Specialiteiten voor een geslaagd eindejaarsfeest!

Transcriptie

1 Specialiteiten voor een geslaagd eindejaarsfeest! Prettige feesten bij Colruyt! Colruyt biedt u alle ingrediënten voor een geslaagd eindejaarsfeest! 2009 In deze folder vindt u een greep uit ons uitgebreide eindejaarsassortiment: toppers gloednieuwe kwaliteitsproducten lekkere wijnsuggesties productinformatie enkele leuke cadeautips U vindt vast en zeker nog heel wat andere specialiteiten in uw Colruyt-winkel of in de folder op

2 Marquis De Villon Blanc de Blancs (wijn ) Een zeer elegante champagne, uitsluitend gemaakt van chardonnaydruiven. Bezit een bloemige neus met toetsen van boter en een lange afdronk. De champagnes Marquis de Villon worden gemaakt door het huis Union Champagne in de gemeente Avize. Patron Bernard 28 viszakouski s 440 g (diepvries ) Assortiment van 7 zakouski s met verschillende visbereidingen. Opwarmen in de oven. Belgisch product. Aperitief Patron Bernard 12 aperoglaasjes 350 g (diepvries ) Kelvin 12 cocktailschelpen 360 g (diepvries ) Shiwa Yakitori 540 g (diepvries ) Patron Bernard Spareribs 850 g (diepvries ) Glaasjes gevuld met 3 soorten mousse: gerookte zalm, blauwgeaderde kaas met gedroogde tomaatjes en ham met knolselder. Belgisch product. Na ontdooien gebruiksklaar. Assortiment van 12 rijkelijk gevulde schelpen in 4 smaken: zalm, mantelschelpnoten met armagnac, visschelpen met tomaat of spinazie. Opwarmen in de oven of de microgolfoven. 3 x 6 Japanse kippenbrochettes. 3 soorten: met chilisaus, gele curry en sumibi. Opwarmen in de oven of in de microgolfoven. Gekruide en gebakken spareribs versneden in individuele porties. Opwarmen in de microgolfoven of in de oven. 2

3 Labeyrie Gerookte zalm Spécial Apéritif 120 g (versmarkt ) Mousse van gerookte zalm, ideaal voor het aperitief. Lekker op een toastje, een half kerstomaatje, een blaadje witloof, gekookte kwarteleitjes... Goed voor 30 toastjes. Labeyrie Garnalen Spécial Apéritif 120 g (versmarkt ) Garnalenmousse, ideaal voor het aperitief. Ideaal op een toastje, een half kerstomaatje, een blaadje witloof... Goed voor 30 toastjes. Epic Party ring 275 g (diepvries ) Gekookte garnalen, gepeld en schoongemaakt. Na ontdooien klaar voor gebruik. In een presenteerschaaltje en met een potje saus in de verpakking. Aperitief Oesters fines de claire (versmarkt ) 12 oesters van kaliber 2. Elke oester weegt tussen 90 en 130 g. Herkomst: Marennes- Oléron (Charente-Maritime). Jacquet Idées Surprise Canapés 250 g (versmarkt ) 36 fijne, ronde briochesneden, ideaal om te toasten. Heerlijk belegd met bv. lompviseitjes. Jacquet Idées Surprise zalm 250 g (versmarkt ) 36 fijne, ronde briochesneden met peterselie en citroensmaak. Heel lekker als aperitiefhapje belegd met gerookte zalm. Jacquet Idées Surprise foie gras 250 g (versmarkt ) Fijne ronde briochesneden, geschikt om te toasten. Ideaal voor ganzenlever. 3

4 Le Bistronome Richelieu korstpastei 2 x 90 g (versmarkt ) 2 grote sneden korstpastei met een hartje van foie grasmousse. Lekker als aperitief of licht voorgerechtje. Sanpareil Pastei van reebok met gemarineerde pruimen, Pastei van everzwijn met rozijnen en honing 150 g (versmarkt ) Heerlijke seizoenpasteien van gekookt wild in terrine. Ideaal op een toastje met een beetje konfijt. Labeyrie Ovengebakken eendenmagret 90 g (versmarkt ) Eendenmagret uit Zuidwest-Frankrijk. Gebakken met 4 kruiden en gerookt op beukenhout. Serveren als aperitief of voorgerecht, warm of koud. Aperitief Argal Jamón Ibérico de Cebo 80 g (versmarkt ) Chef Laurent 12 Zandtaartjes 12 Spoonettes 12 Annabellen (bij de toastjes /15165) Jacquet Miniblini s 135 g (versmarkt ) Bertolli Pepite 150 g (bij de toastjes ) 4 Deze ham wordt gemaakt van Iberico-varkens gekweekt in open lucht. De dieren worden gevoed met 5 soorten eikels. De ham heeft 20 maanden gedroogd. 12 kleine taartvormpjes in zanddeeg met een lichtgesuikerde smaak. Ideaal voor aperitiefhapjes bv. gevuld met foie gras en uienkonfijt. 12 lepeltjes of 12 annabelle-bloemen, heerlijk krokant en gebruiksklaar. Met een neutrale smaak, ideaal voor aperitief- of desserthapjes. 16 miniblini s, om te beleggen als aperitiefhapje. Deze dikke poffertjes kan u warm serveren met bv. kaviaar of gerookte vis. Kleine krokante hapjes met Italiaanse kaas en rode ui. Gebakken in extra vierge olijfolie van Bertolli. Gemaakt in Italië.

