BBQ standaard 18,50 per persoon excl. btw ( 19,61 incl. btw)

Transcriptie

1 Geen zorgen over het eten bij uw tuinfeest met vrienden en familie of bedrijfsfeest. Bij het barbecue standaard zorgen wij voor het malse vlees voor op de bbq en de verse salades. Geen zin/tijd om zelf achter de barbecue te staan? Geen probleem! Wij zorgen ervoor dat één van onze kok de gerechten op de bbq bereidt! BBQ standaard 18,50 per persoon excl. btw ( 19,61 incl. btw) Huisgemaakte kipsaté met pindasaus Spiesje met biefstuk en grove peperkorrels Amerikaanse runder hamburger Gemarineerde procoreurlapje Garnalenspies gemarineerd in rode peper en knoflook Zalmpakketje met witte wijn en verse kruiden Maïskolf met boter en zeezout Diverse soorten sauzen Aardappelsalade van roseval aardappels met gebakken spekjes en paprika Salade caprese (tomaat, mozzarella en basilicum) Salade van spinazie, croutons, spekjes, geitenkaas, pijnboompitten, pancetta ham, zontomaat en honingdressing Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitjes en Parmezaanse kaas Verschillende soorten brood en boters 41,50 per persoon excl. btw ( 43,99 incl. btw), inclusief personeel, drankjes, borden, bestek, glaswerk en bbq met gas, statafels met strakke rok (1 uur opbouw tijd, 3 uur bbq en ½ uur afbouw tijd)

2 Het buffet barbecue Luxe is een heerlijk uniek buffet ideaal voor een tuinfeest, bruiloft, of personeelsfeest. Geen zin/tijd om zelf achter de barbecue te staan? Geen probleem! Wij zorgen ervoor dat één van onze kok de gerechten op de bbq bereidt! BBQ luxe 27,50 per persoon excl. btw ( 29,15 incl. btw) Garnalenspies gemarineerd in rode peper en knoflook Zalmpakketje met witte wijn en verse kruiden Lamsrack gemarineerd in honing-tijm dressing Kipsaltimbocca (kipspies met parmaham en salie) Ossenhaasspies Kalfsribeye Cote du boeuf Gepofte aardappel Maïskolf met boter en zeezout Aardappelsalade van roseval aardappels met gebakken spekjes en paprika Salade caprese (tomaat, mozzarella en basilicum) Salade van spinazie, croutons, spekjes, geitenkaas, pijnboompitten, pancetta ham, zontomaat en honingdressing Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitjes en Parmezaanse kaas Gerookte vissoorten gedecoreerd met bolletjes huisgemaakte tonijnsalade Diverse soorten sauzen Verschillende soorten brood en boters 53,50 per persoon excl. btw ( 56,71 incl. btw), inclusief personeel, drankjes, borden, bestek, glaswerk en bbq met gas, statafels met strakke rok (1 uur opbouw tijd, 3 uur bbq en ½ uur afbouw tijd)

3 Dit buffet is een combinatie van barbecuen en Spaanse tapas. Geen zin/tijd om zelf achter de barbecue te staan? Geen probleem! Wij zorgen ervoor dat één van onze kok de gerechten op de bbq bereidt! BBQ bufet/ Tapas 22,50 per persoon excl. btw (incl. 23,85) Tonijnsalade met artisjok en zwarte olijven Mediterrane aardappelsalade met kruiden, ui en paprika Parmaham met meloen Aardappeltortilla met chorizo Gemarineerde olijven Chorizo worstjes Huisgemaakte kipsaté Garnalenspiesje gemarineerd met Spaanse rode peper en knoflook Spiesje ossenhaas Mixed-grill spies Spare-ribs Spaanse gehaktballetjes in pittige tomatensaus Spaanse champignons (gebakken in wijn en knoflook) Stokbrood en turksbrood Tapenade Alioli Kruienboter Verschillende sauzen (saté, knoflook, cocktail) 44,50 per persoon excl. btw (Incl. 47,1), inclusief personeel, drankjes, borden, bestek, glaswerk en bbq met gas, statafels met strakke rok (1 uur opbouw tijd, 3 uur bbq en ½ uur afbouw tijd)

