Nederland tafelt. Het tafel-, kooken koopgedrag. van de Nederlandse consument
|
|
- Julius Segers
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Nederland tafelt Het tafel-, kooken koopgedrag van de Nederlandse consument 1
2 Inhoudsopgave Aanleiding, doelstelling en methode p.3 De 8 stellingen p.5 Welke segmenten te benaderen en waarom p.43 Stappenplan p.50 2
3 Inleiding Naar aanleiding van een aantal trendmatige bewegingen in de markt, zoals het teruglopend aantal winkels en afnemende omzetten van zelfstandige GPA ondernemers, is er in opdracht van het HBD en de Vereniging Gebra een onderzoek naar de Glas, Porselein en Aardewerk markt uitgevoerd. Doelstelling hierbij is de GPA branche handvatten aan te reiken om haar huidige positie te behouden of te verbeteren. Het onderzoek is uitgevoerd door Q&A Research & Consultancy. Door middel van een groepsdiscussie met GPA ondernemers is een beeld geschetst van de positie van en ontwikkelingen in de GPA branche. Op basis van deze informatie is een kwantitatief online onderzoek gehouden. De resultaten hiervan staan in deze rapportage beschreven. De rapportage geeft inzicht in het tafel-, kook- en koopgedrag van de Nederlandse consument van vandaag. Sociaaldemografische gegevens zoals het inkomen, de leeftijd en het geslacht van de Nederlandse consument zijn niet langer verklarend voor zijn of haar koopgedrag. Beter is om in de totale markt consumentengroepen te identificeren die op basis van hun kenmerken en gedragingen hetzelfde koopgedrag vertonen. 3
4 Inleiding (2) In dit onderzoek zijn vijf verschillende segmenten geïdentificeerd, namelijk de Trendvolger, de Prijskoper, de Genieter, de Traditionelen en het segment Eten moet. Deze segmenten/consumentengroepen worden later uitgebreid beschreven. Inzicht verkrijgen waarom de Nederlandse consument wel of niet koopt bij de speciaalzaak is essentieel voor het behouden of verbeteren van de huidige positie. Door een verdere indeling van consumentengroepen op basis van de hoogte van de bestedingen en regelmaat van de aankopen, krijgt de zelfstandig ondernemer inzicht in welke segmenten interessant zijn. Ook worden de prestaties van de speciaalzaken vergeleken met die van de concurrentie. Op deze manier wordt bekeken wat het onderscheidend vermogen van de zelfstandig ondernemer is en op welke punten grote kansen voor zowel de zelfstandig ondernemer als voor de branche liggen. 4
5 Stelling 1: Jan Modaal bestaat niet meer Het inkomen, de leeftijd en het geslacht zijn niet langer verklarend voor het koopgedrag van de Nederlandse consument. Groter is niet altijd beter. De tijd dat de massa (grootste doelgroep) het meest interessant was, is voorbij. De speciaalzaken moeten kiezen voor die groepen die vaak kopen en die veel besteden. 5
6 Geslacht niet verklarend 100% Verdeling sekse per segment 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 49,5% 53,8% 45,1% 51,2% 43,7% 50,5% 46,2% 54,9% 48,8% 56,3% Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Man Vrouw Mannen en vrouwen komen in alle segmenten voor en met een ongeveer gelijke verdeling. 6
7 Leeftijd niet verklarend Leeftijdverdeling naar segment 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Trendvolger -39,6- Prijs -41,7- Genieter -40,2- Traditioneel -42,1- Eten moet -42,6-18 t/m 24 jaar 25 t/m 34 jaar 35 t/m 44 jaar 45 t/m 54 jaar 55 t/m 64 jaar De leeftijdgroepen zijn in de segmenten niet heel erg anders verdeeld. Het verschil in de gemiddelde leeftijd tussen het oudste en jongste segment is slechts 3 jaar. 7
8 Inkomen niet verklarend Verdeling naar inkomen 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Minimum (< 9.500) Beneden modaal ( ) Rond modaal ( ) 1 á 2 keer modaal ( ) 2 keer modaal of meer (> ) De verdeling van de inkomensklassen over de verschillende segmenten laat een gering verschil zien. Algemeen geldt dat consumenten met een hoog inkomen meer besteden, maar ook beter zijn opgeleid. 8
9 Vergelijking van de segmenten Vergelijking Segmenten op grootte, aankoop speciaalzaak en waarde totaal 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet % van de bevolking Aankoop speciaalzaak Waarde Servies, Potten en pannen, Bestek De Genieters, Trendvolgers en Traditionelen zijn de meest interessante segmenten. Zij kopen bovengemiddeld veel bij de speciaalzaak en de totale bestedingen aan servies, potten&pannen en bestek zijn eveneens bovengemiddeld. 9
10 Beschrijving van de Segmenten Trendvolger Jong, hoog opgeleid en een goed inkomen, typeert dit segment. Een deel zal op termijn verschuiven naar het Genieter segment. Koken en bakken is hun hobby, trends worden dan ook gevolgd. Zij hechten veel waarde aan het koken & tafelen met vrienden en familie. Daarnaast stemmen zij het servies af op het interieur en zien zij servies als een uiting van luxe. Naast slijtage, worden producten vaak impulsief gekocht of wanneer zij op het huidige zijn uitgekeken. Producten hoeven niet tijdloos, goedkoop of duurzaam te zijn. Design speelt wel een belangrijke rol. Weinig tot geen behoefte aan deskundig advies in de winkel. 10
11 Beschrijving van de Segmenten Traditioneel Een ouder segment met een ondergemiddeld inkomen. Ondanks hun hoge bestedingen, zijn zij prijsgevoelig en gebruiken zij de producten relatief het langst. Zij houden veel van tafelen en hechten veel waarde aan het eten met familie, vrienden en kennissen. Ze houden erg van winkelen en volgen trends op kook en tafelgebied dan ook enigszins. Producten dienen van goede kwaliteit te zijn en moeten zo lang mogelijk meegaan. Daarnaast is er behoefte aan advies bij een aankoop. 11
12 Beschrijving van de Segmenten Eten moet Gemiddeld het oudste segment, met het laagste inkomen. Zij houden niet van koken en tafelen en besteden hier zo min mogelijk tijd en geld aan. Bovengemiddeld veel gescheidenen en alleenstaanden en eten dan ook vaak alleen. De aankoop van producten is een pure noodzaak, doordat het oude is versleten. Het segment gaat voor de laagste prijs. 12
13 Beschrijving van de Segmenten Genieter Hoogste inkomen, hoge opleidingen, kleine gezinnen. In aantallen de kleinste groep, maar besteden het meeste tijd en geld aan het koken en tafelen en kunnen getypeerd worden als Bourgondiërs. Belangrijke hobby's zijn uit eten gaan, wijn, winkelen, koken en bakken. De laatste kooktrends worden nauwlettend gevolgd. Servies is een uiting van luxe en maakt indruk op anderen. Bijna de helft stemt het servies af op het interieur, design is dus erg belangrijk. De prijs is van ondergeschikt belang. Eenderde geeft aan behoefte te hebben aan deskundig advies. Kopen het vaakst bij de speciaalzaak. 13
14 Beschrijving van de Segmenten Prijskopers Absoluut gezien de grootste groep maar qua bestedingen de kleinste groep. Zij komen daarnaast het minst vaak in de speciaalzaak (door desinteresse en/of inkomen). In dit segment zitten iets meer vrouwen die in het algemeen meer prijsbewust zijn. Verder zijn zij jong, met een ondergemiddeld inkomen. Hebben grote gezinnen met nog thuiswonende kinderen. Zij eten weinig buiten de deur. Houden van tafelen met familie, vrienden, maar volgen geen kooktrends. Producten moeten kwalitatief goed zijn. Aankoop volgt alleen wanneer dit nodig is (door slijtage of incompleet) en ze gaan altijd voor de laagste prijs. Hebben geen behoefte aan advies in de winkel. 14
15 Stelling 2: Nederland kookt en tafelt! In het weekend wordt in het algemeen meer tijd besteed aan het koken en tafelen dan doordeweeks. Aardappelen, groenten en vlees is de meest populaire avondmaaltijd. Consumenten koken gemiddeld 4 keer in de week. De andere dagen halen zij iets, eten buiten de deur in een restaurant of bij anderen. 15