5 Argento Chardonnay 2008 Mendoza - Argentinië (wijn ) Kelvin Gekookte kreeft 650 g (diepvries ) Kelvin Rauwe kreeft 450 g (diepvries ) Deze Argentijnse chardonnay heeft een vrij intense gele kleur en aroma s van rijp tropisch fruit. Ronde, volle wijn gekenmerkt door sappig fruit. Ideaal bij koude schotels en visgerechten met saus. Volledige gekookte kreeft. Grootste beschikbare maat in Canadese diepvrieskreeft. Hele rauwe kreeft uit Canada. Onmiddellijk na de vangst diepgevroren om de kwaliteit en de smaak te behouden. Het vlees komt makkelijk van het pantser los voor en na het koken. Vendsyssel L authentique Zalmhart royal ± 250 g (versmarkt ) Kelvin Kabeljauwpapillotten 2 x 150 g (diepvries ) Kelvin Mantelschelpnoten pêcheur 4 x 180 g (diepvries ) Kelvin Noordzeegarnalenkroketten 15 stuks g (diepvries ) Voorgerecht Artisanaal bereid zalmhart, drooggezouten en gerookt op eiken- en beukenhout. De zalm is voorgesneden: ideaal voor hapjes of als voorgerecht. 2 papillotten in origamipapier: kabeljauwfilet, broccoliroosjes en dunne wortelschijfjes in een sausje van riesling. Opwarmen in de microgolfoven of in de oven. 4 schelpen rijkelijk gevuld met mantelschelpnoten, garnalen en champignons in een sausje van witte wijn. Opwarmen in de oven of in de microgolfoven. Artisanaal bereide kroketjes met 40 % grijze garnalen. Frituren en serveren met een schijfje citroen en een takje gefrituurde peterselie. Artisanaal Belgisch recept. 5

6 Labeyrie Blok ganzenlever met stukjes 200 g (versmarkt ) Labeyrie Blok eendenlever met stukjes 230 g (versmarkt ) Hele eendenlever met truffelsap 200 g (beenhouwerij - 232) Doordat deze ganzenlever met stukjes zachtjes gebakken wordt op een matige temperatuur, komt de smaak optimaal tot z n recht. Eendenlever met 30 % stukjes. Met zwarte peper waardoor de smaak van de eendenlever mooi tot z n recht komt. Hele eendenlever, in doek gekookt en op smaak gebracht met truffelsap uit de Perigord. Met stukjes truffel. Smeuïg en subtiel geparfumeerd. Een must bij het aperitief of als voorgerecht. Voor 3 à 4 personen. Voorgerecht La Ferreyre 2007 A.C. Cadillac (wijn ) Likeurwijn uit Cadillac. Goudgele kleur met een rijke neus van bloemen en honing. Zoete, delicate smaak. Ideaal met foie gras en bij desserten. Tatin van eendenlever met peperkoek 95 g (beenhouwerij - 259) Torentje met een laagje eendenlever, gekarameliseerde appelen, peperkoek en aalbessengelei. Heerlijk als koud voorgerecht. Voor 1 persoon. Escalopes van verse eendenlever 2 x 50 g (beenhouwerij - 560) Lapjes rauwe eendenlever, klaar om te bakken. Bakken in de pan zonder vetstof, haal eventueel lichtjes door wat bloem. Uienkonfijt met peperkoek (beenhouwerij - 288) Gemaakt met 45 % uien en verrijkt met peperkoek. Lekker koud bij eendenlever en pastei, of warm als smaakmaker in saus of bij een stoofpotje. 6

