Wij klinken samen met ons team op het nieuwe jaar en helpen graag bij het maken van uw keuzes

Transcriptie

1

2 Wij klinken samen met ons team op het nieuwe jaar en helpen graag bij het maken van uw keuzes KERSTSTRONKEN Verkrijgbaar tot 25 december Buche biscuit MOKKA OF VANILLE Luchtige biscuit met vanille of mokka crème. 4, 6 of 8 personen. Buche biscuit CHOCOLADE GANACHE Luchtige biscuit met chocolade crème vulling, overgoten met Valrhona chocolade ganache. 6 personen. Buche biscuit CHOCOLADEMOUSSE Luchtige chocoladebiscuit gevuld met een zachte mousse op basis van slagroom en Valrhona chocolade. 6 personen. Buche biscuit SLAGROOM MET NAAR KEUZE KRIEKEN, AARDBEIEN OF GEMENGD VERS FRUIT Luchtige biscuit met fruit naar keuze. Al ons fruit is 1ste keuze en dagvers. De kriekjes gecombineerd met een home made saus. 4, 6 of 8 personen. PRETTIGE FEESTEN Buche bavarois FRAMBOOS Op basis van verse framboosjes, dunne chocolade amandel biscuitbodem, zachte witte biscuit & stukjes pâtes fruit. 6 personen.

3 IJSTAARTEN KERST & NIEUWJAAR 6 personen ijsstronk FRAMBOOS Duo van vanilleroomijs en frambozensorbet op een merenguebodem. ijsstronk VANILLE Extra vanilleroomijs met stukjes merengue overgoten met cacaospiegel. NIEUWJAARSTAARTEN Harten: 6 of 8 personen Ronde taarten: 4, 6, 8 of 10 personen ijsstronk TAHITI Tahiti-vanilleroomijs met Columbiaanse chocolade op een feuilletine bodem. ijstaart CITROENIJSTAART Zanddeegbodem gevuld met amandel roomijs en citroensorbet met een laagje chocolade. Afgewerkt met Italiaans schuim en zestes van limoen. HART BISCUIT Mokka of vanille. RONDE BISCUIT Mokka of vanille. HART BISCUIT Slagroom met naar keuze krieken, aardbeien, of gemengd fruit. RONDE BISCUIT Slagroom, gemengd fruit, aardbeien of kriekjes. ijstaart KERSTMUTS 9 personen Vanilleroomijs met rode vruchtenijs op een krokante ricepoppers bodem. Eveneens ijs verkrijgbaar per liter: vanille, mokka of chocolade KLEINE STRONKJES (KERST & NIEUWJAAR) (individueel) Smaken: Vanille, Mokka, Chocolade, Grand-marnier, Marsepein, Slagroom.

4 PLOTER TAART Specialiteit van het huis 4, 6 of 8 personen Samengesteld uit een zanddeeg, gevuld met luchtige crème, framboosjes, slagroom en afgedekt met fijne marsepein. Dit alles afgewerkt met afgebrand Italiaans schuim. Moorddadig lekker - Marina De beste taart, nog beter dan de mokkataart en die is nochtans ook super - Linda Opgepast : Geert en Inge zijn niet verantwoordelijk voor de verslaving eraan die volgt - Xandy No plotertaart? No party - Xandy Mag gezegd,beste taart ever!! Ik zou alleen eentje van 10 personen op kunnen - Tinne Vandaag plotertaart getrakteerd voor onze expo te Geraardsbergen en ik moet u proficiat wensen ze vonden het de beste taart ooit!!!!! - Myriam FRAGARI 4 & 6 personen Een bodem van krokante chocolade-amandelbiscuit met fijne chocolademousse, Valrhona Manjari 64%, knetterpareltjes, heerlijke Valrhona-ganache, frambozen en bladgoudsnippers. Héél zeker de lekkerste taart van het land - Norma Plotertaart IS de beste taart, op familiefeestjes moet ik er altijd meebrengen, iedereen is er zot van - Peggy Heb er binnenkort weer nodig, is heel populair in de familie - Linda Reeds jaar en dag mijn favorietje mmmmm - Linda BAVAROIS FRAMBOOS 4 & 6 personen Basis van verse framboosjes, huisgemaakte pâte fruits, fijne chocolade amandelbiscuit & zachte witte biscuit. SULTAN 6,8 & 10 personen Subliem lekkere klassieker. Soesjes gevuld met slagroom en gele banketbakkersroom die aan elkaar worden gekleefd met kokende suiker en afgewerkt met ganache op basis van Valrhona chocolade. Gedecoreerd met eetbare goudsnippers. CACAO 64% 4 & 6 personen Zachte witte biscuit, chocolade mousse op basis van Valrhona Caraibe afgewerkt met een fluweel chocolade jasje.