16 Kook- en Tafelminuten 55 Kook en Tafelminuten per segment Per dag dat er gekookt wordt Aantal minuten Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Kookminuten week Kookminuten weekend Eetminuten week Eetminuten weekend In het algemeen wordt in het weekend meer tijd besteed aan het koken en tafelen dan doordeweeks. Het aantal minuten neemt in het weekend vooral toe bij de Trendvolgers en Genieters. Het segment Eten moet besteedt gemiddeld het minste aantal minuten aan het koken en tafelen. 16
17 Wat eten we vandaag? Doordeweeks 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Aardappelen, groentes, vlees Experimenteel Gezond Iets makkelijks Anders Alle segmenten met uitzondering van het segment Eten moet, eten doordeweeks vooral aardappelen, groenten, vlees en/of gezond. Het segment Eten moet kookt vaak iets makkelijks. 17
18 Wat eten we vandaag? Weekend 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Aardappelen, groentes, vlees Experimenteel Gezond Iets makkelijks Anders In het weekend wordt daarentegen heel anders gekookt. De segmenten gaan experimenteren en/of iets makkelijks koken. Met een gevarieerd assortiment kan de speciaalzaak op dit kook- en eetgedrag inspelen, met bijvoorbeeld thematische serviezen zoals een Aziatisch servies. 18
19 Aantal keer koken Aantal keer koken in de week Aantal keer 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 4,8 3,6 3,7 4,6 4,3 3,5 3,4 4,0 2,8 3,2 1,5 1 0,5 1,2 0,9 0,8 0,6 0,4 0 Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Doordeweeks Weekend Totaal Er wordt gemiddeld vier keer per week gekookt, waarbij de Trendvolgers het meest koken en het segment Eten moet het minst vaak. De overige dagen wordt er door iemand anders gekookt, eten de segmenten elders of wordt er een afhaal- of bezorgmaaltijd genuttigd. 19
20 Stelling 3: Nederland koopt geen servies meer. (Bijna) iedereen heeft een basisservies. De consumenten gebruiken hun producten veel langer dan de technische levensduur. Slijtage, verandering in leefsituatie (door trouwen, samenwonen, zelfstandige woning) en een aanbieding zijn de belangrijkste redenen voor de segmenten om een product te kopen. 20
21 Bezit van serviezen Bezit soorten servies per segment 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Dagelijks/basis servies Servies voor vakantiehuis, boot, picknick et cetera. Servies, maar niet van porselein en/of aardewerk Anders Servies voor speciale gelegenheden Servies dat past bij thematisch koken Geen servies Het merendeel geeft aan over een compleet basis servies voor dagelijks gebruik te beschikken. Het bezit van de overige serviezen verschilt sterk per segment. De Trendvolgers en Genieters hebben tevens een servies voor speciale gelegenheden en voor thematisch koken. 21
22 Levensduur Levensduur productgroepen ,6 18,3 17,4 16,6 16,3 18,2 Aantal jaar ,5 11,5 11,3 14,4 14,2 12,7 14,7 14,5 14,9 9,3 9,8 8,0 11,3 9,9 15,2 14,3 14,3 13,7 7 Dagelijks servies Niet dagelijks servies Potten Dagelijks bestek Niet-dagelijks bestek Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet De Trendvolgers gebruiken gemiddeld genomen de verschillende productgroepen het kortst. De Traditionelen gebruiken de verschillende producten daarentegen het langst. De niet-dagelijkse producten (die duurder zijn) worden langer gebruikt dan de dagelijkse. Door de lange levensduur is het aantal koopmomenten zeer beperkt (soms slechts 3 maal).voor de speciaalzaak is het dus van belang om juist op die koopmomenten in beeld te zijn. 22
23 Redenen tot aankoop 30% Wat was de reden van uw aankoop? 20% 10% 0% Slijtage Trouwen Samenwonen Op kamers/ Zelfstandige woning Impulsieve aankoop Niet compleet Op uitgekeken Speciale collectie Goede aanbieding Anders Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Slijtage, verandering in de leefsituatie (door trouwen, samenwonen of een zelfstandige woning) en een Aanbieding zijn de aanleidingen geweest voor een aankoop. Opvallend is dat Trouwen een belangrijke reden is bij de Traditionelen en de Speciale collectie bij de Genieters. 23
24 Stelling 4: Er zijn volop kansen voor de speciaalzaak 19% heeft de laatste aankoop (vooral de niet-dagelijkse serviezen en bestekcassettes) bij een speciaalzaak gedaan. Het bonbedrag bij de speciaalzaak ligt hoger dan bij de meeste concurrenten. Gemiddeld genomen is ongeveer 45% van de totale bestedingen bij de speciaalzaak gedaan. De Genieters hebben slechts 1/3 van de totale bestedingen bij de speciaalzaak gedaan. 24
25 Plaats laatste aankoop in aantallen Waar heeft u uw laatste aankoop gedaan? In aantallen 18% 19% 1% 3% 2% 2% 3% 4% 21% 4% 6% 8% 9% Servies- en/of kookspeciaalzaak Blokker IKEA HEMA V&D Makro Albert Heijn Bijenkorf Xenos Wehkamp Markt/beurs/2e hands Kwantum/Intratuin Overig 21% van de consumenten heeft zijn laatste aankoop bij Blokker gedaan. Tegenover 19% die zijn laatste aankoop bij de Speciaalzaak heeft gedaan. 25
26 Plaats laatste aankoop in aantallen Waar heeft u uw laatste aankoop gedaan? In aantallen per productgroep voor de speciaalzaak 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Dagelijks servies Niet dagelijks servies Potten en pannen Dagelijks bestek Niet dagelijks bestek Totaal De producten voor niet dagelijks gebruik worden vaker bij de speciaalzaak gekocht, dan de producten voor dagelijks gebruik. 26
27 Plaats laatste aankoop in bestedingen Waar heeft u uw laatste aankoop gedaan? In waarde 22% 0% 1% 2% 0% 42% 8% 3% 2% 4% 4% 2% 10% Servies- en/of kookspeciaalzaak Blokker Ikea Hema V&D Makro Albert Heijn Bijenkorf Xenos Wehkamp Markt/beurs/2e hands Kwantum/Intratuin Overig Een indeling van de bestedingen van de laatste aankoop, laat een andere verdeling. Het prijsniveau van de aanbieders is hierbij bepalend. De Speciaalzaak heeft een aandeel van 42%. Opvallend is ook het aandeel van de Bijenkorf. Het aandeel van Blokker, Ikea en Hema is aanzienlijk lager. 27
28 Bonbedrag Ratio waarde/omvang 2,5 2 2,1 2,2 1,5 1,2 1 0,9 0,9 0,5 0,5 0,3 0,5 0,7 0,6 0,2 0,5 0,3 0 Speciaalzaak Blokker IKEA HEMA V&D Makro AH Bovenstaande ratio geeft inzicht in het bonbedrag per klant op basis van het aantal keer dat men koopt en de bestedingen. Het bonbedrag bij de Bijenkorf en de Speciaalzaak is hoog. Dit betekent dat hier per aankoop veel wordt besteed. Bij Blokker en Ikea ligt deze ratio lager, maar er wordt in deze winkels wel vaker gekocht. Bijenkorf Xenos Wehkamp Markt beurs 2e hands Kwantum Intratuin Overig 28
29 Bestedingen Verdeling totale bestedingen 100% 80% 48,8% 45,2% 53,2% 42,2% 66,2% 60% 40% 20% 51,2% 54,8% 33,8% 46,8% 57,8% 0% Trendvolger Prijs Genieters Traditioneel Eten moet Bestedingen speciaalzaak Bestedingen elders Gemiddeld besteden de segmenten 45% van de totale bestedingen bij een speciaalzaak. De Genieter heeft de hoogste bestedingen, maar zij besteden slechts 1/3 bij de Speciaalzaak en laten zich dus elders verleiden om te kopen. Ook bij de Trendvolgers en Traditionelen wordt nog steeds 50% elders besteed. 29
30 Stelling 5: De speciaalzaak heeft concurrentie De meeste interessante consumentengroepen kopen niet alleen bij de speciaalzaak, maar ook bij onder andere HEMA en IKEA. 30% van de consumenten bezoekt meerdere winkels alvorens zij koopt. 30
31 Waar wordt gekocht? Verdeling laatste keer gekocht naar segment 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Servies- en/of kookspeciaalzaak Blokker IKEA HEMA V&D Trendvolger Prijs Genieter Traditionelen Eten moet De Genieters kopen het vaakst bij de speciaalzaak, gevolgd door de Trendvolgers en de Traditionelen. Trendvolgers kopen daarnaast ook vaak bij IKEA, HEMA en V&D. De Traditionelen kopen juist bij V&D en Blokker. Om de segmenten vaker bij de speciaalzaak te laten kopen zal dus het prijsimago en/of de prijs-kwaliteitverhouding van de concurrenten geëvenaard moeten worden. 31