7 Minipastei met korstdeeg natuur 450 g (versmarkt ) Korstpastei met gemarineerd varkensvlees. De korst wordt gemaakt met echte boter. Herkomst: Frankrijk. Feuilletine van ganzenlever 100 g (beenhouwerij - 302) Bladerdeeg gevuld met ganzenlever, appeltjes en rozijnen gemarineerd in rum. Heerlijk als voorgerecht of hoofdgerecht. Gedurende 15 min. opwarmen in een op 180 C voorverwarmde oven. Voor 1 persoon. Quiche royale 120 g (beenhouwerij - 518) Bodem van bladerdeeg met prei, gerookt vlees, room en fijne kruiden. Gedurende 10 à 12 min. opwarmen in een op 200 C voorverwarmde oven (op het rooster). Heerlijk als voorgerecht! Elysis 2007 A.C. Coteaux du Layon (wijn ) Likeurwijn uit de Loirestreek. Heel fijne, zoete wijn met een prachtig boeket. Koel serveren bij het aperitief, bij voorgerechten met pastei of bij het dessert. Eendenmagret gevuld met foie gras 80 g (beenhouwerij - 229) Ganzenmagret gerookt op beukenhout 50 g (beenhouwerij - 267) Patron Zeebrugse Visserssoep 1 L (versmarkt ) Kant-en-klare vissoep met 40 % verse vis en 8 % groenten. Verwarmen op het vuur in een kookpot of in de microgolfoven. Opdienen met lookbroodjes, rouille, verse room of wat gruyère. Geschikt voor 4 personen. Patron Kreeftsoep 1 L (versmarkt ) Voorgerecht Mooie sneetjes eendenmagret gevuld met eendenlever (20 %). Heerlijk om zo te eten of met een slaatje. Voor 2 personen. Lange, fijne reepjes ganzenmagret gerookt op beukenhout. Een specialiteit uit Zuidwest- Frankrijk. Heerlijk om zo te eten of in een salade. Voor 2 personen. Kant-en-klare kreeftensoep met 40 % verse kreeft en 8 % groenten. Verwarmen op het vuur in een kookpot of in de microgolfoven. Opdienen met lookbroodjes, rouille, verse room of wat gruyère. Geschikt voor 4 personen. 7

8 nieuw nieuw sfeerbeeld Gevulde suprême van parelhoen à la forestière ± 225 g (beenhouwerij - 299) Halve parelhoenenbout, ontbeend en gevuld met een bereiding van boschampignons (eekhoorntjesbrood en boleten). Afdekken en 30 à 35 min. bakken in een op 200 C voorverwarmde oven. Voorgebakken gevuld kapoenengebraad 1,3 kg (beenhouwerij - 515) Gebraad van hoevekapoen, ontbeend en gevuld met kalkoenengehakt, appelen en bosbessen. Heerlijk met bv. gratin dauphinois of een gevulde aardappel, witloof of boontjes. Afdekken en ± 60 min. bakken in een op 200 C voorverwarmde oven. Hoofdgerecht Louis Davignac everzwijnfilet ± 700 g (diepvries ) Louis Davignac fazantfilet ± 1 kg (diepvries ) Louis Davignac eendenmagret 2 x ± 350 g (diepvries ) Everzwijnengebraad ± 1 kg (beenhouwerij - 600) nieuw Het malste en lekkerste stuk van de rug. Bereiden zoals gebraad. Herkomst: België. 8 à 11 fazantfilets. Herkomst: Schotland - Engeland. 2 filets van mulard-eend. Bakken in de pan. Vers gebraad van everzwijnen uit de Ardennen. 35 à 40 min. bakken in een op 200 C voorverwarmde oven. Everzwijn wordt lichtrosé gegeten. 8

9 Château de Bel-Air 2007 A.C. Lalande-de- Pomerol (wijn ) Voorgebakken gevulde kalkoen met grand-veneursaus ± 3,2 kg (beenhouwerij - 258) Volledig ontbeende kalkoen, gevuld met een verfijnd mengsel van varkens- en kalfsgehakt, porto, pistaches en truffels. Afdekken en 1 u bakken in een op 180 C voorverwarmde oven, daarna nog 30 min. onafgedekt bakken. Gevulde kalkoenfilet ± 1,3 à 1,8 kg (beenhouwerij - 121) Kalkoenfilet gevuld met een heerlijke bereiding van gehakt, bosbessen, geconcentreerde melk en kruiden, geparfumeerd met porto. 20 min. bakken in een op 225 C voorverwarmde oven, en daarna gedurende 1 u op 180 C laten gaar worden. Rollade van kalkoenfilet ± 1,3 kg (diepvries ) Kalkoenfilet gevuld met een mengeling van varkensgehakt en rozijnen. Dichtschroeien in een op C voorverwarmde oven en gedurende 1 u 30 verder laten braden op C. Fijne klassewijn, soepel, aromatisch, fruitig en licht houtig. Hoofdzakelijk van merlot-druiven. Serveren bij wit vlees, gevogelte en klein wild. Te bewaren tot Gevuld varkenshaasje ± 750 g (diepvries ) Gemarineerde steak 3 pepers (beenhouwerij - 576) nieuw nieuw Koude sausen Tartaarsaus g (beenhouwerij - 324) Originele saus met mayonaise, ui en kruiden zoals peterselie. Saus met 3 pepers g (beenhouwerij - 331) Pittige saus met peper en een subtiele mengeling van kruiden. Getomateerde saus met ui g (beenhouwerij - 340) Saus met tomaten, selder, ui en kruiden (peper, nootmuskaat, peterselie en rozemarijn). Hoofdgerecht Heerlijk lichtgekruid varkenshaasje, gevuld met varkensgehakt. Bakken in de pan of in de oven. 1 stuk van 750 g. Heerlijke rundsteak gemarineerd met pepers en dus licht pikant van smaak. Bereiden zoals een klassieke steak. Limoensaus g (beenhouwerij - 371) Exotische mengeling van limoen, rode Spaanse peper en mayonaise. 9

