Lunchbuffet 14,95 p.p. Dinerbuffetten. We bieden u hierbij een assortiment van onze dinerbuffetten aan. Koud & Warm buffet I 19,95 p.

Transcriptie

1 Catering suggesties

2 Lunchbuffet 14,95 p.p. Verse soep van het seizoen Wit- en bruinbrood en krentenbrood Diverse luxe witte- en bruine broodjes Diverse soorten luxe vleeswaren Diverse soorten kaas 2 gemengde salades Roomboter en margarine Diverse ambachterlijke zoetwaren Koffie, thee, melk en jus d orange Dinerbuffetten We bieden u hierbij een assortiment van onze dinerbuffetten aan. Koud & Warm buffet I 19,95 p.p Taboule met munt, paprika en couscus Groene salade met verschillende garnituren Koolsalade met mangodressing en ananas Spaanse aardappelsalade met haricots verts, chorizo en bosui Griekse salade met feta, zwarte olijven, rode ui, munt en komkommer Partjes meloen omwikkeld met rauwe ham Gerookte zalm met een zachte wasabicreme Verse fruitsalade gemarineerd met mangosiroop Gelderse hoenderfilet met paddenstoelenroomsaus Varkenspoulet bereid met Belgisch abdijbier Mini krieltjes op Bourgondische wijze Diverse luxe broodsoorten Met roomboter, kruidenboter en basilicumpesto 1

3 Koud & Warm buffet II 26,95 p.p Spaanse aardappelsalade Crispy koolsalade met walnoten en rozijnen Runder carpaccio met en truffeldressing Salade met vergeten groenten en hazelnoten Gerookte zalm met cocktailsaus Maatjes haring en uitjes Gerookte makreel met creme van wasabi Salade van Noorse garnalen en bleekselderij Gestoofde rundersukade in heerlijke jus Ambachtelijke Beenham met pepersaus en mosterdsaus Scampi s in knoflookmarinade met pasta Ovenaardappeltjes met rozemarijn en thijm Franse groente melange Diverse luxe broodsoorten Met roomboter, kruidenboter en basilicumpesto Italiaans buffet II 31,95 p.p vanaf 15 personen Runder carpaccio met truffeldressing Vitello Tonato Salade paysanne Tomatensalade met mozzarella en basilicum Italiaanse crispy koolsalade Pastasalade met paprikadressing Penne Carbonara (warm) Albigondas (warm) Lasagna bolognese (warm) Pasta aioli (warm) Op Italiaanse wijze bereidde scampi s Diverse broodsoorten met kruidenboter en tappenades 2

4 Algemeen Prijzen Prijzen gelden vanaf Alle prijzen in deze prijslijst zijn exclusief 6% BTW. De prijzen zijn inclusief borden, bestek e.d. en eventuele afwaskosten. Transportkosten zijn 0,30 ct. per km om buffetten en/of goederen te leveren of op te halen. Personeel Personeelskosten zijn niet in de prijzen meegerekend. Mocht u graag willen dat er een gastheer/gastvrouw de gerechten uitserveert, kunt u hiervoor altijd een prijsopgave opvragen. Bij een walking diner, side plate diner zijn er buiten een gastheer/vrouw ook koks nodig om dit ter plekke te bereiden. Betaling Particuliere klanten dienen de betaling vooraf te voldoen anders bij de levering. Zakelijke klanten dienen binnen 14 dagen na de factuurdatum het bedrag te voldoen. Algemene voorwaarden Op al onze leveranties en diensten zijn de unanieme voorwaarden voor de horeca van toepassing, samengesteld Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Mocht u het gereserveerde willen annuleren dan kan dit tot 2 weken voor aanvang van de reservering (tenzij anders is overeengekomen), hiervoor zullen geen kosten in rekening worden gebracht, mits overeengekomen is dat bepaalde goederen gehuurd dienden te worden of voor producten waar een lange besteltijd voor geldt. Mocht de reservering onverhoopt geannuleerd worden binnen de gestelde termijn van 2 weken voor aanvang van de reservering dan is Lemongrass het recht voorbehouden om zeventig procent van het overeengekomen offertebedrag in rekening te brengen. Als u binnen 2 weken voor aanvang van de reservering het aantal gasten wijzigt dan mag dit niet meer dan 10% meer of minder zijn. Aan deze prijsopgave / offerte zijn geen rechten te ontlenen. Prijswijzigingen voorbehouden. Typfouten voorbehouden. Bij het plaatsen van een reservering heeft u na het ontvangen van de informatie 2 weken de tijd om de reservering definitief te bevestigen. Na het verlopen van de termijn kan de gereserveerde datum naar een ander gaan. 3

5 Bij bevestiging van de reservering dient u 25 % van de offerte aan te betalen. Dit kan worden overgemaakt naar: rek t.n.v. Lemongrass, te Kessel Eik o.v.v. naam en reserveringsdatum. Reservering voor buffetten minimaal 2 weken van te voren Reservering voor kleine lunches 2 weken van te voren. De minimale reservering voor een buffet is 20 personen. Schade aan materialen en inventaris veroorzaakt door de bezoekers kan op de opdrachtgever worden verhaald. Bezoekadres: Rijksweg NV Kessel-Eik Postadres: Karreweg zuid MC Kessel-Eik T: info@culinairoplocatie.nl 4