BIC KREDBEBB IBAN BE72 7330 1015 4516 BTW BE 0478.870.786 RPR Antwerpen www.sanmarcovillage.be



Vergelijkbare documenten
PRIJSLIJST DAGELIJKSE BEREIDINGEN BUFFETTEN & SCHOTELS A LA CARTE DESSERTS BROODJES & SALADES

KERST KALKOENMENU. 3 SPAANSE KERST. 4 KERSTMENU LUXE. 4 KERST LUNCH 1. 5 KERST LUNCH 2. 5 LUXE KERSTHAPJES. 6 LOSSE TE BESTELLEN GERECHTEN.

Buffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten.

Formules voor bedrijven en groepen. De Zwarte Hond. Heikantstraat Kalmthout

ALL-IN MEETINGPAKKET. MEETING 1 : 31,51 pp (excl. btw) - 36,70 pp (incl. btw) Ontvangstbuffet met koffie, thee, sinaasappelsap en cake

CATERINGVOORSTELLEN MEETING LUNCH STAFF MEETINGS SUPPLIER MEETINGS INTERNAL MEETINGS

Catalogus taverne kattenbroek

WALKING DINNER Deze formules kunnen niet afgehaald worden en zijn enkel bestemd voor activiteiten op verplaatsing!

Boomsesteenweg 31 B-2627 Schelle T F E info@sanmarcovillage.be

Everything is made with love

Lunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50

Voorgerechten. Koude voorgerechten: Warme voorgerechten:

RECEPTIE DEGUSTATIE KOFFIESTOP MIDDAGMAAL BUFFET BBQ-FORMULE WALKING DINNER FEESTMENU ROUWMAALTIJD

Om uw evenement goed te beginnen zijn er verschillende opties met betrekking tot de ontvangst in onze Herberg.

Mix van Deluxe Tapas-broodjes 1,85 /stuk

DRINKS EN RECEPTIES DRINK. 2 drankjes p.p. 5,00. Duvel, Vedett, Bell-pils Witte / rode wijn Cava Frisdranken Fruitsap Koffie

Welkom in t Gasthuis!

Beringersteenweg Heusden-Zolder 011/

Reserveren is verplicht, barbecueën kan al vanaf 4 personen en onze lopende buffetten zijn beschikbaar vanaf 10 personen.

Feestbrochure. Melkerij Schilde bvba. Turnhoutsebaan 5a Schilde 03/

Feest folder CLAUS. Aartselaar

Hartig en zoet. Huisgemaakte monchou 2,90 Nougatine slagroom 2,70 Appeltaart 2,70 Slagroom 0,60. Worstenbrood 2,50

HET ZOMERHUIS ALGEMENE INFORMATIE FEESTMAALTIJDEN KEUZEMOGELIJKHEDEN:

In overleg kunnen wij ook andere buffetten voor u verzorgen zoals:

Charlotte s Kitchen ~

2 mogelijkheden: 1. Je kiest 1 soort burger en je bepaalt op voorhand hoeveel stuks wij meebrengen en klaarmaken. 6,5 / stuk

Crostini s met een variatie aan tapenades Baluchon van gemarineerde verse zalm met zeevruchten en tomatentartaar, 12.00

Supplement Cava aan 28 per aangebroken fles. Supplement Pommery Champagne aan 65 per aangebroken fles. Formule inclusief 2 hapjes (keuze van de chef)

Party Amusant feest op maat optie -1(vanaf 50 personen)

Prijslijst 2018 De prijzen of samenstelling kunnen ter alle tijden worden aangepast.

Soepen: Voorgerechten:

MENUKAART TRAITEUR LEVERINGEN

lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u)

De Wezehoeve - Wezestraat Izegem - Cosy Outdoor Cooking

Iets te vieren? Wij maken het onvergetelijk!

Buffetvoorstellen. (vanaf 40 personen)

GASTRO FISH. breng de zee op uw bord. Vishandel - Visdelicatessen - Traiteur menukaart

Catering formules. Sportkaffee Peerdsbos. Sporthoreca bvba. Prijzen inclusief de respectievelijke btw tarieven en geldig vanaf 01/09/2015

Tapas gerechtjes voor foodmobiel. Tapas Kroketje + 4 soorten per feest. Carapaccio van wit blauw runds ruccola Vitello tonnato 4.

An Van Bedts Kok Traiteur Vonckstraat Herenthout Tel: 014/

Feestruimtes. Onze formules

CONCEPTBESCHRIJVING SAMENWERKING CELISMOLEN ONTBIJT MEETING: ( MINIMUM 10 PERSONEN )

MEENEEMGERECHTEN ZOMER Beschikbaar tot eind september Onvergetelijk en zorgeloos thuis vieren.

Traiteurfolder VOOR UW KERST EN EINDEJAARS DINER

CATERINGVOORSTELLEN MEETING LUNCH

food Borrelhapjes euro

MENUKAART TRAITEUR LEVERINGEN

Brasserie Wijnbar Kwadraat Leugenberg Antwerpen District Ekeren (t) (f)

MENU AAN TAFEL. Menu 1 : 47,00 per persoon** Voorgerecht

Geachte, Hieronder vindt u enkele punten en gegevens die van belang kunnen zijn om uw evenement te doen slagen. Buffetten:

Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s.

Hamermolen Buffet Assortiment

Streetfood Hip trendy origneel

BP CATERING & EVENTS VOOR EEN FEESTELIJK KERST- OF NIEUWJAARSMENU. *Eindejaarsfolder

Feestbrochure. Brasserie MaNo BVBA Karekiet Schilde 03/ info@brasseriemano.be

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Eindejaars Arrangementen

Drankenarrangement Compleet

FORMULES RECEPTIES, FEESTEN EN EVENTS

1/ Groepen tot 12 personen kunnen reserveren tijdens de openingsuren en à la carte komen eten.

AFHAALGERECHTEN EINDEJAARSFEESTEN

MEENEEMGERECHTEN VOOR JA AR & ZOMER Beschikbaar tot eind juli Onvergetelijk en zorgeloos thuis vieren.

Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven

Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85. Turkse kalkoen wrap 9,95

Kerst-Buffet. (inclusief koffie, thee, Irich coffee, frisdrank, huiswijnen, bier en speciaal bier) Kinderen van 4 t/m 11 jaar 50% korting

food lekker bij de koffie Koffie met Gebak... 5,00 Koffie met 3 Dessertglaasjes... 7,90 Chocolademousse... 8,50 Dame Blanche...

Buffet Culinien natuurlijk

Bedrijfsinformatie. Feestzaal SCALA Stationsstraat Beveren Waas

Brasserie Kwadraat Leugenberg Antwerpen District Ekeren (t) (f)

COMMUNIE & LENTEFEESTEN

Soepen. Soep van de dag 4,50 Franse uiensoep met croutons 6,00 Verse kreeftensoep 9,00. Salades. Scampi 12,50 Salade met gebakken garnalen en bacon

Lunchbuffet 14,95 p.p. Dinerbuffetten. We bieden u hierbij een assortiment van onze dinerbuffetten aan. Koud & Warm buffet I 19,95 p.