5 GROTE GLAASJES Chocolademousse van Valrhona Caraïbe 66% cacao. Trio chocomousse gemaakt met Ivoire 35%, Jivara Lactée 40% en Manjari 64%. Tiramisu gemaakt met echte Italiaanse mascarpone & Amaretto. Mousse van verse framboos en citroen met coulis van frambozen en afgebrand Italiaans schuim. Fresia: Een frisse combinatie van plukverse aardbeien en frambozen, zestes van limoen, smeuïge slagroom, krokante merengue en vanille. Fruitbombe met Passoa en Italiaans schuim. Arancia: appelsienchocolade met krokante chocolade pareltjes, amandelbiscuit, crème brulée en zestes van appelsien. KLEINE BROODJES mini hotelbroodjes wit of bruin kleine pistoletjes in wit of bruin waldkornbroodje noten-rozijnen mini zachte maanzaadjes maya granenpistoletje SPECIALE FEESTBRODEN KERSTSTOLLEN: Een typisch eindejaarsbrood op basis van kramiek met gekonfijt fruit en meegebakken frangipanne, een heerlijk brood met een volle afwisselende smaak. GROTE BROODJES Tijgerbroodjes, witte of bruine pistolets, maanzaad of sezam, waldkorndriehoek,kampioentje meegranen. ZACHT MELKBROOD: Zachte zoete deeg, zacht korst, ideaal om te toasten. STOKBROOD Klassiek wit, artisanaal wit, artisanaal meergranen, spelt, boerestokbrood. NOTENBROOD: Volkorenbrood met Franse walnoten. MINI GLAASJES Tiramisu MINITAARTJES Mini fruittaartje KRANSEN Pistoletkrans: 6 witte krokante broodjes met een variatie van zaadjes. HERFSTBROOD: Heerlijk volkorenbroodje met hazelnoten, veenbesjes, honing & krentjes, ideaal bij kazen en patés. Trio van chocomousse Mousse van verse framboos Mini mokka Mini slagroommerveilleux Mini javanais CIABATTA Met de hand gevormd, Natuur of noten (smal), tradition olijven of donker meergranen (breed), noten-rozijnen (klein).

6 HEERLIJKE LEKKERNIJEN ALS AFSLUITER BIJ DE KOFFIE: UITGEBREID ASSORTIMENT CONFISERIE IN DE WINKEL MACARONS PRALINES TERNATSE KRUIKJES assortiment van 6 smaken Assortimentsdoos op basis van Valrhona chocolade in 250g of 400g Krokant koekje gedompeld in hazelnootchocolade, 15 stuks PETIT-FOURS Marsepein Petit-fours / 16 of 25 stuks DESSERTKOEKJES Samen met onze Petit fours de ideale combinatie voor bij de koffie / 300g of 500g PETIT-FOURS Crème au beurre, vanille en mokka op een chocolade bodempje / 16 of 25 stuks DRIEKONINGENTAARTEN Enkel verkrijgbaar van vrijdag 6 t/m zondag 8 januari. Luchtig bladerdeeg met zachte frangipanne vuling. Wie de boon vindt, wordt koning voor één dag. Geschenkverpakkingen mogelijk (enkel op bestelling) Mis deze jaarlijkse lekkernij niet! Bestel tijdig OP=OP.

7 WELDRA: NIEUWE WEBSHOP! Ontdek ons volledige assortiment op onze bestelsite

8 AMERIKAANSE TAARTEN BESTEL TIJDIG! ( Geen American cakes mogelijk van 12/12 t/m 11/01 ) Meer informatie, vele voorbeelden en online prijssimulatie op:

9 BAKKERIJ HEIDI Kerkpleinweg Sint-Katherina-Lombeek (Ternat) 02 / info@bakkerijheidi.be GESELECTEERD DOOR GAULT MILLAU Best of Belgium patisserie 2016 STRAFFE STREEK PRODUCT OPENINGSUREN FEESTDAGEN vrijdag 23/12 en 30/12 van 8 uur tot 18 uur Zaterdag 24/12 en 31/12 van 9 tot 16 uur bestellingen afhalen van 10u tot 15u30 Zondag 25/12 en 1/1 van 9u30 tot 12u bestellingen afhalen vanaf 9.30 HANDMADE IN BELGIUM LABEL ERKEND AMBACHT Vrijdag 6 t/m zondag 8 januari normale openingsuren 3-KONINGTAARTEN ENKEL DIT WEEKEND BESCHIKBAAR! bezoek ons ook op social media