10 Feestgourmet ± 1,5 kg (beenhouwerij - 512) Gemarineerde varkensmedaillons, tournedos, gemarineerde lamskoteletjes, countrysteak, kaasburgers, gemarineerde jonge kalkoenfilets en gepaneerde balletjes. Gourmet Deluxe 1 kg (diepvries ) Gevarieerde feestgourmet: rundtournedos, cordon bleu, finettes van gemarineerd varkensvlees, varkensvlees, gemarineerde steak, lamskotelet, blinde vinken, gemarineerde varkenssneden. Ontdooien voor gebruik. Assortiment fondueballetjes 850 g (diepvries ) Gehaktballetjes in verschillende soorten paneermeel. Ontdooien voor gebruik. Hoofdgerecht Gourmetschotel 1 kg (diepvries ) Fonduepakket 1 kg (diepvries ) nieuw Perrin Raclette des 2 Sapins 540 g (versmarkt ) EntreMont Raclette Saveur d Antan 600 g (versmarkt ) Gevarieerde gourmetschotel voor 4 personen, artisanaal bereid. Rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, hamburgers, chipolata en merguez. Ontdooien voor gebruik. Rundvlees, kalfsvlees, varkenshaas. Voor 3 à 4 personen. Bord met 3 soorten raclettekaas: - morbier (rauwe melk), - raclette natuur (rauwe melk), - raclette met mosterd (gepasteuriseerde melk). Exclusief bij Colruyt. Raclette op basis van volle, gepasteuriseerde koemelk, gedurende 8 weken gerijpt op planken van sparrenhout. Absoluut V.G.: 30 % Exclusief bij Colruyt. 10

11 Kelvin Visfondue - 1,2 kg (diepvries ) Inhoud: 200 g wilde roze zalm, 200 g roze Pacific zalm, 200 g garnalen, 100 g rivierkreeftenvlees, 100 g sint-jakobsnoten en 400 g visfumet. Handige en gebruiksklare fonduekit, die ook een uitstekende basis vormt voor andere verfijnde visgerechten: een gevarieerd vispannetje, waterzooi, paella, bouillabaisse, enz. Kelvin Zeebaarsfilet ± 1 kg (diepvries ) Filets zonder graten, met vel. Manoir du Chardon 2008 La Roche de Solutré A.C. Pouilly- Fuissé (wijn ) Deze witte, droge bourgogne is een volle en krachtige wijn van uitsluitend chardonnay-druiven. Fris serveren bij vis en schaaldieren. Nieuw Cribbits Pommes duchesse 12 x 55 g (diepvries ) 4 met wortel, 4 met knolselder en 4 met broccoli. Artisanaal Belgisch product. Bereiding in de oven of microgolfoven. Cribbits Kroketten op grootmoeders wijze 1 kg (diepvries ) Traditionele kroketten gemaakt met aardappelen, boter en eigeel. Belgisch product. 30 à 35 stuks per kg. Groenekoolpuree (beenhouwerij - 382) Mengeling van aardappelen en groenekool (30 %), aangevuld met spinazie (13 %). Selderpuree (beenhouwerij - 381) Mengeling van smeuïge en geparfumeerde aardappelen en knolselder (meer dan 20 %). Wortelpuree (beenhouwerij - 377) Smeuïge en zachte mengeling van aardappelen en wortelen (meer dan 20 %). Hoofdgerecht Voeg enkele nootjes boter toe en schuif 30 min. in een op 200 C voorverwarmde oven. 11

