Brochure. Restaurant Bataviahaven Bataviahaven PR Lelystad info@restaurantbataviahaven.

Transcriptie

1 Brochure Restaurant Bataviahaven Bataviahaven PR Lelystad info@restaurantbataviahaven.nl

2 Welkom Uw bruiloftsfeest moet iets onvergetelijks worden, iets waar jaren later nog door u en uw Bruiloftsgasten over wordt gesproken. Wij als Bataviahaven staan daar garant voor. Wij zullen er voor zorgen dat uw feest iets unieks wordt! De combinatie van onze service, een mooie locatie en een schitterend uitzicht en onze jarenlange ervaring maken dit mogelijk. De trouwdag is een dag dat om u samen draait. Daarom staan wij altijd klaar om een feest te organiseren naar uw wensen en onze kwaliteiten. Middels deze brochure geven wij u diverse mogelijkheden en arrangementen aan. Heeft u zelf ideeën of invullingen? Geef het aan, en wij maken een passend arrangement voor u. Door adembenemende uitzicht over het IJssel en Markermeer zowel vanuit het restaurant en het ruime dakterras is het de perfecte locatie voor al uw feesten. Graag willen wij u een keer uitnodigen voor een geheel vrijblijvend gesprek. U kunt dan de locatie en ons bedrijf bekijken, vragen stellen over onze brochure, mogelijkheden en uw wensen. Wij wensen u veel leesplezier in onze brochure en hopen u te hopen begroeten in Restaurant Bataviahaven voor de mooiste dag van uw leven.

3 Avondfeest standaard Koffie met gesorteerd gebak. Onbeperkt drankjes m.u.v. buitenlands gedistilleerd. De gehele avond door hapjes; Hollands bittergarnituur, en een ruim assortiment aan warme borrelhapjes. Avondfeest standaard de luxe Prosecco met Petit four. Onbeperkt drankjes m.u.v. buitenlands gedistilleerd. De gehele avond door hapjes; Hollands bittergarnituur, en een ruim assortiment aan warme borrelhapjes. Avondfeest Bataviahaven Koffie met een taartenbuffet Onbeperkt drankjes m.u.v. buitenlands gedistilleerd. De gehele avond door hapjes; Hollands bittergarnituur, en een ruim assortiment aan warme borrelhapjes. Halverwege de avond sate buffet met o.a. warme sate stokjes, Satesaus, kroepoek, mini loempia s en stokbrood. Avondfeest Bataviahaven de luxe Koffie en Petit fours en slagroomsoesjes op tafel Onbeperkt drankjes m.u.v. buitenlands gedistilleerd Warme borrelhapjes. Luxe hapjesbuffet Van Harte. Nootjes en zoutjes op tafels. Voor alle arrangementen is het mogelijk om daar een bruidstaart bij te bestellen. De extra kosten hiervan zijn per persoon 3,00.

4

5 Buffet standaard Huzarensalade Vissalade (tonijn) Rauwkostsalade Appelcompote Biefstukpuntjes in stroganoffsaus Varkenshaas in roomsuas Gebakken kibbeling Satestokjes met satesaus Kippenboutjes Frietjes Stokbrood en kruidenboter Consumptie all in onbeperkt voor 4 uur zonder buitenlands gedistilleerd p.p. Er zijn veel mogelijkheden voor het houden Buffet standaard luxe van koude en warme buffetten. Wij hebben verschillende arrangementen samengesteld. Sommige buffetten worden in meerdere gangen geserveerd, andere weer in haar geheel. Heeft u zelf ideeen over de inhoud van een buffet? Laat het ons weten en wij maken een buffet op maat. Alle gerechten worden in onze eigen Keuken bereid. Huzarensalade Vissalade (tonijn) Spiegel met soorten vleeswaren met o.a. hamsoorten, rosbief en gerookte kip Schotel met vissoorten met o.a. zalm, makreel, zoute haring en Noorse garnalen Diverse sausjes Stokbrood en kruidenboter Warm Biefstukpuntjes in stroganoffsaus Varkenshaas in roomsaus Kibbeling Zigeunerspiesjes Frietjes Rauwkostsalade Bataviahavenbuffet Mosterdsoep Gerookte en gemarineerde vissoorten met o.a zalm, paling, haring en Noorse garnalen. Gegratineerde champignons Tonijnsalade Groene salade Parmaham met meloen Verschillende soorten tapashapjes Diverse soorten brood met tapanades en kruidenboter Warm Pasta salade en lasagne Visspiesje met verschillende soorten vis. Ossenhaaspuntjes in stroganoffsaus Kip cajunschotel Aan buffettafel gesneden beenham Gepocheerde zalm Frietjes

6 Winterbuffet Huisgemaakte erwtensoep en bruine bonen soep Boerenkool Zuurkool Hutspot Klapstuk Rookworst Koteletten Jus Uitje en zuur. Consumpties en uitbreidingen Consumpties all in: onbeperkt voor 4 uur Verse koude vissoorten extra op het buffet, zoals haring, zalm, garnalen en makreel All in extra met ontvangst van prosecco en een Petit four Ook is het mogelijk om de drankjes op nacalculatie te doen. Fingerfoodbuffet Crostini met een mousse van gerookte forel met zalm kaviaar Witlofblaadje gevuld met gemarineerde zalm, kappertjes en dillemosterd dressing Tonijnsalade met kappertjes en witte wijn olijfolie vinaigrette Witlofblaadjes gevuld met carpaccio van gemarineerde ossenhaas en Parmezaanse kaas Broschetta met gegrilde paprika, Mozzarella en ansjovisfilet Versgebakken toastjes met gerookte zalm, mierikswortelsaus en kappers Garnalen in kruidige knoflookolie Parmaham & meloen Sushi s met rauwe zalm en tonijn Geroosterd boerenbrood met tapenade van groene olijven Greenshell mosselen in de schelp met een groene kruiden knoflook dressing Geroosterde kipspiesjes met een kruidige pindasaus Scampies op een stokje in een pittige oosterse tomaten gember saus

7 Dessertbuffet Standaard 5.00 Taarten van diverse soorten ijs en slagroom Vers fruit Warme chocolaesaus Vuurwerk Dessertbuffet standaard de luxe 7.50 Taarten van diverse soorten ijs en slagroom Diverse soorten bavarois Vers fruit Warme kersen Warme chocoladesaus Vuurwerk Dessertbuffet Bataviahaven 9.75 Taarten van diverse soorten ijs en slagroom Diverse soorten bavarois Vers fruit Warme kersen Warme chocoladesaus Chocolademousse Diverse soorten kaas Vuurwerk