KIDS Ontdek in dit kidsboekje: heerlijke recepten leuke knutseltips interessante weetjes Nog meer knutseltips op www.colruyt.be
RECEPT KIDS Kuiken-koekjes I Tussendoortje I Ingrediënten (25 koekjes) 120 g boter (op kamertemperatuur) 180 g bloem 50 g suiker 1 chocoladestift (Dr.Oetker) 1 rode kleurstift (Dr.Oetker) 1 rol witte cupcake-marsepein (Dr.Oetker) Bereiding (10 min. in de oven) 1. Verwarm de oven voor op 190 C. 2. Zet de koekjes 10 min. in de voorverwarmde oven. Laat ze daarna afkoelen. 3. Rol ondertussen de marsepein uit en snij er halve eitjes uit met een gekartelde rand. koekje Voorbereiding (20 min. + 30 min. in de koelkast) - Klop de boter met de suiker tot een gladde massa. - Voeg de bloem toe en kneed het mengsel tot een marsepein deegbal. - Rol de deegbal op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot hij 1/2 cm dik is. Snij er koekjes uit in de vorm van een ei met behulp van een ovaal vormpje. - Leg de koekjes voorzichtig op een bakplaat en zet 30 min. in de koelkast. Energie 118 kcal Afwerking Leg de marsepein onderaan op elk koekje. Teken er oogjes op met de chocoladestift en een bekje met de rode kleurstift. Voedingswaarde per koekje (op basis van de ingrediëntenlijst) Vetten 5,5 g Eiwitten 1,3 g Koolhydraten 15,4 g
RECEPT I Yoghurt-shake I Yoghurt-shake met roze pompelmoes en kiwi Ingrediënten (1 glas) 1 rijpe kiwi 1/2 roze pompelmoes 2 dl yoghurt natuur 1 eetl. melk 1 eetl. honing Bereiding (15 min.) - Pers het sap van de halve pompelmoes. - Schil de kiwi en snij in stukjes. - Mix de yoghurt samen met het pompelmoessap, de kiwistukjes, de honing en de melk. Afwerking Schenk de yoghurt-shake in een longdrinkglas. Werk eventueel af met een prikkertje met schijfjes banaan en druif. Voedingswaarde per glas (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 278 kcal Vetten 3,3 g Eiwitten 11,5 g Koolhydraten 49,7 g
Paaseitjes versieren Wat heb je nodig: 1 doosje eieren 1 naald verf + penselen gekleurd papier schaar KIDS Wist je dat Een kip legt gemiddeld 1 ei per dag. De kleur van de eierschaal hangt af van het ras van de kip. De witte eieren komen van Leghornkippen, een populair ras in Canada. De rassen Rhode Island Red, New Hampshire en Plymouth Rock leggen bruine eitjes. 1. Eerst blazen we de eitjes leeg. Vraag aan mama of papa om met de naald 2 gaatjes te maken aan de uiteinden van het ei. Hou het eitje boven een kom en begin aan één kant te blazen tot het ei leeg is.
Tip: Om de eieren makkelijk te schilderen, zet je ze best op een houder. Vraag aan mama of papa om een paar spijkers in een plank te slaan (4 per ei, schuin gespijkerd). 2. Verf de eitjes 3. en tover ze om in konijntjes, kuikentjes Volg de voorbeeldjes op de foto. Klaar? Leg de eitjes terug in hun doosje.
Paaskonijn Wat heb je nodig: het patroon op www.colruyt.be plastic drinkbekertjes viltstiften of kleurpotloden watten schaar lijm KIDS 1. Print het patroon, snij de verschillende vormen uit en kleur ze in. Gebruik een bolletje watten voor de neus. 2. Lijm de verschillende delen van het konijntje op de beker. 3. Vul je konijn met kleine paaseitjes.
