huwelijksarrangementen

Transcriptie

1 huwelijksarrangementen adres hilversumsestraatweg kb baarn telefoon website

2 geachte gast, Aan de rand van het prachtige bos op de grens van Baarn en Hilversum vindt u Landgoed Groot Kievitsdal. Het romantische rietgedekte pand in combinatie met de rustgevende, groene omgeving maakt het de perfecte locatie voor uw bruiloft. Van een heerlijke bruidstaart tot originele photobooth, van prachtige bloemdecoraties tot swingende DJ.. ons team staat voor u klaar met als doel u als kersvers bruidspaar volop te laten genieten! Uw huwelijksdag is een dag om nooit te vergeten! Bij Landgoed Groot Kievitsdal weten wij als geen ander hoe belangrijk dit is. Wij hebben alles in huis om er een overgetelijke dag van te maken. Ook zijn wij een officieel geregistreerde trouwlocatie. Ons salesteam ontvangt u graag om onze sfeervolle zalen te laten zien en in alle rust uw persoonlijke wensen te bespreken. Op deze manier kunnen wij uw bruiloft tot in de kleinste details verzorgen. Onze romantische locatie in combinatie met onze professionele voorbereiding zorgen voor een schitterende en onbezorgde bruiloft. Laat u inspireren en verrassen door de vele mogelijkheden bij Landgoed Groot Kievitsdal. Met vriendelijke groet, de directie en het team van landgoed groot kievitsdal

3 sfeervolle zalen Landgoed Groot Kievitsdal heeft in het hoofdgebouw 7 sfeervolle zalen, welke elk hun eigen unieke karakter hebben en alle denkbare faciliteiten zoals modern equipement en klimaatbeheersing. Afhankelijk van het aantal gasten en het soort evenement adviseren wij u graag in de zaalkeuze en inrichting. all inn Bij alle arrangementen in deze brochure heeft u de mogelijkheid tot een all-in arrangement. Dit is inclusief huiswijnen, bier, frisdranken, vruchtensappen, port, sherry, vermout en jenevers, gedurende de afgesproken tijd geprijsd. receptie- en fotoalbum Wanneer u bij Landgoed Groot Kievitsdal uw receptie of feestavond reserveert, ontvangt u van ons een lederen receptiealbum of een lederen fotoboek. decoratie Wij verzorgen standaard bloemdecoraties in alle zalen. Zowel op maat gemaakte bloemdecoraties als andere decoraties kunnen door ons gefaciliteerd worden. Prijzen zijn op aanvraag.

4 menukaarten Voor uw lunch of diner verzorgen wij graag persoonlijke menukaarten. Deze kunnen wij voorzien van een aangeleverde tekst en/of foto. Prijs per gepersonaliseerde menukaart vanaf 1,75. entertainment Wanneer u een band of DJ voor uw bruiloft zoekt, adviseren wij u graag bij uw keuze. Wij beschikken over een uitgebreid bestand met veel diversiteit. Op verzoek staat onze piano tot uw beschikking. Indien u de piano wilt laten stemmen, brengen wij u stemkosten in rekening. Prijzen zijn op aanvraag. offerte Graag stellen wij, geheel vrijblijvend en kosteloos, een offerte voor u op. annuleringsverzekering Indien gewenst kunt u bij ons een annuleringsverzekering afsluiten. Deze verzekering bedraagt 2% van de reserveringswaarde.

5 welkomstdranken & ter begeleiding van uw bruidstaart - Welkomstcocktail 5,75 - Welkomstcocktail alcoholvrij 3,75 - Kir Royal 5,25 - Méthode champenoise, per glas 4,50 - Moët et Chandon champagne, per glas 17,50 - Prosecco, per glas 4,00 drankentarieven - Koffie en thee 2,35 - Huiswijn, per glas 3,50 - Huiswijn, per fles 18,50 - Bier, per glas 2,50 - Frisdranken 2,50 - Jus d orange 2,75 - Port, sherry, vermout 3,50 - Jenever 3,00 - Rum, gin, wodka vanaf 4,50 - Likeur, whiskey, cognac vanaf 4,50 - Mineraalwater per fles 4,95-5 -

6 drankenarrangement (uitkoop) Ten behoeve van verlenging van navolgende arrangementen, bestaande uit onbeperkt: huiswijnen, bier, frisdranken, vruchtensappen, port, sherry, vermout en jenever. Arrangement 1 uur 6,75 Arrangement 1,5 uur 9,00 Arrangement 2 uur 11,25 Arrangement 2,5 uur 13,50 Arrangement 3 uur 15,75 Arrangement 3,5 uur 18,00 Arrangement 4 uur 20,25 Arrangement 4,5 uur 22,50 Arrangement 5 uur 24,75 Arrangement 5,5 uur 27,00 Arrangement 6 uur 29,25-6 -