TERHEYDE BELEEF HET VERSCHIL Menu s Eindejaar

Specialiteiten. Voorgerechten. Geitenkaas uit de oven omwikkeld met katenspek 9,75

Inhoud. Alle prijzen in deze brochure zijn inclusief BTW KERST KERSTMENU (2) IN BUFFETVORM... 3

Infobrochure. DINERS traiteurdienst recepties feestelijke gelegendheden evenementen

Etagere tapas ETAGERE 1. Petit fours Belgische bonbons Diverse minitaartjes Koekjes ETAGERE 2

Cosy On Catering / Cosy Outdoor Cooking - De Weze Hoeve - Wezestraat Izegem

Herberg, Brasserie de Bongerd

Keurslager De La Ruelle

Eat Right by Den Appel: Traiteurgerechten

Welkom in Debie stroo

Buffetten. Koude buffetten (min. 10 pers.) Minstens 1 week op voorhand te bestellen. Italiaans buffet. Tomaat-mozarella schotel

food lekker bij de koffie Koffie met Gebak... 5,00 Koffie met 3 Dessertglaasjes... 7,90 Chocolademousse... 8,50 Dame Blanche...

food nagerechten Lekker bij de Koffie Gebak... 4,00 3 Dessertglaasjes... 6,30 Nagerechten Chocolademousse... 9,50 Dame Blanche...

Traiteur Folder Kerst & Oudejaar Heistraat Stekene T.: 03/ F.: 03/ straffekost@telenet.be

Voorgerechten. Tomatensoep 5,50. Rode linzensoep 5,50. Uiensoep 5,50

De gastvrijheid en kwaliteit van De Zoete Inval bij u thuis of uw bedrijf!

Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe

RESTAURANT DE RECHTER

Wat zijn internationale tapas?

De prijzen hierin vernoemd kunnen tijdens het jaar wijzigen.

Hoe werkt Tapas eten bij Thuis!?

Ontvangsten (vanaf 8 personen) Soepen Al onze soepen zijn huisgemaakt, met verse ingrediënten (vanaf 8 personen)

Just_Cooking_lentefeest_communie_16V1

Voorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert

Openingsuren. Maandag: 11h30-22h Dinsdag: GESLOTEN Woensdag: 11h30-22h Donderdag: 11h30-22h Vrijdag: 11h30-23h Zaterdag: 11h30-23h Zondag: 11h30-22h

Appeltaart 3,60. Chocoladetaart 3,60. met romige chocolademousse, afgewerkt met pure chocolade. Red velvet cake 4,00

FEESTARRANGEMENTEN. Uw feest tot in de puntjes verzorgd!

Transcriptie:

1

Inhoud Inleiding 3 Cateringformules > Receptieformules 4 Receptieformule Gourmand > Walking dinnerformules 6 Amuse walking dinner Walking dinner Surf n Turf Walking dinner Andar Per Ombre Walking dinner Front Cooking > Buffetformules 12 Buffet Romeo & Julia Fire Up Feast > Menuformules 15 Menu Saporito > Drankformules 17 Aperitieven Drank tijdens de maaltijd Drank na de maaltijd San Marco Xtra 18 > Cateringservice op locatie Seminars en productvoorstellingen 19 > Zaalhuurtarieven > Cateringformules Morning Glory You re Welcome! Have a Break Power Break Broodjesbuffet Business buffet Walking Dinner Business lunch Teambuilding 25 Algemene voorwaarden 29 2

Gegarandeerd feest bij San Marco Village! Welkom bij San Marco Village, de evenementenhal in Schelle die gebouwd werd naar voorbeeld van het prachtige San Marcoplein in Venetië. In deze brochure ontdekt u wat onze unieke feestlocatie allemaal te bieden heeft. Van verfijnde catering en vlekkeloze service tot zowel klassieke als modern ingerichte zalen: bij San Marco Village zijn de mogelijkheden eindeloos. Privéfeesten Bedrijfsfeesten Seminars Beurzen Productvoorstellingen Teambuildingworkshops Entertainment Evenementen op locatie * Of het nu voor 10 of 2000 personen is, wij verzorgen uw evenement van A tot Z en houden steeds rekening met uw wensen. De persoonlijke aanpak en betrokkenheid van ons team maken van elk feest weer een pareltje. Laat uw evenement aan ons over en wij zorgen ervoor dat alles vlot verloopt. Geniet met volle teugen van uw feest! * Alle formules zijn zowel binnen San Marco Village als op een externe locatie mogelijk met onze outside catering service San Marco Xtra. Meer info hierover vindt u op p. 18. 3

Receptieformule Gourmand Aperitief met tafelhapjes 7,44 p.p. excl. btw ( 9,00 p.p. incl. btw) We verwelkomen u en uw gasten met een uitgebreid aperitief en tafelhapjes. Deze formule is voorzien gedurende 1 uur. Drank: prosecco, lambrusco, wijn, pils, streekbier en frisdrank. Tafelhapjes: variatie van toast en kaasstengels met tapenades. Uitbreiding met koude en warme hapjes 6,50 p.p. excl. btw ( 7,85 incl. btw) Wenst u uw gasten reeds bij ontvangst te laten proeven van onze heerlijke keuken, dan kan u opteren voor de combinatie van koude en warme hapjes. Uzelf kiest 4 hapjes uit de lijst die u kan terugvinden op volgende bladzijde. Laat u de chef een keuze maken, dan voorziet hij een variatie van 6 hapjes. 4

Assortiment koude hapjes Lepel met gemarineerde scampi op tabouleh Blini met gerookte zalm en roomkaas Tartaar van gerookte zalm met Yellow fjord saus Glaasje Gazpacho met espuma van komkommer Tomatensalsa met mini mozzarella en pestodressing Blini met bospaddenstoelen en truffel Involtini van Parmaham en geitenkaas Mini tortilla met kip Tikka Masala Macaron met ganzenlever Macaron met geitenkaas en piment d Espelette Oesterbar of oesterman (prijs op aanvraag) Assortiment warme hapjes Duo gestoomde dim sum met sweet chili saus Tempuragarnaal met wasabidressing Tomatensoepje met spiesje van gehaktballetjes Vietnamese loempia (vegetarisch) met zoetzure saus Gelakt kippenbrochetje met currydip Mini Hot dog van kip Mini kebab van kip Mini burger met foie gras Mini panini met kaas en ham Mini pizza Hawaï Mini risotto met kip, truffel en champignons Mini St Jacobsschelp Kaas- en garnaalballetjes Desserthapjes Sabayon Mini dame blanche Assortiment dessertglaasjes 5

Amuse walking dinner 52,67 excl. BTW ( 59,00 incl.btw) (Groepen 20-40 personen) Voor kleinere groepen is de Amuse walking dinner de ideale formule. Hierbij brengen we 5 gerechten tot bij u in de zaal. Beginnend met een koud voorgerecht dat gevolgd wordt door een soepje. Aansluitend kan u 2 keuzes maken uit vis-, vlees- en vegetarische gerechten. Afsluiten doen we met een dessertbordje. Onderstaand geven wij een voorbeeld van een Amuse walking dinner formule: Koud: Buffelkaasje Tre Stelle met San Danielleham en groene asperges Soep: Lentevelouté met doperwtjes en Parmezaanse kaas Warm vis: Zeewolf met tartaar van Romatomaatjes en limoensaus Warm vlees: Gevuld kalkoenrolletje op Zuiderse wijze Warm vegetarisch: Raviolini met basilicum in mascarponesaus Dessert: Chocolade trio met espuma van banaan Van de 6 gangen kan u er 5 uitkiezen. Rekening houdend met uw wensen en het seizoen kunnen we de gerechten aanpassen. 6