32 Bezoek meerdere winkels 60% Heeft u meerdere winkels bezocht? 50% 40% 30% 20% 10% Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Dagelijks servies Niet dagelijks servies Potten en pannen Bestek dagelijks gebruik Bestek niet-dagelijks gebruik Hoewel gemiddeld 70% slecht één winkel bezoekt voordat men koopt, worden voor de aanschaf van een niet-dagelijks servies en potten&pannen wel vaker meerdere winkels bezocht. De belangrijkste redenen zijn hiervoor het opdoen van ideeën, het vergelijken van prijzen en producten. Van de interessante segmenten bezoeken de Traditionelen en Genieters het vaakst meerdere winkels. Dit is niet het geval voor de Trendvolgers, waardoor het moeilijk is om hen kennis te laten maken met de speciaalzaak. 32
33 Stelling 6: De speciaalzaak is te duur en valt niet op Het prijsniveau is in het algemeen de belangrijkste reden om ergens te kopen, maar tegelijkertijd ook de belangrijkste reden om niet bij de speciaalzaak te kopen. Twee andere redenen om niet bij de speciaalzaak te kopen zijn de locatie van de winkel en niet aan gedacht. De concurrentie scoort veel beter op prijs, prijskwaliteit, locatie en laagdrempeligheid. 33
34 Redenen tot aankoop in een bepaalde winkel Redenen aankoop totale markt 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Prijs Prijskwaliteit verhouding Kwaliteit Assortiment Design/ontwerp Laagdrempelig Acties Exclusiviteit producten Locatie winkel Functionaliteit van het stuk Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Met uitzondering van de Genieters is het prijsniveau voor alle segmenten de reden geweest om het product in een bepaalde winkel te kopen. Hierna volgen Prijskwaliteitverhouding en kwaliteit als belangrijkste winkelkeuze criteria. 34
35 Reden tot geen aankoop Belangrijkste redenen tot geen aankoop - totaal 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Te duur Prijs/kwaliteit Niet in buurt aanwezig Niet aan gedacht Niet naar mijn smaak Beperkt assortiment Niet alles aanwezig Producten niet vindbaar Anders Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet De prijs is een zeer belangrijke reden om niet bij de speciaalzaak te kopen. Daarnaast denken niet veel consumenten aan de speciaalzaak. Er moet gewerkt worden aan het prijsimago, de communicatie en de promotie om de belangrijkste consumentengroepen vaker bij de speciaalzaak te laten kopen. 35
36 Vergelijking Belangrijkste redenen aankoop- Totaal 40% 30% 20% 10% 0% Speciaalzaak Blokker IKEA HEMA V&D Albert Heijn Bijenkorf Xenos Locatie Laagdrempelig De speciaalzaak scoort lager op locatie ten opzichte van de concurrentie. Ook scoort zij veel lager op laagdrempeligheid vergeleken met de concurrentie. Dit betekent dat de consument niet makkelijk bij de speciaalzaak naar binnen loopt. 36
37 Vergelijking Belangrijkste redenen aankoop - Totaal 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Speciaalzaak Blokker IKEA HEMA V&D Albert Heijn Bijenkorf Xenos Prijs Prijskwaliteit Prijs en prijskwaliteit zijn zeer belangrijke redenen voor een consument om over te gaan tot een aankoop. Vergeleken met de concurrentie scoort de speciaalzaak veel slechter op de prijs-kwaliteitverhouding. 37
38 Stelling 7: De speciaalzaak heeft geen sterk onderscheidend vermogen De belangrijkste redenen tot een aankoop in de speciaalzaak zijn kwaliteit, assortiment en design / ontwerp. Vergeleken met concurrentie scoort de kwaliteit van de producten bij de speciaalzaak hoog. Het assortiment en het design/ ontwerp scoren bij de speciaalzaak ook hoog. De scores liggen echter dicht bij die van de (grootste) concurrenten. 38
39 Redenen tot aankoop Belangrijkste redenen tot aankoop speciaalzaak 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Prijs Prijskwaliteit verhouding Kwaliteit Assortiment Design/ontwerp Exclusiviteit van de producten Uitstraling Laagdrempelig Locatie Deskundigheid van het personeel Trendvolger Genieter Traditioneel De kwaliteit bij de speciaalzaak wordt in de ogen van de consument goed beoordeeld. Werken aan het prijsimago, zal zorgen voor een betere prestatie op prijskwaliteitverhouding. De Traditionelen hechten veel waarde aan deskundig personeel. De Genieter hecht veel waarde aan het assortiment (design, exclusiviteit). 39
40 Onderscheidend vermogen!? 60% Belangrijkste redenen aankoop 50% 40% 30% 20% 10% 0% Speciaalzaak Blokker IKEA HEMA V&D Albert Heijn Bijenkorf Xenos Assortiment Kwaliteit Design/ontwerp Vergeleken met de concurrentie scoort kwaliteit van de producten hoog bij de speciaalzaak. Het assortiment en het design/ontwerp scoren ook hoog, echter de prestaties liggen dicht bij die van de (grootste) concurrentie, waardoor er niet echt sprake is van onderscheidend vermogen. 40
41 Stelling 8: Internet is de toekomst Folders zijn de meest gebruikte informatiebron. Daarnaast worden het Internet en de winkeletalages veelvuldig gebruikt. 41
42 Informatiebronnen Meest gebruikte informatiebronnen voor de productgroepen 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Folders brievenbus Internet Familie, vrienden etc Etalages Folders in winkel Life-style bladen TV programma Gratis tijdschriften Specialist Kranten Merk tijdschriften Anders Trendvolger Prijs Genieter Traditioneel Eten moet Folders, Internet, en etalages worden in het algemeen het meest frequent gebruikt als informatiebron. Het gebruik van TV programma s is lager dan verwacht. Folders worden vooral geraadpleegd door de Prijskopers, Traditionelen en het segment Eten moet. De Genieters en de Trendvolgers maken ook veelvuldig gebruik van lifestyle bladen en de speciaalzaak zelf (specialisten). 42
43 Welke segmenten benaderen en waarom? 43
44 Levensduur en Bestedingen Servies Dagelijks Gebruik 2,5 2,0 Index Waarde Producten 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1,5 1,0 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,5 0,0 Index Levensduur De grafieken laten zien hoe de consumentengroepen ten opzichte van elkaar verschillen met betrekking tot Levensduur (van links naar rechts) en Bestedingen (van boven naar beneden). Het segment Eten moet en de Prijskopers gebruiken hun serviezen relatief lang, en zij besteden hier ook nog weinig aan (zie kwadranten linksonder). Zij zijn dus minder interessant voor de speciaalzaken. Index Waarde Producten 1,5 1,4 1,3 Servies Niet-Dagelijks Gebruik 2,5 2,0 1,5 1,0 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,5 0,0 Index Levensduur 0,6 0,5 44
45 Levensduur en Bestedingen (2) Potten en Pannen 2,5 2,0 Index Waarde Producten 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1,5 1,0 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,5 0,0 Index Levensduur De Trendvolgers gebruiken hun producten relatief het kortst en besteden gemiddeld. Bestek 2,5 2,0 De Genieters besteden het meest en gebruiken de producten gemiddeld qua levensduur. Tot slot besteden de Traditionelen, gemiddeld, maar gebruiken hun producten relatief lang. Index Waarde Producten 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1,5 1,0 1,0 0,5 0,0 Index Levensduur 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 45
46 Gradatie klanten Waarde Totaal vs aankoop frequentie speciaalzaak Genieter Waarde % 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% Traditioneel Trendvolgers Prijs Eten moet % aankoop Speciaalzaak Trendvolgers Prijs Genieter Traditioneel Eten moet De as die van beneden naar boven loopt, geeft de totale bestedingen weer van de consumentengroepen. De as die van links naar rechts loopt, laat zien welk percentage van de groep bij de speciaalzaak koopt. 46