7 Bruidstaart uw huwelijksdag is pas compleet met een mooie en heerlijke bruidstaart, welke onze patissier voor u kan verzorgen vanaf 25 personen. Bruidstaart vanaf 25 personen 200,00 IJsbruidstaart vanaf 20 personen 190,00 IJsbruidstaart extra per persoon 9,50 Indien u zelf uw bruidstaart wenst te verzorgen, berekenen wij u servieskosten à 3,75 p.p. patisserie Petit fours, luxe gesorteerd 3,00 Petit fours met logo, luxe gesorteerd 3,50 Gesorteerd luxe gebak 3,50 Roomboterkoekjes 1,50 p.p

8 huwelijksarrangementen arrangementen zijn vanaf 25 personen. in samenwerking met de gemeente Baarn is het mogelijk om uw huwelijk te laten voltrekken in een van onze sfeervolle zalen. de ambtenaar van de burgerlijke stand komt op ons landgoed om u in de echt te verbinden. wij informeren u hier graag verder over. huwelijksarrangement 1 14,00 p.p. gedurende 1,5 uur ontvangst met koffie en thee, waarna de huwelijksvoltrekking plaatsvindt. in de zaal verzorgen wij verse bloemen. Na de huwelijksvoltrekking serveren wij u een glas méthode champenoise met bruidstaart. huwelijksarrangement 2 19,00 p.p. gedurende 1,5 uur ontvangst met koffie en thee met twee luxe belegde minibroodjes waarna de huwelijksvoltrekking plaatsvindt. in de zaal verzorgen wij verse bloemen. Na de huwelijksvoltrekking serveren wij u een glas méthode champenoise met bruidstaart. huwelijksarrangement 3 23,00 p.p. gedurende 1,5 uur ontvangst met koffie, thee en Hollandse dranken met twee luxe belegde minibroodjes. Hierna vindt de huwelijksvoltrekking plaats. in de zaal verzorgen wij verse bloemen. Na de huwelijksvoltrekking serveren wij u een glas champagne met bruidstaart

9 recepties arrangementen zijn vanaf 25 personen receptie 1 all-in 12,75 p.p. * - Zoute koekjes - Gebrande noten - Belegen kaas - Mini salami - Warm gevarieerd bittergarnituur receptie 2 all-in 16,50 p.p. * - Antipasti met crostini s en tapenade - Knoflook olijven - Gamba in tempura - Van Dobben bitterballen receptie 3 all-in 19,75 p.p. * - Gebrande noten - Canapés met zalm en carpaccio - Glaasje Hollandse garnalen - Parmaham met bladerdeeg truffelkrokant - Chorizo mini croquette * all-in arrangement: inclusief hollands drankenassortiment gedurende 1,5 uur. per half uur verlenging 2,50 per persoon extra

10 borrelhapjes - Luxe zoute koekjes, nootjes, belegen kaas en mini salami 2,50 p.p. - Warm gevarieerd bittergarnituur 2,50 p.p. - Warm garnituur varié, 100 stuks 47,50 - Bitterballen, 100 stuks 39,50 - Canapés varié, 100 stuks 115,00 - Mini saucijzenbroodje 1,50 - Chorizo mini croquette 0,95 - Antipasti met crostini s en tapenade 1,25 combinatie bittergarnituur standaard - Zoute koekjes, gebrande noten, belegen kaas, 3,75 mini salami, warm gevarieerd bittergarnituur combinatie bittergarnituur de luxe - Antipasti, knoflookolijven, gamba in tempura, van Dobben bitterballen 4,75 combinatie garnituur groot kievitsdal - Gebrande nootjes, canapés met zalm en carpaccio, glaasje Hollanse garnalen, 6,00 Parmaham met bladerdeeg truffelkrokant, chorizo mini croquette amuses - Coppa di Parma - crème van Meibloem geitenkaas 2,25 - Sashimi van tonijn - wasabi 2,25 - Kalfsmuis - tonijnmayonaise 2,25 - Gekonfijte eendenrilette - truffel 2,25 - Rivierkreeft - avocado 2,25 - Ravioli met duxelles van portobello 2,25 spoom - Met ambachtelijk citroensorbetijs en méthode champenoise 4,75 - Met ambachtelijk aardbeiensorbetijs en méthode champenoise 5,