12 nieuw Ringis Bundeltjes van geblancheerde groene asperges 420 g (diepvries ) Bundeltjes van geblancheerde groene miniasperges, samengehouden met kampyo, een eetbare pompoenvariëteit. Om op te warmen in de oven (4 min.), in de pan (2 min.) of in de microgolfoven (1 min. 30 sec.). Ringis Bundeltjes van geblancheerde wortelen 420 g (diepvries ) Bundeltjes van geblancheerde wortelen, samengehouden met kampyo, een eetbare pompoenvariëteit. Om op te warmen in de oven (4 min.), in de pan (2 min.) of in de microgolfoven (1 min. 30 sec.). Appelen met bosvruchtencoulis (beenhouwerij - 511) Appelen in de oven, gevuld met een coulis van bosvruchten. Ideaal bij wild en wit vlees. 15 min. opwarmen in een op 180 C voorverwarmde oven. Hoofdgerecht nieuw Patron Bernard Parelhoen met appel en calvados, met groentepuree 500 g (versmarkt ) nieuw Patron Bernard Gegrilde varkenstournedos met gestoofde champignons en bieslookpuree 520 g (versmarkt ) nieuw Patron Bernard Sint-jakobsnoten in wittewijnsaus met wilde rijst 500 g (versmarkt ) Patron Bernard Fazantenragout tartufatapuree 550 g (versmarkt ) nieuw Kant-en-klare feestmaaltijd, 6 min. opwarmen in de microgolfoven op 850 W of 15 min. au bain-marie. Kant-en-klare feestmaaltijd, 6 min. opwarmen in de microgolfoven op 850 W of 15 min. au bain-marie. Kant-en-klare feestmaaltijd, 6 min. opwarmen in de microgolfoven op 850 W of 15 min. au bain-marie. Kant-en-klare feestmaaltijd, 6 min. opwarmen in de microgolfoven op 850 W of 15 min. au bain-marie. 12

13 Ontdek bijzondere vruchten en groenten in onze eindejaarsselectie: - Grenadille (29993) - Miniananas (29033) - Lychee (29233) - Stervrucht (29765) - Physalis (29776) - Passievrucht (29770) - Sharonfruit (29772) - Hass-avocado (29565) - Ananas (29031) Mangoestan (versmarkt ) De mangoestan bevat veel antioxidanten en vitamine C. Onder de schil zitten verschillende partjes met wit, sappig vruchtvlees dat zoetzuur smaakt en bijzonder verfrissend is. Zo te eten of te verwerken in een fruitsalade. Verse vijgen (versmarkt ) Veenbessen 340 g (versmarkt ) Tamarillo (versmarkt ) Zoete aardappelen (versmarkt ) Exotisch fruit Vijgen hebben een purperen schil en witroze tot rood vruchtvlees. Ze worden rauw gegeten. Snij de vrucht open en lepel de 2 helften uit. Deze heerlijke tafelvrucht met eetbare schil smaakt heerlijk bij een plakje rauwe ham. Veenbessen zijn rode besjes die erg veel vitamine C bevatten. Ideaal in compote of in een saus, wordt ook vaak bij wild geserveerd. Het sap is heerlijk en heel verfrissend. De tamarillo of boomtomaat is heel rijk aan vezels. Het is ook een bron van vitamine C en provitamine A. Het stevige vruchtvlees is lichtzuur en bevat kleine zwarte pitjes. Zo te eten met een lepeltje of verwerken in een fruit- of groentesalade, in chutney of marmelade (verwijder vooraf de schil want die smaakt bitter). Zoete aardappelen zijn rijk aan zetmeel en vitamines. Ze hebben een zoete smaak en een meelachtige textuur. Ze worden altijd gekookt gegeten, zoals gewone aardappelen: in de schil, in kroketten, in gratin, in puree, in soufflé... 13