47 Welke segmenten niet benaderen en waarom? Het richten op het segment Eten moet en de Prijskopers zal zorgen voor weinig additionele omzet. Zij gebruiken de verschillende producten het langst en geven hier zo min mogelijk geld aan uit (prijs is doorslaggevend). Daarnaast kopen zij het minst vaak bij de speciaalzaak. Ook hechten zij weinig waarde aan trends, design & ontwerp. Voor de Prijskopers is dit deels terug te voeren op het feit dat zij gemiddeld het laagste inkomen hebben en het aandeel jonge en grote gezinnen. Voor het segment Eten moet geldt simpelweg dat zij niet van koken en tafelen houden. 47
48 Interessante segmenten Traditionelen: Zij kopen vaker dan gemiddeld en besteden bovengemiddeld bij de speciaalzaak. Hun totale bestedingen aan de producten liggen echter net onder het gemiddelde. De gemiddelde levensduur van hun producten is het langst. De nadruk moet liggen op het vaker laten kopen van producten. Trendvolgers: Ook zij kopen vaker dan gemiddeld en besteden bovengemiddeld bij de speciaalzaak. Hun totale bestedingen aan de producten liggen ook net onder het gemiddelde. Zij gebruiken hun productgroepen gemiddeld het kortst. Het creëren van argumenten om deze groep uit andere winkels weg te krijgen en in de speciaalzaak te laten kopen. Dit kan door middel van lage instapprijzen of scherpe prijzen. Genieters: Van alle segmenten kopen zij het vaakst bij de speciaalzaak. Zij besteden veel bij de speciaalzaak, maar geven het dubbele in andere winkels uit. Inspanningen moeten vooral gericht zijn, om deze groep niet de winkel uit te laten gaan, zonder een aankoop. Dit kan door middel van exclusieve of mooi ontworpen producten met een hoogwaardige kwaliteit, die op een juiste wijze worden gepresenteerd. 48
49 Prestaties Waar Goede locatie Bereikbaarheid Waarom Goede sfeer Goed Imago Het Winkelkompas Wat Goed assortiment Veel vernieuwing Goed aanbod merken Wie Klantvriendelijk personeel Deskundig personeel Goede service Waarde Lage prijzen Goede prijskwaliteit verhouding Goede aanbiedingen Het winkelkompas geeft aan de hand van de vijf variabelen en subcategorieën inzicht in de positionering van de speciaalzaak. Het biedt de mogelijkheid de eigen prestatie (op de variabelen) met die van de concurrentie te vergelijken. Er is sprake van onderscheidend vermogen voor de klant, wanneer de speciaalzaak op één of twee punten ten opzichte van de directe concurrenten excelleert. Voor de andere punten geldt dat men kan volstaan met gelijke of lagere prestaties. 49
50 Stappenplan 1) Bedenk voor wie u er wilt zijn: De segmenten zijn samengevat voor de totale markt. Als zelfstandig ondernemer kunt u naar eigen inzicht bepalen in welke segmenten uw klanten zich voornamelijk bevinden en moet u kiezen welke segmenten u nu en in toekomst wil bedienen. 2) Bekijk uw eigen positie en prestatie: Op de website van het HBD ( kunt u het kompas voor uw eigen winkel invullen. 3) Bekijk waar uw sterke en zwakke punten liggen 50
51 De huidige situatie (Sterkte Zwakte Analyse) Sterke punten GPA winkel: Kwaliteitsperceptie (wat) Assortiment (wat) Design / ontwerp (wat) Service (wie) Deskundig Personeel (wie) Uitstraling (wat) Exclusiviteit (wat) Zwakke punten GPA winkel: Imago en uitstraling: statisch, oubollig (waar) Hoogdrempelig (waar) Bekendheid met speciaalzaak (het weten te vinden) (waarom) Communicatiekracht individuele GPA winkel (waarom) Te duur Prijsimago / Prijskwaliteit (waarde) Grootste kansen voor de onderneming: Waar, Waarde en Waarom 51
52 Waar Voor de Traditionelen, de Trendvolgers en de Genieters geldt dat zij niet altijd weten waar de speciaalzaak zich bevindt of heeft er niet aan gedacht. Het imago van de speciaalzaak is statisch en oubollig. Het gevolg is dat de Nederlandse consument zich niet prettig in de speciaalzaak voelt en deze vermijdt. 52
53 Waar (2) Zorg ervoor dat uw winkel opvalt tussen de andere winkels! Dit kan door het werken met spotjes en het hebben van een open en lichte entree. 53
54 Waar (3) Werk daarnaast aan het imago. Dit kan door het werken met uitdagende en inspirerende etalages, waardoor de consumenten als het ware de winkel in gezogen worden en daar verrast worden. 54
55 Waarde De productpresentatie is van grote invloed op de prijsperceptie van de consument. Door alleen het duurste aan te bieden bestempelt de consument u al te snel als te duur. Werken aan prijspunten / Prijsimago Mix & Match (Victor&Rolf meets H&M) De etalage is een belangrijke reclameruimte. Gebruik deze om instapprijzen te communiceren. 55
56 Waarom Op dit laatste punt moeten er redenen worden gecreëerd door de speciaalzaak die de bezoekfrequentie verhogen. Een landelijke actieweek die communiceert en promoot. 1. De actieweek moet ervoor zorgen dat de consument weet dat de speciaalzaak bestaat. 2. De actieweek moet zo gepresenteerd worden op een manier die aantrekkelijk is en dus op het gevoel van koken en tafelen inspeelt. Koken en tafelen is leuk. Een bezoek van vrienden en familie is vaak de aanleiding om te koken en te tafelen. 56
57 Daarom. Eindelijk een site met alles over koken en tafelen! 57
58 Conclusies Het is noodzakelijk dat er samenwerking tussen de zelfstandig ondernemers in de branche plaatsvindt en dan wel op de volgende punten: Samenwerking ten behoeve van de communicatie en de promotie. Promotie is te duur om het als zelfstandig ondernemer zelf af te kunnen. Daarnaast heeft een landelijke actie meer bereik. Men kan denken aan het organiseren van activiteiten. Zo n drie á vier keer per jaar, moet de consument weer herinnerd worden aan het koken en tafelen. Gezamenlijk wordt een huis aan huis verspreide thematische folder ook bereikbaar. Samenwerking aan de inkoopkant. Door gezamenlijke in te kopen, kunnen de ondernemers in staat zijn tegen gunstiger inkoopprijzen hun producten te kopen. Dit voordeel kan deels doorgegeven worden aan de klant. Samenwerking aan de productiekant. Het produceren en verkopen van Private Labels, zorgt er niet alleen voor dat aan de consument een aantrekkelijke prijs geboden kan worden, maar levert ook meer marge voor de ondernemer. 58
59 Colofon Dit onderzoek is een uitgave van het Hoofdbedrijfsschap Detailhandel i.s.m. de Vereniging Gebra. Het onderzoek is uitgevoerd door Q&A Research & Consultancy (Nijkerk). Voor vragen over dit onderzoek kunt u contact opnemen met mevrouw drs. M.L. Noorlander van het Hoofdbedrijfsschap Detailhandel, m.noorlander@hbd.nl. Als sectorinstituut ondersteunt het HBD de gehele detailhandel. Het HBD vervult een functie als kenniscentrum; maakt maatschappelijke ontwikkelingen en overheidsbeleid helder en hanteerbaar en stimuleert de professionaliteit in de sector. In het HBD werken samen: MKB-Nederland, Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel (CVAH), FNV Bondgenoten en CNV Dienstenbond. Prijs: 10,- (excl. BTW) Extra exemplaren van deze publicatie: - via internet: en via - per bestel@hbd.nl - per fax: HBD-bestelservice: telefonisch: bij de HBD-bestellijn: (gratis) Een overzicht van alle HBD-publicaties is te vinden op de website Copyright 2006 Hoofdbedrijfschap Detailhandel Het HBD hecht veel belang aan de verspreiding van kennis over de detailhandel. U mag dan ook gedeelten uit deze publicatie overnemen, mits met bronvermelding. Het integraal reproduceren van de inhoud van deze publicatie is echter alleen toegestaan met schriftelijke toestemming van het HBD. 59
Bij wie is de fotospeciaalzaak in de toekomst nog in beeld
Bij wie is de fotospeciaalzaak in de toekomst nog in beeld 1 Inhoud Pagina Inleiding 3 Introductie van de segmenten demografische kenmerken niet verklarend voor gedrag 4 Aantrekkelijkheid van de segmenten
Nadere informatieFilms, Foto s, Muziek en Boeken Bij wie is de speciaalzaak nu en in de toekomst nog in beeld?
Films, Foto s, Muziek en Boeken Bij wie is de speciaalzaak nu en in de toekomst nog in beeld? 1 Inhoud Pagina Inleiding 3 Het koopgedrag van de segmenten: demografische kenmerken zijn niet verklarend voor
Nadere informatieFilms, Foto s, Muziek en Boeken Bij wie is de speciaalzaak nu en in de toekomst nog in beeld?