Walking dinner Surf n Turf 52,67 p.p. excl. btw ( 59,00 incl. btw) (vanaf 40-100 personen) Walking dinners zijn perfect mogelijk voor kleinere groepen. Deze formule is dan ook zeer geschikt voor groepen vanaf 40 personen. Met Surf n Turf geniet u van een uitgebreid buffet van koude voorgerechten en drie warme showcooking-gerechten. We sluiten de walking dinner af met een waaier aan desserts en een sabayon die à la minute wordt klaargemaakt. Uitgebreid voorgerechtenbuffet Warmgerookte Noorze zalm Gravad Lachs Diepzeegarnalen in yoghurtdressing Pastasalade met geroosterde kip Waldorfsalade Ensaladilla Rusa Salade caprese Vitello Tonnato Tomatensalade met basilicum vinaigrette Wortelsalade met mosterddressing Komkommersalade met limoendressing Rodekoolsalade met appeltjes Showcooking Naast een voorgerechtenbuffet heeft u ook de keuze uit drie pangerechten à la minute bereid in de zaal. U kan uw keuze maken uit onderstaande lijst : Pasta: Conchiglie con scampi all Italiano Penne of Strozzapreti all Arabiatta (met of zonder spekjes) Penne of Strozzapreti alla Carbonara Penne of Strozzapreti met scampi s in Pizzaïolasaus Penne al Tartuffo Tortellini met ricotta en spinazie in kaassaus (met of zonder ham) Vlees: Kippenreepjes op Indische wijze Kippenreepjes Stroganoff Tom Yam met kip Argentijnse varkensreepjes Chimmi churi Lamsreepjes met ratatouille 7

Vis: Mosselen op verschillende bereidingswijzen Scampi s met venkel en Absint Scampi s Diabolique Scampi s op Indische wijze Tom Yam met scampi s Scampi s in Sweet Chilisaus Scampi s met look en tuinkruiden Tongrolletjes op Normandische wijze Vispannetje met Nantuasaus Tongrolletjes met kreeftensaus Paella Valenciana Aansluitend voorzien wij een heus dessertbuffet met een variatie van kleine dessertjes (chocolademousse, profiteroles, fruitsalade, javanaisgebakjes, tiramisu, ) en sabayon à la minute bereid door onze chef-kok. Leuke extra bij uw buffet: Live carving van gerookte vis in zijn geheel Keuze uit: Bonito, Tonijn, Steur, Zwaardvis, Heilbot. Meerprijs: vaste kost 150 + 35 /kg Tonijn (wordt slechts oppervlakkig gerookt, is dus grotendeels rauw). Meerprijs: vaste kost 150 + 45 /kg 8

Walking dinner Andar Per Ombre 52,67 p.p. excl. btw ( 59,00 incl. btw) (vanaf 50 personen) Voor groepen vanaf 50 personen hebben we de Andar Per Ombre. U kiest welke 2 thema s uit de lijst het beste bij uw feest passen. Per 50 personen kan u een extra thema kiezen met een maximum van 5 thema s. Aansluitend kan u genieten van een dessertenbuffet. Thema BBQ Saladbar Sticky spareribs met bbq-saus Gambas à la plancha Krieltjes in de schil met look en tuinkruiden Gegrilde groenten met pesto en olijfolie Live carving uit de big Green Egg: Bistecca Fiorentina Lamsbout met muntmarinade Béarnaisesaus Frietjes Thema Japanse Finger Food Sushi & Sashimi Babi Pangang Basmatirijst Vegetarische mini loempia Gelakte kippenspiesjes met sesamsaus Showcooking Tom Yam Kung met jasmijnrijst Thema Dolce Italia Lasagna all crema Tortellone Primavera met basilicumsaus 2 showcooking gerechten: Live Pizzeria Pasta met boschampignons en truffel of Conchiglie con scampi al Italiano (of een ander live cooking pangerecht naar keuze) 9

Fish corner Warmgerookte Noorse zalm Gravad Lachs Diepzeegarnalen in yoghurtdressing Tomatensalade met basilicum vinaigrette Wortelsalade met mosterddressing Komkommersalade met limoendressing Rodekoolsalade met appeltjes Live carving van één van deze vissen: Bonito tonijn Steur Zwaardvis Heilbot Thema Wrap & Roll Wrap met mozzarella, rucola en tomatenpesto Wrap met gegrilde kip en gekruide yoghurt Wrap met Pastrami en guacamole Tunnbröd met gerookte zalm en dille Tunnbröd met carpaccio en rucola Thema Chamonix: Frans thema met winterse gerechten Boeuf Bourgignon Tartiflette Gegratineerde kabeljauw met Emmental Quiche met zalm Stoofpotje van Bressekip met ratatouille Showcooking: Pot-au-feu met wintergroenten, lamsvlees en rookworst Aspen: Amerikaans thema Texas Beefburger Chicken burger met Cheddar Sticky spareribs met smokey BBQ saus Turkey kebab gelakt met esdoornstroop Jacked Potato met kruidenkaas Saladbar Dessertenbuffet Aansluitend voorzien wij een dessertbuffet met een variatie van kleine dessertjes (crème brûlée, chocolademousse, profiteroles, fruitsalade, javanaisgebakjes, tiramisu, ) en sabayon à la minute bereid door onze chef-kok. 10

Walking dinner Front Cooking 61,60 p.p. excl. btw ( 69,00 incl. btw) (groepen vanaf 100 personen) Bij deze walking dinner staan we klaar in de zaal aan verschillende standjes om uw gasten à la minute een mooi gerechtje te presenteren. Hierbij kan u bijvoorbeeld denken aan onderstaande samenstelling van gerechtjes. Volgens seizoen en uw wensen is de keuze aanpasbaar. Anti pasti misti Bordjes antipasti live samengesteld naar keuze: San Danielleham, mortadella, gemarineerde champignons, gegrilde groenten, pastasalades, gemarineerde sardines, inktvissalade, gevulde peppadew, truffelham, rundscarpaccio met grana padano en truffelolie Live Carving uit de Big Green Egg Racks van Spaans speenbiggetje met piperade Carré van Texelham met sluimererwtjes en rozemarijn Live pasta Girolle misti met gebakken ganzenlever en truffel Tortellone met geitenkaas, gegrilde picandou en citroenthijm Live sushi en sashimi Variëteit aan sushi en sashimi Japanse koolsalade Daikon, gemarineerde gember, lotuswortel Dessert à la minute Italian Coffee Belgian chocolates Brazilian passion 11

Buffet Romeo & Julia 49,10 p.p. excl. btw ( 55,00 incl. btw) (vanaf 40 personen) Wenst u graag aan tafel bediend te worden maar vindt u een buffet ook wel gezellig, dan is de Romeo & Julia-formule ideaal. Het voorgerecht wordt opgediend aan tafel en het hoofdgerecht is in buffetvorm: het beste van twee werelden dus. Ons assortiment voorgerechten, soep, hoofdgerechten en desserts wordt volgens seizoen aangepast. Persoonlijke suggesties zijn uiteraard altijd welkom. Assortiment voorgerechten Trio van zuiderse tapas: buccatinislaatje met scampispiesje, salade caprese, vitello tonnato, zalf van paprika (bij het buccatinislaatje kan het scampispiesje vervangen worden door gegrilde gamba s mits supplement van 3,00 p.p. excl. btw ( 3,35 incl. btw)) Salade Caprese met buffelmozzarella en Romatomaatjes Trio van zalm uit onze rookoven Surf n turf van rundscarpaccio en gemarineerde reuzengarnalen (of met tempura van reuzengarnalen mits supplement van 2,00 p.p. excl. btw ( 2,25 incl. btw)) Duo van rundcarpaccio en vitello tonato San Danielleham met meloenparels en zoet zure appeltjes Slaatje met gegratineerde geitenkaas, spekjes en krokante framboos Koudgerookte Schotse zalm met frisse zuren en slaatje van jonge scheuten Halve kreeft Belle Vue (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Tonijn op drie wijzen: Tataki, Tartaar, Loempia met nori (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Torentje van tonijn, Kingkrab en kamschelpoesters (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Carpaccio van Sint Jacobsoester met Kingkrab, Granny Smith en bataat (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Ganzenleverterrine met Pomme d Amour van geitenkaas en kersen (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) 12