RECEPT Ingrediënten (4 personen) 150 g gekookte ham 200 g erwten (diepvries Ringis) 1 broccoli Pastasoufflé met ham en groene groenten I Hoofdgerecht I 3 eieren 150 g geraspte gruyère 50 g boter 5 dl melk 400 g korte pasta 40 g bloem snuifje nootmuskaat (Topaz) peper en zout Voorbereiding (10 min.) - Snij de ham in reepjes. - Scheid de eiwitten van de eidooiers. Hou 1 eidooier apart voor de saus. - Verdeel de broccoli in roosjes. Bereiding (15 min. + 30 min. in de oven) 1. Verwarm de oven voor op 180 C. 2. Kook de pasta in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Voeg 3 min. voor het einde van de gaartijd de diepgevroren erwten toe. Giet af. 3. Kook de broccoliroosjes 6 à 7 min. beetgaar in lichtgezouten water en giet af. 4. Smelt ondertussen de boter in een kookpot en voeg de bloem toe. Laat even bakken en roer goed. Voeg de melk beetje bij beetje toe en roer goed tot de saus begint in te dikken. Laat al roerend nog 1 min. pruttelen. 5. Haal van het vuur en voeg de geraspte kaas toe, samen met de nootmuskaat en het eigeel. Kruid met peper en zout. 6. Klop de eiwitten op tot stijve pieken. 7. Meng de pasta, de erwten, de hamreepjes en de broccoli met de saus. Schep er voorzichtig de eiwitten onder. 8. Giet alles in een ovenschotel en zet 30 min. in de voorverwarmde oven. Afwerking Serveer met een gemengde groene salade. Begeleidende drank voor de ouders Pinot Blanc - Wolfberger Energie Eiwitten Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlijst) 815 kcal Vetten 29,7 g 45,1 g Koolhydraten 91,7 g
RECEPT Broodtorentje met ham en frisse appelsalade KIDS I Lunch I Ingrediënten (1 persoon) 1 sneetje gekookte ham 3 blaadjes groene kropsla 1/2 bakje tuinkers 1/2 appel 1 eetl. yoghurt natuur 3 sneetjes bruin brood 1 eetl. mayonaise zwarte peper (molen, Topaz) zout Voorbereiding (5 min.) - Snij de ongeschilde halve appel in blokjes van 1/2 cm. - Hak de tuinkers grof. Bereiding (10 min.) 1. Meng de mayonaise met de yoghurt, de appelstukjes en de tuinkers. Kruid met zwarte peper en zout. 2. Beleg een sneetje brood met de ham en besmeer met de helft van de appelsalade. 3. Leg er het tweede sneetje brood op. Beleg met de groene slablaadjes en de rest van de appelsalade. 4. Leg er ten slotte het derde sneetje brood op. Begeleidende drank voor de ouders El Coto Blanco D.O.C. Rioja Spanje Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 497 kcal Vetten 25,2 g Eiwitten 17,7 g Koolhydraten 50,1 g
Kleurplaat
Tuinkers-ei Wat heb je nodig: hardgekookte eitjes 1 zakje tuinkerszaadjes watten lege yoghurtpotjes, zonder bodem inpakpapier, glittertjes lijm schaar KIDS Wist je dat Om tuinkers te plukken kan je gewoon de blaadjes net boven de watten afknippen. De blaadjes groeien daarna terug. Tuinkers geeft een lekker pittige smaak aan sandwiches en salades. 1. Haal de dopjes van de eieren en maak ze leeg met een lepel. Teken een gezichtje op de eierschaal.
2. Vul de eitjes met watten en leg er enkele tuinkerszaadjes op. Geef ze regelmatig een klein beetje water. 3. Versier de yoghurtpotjes met inpakpapier, watten Tover ze om in kleurrijke houdertjes zoals op de foto. 4. Draai de potjes om en zet het eitje erin. Nog een beetje geduld en de tuinkers begint al snel te groeien.
Een lieveheersbeestje als speelkameraad Wat heb je nodig: het patroon op www.colruyt.be stevig papier of karton 2 kartonnen borden rode verf + penseel nietjesmachine lijm schaar KIDS 1. Print het patroon af. Knip de pootjesvormen uit. Niet de pootjes tussen de 2 borden.
2. Knip een stukje van de onderkant om je hand tussen de bordjes te schuiven (gebruik hier geen nietjes). 3. Verf de borden rood. 4. Kleef de verschillende decoratiestukjes op het lieveheersbeestje en geef hem voelsprieten. Stop je hand in het lieveheersbeestje en laat het wandelen!
Met 'Cooking class worden leerlingen even chef-kok Hou je van koken en wil je nieuwe smaken ontdekken? En dat allemaal samen met je vriendjes? Praat dan met je leraar over Cooking class, het gratis online leerprogramma rond evenwichtige voeding van Colruyt. Met Cooking class komen scholieren alles te weten over lekkere en evenwichtige voeding. De website bevat naast kooklessen ook leuke knutsel- en themalessen. Om jouw school gratis in te schrijven surf je naar www.cookingclass.be.