Films, Foto s, Muziek en Boeken Bij wie is de speciaalzaak nu en in de toekomst nog in beeld? 1 Inhoud Pagina Inleiding 3 Het koopgedrag van de segmenten: demografische kenmerken zijn niet verklarend voor
Nadere informatieDemografie van de detailhandel. Inkomenspositie van ondernemers in de detailhandel
Demografie van de detailhandel Inkomenspositie van ondernemers in de detailhandel Inleiding Door ITS-Nijmegen is een onderzoek uitgevoerd in het kader van het onderzoeksprogramma Demografie van de detailhandel
Nadere informatieDe digitale customer journey
De digitale customer journey 1 Inhoudsopgave Search Informatie zoeken voor aankoop p.3 Belangrijkste informatiebron p.4 Gezochte informatie tijdens oriëntatieproces p.5 Shop Voorkeur voor manier van aankoop
Nadere informatieSamenvatting voor POPAI leden. CBHS Consumenten Elektronica België November 2007
Samenvatting voor POPAI leden CBHS Consumenten Elektronica België November 2007 Doelstelling onderzoek Inzicht in de specifieke shopperprofielen van de elektronicazaak. Inzicht krijgen in de parameters
Nadere informatieInzet internet bij verf- en behangzaken. (verkorte versie)
Inzet internet bij verf- en behangzaken (verkorte versie) Inhoud Achtergrond 4 Doelstellingen 5 Methode 6 Beleving van binnenverf 8 Keuze- en aankoopproces van binnenverf 9 Oriëntatie bij binnenverf 10
Nadere informatieInhoudsopgave. Consumenten. Belang aspecten p.3. Prijs-kwaliteitverhouding p.6. Assortiment p.8. Personeel p.10. Bereikbaarheid p.12. Service p.
Positionering 1 Inhoudsopgave Consumenten Belang aspecten p.3 Prijs-kwaliteitverhouding p.6 Assortiment p.8 Personeel p.10 Bereikbaarheid p.12 Service p.14 Koopmogelijkheden p.16 Communicatie p.18 Aantrekkelijkheid
Nadere informatieKerstonderzoek 2011 Net Promoter Score. www.q-and-a.nl
Kerstonderzoek 2011 Net Promoter Score www.q-and-a.nl OVER HET ONDERZOEK Algemeen In week 50 van 2011 heeft Q&A Research & Consultancy een kerstonderzoek uitgevoerd onder ruim 1.600 consumenten. De resultaten
Nadere informatieConsumentenonderzoek Tankshops 2008. Lokaal de beste!
Consumentenonderzoek Tankshops 2008 Lokaal de beste! 1 Colofon Colofon Het rapport Consumentenonderzoek Tankshops 2008 is een uitgave van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) in samenwerking met de
Nadere informatieInternetwinkelen: bijna iedereen doet het Resultaten uit het Koopstromenonderzoek Randstad 2011 (KSO2011)
Internetwinkelen: bijna iedereen doet het Resultaten uit het Koopstromenonderzoek Randstad 2011 (KSO2011) De detailhandel heeft het moeilijk. Daar waar voor veel sectoren geldt dat vooral de economische
Nadere informatieReisafstanden voor woonproducten binnen Nederland. Juli 2013
Reisafstanden voor woonproducten binnen Nederland Juli 13 Het rapport Reisafstanden voor Woonproducten verschaft inzicht in de reisafstanden met betrekking tot de oriëntatie en aanschaf van grotere woonproducten.
Nadere informatiePERSONAL CARE WHITEPAPER JONGERE VROUWEN STAAN MEER OPEN VOOR HET PROBEREN VAN NIEUWE PRODUCTEN 55% VAN NEDERLANDERS
WHITEPAPER PERSONAL CARE 55% VAN NEDERLANDERS STAAT OPEN VOOR EEN NIEUWE AANBIEDER OP HET GEBIED VAN PERSOONLIJKE VERZORGING JONGERE VROUWEN STAAN MEER OPEN VOOR HET PROBEREN VAN NIEUWE PRODUCTEN Vrouwen
Nadere informatieZit de online burger wel online op u te wachten? Door: David Kok
Zit de online burger wel online op u te wachten? Door: David Kok Veel gemeenten zijn inmiddels actief op sociale media kanalen, zoals ook blijkt uit het onderzoek dat is beschreven in hoofdstuk 1. Maar
Nadere informatieAppraisal. Datum:
Appraisal Naam: Sample Candidate Datum: 08-08-2013 Over dit rapport: Dit rapport is op automatische wijze afgeleid van de resultaten van de vragenlijst welke door de heer Sample Candidate is ingevuld.
Nadere informatieOnderzoek naar de Optiekbranche 2007. Identificatie van segmenten en Structuuronderzoek
Onderzoek naar de Optiekbranche 2007 Identificatie van segmenten en Structuuronderzoek Inleiding Naar aanleiding van de wens om meer inzicht te krijgen in de ontwikkelingen in de markt voor optische artikelen
Nadere informatieBIG DATA INSIGHTS VOOR ONLINE RETAILERS. Hoe om te gaan met de online consument?
BIG DATA INSIGHTS VOOR ONLINE RETAILERS Hoe om te gaan met de online consument? An Experian Marketing Services White Paper December 2014 INHOUD Wie doet online aankopen?...3 Wanneer worden de meeste online
Nadere informatieHoofdstuk 8. Openbare Bibliotheek
Hoofdstuk 8. Openbare Bibliotheek Samenvatting Van alle volwassen Leidenaren bezoekt vier op de tien respondenten wel eens een vestiging van de Leidse Openbare Bibliotheek. De meeste bezoekers zeggen over
Nadere informatiePersonicx Huishoudboek Voorbeeld clusters
Personicx Huishoudboek Voorbeeld clusters 4orange, 2016 Hogehilweg 24 1101 CD Amsterdam Zuidoost www.4orange.nl 2 Personicx segmenten Personicx is de meest innovatieve consumentensegmentatie op huishoud-
Nadere informatieLIVE PERFORMANCE. Bijlage Onderzoek Social Media. Sander van de Rijt PTTM22
LIVE PERFORMANCE Bijlage Onderzoek Social Media Sander van de Rijt PTTM22 Inhoudsopgave Social Media onderzoek Heesakkers & Daniels bestrating 3 Wat is social media? 3 Voor- en nadelen social media 3 Voordelen
Nadere informatieSchaalvergroting en samenwerking nemen toe, circa driekwart van de sportdetaillisten werkt samen;
Sportspeciaalzaken De sportspeciaalzaken zijn onder te verdelen in: Algemene sportzaken Modische sportzaken Gespecialiseerde sportzaken Megastores Outdoorzaken Trends Toenemende belangstelling voor gezondheid,
Nadere informatieOnderzoek Nederlandse bevolking. Verkiezingsrapport
Onderzoek Nederlandse bevolking Verkiezingsrapport 2019 11 Verkiezingsrapport 2019 12 Onderzoek Nederlandse bevolking Naast het faciliteren en analyseren van de ANWB-verkiezing Leukste uitje, heeft Q&A
Nadere informatieRapportages MultichannelMonitor
Rapportages MultichannelMonitor Met de inzet van verschillende informatiebronnen kan de puzzel opgelost worden In het oriëntatie- en koopproces kunnen consumenten gebruik maken van een grote verscheidenheid
Nadere informatieVriesversplatform. Werkgroep: Consumentengedrag. Presentatie Hermen Jan Lok & Erik van Dalsum
Vriesversplatform Werkgroep: Consumentengedrag Presentatie Hermen Jan Lok & Erik van Dalsum Deelnemers Eline Van Muilwijk, Maitre Paul Pieter Priem, Bonduelle Peter Kok, Aviko Thomas Dorleijn, Beckers
Nadere informatieDUTCH RETAIL EXPERIENCE AWARD 2017.