14 Saint-Marcellin 80 g (versmarkt ) Franse kaas van rauwe melk, uit de Dauphiné, een regio in de Franse Alpen. Frisse, romige smaak. In een potje uit aardewerk. Absoluut V.G.: 20 %. Agour Ossau-Iraty ± 240 g (versmarkt ) Deze Baskische kaas van schapenmelk komt uit de Franse Pyreneeën. Hij heeft 4 maanden gerijpt en is lekker in salades, geraspt of op een kaasplank. Absoluut V.G.: 29 %. Exclusief bij Colruyt. Aged Blue Stilton g (versmarkt ) Deze Engelse kaas van koemelk heeft een fruitige smaak met zachte notentoets. De halfharde blauwgeaderde kaas met natuurlijke korst heeft minstens 12 weken gerijpt. Lekker als dessert met een glaasje porto, of in warme pastasausen, soepen... Absoluut V.G.: 35 %. Exclusief bij Colruyt. Kazen Chevagne oude geitenkaas 250 g (versmarkt ) Petit Valencay g (versmarkt ) Chèvra Flandria Geitenkaasbolletjes 15 stuks - 75 g (versmarkt ) Le Montagnard des Vosges 200 g (versmarkt ) Deze Nederlandse geitenkaas van gepasteuriseerde melk heeft minstens 10 maanden gerijpt. Absoluut V.G.: 34,7 %. Exclusief bij Colruyt. Franse geitenkaas van rauwe melk, met een laagje as. Gegarandeerde herkomstbenaming (A.O.P.). Absoluut V.G.: 23 %. Belgische geitenkaas in bolletjes, omhuld met kruiden. Ideaal als aperitiefhapje. Absoluut V.G.: 15,8 %. Exclusief bij Colruyt. Specialiteit uit de Vogezen met een romige witrode korst. Absoluut V.G.: 26 %. Exclusief bij Colruyt. 14

15 Petit Normand 150 g (versmarkt ) Kleine Franse camembert van gepasteuriseerde melk, geproduceerd in Normandië. Absoluut V.G.: 22 %. Exclusief bij Colruyt. Robiola Bosina ± 250 g (versmarkt ) Italiaanse witschimmelkaas uit Piemonte. Zachte kaas van gepasteuriseerde koe- en schapenmelk, met truffelaroma. Absoluut V.G.: 28,10 %. Exclusief bij Colruyt. EntreMont Terroirs du Comté Premium ± 250 g (versmarkt ) Deze Gruyère de Comté uit het hoge Juragebergte werd ambachtelijk bereid met rauwe melk. Hij heeft 10 maanden gerijpt tot een heerlijke tafel- en dessertkaas en smaakt fruitig en geprononceerd. Gegarandeerde herkomstbenaming (A.O.P.). Absoluut V.G.: 32 %. Exclusief bij Colruyt. Mercurey A.C Tastevinage Albert Bichot (wijn ) Deze rode bourgogne is een gecorseerde wijn met een vol boeket en een opmerkelijke finesse en klasse. Aanbevolen bij pittige maaltijden of kaas. Chambreren op 16 C. Kazen Langres g (versmarkt ) Franse doorsmakende zachte kaas van koemelk, met gewassen korst. Uit de streek Champagne-Ardenne, in de Haute Marne. Gegarandeerde herkomstbenaming (A.O.P.). Absoluut V.G.: 21 %. Le Grand Mogol g (versmarkt ) Franse romige kaas van volle, gepasteuriseerde koemelk, met witschimmelkorst. Traditioneel geproduceerd in Ile de France, in het departement van Seine-et-Marne. Absoluut V.G.: 39 %. Affidélice affiné au chablis 200 g (versmarkt ) Zachte Franse kaas van rauwe koemelk. De korst werd regelmatig gewassen met chabliswijn (Bourgogne, Côte d Or). Vandaar de zachte, subtiele smaak. Absoluut V.G.: 22 %. Sovrano con latte di bufala ± 250 g (versmarkt ) Harde, fijnkorrelige kaas van gepasteuriseerde koemelk en buffelmelk (20 %). Deze kaas heeft minstens 18 maanden gerijpt en smaakt delicaat, zacht en zoet. U kan deze kaas, net als Parmigiano Reggiano of Grana Padano, geraspt toevoegen aan pasta. Absoluut V.G.: 28 %. Exclusief bij Colruyt. Jacquet Petit Fournée 6 notenbroodjes 300 g (versmarkt ) Voorgebakken minibroodjes met stukjes walnoot. 15

16 Pure Ice Sorbets 9 x 50 ml (diepvries ) Minisorbets in glaasjes. Assortiment van 3 smaken: framboos, passievrucht en citroen. Artisanaal bereid Belgisch product. Davinia chocoladelepeltjes 10 stuks 140 g (diepvries ) Chocoladelepeltjes gevuld met mousse: pure chocolade, mokka, champagne, cointreau of grand-marnier. Davinia Royal 12 minigebakjes 420 g (diepvries ) Artisanale gebakjes: 4 gebakjes met marsepein, 4 lekkernijen met chocolade en 4 gebakjes met kokosnoten. Ontdooien voor gebruik. Dessert Davinia 4 moelleux van chocolade 265 g (diepvries ) Davinia Royal 12 pastini s 290 g (diepvries ) Minikerststronken 4 individuele kerststronkjes (versmarkt ) Watty kerststronkjes of ijsdesserts (diepvries ) 4 individuele chocoladecakes met zachte chocoladevulling. Opwarmen in een op 180 C voorverwarmde oven gedurende 20 min. Artisanaal bereid Belgisch product. Heerlijke gebakjes, ideaal voor op een sfeervol dessertbord. Artisanaal bereid Belgisch product. Assortiment kerststronkjes met crème au beurre. 1 vanille, 1 chocolade en 2 mokka. Artisanaal roomijs. 4 individuele porties. 16