Romig soepje van seizoensgroenten (naar keuze aan tafel bediend of in het buffet) Assortiment hoofdgerechten (in buffetvorm) Marmietje van kalkoen in Stroganoffsaus Filet mignon van varken met abdijbier en gebakken champignons Saggotini met zongedroogde tomaat en ricotta in saffraansaus Kabeljauwhaasje met brunoise van seizoensgroenten en jus van grijze garnalen Geroosterde gamba s uit Madagascar met tartaarsaus Gratin van Charlotte-aardappelen Aardappeltjes uit de oven met look en tuinkruiden Ovengegrilde groenten Tomaatjes met geitenkaas en ras el hanout Broccoli op Napolitaanse wijze Showcooking Pangerecht à la minute bereid in de zaal (bv. paella, conchiglie met scampi, ) Gerecht uit de Green Egg barbecue (bv. Ierse rib eye steak met béarnaisesaus) Saladbar met aardappelsalade en sausjes Assortiment desserts (opgediend aan tafel) Sabayon van Marsalawijn met roomijs van bourbonvanille Trio van chocoladedessertjes Sachertorte met sinaasappelcaramel en espuma van Arabicakoffie Verse fruitsalade met vanille-ijs en frambozencoulis Taart of pièce montée (prijs op aanvraag) OF Dessertbuffet: Crème brûlée, chocolademousse, profiteroles, fruitsalade, javanaisgebakjes, tiramisu, ijskar, sabayon à la minute bereid, Bovenstaande gerechten dienen als voorbeeld. Rekening houdend met het seizoen en uw wensen kunnen we deze aanpassen. 13

Fire Up feast Winter en zomer kunnen wij u een formule aanbieden waarbij wij gebruik maken van onze Big Green Egg. Een overheerlijke, hippe manier om uw gasten een barbecueformule te kunnen aanbieden. (groepen vanaf 50 personen) 40,17 p.p. excl. btw ( 45,00 incl. btw) Sticky Spareribs met BBQ saus Met esdoornstroop gelakte kippenkebab Merguezworst op spies Lamskoteletjes Gambas Steak van tonijn of zwaardvis volgens beschikbaarheid Aardappel in de schil met kruidenkaas Warme saus naar keuze (Béarnaise, Archiducsaus, Pepersaus) Saladbar : Tomatensalade met lente-uitjes en basilicumvinaigrette Pastasalade met gegrilde groenten Griekse fetasalade Aardappelsalade met fijne kruiden Komkommersalade met pijnboompitjes en citrusdressing Wortelsalade met mosterdvinaigrette Mesclunsla Diverse sauzen Luxe broodjesbuffet Braziliaanse BBQ op aanvraag. 14

Menu Saporito 38,84 p.p. excl. btw ( 43,50 incl. btw) Menu Saporito is een zuiders getint menu dat aan tafel wordt geserveerd. U kiest uit ons uitgebreid assortiment een voorgerecht en hoofdgerecht en sluit het overheerlijke diner af met een fijn dessert. Assortiment voorgerechten Trio van zuiderse tapas: buccatinislaatje met scampispiesje, salade caprese, vitello tonnato, zalf van paprika (bij het buccatinislaatje kan het scampispiesje vervangen worden door gegrilde gamba s mits supplement van 3,00 p.p. excl. btw ( 3,35 incl. btw)) Salade Caprese met buffelmozzarella en Romatomaatjes Trio van zalm uit onze rookoven Surf n turf van rundscarpaccio en gemarineerde reuzengarnalen (of met tempura van reuzengarnalen mits supplement van 2,00 p.p. excl. btw ( 2,25 incl. btw)) Duo van rundcarpaccio en vitello tonnato San Danielleham met meloenparels en zoet zure appeltjes Slaatje met gegratineerde geitenkaas, spekjes en krokante framboos Koudgerookte Schotse zalm met frisse zuren en slaatje van jonge scheuten Halve kreeft Belle Vue (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Tonijn op drie wijzen : Tataki, Tartaar, Loempia met nori (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Torentje van tonijn, Kingkrab en kamschelpoesters (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Carpaccio van Sint Jacobsoester met Kingkrab, Granny Smith en bataat (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Ganzenleverterrine met Pomme d Amour van geitenkaas en kersen (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Ambachtelijke garnaalkroketten met slaatje van zeekraal Gebakken dorade, mezzeluna met zeesla en blanke boter Haasje van heilbot onder kruidenkorstje, reductie van kreeft en handgepelde grijze garnalen (mits supplement van 5,00 p.p. excl btw ( 5,60 incl btw)) Gebakken coquilles met asperges, lamsoren en botersaus (april juni) (mits supplement van 5,00 p.p. excl btw ( 5,60 incl btw)) Emincé van bosduif met consommé van wild, pastinaak en truffel (wildseizoen) (mits supplement van 3,00 p.p. excl btw ( 3,36 incl btw)) Gegratineerde kreeft met sjalotjes en witte wijn (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Heldere bouillon van kreeft met garnituur van schaal en schelpdieren (mits supplement van 5,00 p.p. excl btw ( 5,60 incl btw)) 15

Assortiment hoofdgerechten Hoofdgerechten vis : Op het vel gebakken zeebaars, jardinière van seizoensgroenten en blanke botersaus Gegrild zalmhaasje De Medici (jonge spinazie, brunoise tomaat, Béarnaisesaus) Kabeljauwhaasje met sluimerwtjes, mosterdboter en aardappelquenelles met olijfolie Heilbot op Spaanse wijze (snippers chorizo, saffraansaus, Venusschelpjes) (mits supplement van 5,00 p.p. excl btw ( 5,60 incl btw)) Tarbot met chiffonade van witloof en Hoegaardenbier (mits supplement van 7,00 p.p. excl btw ( 7,84 incl btw)) Hoofdgerechten vlees : Haasje van Durocvarkentje gevuld met Serranoham, ratatouille, groententaartje en tomatensaus Gegrilde savourette (licht gepekelde varkensfilet) met seizoengroenten, Portsaus en gratin Lamsbrochette met gegrilde groenten, pomme Ana en rozemarijnsaus Lamsfilet met groenten in brickdeeg, structuren van doperwtjes en Paloisesaus (mits supplement van 5,00 p.p. excl btw ( 5,60 incl btw)) Op beukenhout gerookt Ibericohaasje, fantasie van seizoensgroenten, Duvelsaus (mits supplement van 3,00 p.p. excl btw ( 3,36 incl btw)) Mechelse koekoek met appeltjes en rozijnen, Portobello paddenstoelen en fine champagnesaus Gevulde parelhoenfilet met bospaddenstoelen, truffel en gebakken witloof (sept feb) (mits supplement van 2,00 p.p. excl btw ( 2,24 incl btw)) Gevulde parelhoenfilet met asperges, lentegroenten en rode wijnsaus (feb juli) (mits supplement van 2,00 p.p. excl btw ( 2,24 incl btw)) Saltimbocca met Zuiderse groenten, pesto en Pizzaïolasaus. Kalfstournedos met zandworteltjes, tijm en Bordelaisesaus (mits supplement van 4,00 p.p. excl btw ( 4,48 incl btw)) Ossehaas Blonde d Aquitaine met gebakken groenten, pomme Ana en béarnaisesaus (mits supplement van 5,00 p.p. excl btw ( 5,60 incl btw)) Kalfsfilet Rossini met ganzenlever, groentenbundeltje, shiitake en rode wijnsaus (mits supplement van 8,00 p.p. excl btw ( 8,96 incl btw)) Tournedos van Edelhert met gebakken ganzenlever, zalf van pastinaak, bospaddenstoelen en Portsaus (mits supplement van 9,00 p.p. excl btw ( 10,80 incl btw)) Assortiment desserts Sabayon van Marsalawijn met roomijs van bourbonvanille Trio van chocoladedessertjes Sachertorte met sinaasappelcaramel en espuma van Arabicakoffie Verse fruitsalade met vanille-ijs en frambozencoulis OF Dessertenbuffet Crème brûlée, chocolademousse, profiteroles, fruitsalade, javanaisgebakjes, tiramisu, ijskar, sabayon à la minute bereid, Dit 3-gangen menu is uit te breiden naar een 4- of 5-gangen menu. Keuze gerechten en prijs zijn op aanvraag. 16