11 walking dinner walking dinner 1 standaard 32,50 p.p. - Amuse zachte makreelmousse - sesam all-in 49,- p.p. * - Rundercarpaccio - truffelmayonaise - Yakitori spiesje van oosterse kip - Gegrilde zeebaarsfilet - antiboise - Varkenshaasmedaillons - sjalotsaus - pancetta - Trifle van rood fruit - crème suisse - vanille ijs - Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen walking dinner 2 standaard 42,50, p.p. - Amuse van zalmtartaar - saffraanmayonaise all-in 59,- p.p. * - Runderpastrami - zongedroogde tomaatmayonaise - Gevogeltebouillon - truffel - Gebakken coquilles - kreeftensaus - Filet mignon - stroganoffsaus - Bavaroise van cantuccini - yoghurtijs - Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 3,5 uur

12 proeverijmenu ontvangst met een glaasje prosecco proeverij standaard 48,50 p.p. - Twee amuses van de chef all-in 67,50 p.p. * - Runderpastrami - truffelmayonaise - Ossenstaartbouillon - Gegrilde zeebaarsfilet - saffraansaus - Spoom van citroen - Filet mignon van kalfshaas - bearnaisesaus - Kaasselectie - appelstroop - Taartje van pure chocolade - yoghurt-basilicum ijs - Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 4 uur

13 bruidsbuffetmenu s arrangementen vanaf 20 personen. de voor- en hoofdgerechten worden gelijktijdig geserveerd. bruidsbuffetmenu 1 all-in 49,50 p.p. * voorgerechten - Huzarensalade - Zalmsalde - Pastasalade - Makreelsalade - Fricandeau - Parmaham - Galia meloen - honingdressing - Spinaziesalade - gemarineerde geitenkaas - cherrytomaat - Stokbrood met boter hoofdgerechten - Gekonfijt parelhoenboutje - knoflooksaus - Warme beenham - mosterdsaus - Pittige kipkerrie - Runderrollade - champignonsaus - Matelote (in droge witte wijn gestoofde vis) - Garnituren: groente - aardappel - frites - rijst - crudité Dessert - Diverse ijstaarten - desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2,5 uur

14 bruidsbuffetmenu 2 de voor- en hoofdgerechten worden gelijktijdig geserveerd. voorgerechten - Rundercarpaccio - Waldorffsalade - Coppa di Parma - tapenade - Gerookte Noorse zalm - Rivierkreeftenstaartjes - Pastasalade - tonijn - Gemarineerde ananas - gerookte kalkoenfilet - Salade Caprese - Stokbrood met boter all-in 52,50 p.p. * hoofdgerechten - Varkenshaasmedaillons - sjalotsaus - Zeebaarsfilet - antibiose - Coq au vin - Gebraden rosbief - pepersaus - Gepocheerde zalm - dillesaus - Garnituren: groente - aardappel - frites - rijst - crudité Dessert - Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2,5 uur

15 bruidsbuffetmenu 3 all-in 67,50 p.p. * de voor- en hoofdgerechten worden gelijktijdig geserveerd. voorgerechten - Vitello tonato van kalfsmuis - Runderpastrami - truffelmayonaise - Hollandse garnalen - rivierkreeftenstaartjes - Gravad lax - Pastasalade - salami - chorizo - Aardappeltruffelsalade - Sashimi van tonijn en zalm - sesamvinaigrette - Gerookte eendenborst - mangochutney - Stokbrood met boter hoofdgerechten - Chateaubriand Stroganoff - Lamsfilet - romige komijnsaus - Hele zalmforel in zoutkorst - citroen - Eendenbout - knoflooksaus - Kabeljauw - saffraansaus - Garnituren: groente - aardappel - frites - rijst - crudité desserts - Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Profiteroles-taart - Crêpes Suzette - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2,5 uur

16 kaas- en dessertbuffetten dessertbuffet 1 - Diverse ijstaarten - desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus 12,50 p.p. dessertbuffet 2 - Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus 17,50 p.p. dessertbuffet 3 - Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Profiteroles-taart - Crêpes Suzette - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus 22,50 p.p. kaasbuffet - 6 soorten kaas - Stokbrood - Roggebrood - Kletzenbrood - Diverse compôtes - Walnoten - Druiven - Glaasje rode port 17,50 p.p

17 driegangenmenu s de gerechten uit deze menu s kunnen vervangen worden door gerechten van de menukaart welke verderop in deze brochure staat. menu 1 all-in 32,50 p.p. * voorgerecht Tuinkruidenbouillon hoofdgerecht Kip Milanese Parmezaanse kaas - rucola - tomaat nagerecht Dame blanche menu 2 all-in 34,50 p.p. * voorgerecht Carpaccio Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas hoofdgerecht Varkenshaasmedaillons Pepersaus nagerecht Chocolademousse Seizoensfruit * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 1,5 uur

