Everything is made with love

Transcriptie

1

2 1. BURGERS PER STUK ( je gasten komen zelf hun burger naar keuze halen aan onze caravan ) 2 mogelijkheden: 1. Je kiest 1 soort burger en je bepaalt op voorhand hoeveel stuks wij meebrengen en klaarmaken. (min. 75 stuks) Bijvoorbeeld: 85 x Céline s burger <100 stuks: 6.5/stuk >100 stuks: 6/stuk 2. Je kiest 3 soorten burgers en je bepaalt op voorhand hoeveel stuks wij van elk meebrengen en klaarmaken. (min. 75 stuks) Bijvoorbeeld: 80 x Céline s Burger, 40 x Céline s Ovenbroodje hoeveham, 20 x Big Daddy <100 stuks: 7/stuk >100 stuks: 6.5/stuk Rundsburgers a. Céline s cheddar kaas, Céline s sausjes, krulsla en tomaat b. Big Daddy vers spek, BBQ saus, krulsla, tomaat en versnipperde uitjes c. Hot Mama Mama s hot chili mayonaise, krulsla, tomaat en versnipperde uitjes (optie: cheddar kaas) d. Sweet Aunt Broodje met oregano, rundsburger, huisgemaakte pesto, mozzarella, notensla en tomaat Ovenbroodjes a. Céline s broodje hoeveham (vanaf 20 stuks) Ovenkoek, warme hoeveham, Céline s tartaarsaus, gedroogde uitjes, ijsbergsla en tomaat b. Flaguette caprese Ovenkoek, gesmolten mozzarella, Italiaanse kruiden, tomaatjes, parmaham en rucola c. Flaguette Caesar Ovenkoek, warme kipreepjes, gesmolten parmezaanse kaas, Caesar dressing, ijsbergsla en tomaat

3 2. WALKING DINNER FORMULES ( wij gaan met alles rond bij uw gasten, de burgers worden per helft aangeboden aan de gasten ) Formule KIDS 9 3 hapjes (mini pizza, worstenbroodje, kippenspiesje) Kids burger (zacht wit broodje, rundsvlees, ketchup) Formule 12/pp Formule 15/pp Formule 18/pp 3 verschillende soorten mini desserts Formule 19/pp 5 hapjes (3 hapjes uit lijst 1 en 2 hapjes uit lijst 2) Formule 25/pp 5 hapjes (3 hapjes uit lijst 1 en 2 hapjes uit lijst 2) 3 verschillende soorten mini dessertjes TIP: wij kunnen ook vrijblijvend een formule op maat uitwerken naar de wens van de klant. Wij komen hiervoor graag bij u langs.

4 Lijst hapjes Lijst 1 (deze hapjes worden aangeboden op houten planken en worden uit het vuistje gegeten) Pakketje van parmaham met kruidenkaas, rucola en pijnboompitjes Gehaktballetjes met Thaise Chili mayonaise Kip yakitori (gelakt kippenspiesje) Croque met camembert, spekjes, nootjes en honing Croque met mozzarella, pesto en parmaham Soepje volgens seizoen Blini met gerookte zalm en zure room Stukje huisgemaakte quiche Lolly van bladerdeeg met zalm en kruidenkaas Jonge bladspinazie, blauwe kaas, gekarameliseerde nootjes en vinaigrette Opgevulde champignon Mini worstenbroodje Wrap van carpaccio Gevulde dadels met geitenkaas Witloofbootje met frisse vulling Lijst 2 (deze hapjes worden geserveerd in porseleinen kommetjes / bordjes) Tartaar van gerookte zalm Carpaccio van rundsvlees Vitello tonnato (+ 0.5) Witte asperges met gekookte ham en vinaigrette (volgens seizoen) Garnalencocktail Aardappelpuree met truffel en grijze garnaaltjes Glaasje met tomaatjes, mozzarella en parmaham Glaasje met meloen en parmaham Warme oester fine champagne (+ 1) Stukje rozijnenbrood met terrine van ganzenlever en uienconfituur (+ 0.5) Steak tartaar met Pickel mayonaise en ovenfrietje Scampi van de chef Tataki van tonijn Bijkomende informatie Prijzen zijn exclusief BTW. Voor alle formules geldt er een vaste kost van 125, ongeacht het aantal personen. (voor opstart, transport, verplaatsing, servetten, bestek, servies, opkuis, ) De datum ligt vast na de betaling van een voorschot van 25% van het totale bedrag. Wij hebben twee elektriciteitsvoorzieningen nodig (op twee verschillende circuits). Wij voorzien zelf twee lange verlengsnoeren. Ter plaatse moet de caravan kunnen staan op een harde ondergrond met een lengte van 5m en een breedte van 4m.Deze ondergrond mag niet hellend zijn. Alvast bedankt voor je interesse in Céline s mobile. Bij vragen, contacteer mij gerust en vrijblijvend! info@celines.be

5 0499/ (na 17u)