Aperitieven (45 min.)* 6,50 p.p. excl. btw ( 7,85 p.p. incl. btw) Prosecco, lambrusco, wijn, pils, streekbier en frisdrank. * Wenst u graag hapjes bij het aperitief, dan verwijzen we u graag door naar de receptieformule Gourmand op p. 4. Drank tijdens de maaltijd (max. 3 uur) 11,57 p.p. excl. btw ( 14,00 p.p. incl. btw) Huiswijn, pils, streekbier, alcoholvrije wijn, frisdrank, koffie en thee met zoetigheden. Aangepaste wijnen bij uw gerechten Onze huiswijnen worden geschonken tijdens de maaltijd, alsook onze niet alcoholische wijnen. Op verzoek maakt onze sommelier graag een voorstel op maat voor de wijnen bij de maaltijd. Drank na de maaltijd 4,96 p.p. excl. btw ( 6,00 p.p. incl. btw) (1 uur) 9,91 p.p. excl. btw ( 12,00 p.p. incl. btw) (2 uur) Per extra uur betaalt u 3,31 p.p. excl. btw ( 4,00 p.p. incl. btw). Onze obers serveren u een assortiment van huiswijn, pils, streekbieren, frisdrank en koffie en thee. Gebruik muziekinstallatie 250,00 excl. btw ( 302,50 incl. btw) Als u dit wenst, kunnen we een professionele muziekinstallatie leveren voor uw evenement. We brengen u graag in contact met onze DJ die uw feest met u tot in de puntjes zal bespreken. Indien u wenst mag u ook uw eigen DJ meebrengen. Op aanvraag kunnen wij uw evenement ook van live muziek en entertainment voorzien. Facilitaire diensten 3,31 p.p. excl. btw ( 4,00 incl. btw) Bij elk evenement wordt gezorgd voor het vlot verloop van uw feest, gepersonaliseerde menukaartjes en parkeergelegenheid. Ook wordt de vestiaire bewaakt en houdt de toiletdame de toiletruimte zuiver. * ook alcoholvrije wijnen en bier beschikbaar 17

Onze outside cateringformule San Marco Xtra bestaat er om u de typische San Marcoservice en - kwaliteit te garanderen, maar dan op een externe locatie. Of het nu uw eigen tuin, een boot of een depot is: de keuze van de locatie en het concept van uw evenement liggen helemaal bij u. Kwam u al eens feesten bij San Marco Village en was u erg opgezet met de vlotte service en het lekkere eten? Dan was u misschien wel zò tevreden dat u nog eens van onze diensten gebruik wil maken. Mogelijk had u een geheel eigen decor in gedachten? Of viert u liever feest in openlucht? Dan is San Marco Xtra echt iets voor u. Deze formule biedt u de professionele service en verfijnde catering van San Marco Village, waar u maar wil! Het San Marco Xtra-team organiseerde reeds verschillende evenementen buiten onze vestiging in Schelle: personeelsfeesten op een partyboot, tuinfeesten in kasteelparken en een familie-evenement nabij een oude abdij. Zoals steeds staat onze persoonlijke aanpak en oog voor detail centraal. Bent u geprikkeld om dergelijk evenement te houden? Wij steken met plezier de handen uit de mouwen en verzorgen alles van A tot Z. Catering, locatie, aankleding, animatie, Alles is mogelijk dankzij ons unieke maatwerk en dit voor alle events vanaf 10 personen. Wij maken graag een vrijblijvend voorstel naar uw wensen. 18

San Marco Village: meer dan feestgedruis alleen San Marco Village staat bekend om zijn mooie feesten, maar wist u dat onze evenementenhal in Schelle ook de uitgelezen plek is voor bedrijfsactiviteiten? Met moderne vergaderzalen, een uitmuntende keuken en persoonlijke service heeft San Marco Village alles in huis om uw beurs, seminar of productvoorstelling te doen slagen. Onze troeven voor uw bedrijfsevent organisatie van uw evenement van A tot Z in een zuiders decor de nieuwste audiovisuele apparatuur, domotica en wireless internetverbinding grote capaciteit van 2500 m² (tot 2000 pers.) voor productvoorstellingen vlot bereikbaar en ruime parkeermogelijkheden verzorgde en uiterst fijne catering door onze eigen keuken een vaste contactpersoon die u bijstaat met raad en daad Of het nu business of pleasure is, San Marco Village is uw ideale partner voor een succesvol evenement. * Alle vermelde prijzen zijn exclusief btw en bediening inbegrepen. 19

Zaalhuurtarieven Enkel voor seminars en beurzen, niet voor de ruimtes waar men luncht of dineert. De zaalhuurtarieven zijn inclusief: - projectiescherm - wireless internetverbinding (aantal bespreekbaar) - LCD-projectors - water op de vergadertafels - flipchart - blocnotes en schrijfgerief - DVD-speler of video - airco en luchtzuivering - professionele geluidsinstallatie met microfoon Andere toestellen zijn op aanvraag verkrijgbaar. Capaciteit per zaal Zaal m² Klas U- vorm Theater Tribune Prijs ½ dag Prijs dag Prijs avond Accademia I 116m² 54 40 100 265 485 220 Accademia II 84m² 36 20 50 195 350 155 Accademia I+II 200m² 90 60 150 440 800 360 La Fenice I 64m² 18 20 50 150 270 120 La Fenice II 80m² 36 40 70 180 330 150 La Fenice III 35m² 15 80 145 65 Totaal La Fenice 179m² 54 60 135 400 745 335 Bellissimo 63m² 24 15 20 195 350 155 Gritti Palace 412m² 138 40 300 990 1800 810 La Farmacia 335m² 108 40 225 770 1400 630 La Stazione 427m² 180 40 300 979 1780 800 Piazza San Marco 845m² 676 938 1030 Op aanvraag halve dag 8u tot 12u30 of 13u tot 18u hele dag 8u tot 18u avond 18u30 tot 24u 20