17 Nieuw Croix-Milhas A.C. Muscat de Rivesaltes (wijn ) Appassionato feeststronk 1 L (diepvries ) 2 smaken: gianduja/slagroom en slagroom/ frangipane. Belgisch kwaliteitsproduct. Davinia Royal feeststronk 1 L (diepvries ) Artisanale ijstaart, bereid met verse melk en boter. Vanille- en mokkaroomijs met chocoladeversiering. Davinia ijsnougat 350 g (diepvries ) Artisanaal Belgisch product, bereid met de beste ingrediënten. Ideaal feestdessert. Kan op een dessertbordje geserveerd worden, samen met bavarois, gebak enz. Deze witte likeurwijn is gemaakt van muskaatdruiven. Hij is zacht, fijn en delicaat, heeft een gekruid boeket en gekruide smaak. Fris serveren als aperitief of bij het dessert. Nieuw Dessert IJsboerke Perletta-collectie 15 stuks (diepvries ) Stollenkonfekt 300 g (versmarkt ) Kerstbrood met parelsuiker 500 g (versmarkt ) Koningstaart 380 g (versmarkt ) IJspralinecollectie: 5 praliné-pralines, 5 witte manon-pralines en 5 hazelnootpralines. Stoll-pralines bereid met 18 % marsepein. Lekker met koffie na de maaltijd. Licht en lekker kerstbrood met kindje Jezus in suiker. Lekkere driekoningentaart bereid met boter en gevuld met frangipane. Met boon vanbinnen en gekleurde kroon van karton. Voor 6 personen. 17

18 Nieuw Nieuw Graindor Chanchamayo Peru 500 g (koffie ) Herkomst: Peru. De plantage bevindt zich in het hart van het dorp Villa Rica, op grote hoogte, en is al 3 generaties lang eigendom van dezelfde familie. De koffie heeft een lichte aciditeit en een rijk en evenwichtig aroma. Zijn smaak is ook minder bitter, dankzij zijn lichte brandgraad. Senseo Variety Box 30 pads (koffie ) 8 soorten pads in een geschenkbox: Regular, Dark Roast, cafeïnevrij, Kenya Blend (zacht, zoet en lichtfruitig), Brazil Blend (subtiel en zacht), Colombia Blend (krachtig en rond), Rio de Janeiro (warm en opwindend) en Sevilla (zacht en sensueel). Pickwick Wintergloed 20 zakjes (thee ) Thee met rijke smaak van specerijen en vruchten. 18 Koffie, thee en zoete lekkernijen Pickwick speciaal assortiment 40 zakjes (thee ) Mooi gedecoreerde metalen doos met 8 soorten Pickwick-thee. Quartett assortiment koekjes 175 g (koekjes ) Assortiment Zwitserse specialiteiten. Bestaat uit 4 soorten koekjes: 6 Pralino s, 4 Florini s, 6 Japonais en 6 Larissa. Nieuw Nieuw Nieuw Jules Destrooper assortiment boterkoekjes 300 g (koekjes ) Assortiment boterkoekjes: 75 g botergalettes, 75 g amandelkoek, 75 g appelkoeken en 75 g dentelles met cashewnoten. Desobry Temptations 250 g (koekjes ) Assortiment koekjes, gemaakt door een traditionele Belgische koekjesfabrikant, met echte Belgische chocolade. Ideaal als geschenk.

19 Gavottes Cœur de praliné 90 g (chocolade/pralines ) Krokante, zachte crêpes dentelles met pralinévulling. Elk pak bevat 2 vershoudzakjes van 45 g. Davinia Royal Crispy trio 150 g (chocolade/pralines ) Assortiment van 18 krokante opgerolde koekjes, omhuld met noten (macadamia-noten, cashewnoten, amandelen) en chocolade (melk, puur, wit). Davinia Royal Speculoostruffels 150 g (chocolade/pralines ) 18 truffels met een vulling van speculaas en witte chocolade, omhuld met melkchocolade en speculaaskruimels. Met Belgische chocolade. Davinia Royal Zeevruchten met pralinévulling 250 g (chocolade/pralines ) Assortiment van 20 zeevruchten van pure chocolade, met pralinévulling. Met Belgische chocolade. Davinia Royal Chocolatissimo 240 g (chocolade/pralines ) Assortiment van 16 heerlijke bouchées met pralinésmaak, omhuld met 2 laagjes chocolade. Davinia Royal Tuiles met stukjes hazelnoot 160 g (chocolade/pralines ) Extra fijne chips met pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade bestrooid met stukjes hazelnoot. Korf gedroogd fruit g (versmarkt ) Assortiment droog en gedroogd fruit (abrikozen, ananas, dadels, vijgen, aardbeien, pruimen, gekonfijt fruit enz.) Korf gedroogd fruit g (versmarkt ) Assortiment droog en gedroogd fruit (abrikozen, dadels, vijgen, pruimen, gekonfijt fruit). Korf gedroogd fruit g (versmarkt ) Gezouten amandelen, Japanse mengeling, cashewnoten en pistachenoten. Koffie, thee en zoete lekkernijen 19

