Menukaart Samen eten & drinken

Transcriptie

1 Menukaart Samen eten & drinken Warme lunch 3 gangen lunch menu 19,50 Torentje van carpaccio, toast & pesto Tonijnsteak met wasabimayonaise of ossenhaaspuntjes met gamba s Geserveerd met friet & salade Als afsluiter een koffie of thee naar keuze met bonbons 2 kroketten met brood 7,- Omelet 8,- keuze uit boeren-/ham-kaas- of champignons- Uitsmijter 8,- keuze uit rosbief-/ham-kaas- of rollade- Kipsaté met salade & kroepoek 15,- Biefstuk met kastanje champignons 15,- Tournedos uit de jus 18,- Geserveerd met brood of friet Tomatensoep met pesto&room 5,- Bospaddenstoelen soep 5,- Uiensoep met kaascrostini uit de oven 5,- Mosterdsoep met gerookte zalmreepjes 6,- Geserveerd met knoflookbrood uit de oven Maaltijdsalades Caesar salade met gerookte kip & spek 11,50 Gerookte zalm met ei & honingmosterd dressing 11,50 Geitje & bijtje geitenkaas met honing, spek & walnoten 11,- Tonijn salade huisgemaakt 10,- Salade van de chef met gebakken gamba s & zontomaatjes 11,- Alle salades worden geserveerd met vers gebakken brood & boter. Vraag naar ons wisselend broodje van de maand

2 Tosti s lekker dik Ham & kaas 4,- Ham, kaas & ananas 4,50 Mozzarella met pesto & tomaat 5,- Gerookte kip, sambal, kaas, tomaat & ui 5,- Geitenkaas, honing & salami 5,- Italiaanse bol Gerookte zalm met sla, rode ui & kruidenkaas 8,- Carpaccio met sla, kruidenmayo & Parmezaanse kaas 8,- Warme Betuwse beenham met honing-mosterd dressing 8,- Brie met honing & walnoten uit de oven 8,- Club sandwich Carpaccio met kruidenmayo & Parmezaanse kaas 8,- Tonijnsalade uit eigen keuken 8,- Gerookte kip met kruidenmayo, Parmezaanse kaas, spek, 8,- ei & sla Gerookte zalm met kruidenkaas & salade 8,- Vega met boerenbrie, kruidenmayonaise & tomaat 8,- Panini uit de oven Gerookte zalm met mozzarella & tomaat 5,75 Italië met kaas, chorizo, olijven, tomaat & rode ui 5,75 Ambachtelijk stokbrood Rosbief & pesto 6,50 Warm vlees & pindasaus 6,50 Hamburger, kaas & gebakken ui 6,- Kaas, tomaat, komkommer & kruidenmayo 6,-

3 Vooraf Vers brood met huisgemaakte kruidenboter 4,- Tomatensoep met pesto&room 5,- Bospaddenstoelen soep 5,- Uiensoep met kaascrostini uit de oven 5,- Mosterdsoep met gerookte zalmreepjes 6,- Geserveerd met knoflookbrood uit de oven Carpaccio met rucola & Parmezaanse kaas 10,- Carpaccio XXL Romantisch Samen of lekker alleen 18,- Salade lauwwarme geitenkaas met honing, spek & walnoten 10,- Gamba s in tempurabeslag met oosterse dip & citroen 9,- Lekker happen Kip- of varkenssaté aan de spies met oosterse chips 15,- Gemarineerde spareribs van de grill relaxed/hot 15,- Boeren schnitzel met champignons, spek, ui& paprika 16,- Saté van de haas XXL aan de spies 19,- Lekker happen luxe Ierse biefstuk van de grill met knoflookboter 19,- Mixed grill kipfilet, biefstuk, varkenshaas& paprika 20,- Geserveerd met knoflooksaus Tournedos overgoten met rode Portsaus en een vleugje rozemarijn 22,- Tournedos & gamba s van de grill, met kruidenboter 25,- Biologische kipfilet van de grill met tomatensalsa& Parmezaanse kaas 18,- Varkenshaas met bospaddenstoelen roomsaus 19,- Varkenshaas met mozzarella, Italiaanse kruiden & parmaham 21,- & seizoensgroente.

4 Uit de zee Kabeljauwfilet in een krokant jasje met huisgemaakte saus 16,- Zalmfilet afgeblust met knoflook & ketjapmarinade 18,- Tonijnsteak van de grill met wasabimayonaise 18,- Maaltijdsalade met gebakken gamba s & bospaddenstoelen 16,- Vraag ook naar ons 3-gangen seizoensmenu Vegetarisch Salade lauwwarme geitenkaas met honing & walnoten 15,- Paprika uit de oven gevuld met groenten, bospaddenstoelen & brie of geitenkaas 17,50 Extra Diverse sauzen 2,- Stoofperen 3,- Warme groente kan per dag & seizoen verschillen 3,- Gemengde salade 3,- Voor onze kleine gasten Flipje menu 6,- puntzak friet met mayo, kroket/frikandel/hamburger Chicken Little 7,- kipspies met appelmoes & puntzak friet met mayo Grote puntzak friet met mayo 4,- Pannenkoekje om zelf te versieren 3,50

5 Huiswijnen Per glas 3,25 Per fles 16,- Rood: Cabernet sauvignon vol maar zacht van smaak Merlot zachte volle smaak met klein pepertje Wit: Sauvignon blanc schitterende balans tussen fruit en frisheid Chardonnay rijke smaak lange afdronk Auslese zoete (Moesel) wijn Rosé: Syrah Franse druif heerlijk droge rosé Esteio licht mousserende zoete rosé Prosecco; Heerlijk mousserende & verfrissende Italiaanse wijn (0,2l.) Per flesje 4,- Betuwse wijnen Wij hebben 2 hele bijzondere wijnen op onze wijnkaart. Deze wijnen komen van druif tot fles uit onze eigen Betuwe. Dit is uniek, omdat wij van oorsprong geen wijnland zijn. Door veel passie & geduld komen hier fantastische wijnen vandaan. Dus wilt u iets speciaals proeven, laat u dan verrassen! Per fles verkrijgbaar Rood 26,- Wit 25,- - Smaak: Krachtig, complex, de trots van het domein. - Veel body & structuur, uitgebalanceerd. - Zachte taninnestructuur door barrique rijping en fleslagering. - In geur & smaak diep rood bosfruit, gecompleteerd met fijne vanille houttonen. September 2011; Gouden Medaille op Duitse wijnkeuring met de Linge Rood Regent Special. Wine & Food: Perfecte begeleider bij biefstuk. - Smaak: Deze droge cuvee bestaat voor het grootste gedeelte uit Solaris druiven, welke voor mooie tropische tonen zorgen. - Een volle wijn met geur & smaak van rijp tropisch fruit September 2011; Zilveren Medaille op Nederlandse Wijnkeuring met Linge Wit Solaris x Johanniter. Wine & Food: Deze wijn kan altijd, perfect te combineren met vis, of als u zin heeft in een mooi glas wijn!. Een keertje meerdere wijnen proeven? Kijk verder voor onze High-Wine.