Cateringformules bij seminars of beurzen Morning Glory 19,00 p.p. excl. btw Waarom in de file staan als u heerlijk kan ontbijten en ondertussen wat werk gedaan kan krijgen? Start de dag met een ontbijtmeeting waar u tijdens het vergaderen kan genieten van ons rijkelijk ontbijtbuffet. Het Morning Glory-buffet bevat: een assortiment luxebroodjes en kleine viennoiserie een waaier aan kazen en fijne vleeswaren gekookte of gebakken eieren eventueel met een knapperig reepje spek confituur, boter en cake granen, muesli en cornflakes fruitsalade koffie, assortiment thee, water en vers fruitsap You re Welcome! 5,00 p.p. exl. btw Goed begonnen is half gewonnen. Ontvang uw gasten met een welkomstdrankje in uw zaal, in het Florian Café of bij goed weer op het terras aan uw zaal. Verwelkom uw gasten met: koffie, assortiment thee, water, vers fruitsap en frisdrank koekjes en cake een assortiment Belgische pralines minicroissants en koffiekoekjes (supplement 2,16 p.p. excl. btw) Have a Break 5,00 p.p. excl. btw Bij een vergadering is het van cruciaal belang op tijd en stond een uitgebreide pauze te nemen om zo de geest fris te houden. U doet dit naar keuze in uw zaal, het Florian Café of bij goed weer op het terras aan uw zaal. Pauzeer tussen het vergaderen door met: koffie, assortiment thee, water, vers fruitsap en frisdrank koekjes en cake een assortiment Belgische pralines fruitmand Power Break 9,00 pp excl btw Wenst u het energiepijl van uw lichaam op een gezonde manier een boost te geven, dan is dit voor u de ideale formule. koffie, assortiment thee, water, vers fruitsap en frisdrank powerrepen Smoothies fruitmand 21

Broodjesbuffet 11,88 p.p. excl. btw Neem een lichte lunchpauze met ons gevarieerd broodjesbuffet waarbij u de keuze heeft uit de twee onderstaande samenstellingen. Het broodjesbuffet voorziet: 4 open belegde broodjes en/of wraps met vis-, vlees en vegetarisch beleg p.p. OF 3 open belegde broodjes en/of wraps + een groentesoepje met brood p.p. Businessbuffet 23,00 p.p. excl. btw (vanaf 20 personen) Het businessbuffet biedt u een hartige lunchpauze zodat u weer genoeg energie heeft om de dag verder te zetten. Dit buffet is elke middag verkrijgbaar van maandag tot en met vrijdag. Wat biedt het businessbuffet? een gezond groentesoepje met croutons en soepstengels een assortiment luxebroodjes een Belgisch kaaspallet een waaier van zuiderse vleeswaren een assortiment gerookte en gemarineerde vis een salademix en gezonde samengestelde salades een ijsje uit het ijskraampje (supplement van 4,00 p.p. excl btw) Supplement sabayon 4,00 p.p. excl. btw Supplement dessertbuffet 8,00 p.p. excl. btw Supplement 1 pangerecht 8,00 p.p. excl. btw Supplement 2 pangerechten 14,00 p.p. excl. btw 22

Walking dinner 23,00 p.p. excl. btw (vanaf 40 personen) Een heerlijke verse seizoenssoep alsook 2 pangerechten die live voor u in de zaal bereid worden. U hebt alvast de keuze uit onderstaande gerechten. Pasta: Conchiglie con scampi all Italiano Penne of Strozzapreti all Arabiatta (met of zonder spekjes) Penne of Strozzapreti alla Carbonara Penne of Strozzapreti met scampi s in Pizzaïolasaus Penne al Tartuffo Tortellini met ricotta en spinazie in kaassaus (met of zonder ham) Vlees: Kippenreepjes op Indische wijze Kippenreepjes Stroganoff Tom Yam met kip Argentijnse varkensreepjes Chimmi churi Lamsreepjes met ratatouille Vis: Mosselen op verschillende bereidingswijzen Scampi s met venkel en Absint Scampi s Diabolique Scampi s op Indische wjize Tom Yam met scampi s Scampi s met look en tuinkruiden Scampi s in Sweet Chilisaus Scampi s met look en tuinkruiden Tongrolletjes op Normandische wijze Vispannetje met Nantuasaus Tongrolletjes met kreeftensaus Paella Valenciana Bij groepen vanaf 150 personen bieden wij u graag een 3 de pangerecht aan. 23

Business lunch vanaf 23,00 p.p. excl. btw Voor het business menu kunnen wij u een gerecht uit onze menu Saporito aanbieden, u kan hiervoor zowel uit de voor- als hoofdgerechten een keuze maken. De portie wordt zodanig aangepast, zodat u na de lunch fris van start kan gaan met de meeting. Drankformule 6,00 p.p. excl. btw (1 uur) 8,00 p.p. excl. btw (2 uur) Met onze drankformule hebben uw gasten de keuze uit frisdrank, water, wijn of pils. Facilitaire diensten 3,31 p.p. excl. btw Bij elk evenement wordt gezorgd voor het vlot verloop van uw feest, gepersonaliseerde menukaartjes en parkeergelegenheid. Ook wordt de vestiaire bewaakt en houdt de toiletdame de toiletruimte zuiver. 24

Versterk de teamgeest met de workshops van San Marco Village Op zoek naar een origineel idee voor een geslaagde teambuildingactiviteit? Dan is San Marco Village uw partner in crime. Leer uw collega s van een andere kant kennen en bevorder de teamspirit met allerlei soorten workshops. Ontdek hier ons aanbod of vraag een vrijblijvende offerte voor een teambuildingactiviteit op maat. Waarom teambuilding? u leert uw collega s op een andere manier kennen het verbetert de sfeer op de werkvloer het versterkt de teamgeest en motivatie de interne communicatie krijgt een boost het is tevens ook ideaal als personeelsfeest Prijzen op aanvraag en afhankelijk van het gekozen pakket en het aantal deelnemers. 25

Teambuidingworkshops Dansworkshop Twee professionele dansers leren u stap voor stap een nieuwe dans naar keuze aan. Van merengue en salsa tot tango en hip hop: haal uw beste moves boven en ontpop uzelf tot een ware dancing king of queen. Vanaf 10 personen. Kookworkshop Een gespecialiseerde chef-kok neemt u mee op een culinaire ontdekkingstocht. Ervaar nieuwe smaaksensaties en laat u inspireren door de vele originele recepten en kooktechnieken. Samen met het hele team bereidt u de gerechten volledig zelf: van het schoonmaken van de ingrediënten tot het garneren van de borden. Aan het eind van deze workshop mag iedereen aan tafel om te genieten van de zelfbereide gerechten. Vanaf 10 personen. Beauty & wellnessworkshops Styling lab: ontdek de wondere wereld van kleur, stijl en dresscodes. Tijdens deze interactieve workshop krijgt u kleuradvies en wordt bepaald welk seizoenstype u bent. Ook op vlak van kleding op de werkvloer krijgt u raad over uw outfit. Elke deelnemer ontvangt een naslagwerk met daarin de belangrijkste tips & tricks omtrent styling, kleuradvies en dresscodes. Gelaatsmassage: twee professioneel geschoolde schoonheidsspecialistes verwennen de deelnemers met een korte relaxerende gelaatsmassage. Stoelmassage: u neemt plaats op een ergonomische stoel en krijgt gedurende 15 tot 20 minuten een drukpuntmassage (shiatsu). Twee masseurs behandelen enkele specifieke punten op het hoofd, de nek, schouders, armen, handen en de rug. Stoelmassage geeft je tegelijkertijd positieve energie en een ontspannen gevoel. Barbier: ambachtelijke beroepen, ze bestaan nog. Tijdens deze activiteit kunnen de heren hun haar, baard en/of snor laten verzorgen door een echte barbier. Kapper: twee kapsters verwennen de dames met een uitgebreide brushing of feestelijk opsteekkapsel. Blenderworkshop: maak een keuze uit ons exotische fruit- en vruchtenaanbod en creëer onder begeleiding van onze chef de heerlijkste blendercocktails en smoothies. 26