DUTCH RETAIL EXPERIENCE AWARD 2017. Kennis van de producten Klantvriendelijkheid Entertainen Inspirerend interieur Totaalbeleving Lifestyle concept Innovatie Merkassortiment Online beleving Sfeer Originaliteit
Nadere informatieDirectie. Vormgeving, Concept development. Administratie. Logistiek Sales Marketing
Quickscan Danique Beeks Studentnummer: 2054232 Advanced Business Creation Stagebedrijf: JH Busines Promotions Bedrijfsbegeleider: John van den Heuvel Datum: 26 augustus 2013 JH Business Promotions heeft
Nadere informatieRetail in de Randstad, de leefstijl gerichte benadering
Retail in de Randstad, de leefstijl gerichte benadering De ene consument is de andere niet. Dat zien we elke dag terug in de aankopen die consumenten doen. Zo heeft de ene consument een creatieve en trendy
Nadere informatieRabobank Cijfers & Trends
Detailhandel in wonen De detailhandel in wonen bestaat uit de volgende branches: woninginrichting (onder te verdelen in meubelspeciaalzaken, woningtextielspeciaalzaken, slaapspeciaalzaken en gemengde zaken),
Nadere informatieSamenvatting. Trendonderzoek Dialoogmedia. Een periodiek onderzoek naar kanaalvoorkeuren van de consument. Editie 2010
Een periodiek onderzoek naar kanaalvoorkeuren van de consument Samenvatting Dit onderzoek is uitgevoerd door Synovate BV 1. Een uiteenlopende range aan directe kanalen maakt het bedrijven of organisaties
Nadere informatieMarktonderzoek: merkpositionering voorbij prijs-kwaliteit. Toelichting keuken & badkameronderzoek, Livios/Verstandig Bouwen - 25 september
Marktonderzoek: merkpositionering voorbij prijs-kwaliteit. Toelichting keuken & badkameronderzoek, Livios/Verstandig Bouwen - 25 september Aangename kennismaking Wie zijn we? Joris Vanderbeuken Livios /
Nadere informatieAlfahulp en huishoudelijke hulp. Rapportage Ons kenmerk: 11110 Juni 2014
Alfahulp en huishoudelijke hulp Rapportage Ons kenmerk: 11110 Juni 2014 Inhoudsopgave Geschreven voor Achtergrond & doelstelling 3 Conclusies 5 Resultaten 10 Bereidheid tot betalen 11 Naleven regels 17
Nadere informatieReclame Reactie Onderzoek advertentie Albert Heijn van 7 september 2009
Reclame Reactie Onderzoek advertentie Albert Heijn van 7 september 2009 RMI FULLSERVICE MARKTONDERZOEK drs. Edouard Buning Amsterdam/Heerlen, September 2009 2009 RMI. Alle rechten voorbehouden. Aan de
Nadere informatieHet Nieuwe Winkelen. mobiel sociaal lokaal
Het Nieuwe Winkelen mobiel sociaal lokaal Het nieuwe winkelen van de consument Filmpje Het Nieuwe Winkelen Winkelen is van alle tijden. Maar de manier waarop een klant zijn aankopen doet verandert. De
Nadere informatieBeste Folder Awards 2013. Algemene onderzoeksrapportage
Beste Folder Awards 2013 Algemene onderzoeksrapportage Inhoud 1. Inleiding p. 3 2. De onderzoeksmethodiek p. 5 3. Ranking 2013 p. 6 4. Resultaten: vooronderzoek p. 7 5. Over Q&A Research & Consultancy
Nadere informatieBoodschappen doen. In de Toekomst. 14 februari 2012 Michel Koster Sector Banker Retail
Boodschappen doen In de Toekomst 14 februari 2012 Michel Koster Sector Banker Retail Inleiding Doelstellingen Schetsen scenario s ondernemer Ontwikkelingen in kaart brengen Kansen in kaart brengen Onderzoeksaanpak
Nadere informatieDe USP s en doelgroepen van Denksport in kaart gebracht
De USP s en doelgroepen van Denksport in kaart gebracht Over Denksport Meer dan 80 jaar actief in puzzels Spontane naamsbekendheid 90% Marktaandeel binnen puzzels 80% binnen retail Zeer breed portfolio
Nadere informatieBekendheid en bereikbaarheid van boerderijwinkels
Bekendheid en bereikbaarheid van boerderijwinkels Resultaten, conclusie en aanbevelingen obv interviews april 2017 onderzoek in opdracht van Onderzoeksopzet Twee verschillende groepen geïnterviewd: Vaste
Nadere informatieInleiding. 1 Het marktaandeel van biologisch vlees was in 2008 2,2%, een toename van 0,3% sinds 2007. Bron: Biomonitor
Supermarktmonitor Vlees en Vleesvervangers Juli 2009 1 Inhoudsopgave Inleiding... 3 Opzet van de Supermarktmonitor... 4 1. Prijs van vleesvervangers en biologisch vlees... 4 2. Aanbod van vleesvervangers
Nadere informatieRabobank Cijfers & Trends
Schoenendetailhandel De schoenendetailhandel verkoopt schoeisel en aanverwante accessoires. De schoenenwinkels zijn globaal onder te verdelen in: zelfstandige samenwerkende schoenenzaken, discountzaken,
Nadere informatie63% getrouwd of samenwonend 60% rijtjeshuis of 2- kapswoning
Samenvatting onderzoeksresultaten Consument & Tuinmarkt (c) 2012 Roy Noordhoek Wie is zij? Het eerste deel van de kwantitatieve enquête is er, in lijn met de WIE vraag uit het Strategic Consumer Insights
Nadere informatieWaar winkelen de inwoners van de gemeente Ede? Een onderzoek op basis van 304 winkelmomenten
Waar winkelen de inwoners van de gemeente? Een onderzoek op basis van 304 winkelmomenten In opdracht van de SGP Door Studentenpool Bestuurlijke Bedrijfskunde Academie Mens & Organisatie Christelijke Hogeschool
Nadere informatieLesbrief 6: Trends en ontwikkelingen
Lesbrief 6: Trends en ontwikkelingen Iedere dag worden er nieuwe ontdekkingen gedaan en veranderen de gewoonten van mensen. Trends en ontwikkelingen vind je dan ook in ieder werkgebied terug. Ook in de
Nadere informatieTrends en ontwikkelingen in de voedselketen
Trends en ontwikkelingen in de voedselketen Eisen van consumenten, kansen voor ondernemers Dik Goorhuis Economielezing 2 juni 2015: Voedsel voor de economie, kansen voor ondernemers CV Dik Goorhuis 25
Nadere informatieOp zoek naar winkelbeleving. VOGON studiemiddag Rotterdam
Op zoek naar winkelbeleving VOGON studiemiddag Rotterdam I&O Research 1. Bureau voor marktonderzoek en advies 2. 50, 3, 500, 750.000+ 3. Datacollectie in huis 4. Klantbeleving: Retail (KSO2011) Ambulante
Nadere informatieClicks en Bricks versterkt het Retail concept.
Clicks en Bricks versterkt het Retail concept. Een advies gericht aan het warenhuis V&D in het segment damesmode. Adviesrapport Maxime Bos 2 Voorwoord Voor u ligt het adviesrapport dat is gemaakt naar
Nadere informatieWinkelbediende. Maak een mooie etalage met deze verzorgingsproducten. Lees deze tekst en zoek de moeilijke woorden op in een woordenboek.
Winkelbediende Om een bloeiende zaak te hebben is het heel belangrijk van een aantrekkelijke etalage te maken. In deze spoedcursus geven we je enkele tips mee en dan kan jij aan de slag. Maak een mooie
Nadere informatieHoe ouder, hoe trouwer Switchen & behouden in de 50-plusmarkt
WHITEPAPER Hoe ouder, hoe trouwer Switchen & behouden in de 50-plusmarkt Onderzoek van het (een initiatief van Bindinc) toont aan dat onder 50-plussers merktrouw vaker voorkomt dan onder 50- minners. Daarbij
Nadere informatieRapport Consumentenonderzoek 2016 Keurmerk Klantgericht Verzekeren
Rapport Consumentenonderzoek 2016 Keurmerk Klantgericht Verzekeren Stichting toetsing verzekeraars Datum: 8 februari 2016 Projectnummer: 2015522 Auteur: Marit Koelman Inhoud 1 Achtergrond onderzoek 3 2
Nadere informatieSamenvatting en rapportage Klanttevredenheidsonderzoek PPF 2011/2012
Samenvatting en rapportage Klanttevredenheidsonderzoek PPF 0/0 Stichting Personeelspensioenfonds Cordares (PPF) Astrid Currie, communicatieadviseur Maart 0 versie.0 Pagina versie.0 Inleiding Op initiatief
Nadere informatieRIC Leefstijlmethode
RIC Leefstijlmethode Optimaliseringsinstrument voor marketing en productontwikkeling 1 INTRODUCTIE Ernst Ossewaarde Jan Jaap Thijs Tinco Lycklama Suzanne van Laar 2 1 Selectie projecten Publiek > o.a.