4 Het buffet Barbecue Trendy is zeer compleet en divers en een absoluut culinair feest. Dit populaire buffet zorgt ervoor dat u en uw gasten het aan niets ontbreekt op een feest aan huis of een bedrijfsfeest. Geen zin/tijd om zelf achter de barbecue te staan? Geen probleem! Wij zorgen ervoor dat één van onze kok de gerechten op de bbq bereidt! BBQ Trendy 22,50 per persoon excl. btw (incl. 23,85) Tonijnsalade met rode ui en tomaat Carpaccio van ossenhaas met Parmezaans,e kaas, pijnboompitjes, rucola en truffelsaus Salade caprese (tomaat, mozzarella en basilicum) Salade van spinazie, croutons, spekjes, geitenkaas, pijnboompitten, pancetta ham, zontomaat en honingdressing Spiesje Kip yakatori Spiesje tilapia kerrie Spiesje lams saté Spiesje varkenshaas Garnalenspiesje gemarineerd met Spaanse rode peper en knoflook Stokbrood en turksbrood Tapenade Alioli Kruienboter Verschillende sauzen (saté, knoflook, cocktail) 44,50 per persoon excl. btw ( 47,17 incl. btw), inclusief personeel, drankjes, borden, bestek, glaswerk en bbq met gas, statafels met strakke rok (1 uur opbouw tijd, 3 uur bbq en ½ uur afbouw tijd)

5 Dranken (in totaal bedrag) Rode, witte, rosé wijn Tapbier, inclusief biertap Frisdrank (cola, cola light, sinas) Waters (Panna & Pellegrino) Verse jus d orange en appelsap Dranken (apart), inclusief glaswerk 3,75 per uur excl. btw ( 4,54 incl. btw) Dessertparade 6,50 per persoon excl. btw ( 6,89 incl. btw) Luxe dessertbuffet geserveerd in kleine glaasjes/bakjes Chocolademousse Tiramisu Creme brulé Vers fruitsalade

6 Winterbarbecue optie 1 22,50 per persoon excl. btw ( 23,85 incl. btw) Ontvangst Huisgemaakte gluhwein / warme chocolademelk Bijgerechten Rundvleessalade, ruim gegarneerd met gevulde eieren en charcuterie Huisgemaakte aardappelsalade van roseval Warme stoofpeertjes Diverse soorten brood met boters en sauzen Op de Barbecue kabeljauwfilet met winterse groenten, au papilotte Spies met gamba s, pittig gemarineerd Varkenshaassaté Runderentrecote 48,50 per persoon excl. btw ( 50,35 incl. btw), inclusief personeel, drankjes, winterverhuurpakket (1 uur opbouw tijd, 3 uur bbq en ½ uur afbouw tijd)

7 Winterbarbecue optie 2 24,50 per persoon excl. btw ( 25,97 incl. btw) Ontvangst Huisgemaakte gluhwein / warme chocolademelk Vooraf Winterse snert Bijgerechten Pastasalade met parmaham, zontomaatjes, pijnboompitjes en olijven Wintersalade met spekjes, nootjes en geitenkaas Warme stoofpeertjes in rode port en spruitjes met uitgebakken spekjes Diverse soorten brood met boters en sauzen Op de Barbecue Entrecote van de lende, in rode wijn gemarineerd Spies met kip á la saltimbocca, met Parmaham en salie gemarineerd Spies met gamba s, pittig gemarineerd Zalm met zuurkool, au papillot 50,50 per persoon excl. btw ( 53,53 incl. btw), inclusief personeel, drankjes, winterverhuurpakket (1 uur opbouw tijd, 3 uur bbq en ½ uur afbouw tijd) Winterbarbecue optie 3 27,50 per persoon excl. btw ( 29,15 incl. btw) Ontvangst Huisgemaakte gluhwein / warme chocolademelk Vooraf Winterse snert Bijgerechten Pompoensalade met rode ui, zachte geitenkaas en notensla in een honingmosterddressing Huisgemaakte aardappelsalade van roseval Warme stoofpeertjes in rode port en spruitjes met uitgebakken spekjes Diverse soorten brood met boters en sauzen Op de Barbecue Entrecote van de lende, in rode wijn gemarineerd Spies van hert, Oosters gemarineerd Spies met kip á la saltimbocca, met Parmaham en salie gemarineerd Kabeljauw met zuurkool, au papillot 53,50 per persoon excl. btw ( 56,71 incl. btw), inclusief personeel, drankjes, winterverhuurpakket (1 uur opbouw tijd, 3 uur bbq en ½ uur afbouw tijd)

8 Dranken (in totaal bedrag) Rode, witte, rosé wijn Tapbier, inclusief biertap Frisdrank (cola, cola light, sinas) Waters (Panna & Pellegrino) Verse jus d orange en appelsap Dranken (apart), inclusief glaswerk 3,75 per uur excl. btw ( 4,54 incl. btw) Dessertparade 6,50 per persoon excl. btw ( 6,89 incl. btw) Luxe dessertbuffet geserveerd in kleine glaasjes/bakjes Chocolademousse Tiramisu Creme brulé Vers fruitsalade Winterverhuurpakket 7,50 per persoon excl. btw ( 7,86) Borden en bestek Glaswerk Soepkommen met lepel Glühwein glas Oud Hollandse soeppot Vuurkorven met hout Statafels met rok Barbecue, inclusief gas Heather met gas Buffettafel

9