Bowlingquiz Dit leuke concept is ideaal als teambuildingactiviteit binnen een bedrijf omdat het de teamgeest versterkt. Tijdens deze quiz moeten de werknemers namelijk verschillende vragen en proeven tot een goed einde zien te brengen in combinatie met een partijtje bowling. Om de 10 minuten wordt het spelletje bowling gestopt en krijgen de teams vragen voorgeschoteld. Tijdens het bowlingmoment worden de schriftelijke proeven opgelost. Deze entertainende quiz wordt in samenspraak met u samengesteld door het San Marco Village-team. U mag zelf het thema van de quiz kiezen en u bepaalt ook de indeling van de groepen: bv. per afdeling, regio, functie, Chantal Pauwels, ex-presentatrice van het vroegere VT4, leidt de quiz in goede banen en motiveert de teams. Tot 200 personen. Discobowling Tijdens de discobowling geniet u onder de discolichten van een sfeervol partijtje bowling. Onze dj zorgt voor funky muziek en met een cocktail in de hand kan de avond niet meer stuk. Casino-avond We beginnen de avond met een uitgebreide receptie en een overheerlijk diner. Hierna gaat het casino open. Ook al speelt u met een fictief budget, de authentieke speeltafels en professionele croupiers maken de casino-ervaring compleet. Aarzel niet om u in ware casino-stijl te hullen: met Borsalinohoeden en charlestonjurkjes is Las Vegas nooit ver weg. Geeft u de casino-avond graag een persoonlijke touch, dan brengen wij tegen meerprijs uw logo aan op de speelbiljetten. Culinaire quiz Tijdens deze interactieve quiz met een knipoog naar de kookhype strijden de verschillende teams voor de gouden pollepel door een combinatie van keukenweetjes en leuke challenges. Welk team maakt de langste pasta? Klopt uw ploeg het snelst de lekkerste sabayon? Hoeveel sap krijgt uw team uit 10 vruchten? Elke geslaagde challenge brengt San Marco- euro s op die het team kan inruilen in de San Marco- shop. Tussen de proeven door genieten de gasten van een heerlijk menu aan tafel bediend. De kelners worden echter bijgestaan door de verliezende ploegen, wat tot hilarische toestanden kan leiden! Een spel waar teamwork centraal staat, boordevol culinaire weetjes en vooral veel plezier! 27

Discover the secrets Eventplanner Outfort en San Marco Village ontvangen jaarlijks duizenden klanten voor allerlei gezellige feesten op unieke locaties. Het feest dat doorgaat in één van onze mooie zalen lijkt een feest zoals een ander, maar het draait volledig anders uit. De gasten stappen geleidelijk mee in een verhaal vol intriges en een keiharde realiteit. Uw team wordt opgedeeld in subteams (per tafel een team). Elk proberen zij de realiteit achter de schijnbaar vlot draaiende organisatie te doorprikken en te ontcijferen. Dit gebeurt aan de hand van alle moderne technieken die voor handen zijn (internet, gsm, voicemail, ) en een aantal tips die bemachtigd dienen te worden tijdens de avond. Het team dat het mysterie het eerst ontcijferd heeft, mag zich uitroepen tot de winnaar en wordt beloond met een prijs. Cluedo voor gevorderden maar ook aangenaam voor de kijker op afstand Duur: ca. 3 uur Op maat van uw bedrijf Zoals u ziet beschikken we over een vast aanbod van workshops en teambuildingactiviteiten. Maar we ontwikkelen ook activiteiten op maat van uw bedrijf. We gaan samen met u aan tafel zitten en werken een pakket uit volledig naar uw wensen. Zo kan u uw evenement ook opleuken met allerlei soorten entertainment (live bands, artiesten, ) of een gethematiseerde quiz. Aarzel niet om ons over uw droomevent te vertellen en wij zullen er alles aan doen om wensen waar te maken. 28

Algemene voorwaarden San Marco Village 5302/05 1 januari 2007 1. Toepassingsgebied Onderhavige algemene voorwaarden maken integraal deel uit van alle offertes en van alle met de NV San Marco Village gesloten overeenkomsten. Afwijkende bedingen gelden uitsluitend en voor zover deze uitdrukkelijk én schriftelijk werden aanvaard door de NV San Marco Village. 2. Totstandkoming overeenkomsten Onze offertes zijn geldig gedurende 30 dagen en zijn louter informatief. Alle overeenkomsten komen uitsluitend tot stand door de schriftelijke en onvoorwaardelijke aanvaarding van de offerte én betaling van een voorschot, behoudens andersluidend beding, ten belope van 30% van het bedrag van offerte, en dit binnen de zeven kalenderdagen na de datum van de offerte. De schriftelijke onvoorwaardelijke aanvaarding van de offerte dient te worden toegezonden aan de NV San Marco Village met zetel gevestigd te 2627 Schelle, Boomsesteenweg 31. Een begin van uitvoering aan de overeenkomst, geldt evenzeer als bevestiging. 3. Annulering De overeenkomst kan slechts rechtsgeldig worden geannuleerd bij een ter post aangetekend schrijven, mits betaling van een opzeggingsvergoeding van: 100% van het bedrag van de overeenkomst, verminderd met de ontvangen voorschotten, indien de annulering gebeurt 7 dagen vooraf; 75% van het bedrag van de overeenkomst, verminderd met de ontvangen voorschotten, indien de annulering gebeurt één maand vooraf; 50% van het bedrag van de overeenkomst, verminderd met de ontvangen voorschotten, indien de annulering gebeurt twee maanden vooraf; 25% van het bedrag van de overeenkomst in alle andere gevallen; Dit alles behoudens het recht voor de NV San Marco Village om voor zover hiertoe aanleiding bestaat een hogere vergoeding te vorderen. 4. Uitvoering van de overeenkomsten 4.1 Voor de uitvoering van haar verbintenissen, is het de NV San Marco Village toegelaten beroep te doen op derden. 4.2 Wijzigingen in het aantal gasten dienen uiterlijk 14 dagen voor de geboekte activiteit schriftelijk te worden medegedeeld aan de NV San Marco Village. Laattijdig medegedeelde wijzigingen zullen als onbestaande worden beschouwd. Een vermindering van het aantal gasten mag niet meer bedragen dan 10% van het oorspronkelijk aantal. Wijziging van meer dan 10% van het oorspronkelijk aantal, zal aanleiding geven tot een prijsaanpassing, welke behoudens andersluidend beding als volgt wordt berekend: bij een vermindering van het aantal gasten tussen de 10-20% worden deze gasten integraal aangerekend aan de overeengekomen prijs; bij een vermindering van het aantal gasten tussen de 20-50% worden deze gasten aangerekend aan 50% van de overeengekomen prijs. 4.3 Indien door onvoorziene omstandigheden sommige van de overeengekomen spijzen en dranken niet kunnen geleverd worden, dan behoudt de NV San Marco Village zich het recht voor het menu aan te passen met gelijkwaardige dranken en spijzen, zonder dat dit aanleiding kan geven tot prijsvermindering of schadevergoeding. 4.4 De klant is verplicht zich in regel te stellen met, en verantwoordelijk voor het vervullen van, alle administratieve verplichtingen voor de activiteit die hij organiseert, zoals bijvoorbeeld het vragen van toelating aan de overheid, SABAM, e.d. 4.5 De klant is integraal verantwoordelijk voor de door hem in de gehuurde infrastructuur geplaatste en gestalde goederen en producten en dient in te staan voor verzekeringen dienaangaande. In ieder geval is de NV San Marco Village nimmer verantwoordelijk voor schade of verlies van deze goederen en producten. 4.6 De klant is integraal verantwoordelijk het handelen of nalaten van zijn gasten en dient in te staan voor alle nuttige verzekeringen dienaangaande. De klant dient, behoudens uitdrukkelijk andersluidend beding, in te staan voor alle nuttige verzekeringen m.b.t. de organisatie en het gebruik van de installaties en infrastructuur. De NV San Marco Village is gerechtigd ten allen tijde bewijs van de polis én de premiebetaling op te vragen. De klant vrijwaart NV San Marco Village en haar bestuurders voor welkdanige aanspraken welke rechtsreeks jegens hen zouden kunnen worden gesteld door gasten van de klant. 4.7 Voor inschrijffeesten behoudt NV San Marco Village zich het recht voor om bij geringe deelname het inschrijffeest te annuleren. Voor inschrijffeesten geldt integrale en voorafgaandelijke betaling, bij gebreke waaraan NV San Marco Village het recht heeft om de toegang en deelname te ontzeggen. 5. Schade Schade aan de installaties en de infrastructuur van de NV San Marco Village valt solidair onder de verantwoordelijkheid van diegene die de schade heeft veroorzaakt én de klant. Bij gebreke aan schriftelijke en voorafgaande opmerkingen, wordt de klant geacht de installaties en infrastructuur te hebben ontvangen in perfecte staat. 6. Rookverbod Sinds 1 januari 2007 geldt er in het volledige San Marco Village een rookverbod ten allen tijde.. Dit verbod wordt duidelijk aangeduid in de zaak en ook door onze mensen gehandhaafd, wanneer er toch gerookt wordt valt de verantwoordelijkheid en de boetes volledig ten laste van de klant of organisator van het event. 7. Veiligheidsvoorschriften / geluidsoverlast 7.1 De klant zal op eigen kosten zorgen voor voldoende maatregelen ter garantie van de veiligheid (o.a. brandpreventie, e.d.) van de door hem georganiseerde activiteit. 29