Nadere informatieOnderzoek naar de mogelijkbeden voor een ambulante kapster
Onderzoek naar de mogelijkbeden voor een ambulante kapster Opdrachtcode: 91.48.258 Opdrachtnaam: Ambulante kapster Opdrachtuitvoerster: Cecile Brentjens Bedrijfskundewinkel Technische Universiteit Eindhoven
Nadere informatieDONATEURSVERTROUWEN ONVERANDERD
Het Nederlandse Donateurspanel van WWAV wordt mede mogelijk gemaakt door het CBF en is uitgevoerd door Kien Het Nederlandse Donateurspanel METING JUNI 16 DONATEURSVERTROUWEN ONVERANDERD Het tweede kwartaal
Nadere informatieKOOPSTRATEGIEËN 5 KLANTTYPEN
DE FIETSER AANVULLENDE ONDERZOEKSRESULTATEN KOOPSTRATEGIEËN 5 KLANTTYPEN VOORWOORD NIELS HANSEN BRANCHEMANAGER BOVAG FIETSBEDRIJVEN Als ondernemers wilt u belangrijke feiten op een rijtje hebben. Cijfers
Nadere informatieAanleiding voor het onderzoek
Aanleiding voor het onderzoek Gemeente Heerlen, juni 2013, alle zondagen koopzondag; wekelijkse koopzondag Centrum gestart m.i.v. september 2013 Heroverweging wekelijkse koopzondag in 2015 Breed gedragen
Nadere informatieHoofdstuk 15. Gemeentelijke website
Hoofdstuk 15. Gemeentelijke website Samenvatting Van alle Leidenaren heeft 88% de beschikking over internet: 85% beschikt ook thuis over internet, alleen elders. Dit is vergelijkbaar met vorig jaar. De
Nadere informatieWHITEPAPER FASHION 22% VAN NEDERLANDERS IS VOORLOPER OP HET GEBIED VAN KLEDING 75% VAN NEDERLANDERS STAAT OPEN VOOR NIEUWE AANBIEDERS VAN KLEDING
WHITEPAPER FASHION 75% VAN NEDERLANDERS STAAT OPEN VOOR NIEUWE AANBIEDERS VAN KLEDING 22% VAN NEDERLANDERS IS VOORLOPER OP HET GEBIED VAN KLEDING Vooral vrouwen zijn geïnteresseerd in kleding. Zij zoeken
Nadere informatieWHITEPAPER FOOD VROUWEN TOT 35 JAAR ZIJN VOORLOPERS OP HET GEBIED VAN VOEDING
WHITEPAPER FOOD 70% VAN DE NEDERLANDERS STAAT OPEN VOOR NIEUWE AANBIEDERS VAN VOEDINGSMIDDELEN VROUWEN TOT 35 JAAR ZIJN VOORLOPERS OP HET GEBIED VAN VOEDING Vrouwen hebben een grotere interesse in voeding,
Nadere informatieHet eigen adviesbureau De eigen winkel (vaardigheidstoets voor de opleidingen Mode en Interieuradviseur)
Het eigen adviesbureau De eigen winkel (vaardigheidstoets voor de opleidingen Mode en Interieuradviseur) MODULE 5: HET MARKETINGPLAN Inhoud: SWOT-analyse concurrentie-onderzoek conclusies marktonderzoeken
Nadere informatieBinnenstad van Breda en woonboulevard: synergie of concurrentie?
Binnenstad van Breda en woonboulevard: synergie of concurrentie? Rabobank Breda Academie voor Marketing en Business Management Breda, juli 2005 Drs. Dick A. Francken 1 Voorwoord: De Bredase Economische
Nadere informatieWAKKER DIER: (ON)WETENDHEID OVER JONG DIER OP BORD
WAKKER DIER: (ON)WETENDHEID OVER JONG DIER OP BORD De perceptie van jonge dieren volgens de Nederlandse consument Judith de Roij van Zuijdewijn Karin Ursem 31369 Intomart GfK 2012 Wakker Dier Jonge dieren
Nadere informatieRapportage Wmo onderzoek Communicatie
Rapportage Wmo onderzoek Communicatie Cliënten zijn tevreden over hoe het proces nu verloopt, voornamelijk door de inzet van traditionele communicatiekanalen 23 juli 2014 Versie 1,0 Inhoudsopgave Doelstelling
Nadere informatieLogistiek voor e-commerce; de Sales-motor voor webshops?
Logistiek voor e-commerce; de Sales-motor voor webshops? Tips om de webwinkellogistiek te verbeteren op basis van meerjarig en internationaal onderzoek. Wij, Roland Slegers en Nando van Essen, onderzochten
Nadere informatieChecklist 16: Algemene houding tegenover de collega s- Concurrenten
Checklist 16: Algemene houding tegenover de collega s- Concurrenten o Waarom deze checklist? De volgende vragenlijst vraagt naar de kennis van collega s-concurrenten door de horecaondernemer. De horecaondernemer
Nadere informatieToekomst van uw biologische boerderijwinkel.
Toekomst van uw biologische boerderijwinkel. Naam: William Ton (1604410) Docent: Rob van den Idsert Specialisatie: Concept Periode: 2015-D Datum: 27-05-2015 Toekomst van uw biologische boerderijwinkel.
Nadere informatieMarketingplan. HAK Appelmoes. Opdrachtgever: Datum: 05/01/2010. Dhr. H.H. van Nieuwenhuijze. Inge van Wanrooij Caroline Krouwel
Appelmoes Opdrachtgever: Plaats: Tilburg Datum: 05/01/2010 Docent: Groep 13: Dhr. H.H. van Nieuwenhuijze Marianne Sebregts Inge van Wanrooij Caroline Krouwel Inhoudsopgave 1. Algemeen... 3 2. Analyse...
Nadere informatieMaatschappelijke waardering van Nederlandse Landbouw en Visserij
Nederlandse Landbouw en Visserij Inhoud 1 Inleiding 03 2 Samenvatting en conclusies landbouw en visserij 3 Maatschappelijke waardering landbouw 09 4 Associaties agrarische sector 13 5 Waardering en bekendheid
Nadere informatiePilot Mag het een tasje minder zijn? Consumentenonderzoek. Rapportage van de peiling onder inwoners van Deventer, Tilburg en Zoetermeer,
Pilot Mag het een tasje minder zijn? Consumentenonderzoek Rapportage van de peiling onder inwoners van Deventer, Tilburg en Zoetermeer, in opdracht van het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken 4 februari
Nadere informatie97% 24% 27% 0% 25% 50% 75% 100%
11 WINKELEN EN WINKELCENTRA In dit hoofdstuk wordt gekeken naar het koopgedrag van de Leidenaar, zowel voor dagelijkse als voor niet-dagelijkse boodschappen. Daarbij wordt tevens aandacht besteed aan het
Nadere informatiePeriode. Dit onderzoek is uitgevoerd van 24 september t/m 9 oktober 2012.
Rapportage BiebPanel meting 3 2012 Tevredenheid over de bibliotheek; een onderzoek onder klanten over verschillende aspecten en diensten van de bibliotheek Periode Dit onderzoek is uitgevoerd van 24 september
Nadere informatieTrendonderzoek Dialoogmedia
Een periodiek onderzoek naar kanaalvoorkeuren van de consument 1. Organisaties hebben de mogelijkheid om via een breed scala van kanalen een rechtstreekse dialoog met de consument aan te gaan en te onderhouden.
Nadere informatieFactsheets. Profielen gemeentes van Utrecht
Factsheets Profielen gemeentes van Utrecht Leeswijzer Profielen gemeentes van Utrecht Per gemeente van de provincie Utrecht is een profiel gemaakt. Dit profiel is weergegeven op basis van vier pagina s.
Nadere informatieImago Onderzoek Vriesvers. Ontwikkeling van positie Vriesvers vs Koelvers
Imago Onderzoek Vriesvers Ontwikkeling van positie Vriesvers vs Koelvers Achtergrond Doel VriesVers Platform: consument meer vriesvers producten te laten kopen. Dit gebeurt niet zomaar: imago- en actie
Nadere informatieHEMA maakt trouwen toegankelijk
conceptboek HEMA maakt trouwen toegankelijk intro jouw onvergetelijke dag wordt een belevenis met de bestaande producten van HEMA. intro Vandaag de dag behoord trouwen tot een trend. We willen steeds
Nadere informatieKinderschoenen Monitor 2013. Over Gigagaaf. Gigagaaf.nl is een website die zich. focust op het aanbieden van kinderschoenen met de hoogste kwaliteit.
