Passie voor ontzorgen

Transcriptie

1 Passie voor ontzorgen

2 Welkom Afscheid nemen van een dierbare is onlosmakelijk met het leven verbonden. Een gebeurtenis die zorg en aandacht verdient. Een goed afscheid en een passende uitvaart geeft nabestaanden troost en kracht. Wij van Van Zoggel Catering dragen hier graag een steentje aan bij. Uitgebreide mogelijkheden Na afloop van de dienst is er vaak een rustig moment om na te praten en herinneringen op te halen met een hapje en een drankje. In deze brochure leest u over ons uitgebreide assortiment. In onze complete arrangementen is bijna alles mogelijk. Van belegde broodjes, een wrap parade of een koffietafel in high tea vorm tot aan een geheel verzorgd borrelarrangement. Dieetwensen Natuurlijk houden we graag rekening met bepaalde dieetwensen of intoleranties. U kunt dit vooraf aangeven. Uit eigen keuken Van Zoggel Catering hecht veel waarde aan eten dat niet alleen erg lekker, maar ook gezond en vers is! Onze chef-koks selecteren de mooiste, meest verantwoorde en beste producten. Al deze producten worden ambachtelijk in eigen keuken bereid. Want wij staan voor kwaliteit!

3 Koffietafel arrangementen Koffietafel de luxe 16,00 p.p. Mini krentenbollen Witte en bruine broodjes belegd met: - Achterham - Jonge Kaas - Rosbief Extra keuze uit - Worstenbroodje of - Duo soep naar keuze * of - Pasteitje kippenragout Koffietafel surprise brood 16,00 p.p. de luxe Groot brood gevuld met diverse belegde mini broodjes met sesamzaad en maanzaad. - Krabsalade - Krabsalade - Filet Americain - Kaas - Eiersalade Extra keuze uit - Worstenbroodje of - Duo soep naar keuze * of - Pasteitje kippenragout Koffietafel basis 13,50 p.p. Mini krentenbollen Witte en bruine broodjes belegd met: - Achterham - Jonge Kaas - Rosbief Koffietafel surprise brood 13,50 p.p. Groot brood gevuld met diverse belegde mini broodjes met sesamzaad en maanzaad. - Kaas - Eiersalade - Krabsalade

4 Koffietafel exclusief 18,50 p.p. Duo van soep naar keuze * Pasteitje kippenragout Diverse pistolets, ciabatta, waldkorn en zachte bolletjes belegd met - Gezond - Rosbief - Filet Americain - Oude kaas Koffietafel wrapparade 18,50 p.p. Diverse wraps en quiche gevuld met: Wrap carpaccio, truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten en rucola Wrap tonijnsalade rode uit, mayonaise, ei en ijsbergsla Wrap gerookte zalm, kruidenkaas en rucola Wrap gerookte kipfilet, roomkaas, bacon en tomaat Wrap krabsalade, ei, ijsbergsla en cocktailsaus Quiche met spinazie, tomaat, feta en bechamelsaus (warm) Quiche met prei, bacon, kaas, ei en ui (warm) Koffietafel mini sandwiches 16,00 p.p. B.L.T. bacon, tomaat, sla en mayonaise Gerookte kip, komkommer, brie en kruidenkaas Rauwe ham, kaas, rode pesto, tomaat en ijsbergsla Gerookte zalm, komkommersalade, gekookt ei en rode ui Eiersalade, bacon, komkommer en ijsbergsla

5 Koffietafel high tea 18,50 p.p. Mini worstenbroodje Quiche met spinazie, tomaat, feta en bechamelsaus (warm) Quiche met prei, bacon, kaas, ei en ui (warm) Sandwich gerookte zalm, komkommersalade, gekookt ei en rode ui Wrap carpaccio Wrap tonijnsalade Mini broodjes belegd met: - Kaas - Filet Americain - Paté Brownie Mini krentenbolletje Mini Zeeuwse bolus Soepen * Soepjes: Hieronder kunt u zelf uw soep duo samenstellen (Geserveerd met huisgemaakte kaasstengel) A. Bloemkool-brocolli cremésoep (vega) B. Toscaanse tomatensoep afgemaakt met tapenade (vega) C. Hollandse tomatensoep met balletjes D. Oma s runderbouillon E. Champignonsoep (vega) F. Bospaddenstoelensoep (vega) G. Ossenstaartsoep I. Courgettesoep met eigen gemaakte plaatham J. Mosterdroomsoep met appel (vega) K. Tom kha kai: Thaise kippensoep met kokos L. Kerriesoep M. Pompoensoep (vega) N. Uiensoep met spekjes