18 viergangenmenu s de gerechten uit deze menu s kunnen vervangen worden door gerechten van de menukaart welke verderop in deze brochure staat. menu 3 all-in 42,50 p.p. * voorgerecht Coppa di Parma met cantaloupe bolletjes Krokant kaaskoekje - honing-maanzaaddressing tussengerecht Ossenstaartsoep hoofdgerecht Kabeljauw Kruidenkorst nagerecht Café glacé menu 4 all-in 57,25 p.p. * voorgerecht Trio van vis Tartaar van zalm - gemarineerde tonijn - forelmousse tussengerecht Cappuccino van runderbouillon hoofdgerecht Beef Wellington nagerecht Grand dessert * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2 uur

19 menukaart voorgerechten Carpaccio 9,50 Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas Gerookte zalm Frisse komkommersalade - citroenmayonaise 10,00 Garnalencocktail 11,50 Avocado - pimentmayonaise Coppa di Parma met cantaloupe bolletjes 9,50 Krokant kaaskoekje - honing-maanzaaddressing Mozzarella met pomodori tomaat 8,50 Basilicumpesto Salade van Zuid-Amerikaanse kiemgroente 9,50 Geroosterde paprika - kurkuma crème fraîche Runderpastrami 10,00 Focaccia - zongedroogde tomaatmayonaise Trio van vis 12,50 Tartaar van zalm - gemarineerde tonijn - forelmousse

20 tussengerechten Tom kha kai (Thaise soep) 6,00 Gevogeltebouillon - truffel 6,00 Frisse citroenspoom 4,00 Gazpacho 4,00 Ossenstaartbouillon 5,00 Paprikasoep Mascarpone 5,00 Tuinkruidenbouillon 6,00 Cappuccino van runderbouillon 5,00 Rouleau van makreel 11,

21 hoofdgerechten Tournedos Truffelsaus 19,50 Gegrilde zalm Antiboise 14,75 Kalfsentrecôte Sjalotsaus 15,00 Varkenshaasmedaillons Pepersaus 14,00 Eendenborstfilet Honingsaus 15,50 Gebakken zeebaars Black tiger - witte wijnsaus 16,75 Paddenstoelenrisotto Parmezaanse kaas - rucola 16,00 Gepofte zoete aardappel Groente - Meibloem geitenkaas 15,00 Uw hoofdgerecht wordt geserveerd met een aardappelgarnituur, groentegarnituur en salade

22 Beef Wellington 25,00 Kabeljauw Kruidenkorst 18,50 Ribeye Saus van gepofte knoflook 18,50 Varkensoester Champignonroomsaus 12,50 Kip Milanese Parmezaanse kaas - rucola - tomaat 14,50 Uw hoofdgerecht wordt geserveerd met een aardappelgarnituur, groentegarnituur en salade

23 desserts Cheesecake Groot Kievitsdal Witte chocolade - bastogne 7,50 Warm chocoladetaartje Aardbeiensorbetijs 7,00 Trifle van rood fruit Crème Suisse - crumble - vanille ijs 7,50 Cantuccini bavaroise Limoncello ijs 6,00 Dame blanche 6,50 Chocolademousse Seizoensfruit Café glacé Petit grand dessert Grand dessert 8,00 8,50 10,00 13,

24 feestavonden arrangementen vanaf 50 personen feestavond 1 all-in 28,50 p.p.* ontvangst met koffie, thee en petit fours - Gebrande noten - zoute koekjes - olijven - Belegen kaas - mini salami - Gevarieerd warm bittergarnituur snackbuffet bestaande uit: - Yakitori spies - Gegrild kipkluifje met cajun - Broodje beenham - mosterdmayonaise - Gehaktballetjes - satésaus - Stokbrood - boter - tapenade - aïoli ter afsluiting koffie, thee en lekkernijen * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 4 uur. per half uur verlenging 2,50 per persoon extra

25 feestavond 2 all-in 32,75 p.p. * ontvangst met méthode champenoise - Gebrande noten - zoutjes - olijven - Chorizo mini croquetten - Gamba in tempura snackbuffet bestaande uit: - Antipasti met crostini s en tapenade - Gamba spies - Varkenssaté - satésaus - Turks brood - merguez worstjes - tzatziki - Stokbrood - boter - tapenade - aïoli ter afsluiting koffie, thee en roomsoesjes * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 4 uur. per half uur verlenging 2,50 per persoon extra

26 adres hilversumsestraatweg kb baarn telefoon website