAZELNOOT ±200g 9,5 WITTE CHOCOLADE MET HAZELNOOT ±200g 9,5 PURE CHOCOLADE MET STUDENTEN HAVER 16 stuks 15

7 VOOR BIJ DE KOFFIE GESCHENKDOOSJE truffels, macarons, pâtes de fruits, marshmallows CONFISERIE 20 stuks 15 Geschenkdoosje PÂTES DE FRUITS mango en framboos MARSHMALLOWS vanille en aardbei 20 stuks 7,5 20 stuks ORANGETTES 100g Marshmallows Orangettes

8 GESCHENKPAKKET KERST OF NIEUWJAAR of te koop in winkel BESTELLEN Voor Kerst kan t.e.m. vrijdag 21/12. Voor nieuwjaar kan t.e.m. vrijdag 28/12. via: Pure en melkchocolade Geschenkpakket in de winkel AANGEPASTE OPENINGSUREN EINDEJAARSPERIODE VR 21/12 ZA 22/12 ZO 23/12 MA 24/12 10u tot 18u 9u tot 16u gesloten 10u tot 16u DI-WO-DO /12 gesloten VR 28/12 ZA 29/12 ZO 30/12 MA 31/12 10u tot 18u 9u tot 16u gesloten 10u tot 16u DI-WO-DO 1-2-3/1 gesloten VR 4/1 ZA 5/1 10u tot 18u 9u tot 16u Kokos met tropische vruchten

9 ZALIG KERSTFEEST EN EEN GELUKKIG NIEUWJAAR! Gewaegd BVBA - Lange Lozanastraat Antwerpen - info@gewaegd.be (0) DI-ZA 10-18u ZO & MA gesloten