20 Nieuw Nieuw Nieuw Geschenkideeën 20 Hopus 2 x 33 cl (bier ) Nieuw Geschenkverpakking bestaande uit 2 flesjes bier en 2 glazen (1 groot en 1 klein). Hopus is een blond, straf en bitter bier. 8,3 % vol. Maes - vat van 5 L (bier ) Geschenkverpakking bestaande uit een Maes-biervat van 5 liter, 4 glazen, 20 bierviltjes en 1 schuimspaan. Maredsous - 3 x 33 cl (bier ) Maredsous-degustatiedoos met 3 bieren (1 blond 6, 1 bruin 8 en 1 tripel 10 ) en een prachtige zandstenen kelk. Emmer bier 2009 (bier ) Nieuw Metalen emmer gevuld met 9 bieren: 3 x Postel blond, 3 x Postel dubbel en 3 x Postel tripel. Brasserie d Achouffe 2 x 75 cl (bier ) Achouffe-geschenkverpakking bestaande uit 1 fles La Chouffe van 75 cl, 1 fles McChouffe van 75 cl en 1 glas. Nieuw Mas Pere Cave Especial - 75 cl (wijn ) Deze droge Spaanse schuimwijn is vervaardigd van xarel-lo- en chardonnay-druiven die manueel geoogst werden. Hij heeft een intens en fruitig aroma en is heel fris en mooi fruitig in de mond. Otard Cognac VSOP - 70 cl (sterkedranken ) Deze cognac VSOP heeft gerijpt op eiken vaten uit de Limousin en werd gebotteld in Cognac. Brugse Zot 4 x 33 cl (bier ) Geschenkverpakking met 2 flessen blond bier, 2 flessen dubbel en 1 glas. Piper-Heidsieck droge champagne Vintage cl (wijn ) Een verfijnde champagne uit het uitstekende jaar 2002, gemaakt van met de hand geplukte chardonnay- en pinotnoirdruiven. De frisse aanzet wordt gevolgd door een volle, florale en fruitige smaak en een mooie, lange afdronk. Glenfiddich Whisky 18 jaar oud - 70 cl (sterkedranken ) Deze Schotse single malt-whisky heeft gerijpt op eiken vaten. Drink hem puur of on the rocks.

21 Design en Bouche 10 glaasjes (696438) Design en Bouche 48 kegelvormige glaasjes (696542) 100 spiesjes in bamboe met krul (850015) Design en Bouche 30 bordjes van 8 cm (696543) Design en Bouche 40 zakouskilepels (696541) Kara 4 vierkante schaaltjes (696493) Kara 4 aperitiefschaaltjes (696494) Kara 4 rechthoekige schaaltjes (696496) Stijlvol tafelen Kara Kara aperitiefset 4 stuks (696540) Kara Kara aperitiefset 4 stuks (696527) 21

22 6 waterglazen Versailles 72 cl (233918) 6 wijnglazen Versailles 36 cl (233916) 6 wijnglazen Versailles 27 cl (233915) Majestic set van 4 kopjes 20 cl en schoteltjes (696472) Majestic set van 4 kopjes 25 cl en schoteltjes (696467) Majestic set van 6 espressokopjes 8,5 cl en schoteltjes (696468) Stijlvol tafelen Champagne-emmer transparant (696531) Champagne-emmer Tisa (696418) 3 champagneglazen Royal Leerdam 22 cl (233908) 22

23 Cadeautips voor de laagste prijzen Gegarandeerd de laagste prijs. Bij het eindejaar denken we ook aan ColliShop. Een leuk cadeau of een mooi gedekte tafel... de gereserveerde artikelen zijn binnen de 3 werkdagen beschikbaar in de Colruyt-winkel naar keuze. En natuurlijk altijd voor de laagste prijs! , , ruim aanbod geschenkbonnen , , , , , , , , , , Feest bij ColliShop! merkartikelen voor de laagste prijs! 23