7.2 De voorschriften inzake veiligheid, brandpreventie, geluidsoverlast, e.d. dienen stipt te worden nageleefd door de klant. Bij gebreke waarvan de NV San Marco Village zich het recht voorbehoudt om de activiteit onmiddellijk stop te zetten, zonder dat de klant aanspraak kan maken op enige schadevergoeding. 7.3 De NV San Marco is niet contractueel noch buitencontractueel aansprakelijk voor enige schade voortvloeiend uit de niet- naleving van de voormelde voorschriften inzake veiligheid, brandpreventie, geluidsoverlast, e.d. 8. Klachten Om ontvankelijk te zijn, moet elke klacht per aangetekende post worden geformuleerd binnen de 8 dagen. Na deze termijn worden de leveringen en prestaties beschouwd als zijnde definitief aanvaard. Voor geleverde spijzen en drank is na verbruik geen klacht meer mogelijk. Voor zover de aansprakelijkheid van de NV San Marco Village is betrokken, is deze slechts beperkt tot de directe schade welke maximaal beperkt is tot de prijs voor volledige uitvoering van de overeenkomst. 9. Overmacht Gevallen van overmacht, en om welke redenen ook, alle storingen en belemmeringen in het bedrijf en bij de afleveringen, alle onvoorziene gebeurtenissen bij NV San Marco Village of bij de firma s waar wij onze goederen betrekken, alle transportbelemmeringen of vertragingen, voorts het niet leveren van de goederen door leveranciers, stakingen, uitsluitingen, uit- of invoerverbod of beperking, brand of ongevallen, mobilisatie, oorlog of onlusten of wetsbepalingen, geven ons het recht onze leverings- en uitvoeringsverplichtingen gedeeltelijk en definitief of tijdelijk te annuleren of op te schorten, zonder dat NV San Marco Village aansprakelijk kan worden gesteld voor de hierdoor veroorzaakte schade. 10. Prijzen Betaling 10.1 De vermelde prijzen zijn steeds exclusief btw, tenzij andersluidend vermeld. De NV San Marco Village behoudt zich het recht voor om de prijzen te herzien in geval van gevoelige wijziging van de marktprijzen der producten. 10.2 Alle facturen zijn contant betaalbaar op de zetel van de NV San Marco Village. 10.3 In geval van niet betaling op de vervaldag, zal van rechtswege en zonder ingebrekestelling een verwijlinterest verschuldigd zijn van 1 % per maand. Tevens zal in geval van niet betaling op de vervaldag een forfaitaire vergoeding van 10 % op het factuurbedrag verschuldigd zijn, met een minimum van 125,00. Het trekken en/of aanvaarden van wissels houdt geen schuldhernieuwing in. Het niet naleven van onze betalingsvoorwaarden geeft NV San Marco Village het recht om alle prestaties leveringen en werken te schorsen op risico van de klant. Niet tijdige betaling op de vervaldag, wordt tevens aanzien als een ernstige wanprestatie, die NV San Marco Village het recht geeft om de ontbinding van de overeenkomst te vorderen. Bij gebreke aan betaling op de vervaldag van één factuur, zullen alle facturen van rechtswege onmiddellijk opeisbaar worden. Compensatie is niet toegelaten tenzij mits schriftelijke voorafgaande toestemming. Het is NV San Marco Village toegelaten te allen tijde haar vordering over te dragen, dan wel te subrogeren aan derden. 11. Tegemoetkomingen en afstandsverklaring In geen geval zal enige tegemoetkoming vanwege NV San Marco Village, ongeacht de frequentie en de duur ervan, worden beschouwd als een novatie van deze algemene voorwaarden of in meer algemene zin, als een bron van rechten. Afwijking van één dezer bepalingen, houdt geen afstand in van de andere bepalingen van deze algemene voorwaarden. 12. Verjaring - Toepasselijk recht - Bevoegde Rechtbank 12.1 Voor zover van toepassing, verklaart de klant uitdrukkelijk te verzaken aan de verkorte verjaringstermijnen voorzien het B.W. 12.2 Het Belgisch recht is van toepassing op alle overeenkomsten gesloten met de NV San Marco Village. 12.3 Alle geschillen vallen onder de uitsluitende bevoegdheid van het Vredegerecht te Boom en de rechtbanken van het arrondissement Antwerpen. Extra voorwaarden 1. De vermelde prijzen zijn bediening inbegrepen. 2. Indien u bij San Marco Village een maaltijd neemt en u gebruikt daarvoor de zaal met de gepaste capaciteit dan is uw zaal gratis. Voor alle andere mogelijkheden bieden wij u graag een gepaste oplossing. 3. Deze brochure bevat standaardformules, welke voor u een leidraad kunnen zijn. Wij kunnen uiteraard ook uw wensen in een offerte verwerken. 4. Al onze prijzen zijn exclusief btw en/of inclusief btw vermeld. 5. Geldend btw- tarief is 12% voor catering en 21% voor dranken. Deze brochure is opgemaakt in januari 2015 en vervangt alle voorgaande brochures. De vermelde prijzen zijn geldig tot en met 31 december 2015. San Marco Village n.v. Boomsesteenweg 31-2627 Schelle T +32 3 844 89 77 - F +32 3 844 89 79 E info@sanmarcovillage.be btw BE 0478.870.786 - RPR Antwerpen - KBC 733-0101545-16 30

31