Hollandse huzarensalade 19,75 34,55. Aardappelsalade 18,75 32,80. Rundvleessalade 19,75 34,55

Transcriptie

1 Kerstbestellijst: Salades gegarneerd 4-6personen 7-10personen +/- 1,5 kilo +/-2,6 kilo Hollandse huzarensalade 19,75 34,55 Aardappelsalade 18,75 32,80 Rundvleessalade 19,75 34,55 Huisgemaakte kipkerriesalade met kerriemayonaise 21,00 36,75 Grove eiersalade met bieslook 20,50 35,75 Beenham-prei salade 20,50 35,75 Roze zalmsalade met een keur aan visproducten 27,50 47,50 Tonijnsalade 26,00 44,75 Krabsalade 27,50 47,50 Vegetarische pastasalade 21,00 36,75 Waldorfsalade 20,50 35,75 Exotische vruchtensalade met room 20,50 35,75 Stokbrood ( wit of bruin) met kruidenboter per stuk 3,50 Gourmetschotels: Gourmetschotel voor 4 personen -Zes soorten vlees zoals biefstukjes, varkensfilet, kipfilet, slavinkjes, shoarma en hamburgers ( 250 gram per persoon ) -Groentegarnituren zoals uien, champignons, paprika en prei -Huzarensalade -Eiersalade -Knoflook, cocktail en zigeunersaus 45,00 (excl. Gourmetstelletjes ) Extra personen bij te bestellen voor 10,00p.p.

2 XXL Gourmetschotel voor 4 personen Gourmetschotel met 350 gram vlees per persoon 50,00 Bijlages zoals hierboven beschreven Extra personen bij te bestellen voor 11,00p.p. Kerststamppot vanaf 15 personen -Rode kool stamppot -Boerenkool met uitgebakken spekjes -Zuurkool -Hachee -Rookworst -Kruidige gehaktballen -Spare-ribs -Mosterd -Piccalilly -Tafelzuren Warm buffet De Kerstman vanaf 8 personen -Stoofpotje met mals gegaarde rundvlees -Getrancheerde katenhaasje met mosterd-pepersaus -Roergebakken kip in een milde currysaus Warm buffet Wild vanaf 8 personen -Zacht gegaarde rollade in jus -Kalfssucade met een krachtige bieslooksaus -Pommes Duchesse en gebakken aardappeltjes 17,00p.p.

3 Warm buffet de Winter vanaf 8 personen -Varkensmedaillons met champignons in roomsaus -Pommes Duchesse en gebakken aardappelen -Rijst 17,75p.p. Warm buffet de Oliebol vanaf 8 personen -Gehaktballetjes in jachtsaus -Kip-sate met pindasaus -Zacht gegaarde rollade in jus -Nasi en/of rijst -Appelcompote 14,50p.p. Deze warme buffetten worden vanaf 15 personen warm bij u thuis geserveerd inclusief borden, bestek en servetten. Transport kosten tijdens de feestdagen zijn 15,00 ( bezorgen en retour halen ). Wij bezorgen op beide kerstdagen, tijd in overleg. Koud buffet de Sneeuwbal vanaf 8 personen -Rundvleessalade -Huisgemaakte kipkerriesalade met kerriemayonaise -Ardennerham met meloen -Carpaccio van de ossenhaas met pestodressing -Room pâté met cranberrycompote -Roze zalmsalade met een keur aan visproducten 14,75p.p.

4 Koud buffet Jingle Bells vanaf 8 personen -Aardappelsalade met spek -Eiersalade met bieslook -Krabsalade -Vleesschotel met beenham, fricandeau en rauwe ham -Gerookte kip met frambozendressing -Luxe visschotel met gerookte zalm, paling, garnalen etc -Zoute haring met uitjes Koud/warm buffet de Kerstman vanaf 8 personen -Rundvleessalade -Huisgemaakte kipvruchtensalade met kerriemayonaise -Ardennerham met meloen -Carpaccio van de ossenhaas met balsamicodressing -Gerookte zalm met dillemayonaise -Grote gamba s met knoflook en citroen -Varkensmedaillons met champignons in roomsaus -Roergebakken kip in sesamsaus -Pommes Duchesse en gebakken aardappelen -Rijst 23,50p.p. Koud/warm buffet Stille Nacht vanaf 8 personen -Hors d oeuvre van vlees ( basis met salade ) -Hors d oeuvre van vis ( basis met salade ) -Varkensrouleau met cranberry en appel -Roergebakken kip in een milde currysaus 23,00p.p.

5 Tapasbuffet Original vanaf 15 personen -Mozzarella-pesto-sud o sol tomaat spiesjes -Zalmwrap met kruidenkaas -Cherry tomaatjes gevuld met tonijntapenade -Peppadews gevuld met zachte roomkaas -Pittige Spaanse cervelaat worstjes -Serranoham -Carpaccio schotel ( tapasstyle ) -Camarones ( garnalen in pittige tomatensaus ) -Pikante dadels met bacon -Mediterraanse aardappelsalade -Komkommer-dille salade -Tomaat-bieslooksalade -Assortiment olijven -Nacho s met quacemole -Vers gebakken stokbrood -Aioli ( Spaanse knoflookmayonaise ) -Pikant gekruide varkensribbetjes -Spaanse kipspiesjes in zoete sojasaus -Gehaktballetjes in klassieke tomatensaus -Kipdrummetjes in piri-piri saus 26,50p.p. Bijzonderheden: Deze buffetten ( met warme producten ) worden vanaf 15 personen warm bij u thuis geserveerd inclusief borden, bestek, servetten etc. Transport kosten tijdens de feestdagen in Emmeloord zijn 15,00 (bezorgen en retour halen). Buiten Emmeloord is het 0,40 per kilometer. Wij bezorgen op beide kerstdagen, tijd in overleg.