Kinderschoenen Monitor 2013 Over Gigagaaf Gigagaaf.nl is een website die zich focust op het aanbieden van kinderschoenen met de hoogste kwaliteit. De website bestaat sinds 2006 en is in die tijd uitgegroeid
Nadere informatieRapport Onderzoek Evenementenbeleid Kampen 2015
Rapport Onderzoek Evenementenbeleid Kampen 2015 Colofon Rapport Onderzoek Evenementenbeleid Kampen 2015 December 2015 Dit onderzoek is uitgevoerd in opdracht van de gemeente Kampen. Uitvoering: Onderzoek
Nadere informatieWHITEPAPER HOME DECO VROUWEN TOT 35 ZIJN VOORLOPERS OP HET GEBIED 66% VAN NEDERLANDERS STAAT OPEN
WHITEPAPER HOME DECO 66% VAN NEDERLANDERS STAAT OPEN VOOR VROUWEN TOT 35 ZIJN VOORLOPERS OP HET GEBIED VAN Nederlanders houden zich graag bezig met het inrichten van hun huis. Vrouwen hebben meer interesse
Nadere informatieVragenlijst tevredenheidsonderzoek bij Restaurants, Tavernes en Brasseries
Online Surveys & Data Analyse www.datablender.be Vragenlijst tevredenheidsonderzoek bij Restaurants, Tavernes en Brasseries Opgesteld door Frans Schockaert frans.schockaert@datablender.be 0499/ 26 35 83
Nadere informatietot 20.138,85 korting
profiteer nu! op=op sla je slag! geldig van 17 november t/m 6 december 2015 tot 20.138,85 korting Informatie Apeldoorns Absurde Kortingskrant WAAROM ZOU JE MEEDOEN? Bijna alle media zijn gericht op adverteren
Nadere informatieWHITEPAPER AUTOMOTIVE
WHITEPAPER AUTOMOTIVE 42% VAN NEDERLANDSE MANNEN IS GEÏNTERESSEERD IN AUTO S NEDERLANDERS ORIËNTEREN ZICH OP AUTO S VIA VERSCHILLENDE KANALEN Nederlanders houden zich graag bezig met de aanschaf van een
Nadere informatieHet Grote Shopper Onderzoek. Mening van Nederland #1
Het Grote Shopper Onderzoek Mening van Nederland #1 Mening van Nederland Welkom bij de allereerste Mening van Nederland! Een regelmatig terugkerend online onderzoek over wat de Nederlander denkt, vindt
Nadere informatieBijna niet te geloven, maar iedereen leest. Uniek in Nederland!
Bijna niet te geloven, maar iedereen leest Uniek in Nederland! Het is bijna niet te geloven, maar iedereen leest Brabants Centrum! Brabants Centrum is al 70 jaar dé krant van Boxtel met een bereik van
Nadere informatieUw markt is er klaar voor. En u?
Uw markt is er klaar voor. En u? Een verpakking vol kansen Ready2Cook is uw kans om verse en gezonde kanten-klaarmaaltijden te verzorgen voor moderne consumenten, die ze na aankoop direct thuis in de oven
Nadere informatieFINANCIELE ZEKERHEID. GfK September 2015. GfK 2015 Achmea Financiële Zekerheid september 2015
FINANCIELE ZEKERHEID GfK September 2015 1 Opvallende resultaten Meer dan de helft van de Nederlanders staat negatief tegenover de terugtredende overheid Financiële zekerheid: een aanzienlijk deel treft
Nadere informatie5 Cluster 4: winkels in non-food, hoog transactiebedrag
5 Cluster 4: winkels in non-food, hoog transactiebedrag 5.1 Typering van het cluster Winkels in non-food met een hoog transactiebedrag zijn vooral te vinden in de modesector, in de bruin- en witgoedsector,
Nadere informatieFINANCIERINGSBAROMETER
FINANCIERINGSBAROMETER Q1 14 Q2 14 Q3 14 Q4 14 GfK 14 VFN - Financieringsbarometer Juni 14 1 Inhoudsopgave 1. Management summary 2. Financieringsbarometer 3. Onderzoeksresultaten 4. Onderzoeksverantwoording
Nadere informatieWinkelen in het Internettijdperk
Winkelen in het Internettijdperk De (ruimtelijke) gevolgen van internet winkelen dr. Jesse Weltevreden, Hoofd Onderzoek BOVAG 1 Inhoud Winkelgebieden in Nederland Internet winkelen in Nederland E-shoppers:
Nadere informatieOndernemerschap in Zuidoost-Brabant in perspectief
M201208 Ondernemerschap in in perspectief Ondernemerschap in vergeleken met en de rest van Ro Braaksma Nicolette Tiggeloove Zoetermeer, februari 2012 Ondernemerschap in in perspectief In zijn er meer nieuwe
Nadere informatieBedrijfsformules. Wat wordt er van je verwacht? Bedrijfsformule en de zes P s. Waar gaat deze kaart over?
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over bedrijfsformules. De bedrijfsformule van een horecabedrijf kun je zien als het gezicht en het karakter van het horecabedrijf. Wat wordt er van je verwacht?
Nadere informatieMarketingplan De Lekkerstejamm
De Lekkerstejamm Klas: CML01D Vak: Informatica 1 Inhoud 1. Doel 2. SWOT- analyse 3. Marketingdoelgroep 4. Marketingdoelstellingen 5. Marketingbudget 6. Marketinginstrumenten 2 1. Doel Het doel van mijn
Nadere informatieConsument minder ver dan retailer denkt De 10 retailtrends van 2013
Consument minder ver dan retailer denkt De 10 retailtrends van 2013 accepteren en adapteren nieuwe diensten en technologieën steeds sneller. Zij zien vooral veel in het gebruik van een zelfscankassa, Click
Nadere informatieResultaten andere onderwerpen bewonerspanel Oud-West 2005
Resultaten andere onderwerpen bewonerspanel Oud-West 2005 Project: 4273 In opdracht van stadsdeel Oud-West drs. Karin Klein Wolt dr. Esther Jakobs Weesperstraat 79 Postbus 658 1018 VN Amsterdam 1000 AR
Nadere informatieRetail en Mobiliteit in de binnenstad
Retail en Mobiliteit in de binnenstad Fietsstad 2016 Symposium Bikenomics - 13 Oktober 2015 Giuliano Mingardo Erasmus Universiteit Rotterdam mingardo@ese.eur.nl 1 Inhoudsopgave De ontwikkeling van mobiliteit;
Nadere informatieEindopdracht Winter 2008
Eindopdracht Winter 2008 PATRICK VAN BOXTEL OMER ERSOZ MERIMA RAMIC IKEA Concept Maatschappelijk ondernemen is hot. Grote bedrijven willen transparanter overkomen naar hun klanten. De bedrijven creëren
Nadere informatieConsumenten gedragen zich anders dan voorheen. Doordat wij continu op onze smartphone in verbinding staan met internet kunnen wij overal en altijd
1 Consumenten gedragen zich anders dan voorheen. Doordat wij continu op onze smartphone in verbinding staan met internet kunnen wij overal en altijd gebruik maken van een nieuwe informatielaag. Dit heeft
Nadere informatieOntwikkelingen en kansen in supermarktvastgoed. Huib Boissevain 28 oktober
Ontwikkelingen en kansen in supermarktvastgoed Huib Boissevain 28 oktober Over Annexum Ruim 15 jaar specialist in vastgoedbeleggingen 35 medewerkers die dagelijks met vastgoed bezig zijn Met een fondsvermogen
Nadere informatieNOM FOLDER MONITOR GfK 2018 NOM Folder Monitor Mei 2018
NOM FOLDER MONITOR 2018 1 1. Het onderzoek in het kort 2 Het onderzoek Methode Online vragenlijst Steekproef Respondenten die eerder NOM Print Monitor hebben ingevuld 7 branches en 44 folders 10 minuten
Nadere informatieDOELGROEP ONDERZOEK MOBIDICK
DOELGROEP ONDERZOEK MOBIDICK Tadek de Ruijter Niek Schadenberg Guillermo Peroti CMD2d Inhoudsopgave Inleiding 2 Vragenlijst 3 Albert Heijn Allerhande 4 Albert Heijn doelgroep 5 Interview 1 6 Interview
Nadere informatieStand van zaken op de energiemarkt
Stand van zaken op de energiemarkt Onderzoek energiemarkt consumenten Rapportage kerncijfers Tweede halfjaar 12 Majka van Doorn, research consultant Thijs Hendrix, senior research consultant 14 uari 13
Nadere informatie