6 Borrel arrangementen Wilt u graag na afloop van de dienst napraten en herinneringen ophalen met een hapje en een drankje? Dan hebben wij voor u keuze uit een viertal borrelarrangementen. Bij deze arrangementen serveren wij buiten de koffie, thee en water ook bier, fris en wijn. Borrelarrangement 1 13,50 p.p. Luxe koude hapjes Italiaanse carpaccio wrap met oude kaas, pijnboompitten en rucola Toast met brie, cheddar kaas en walnoot Soesje met huisgemaakte Filet Americain en truffelmayonaise Wrap met gerookte zalm en kruidenkaas Hamtaartsalade op amuselepel Caprese spiesje van tomaat, mozzarella en basilicum Meloen gerold in de met goud bekroonde plaatham Bittergarnituur: - Frikandelletje - Mexicano - Kipnuggets - Bitterbal - Bami hapje - Nasi hapje koffie, thee, water en bier, fris en wijn (± 2,5 uur)

7 Borrelarrangement 3 16,00 p.p. Borrelarrangement 2 13,50 p.p. Truffelworst Oude kaas Mediterrane kaas Brie Rauwe plaatham Augurk Pesto-tapenade Truffel-tapenade Diverse toast koffie, thee, water en bier, fris en wijn (± 2,5 uur) Luxe koude hapjes Italiaanse carpaccio wrap met oude kaas, pijnboompitten en rucola Toast met brie, cheddar kaas en walnoot Soesje met huisgemaakte filet Americain en truffelmayonaise Wrap met gerookte zalm en kruidenkaas Gevuld ei Hamtaartsalade op amuselepel Caprese spiesje van tomaat, mozzarella en basilicum Meloen gerold in de met goud bekroonde plaatham Bittergarnituur - Frikandelletje - Mexicano - Kipnuggets - Bitterbal - Bami hapje - Nasi hapje Luxe warme hapjes Mini broodjes hamburger Mini satéstokjes in satésaus Pikante kip met perzik omwikkeld met spek en piripirisaus Mini quiche Lorraine koffie, thee, water en bier, fris en wijn (± 2,5 uur) Borrelarrangement 4 18,50 p.p. Een luxe houten amuse plank gevuld met verschillende soorten hapjes, bestaand uit: Amuseplank - Kip piri-piri cocktail - Vitello tonato - Capresespiesje; mozzarella, cerise, tomaat en basilicum - Gamba spiesje (koud) - Soesje gevuld met filet Americain - Amuselepel met zalm en palingmousse - Twee soorten sushi - Amuselepel met gerookte eendenborst en frambozenmayo - Rundercarpaccio met spekjes, oude kaas en truffelmayo - Garnalencocktail - Hamtaartsalade in mini quiche bakje - Ham met meloen Luxe bittergarnituur - Souflesse (kaassouflee div. smaken) - Bamihapje - Luxe bitterbal uit eigen keuken - Loempiaatjes - Gamba s - Kip finger koffie, thee, water en bier, fris en wijn (± 2,5 uur)

8 Uitvaart op een eigen locatie Hoe vertrouwd kan het voelen als u afscheid kunt nemen van uw dierbare in eigen omgeving, of dit nou thuis is, op het werk, of daar waar veel tijd aan hobby s werd besteed. Denk hierbij aan een geschikte ruimte aan huis, in de tuin of bij uw eigen bedrijf. Ook een tent op locatie of aan een mooi natuurgebied behoort tot de mogelijkheden van uitvaartcatering. Bij Van Zoggel Catering is ook dit mogelijk. De uitvaart is een aaneenschakeling van keuzes maken en beslissingen nemen, op basis van wensen en gedachten rond de uitvaart. Om u te ontzorgen nemen wij graag een aantal zaken bij u uit handen. Maar alles mag en niets moet! Elke uitvaartcatering is bij ons geheel op maat en daardoor uniek!

9 Geheel vrijblijvend. Wij leggen u in een persoonlijk gesprek graag uit wat de mogelijkheden zijn. Prins Willem Alexander Sportpark XL Veghel Telefoon: [email protected] Website: Woud VK Berlicum Telefoon: [email protected] Website: Dag en nacht persoonlijk bereikbaar