Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één

Transcriptie

1 Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één tafel, één rekening]

2 KORENLEI TWEE ZOMER MENU 64,50 Amuse Franse primeur bouchot mosselen op Oosterse wijze Sorbet Gebakken slibtongen, juliennegroentjes, grijze garnalen, pommes duchesse en nantuasaus Kort gegrilde entrecote met ovengebakken aardappel, waterkers en kruidenboter Korenlei Twee dessert of Irish coffee (of kazen + 3,00) Inclusief ½ fles huiswijn p.p. Witte wijn: Domaine du Berny, Vin de Pays d Oc Rode wijn: Seigneur Jean-de-Roze, Merlot, Vignerons de St-Chinian Menu 59,50 zonder wijnen

3 PLATEAU FRUITS DE MER ROYAL Zeevruchtenschotel met Canadese babykreeft, Kingcrabpoten, koningsgarnalen, langoustines, kreukels, wulken, scheermessen, krabbenpoten, oesters en ongepelde grijze garnalen 120,00 (2p.) Zeevruchtenschotel met Canadese babykreeft, Kingcrabpoten, koningsgarnalen, langoustines, kreukels, wulken, scheermessen, krabbenpoten, oesters en ongepelde garnalen met fles Champagne Bourgeois-Diaz 155,00 (2p.) CANADESE KREEFTEN FESTIVAL ( g) Babykreeft belle vue... 32,60 Babykreeft met Griekse pasta en Provençaalse saus... 32,60 Babykreeft met Griekse pasta en Franse Champagne saus... 32,60 Babykreeft met Griekse pasta en kruidenboter... 32,60

4 BABYKREEFTEN MENU 62,50 Kreeften cocktail (1/2 kreeft) Sorbet Warme Canadese babykreeft met saus naar keuze en Griekse rijst (1/1 kreeft) Provençaalse saus of Champagne saus of kruidenboter Korenlei Twee dessert of Irish coffee (of kazen + 3,00) Inclusief ½ fles huiswijn p.p. Witte wijn: Domaine du Berny, Vin de Pays d Oc Rode wijn: Seigneur Jean-de-Roze, Merlot, Vignerons de St-Chinian Menu 57,50 zonder wijnen

5 ZOMERKAART À LA CARTE Salades Salade Niçoise met gegrilde geelvin-tonijn en klassieke garnituur... 22,00/ 26,00 Salade tomaat met handgepelde Zeebrugse garnalen en fris slaatje... 23,00/ ( 28,00 + frietjes) Caesar salade van hoevekip met parmezaan, croutons, ansjovis, tomaat, krokantje van spek, spiegelei en limoen-mayonnaise... 20,00/ 25,00 Voorgerechten 6 zomeroesters... 18,00 Huisgemaakte garnaalkroketten met gefruite peterselie en frisse salade... 20,00 Huisgemaakte kaaskroketten met gefruite peterselie en frisse salade... 18,00 Duo huisgemaakte kaas-en garnaalkroket... 19,00 In de oven gegaarde Kingcrabpoten met aromatische kruiden... 26,70 Franse primeur bouchot mosselen op Oosterse wijze... 20,80 Vegetarisch Quinoa met gegrilde zomergroentjes, zongedroogde tomaat en hangop(glutenvrij)... 22,80 Salade geitenkaas, notenmix, gepofte appeltjes en granaatappel... 23,30

6 ZOMERKAART À LA CARTE (vervolg) Hoofdgerechten Visgerechten Gebakken Noordzeetong meunière (500g.) met fris slaatje en handgesneden frietjes...dagprijs Gebakken slibtongen, juliennegroentjes, grijze garnalen, pommes duchese en nantuasaus... 27,50 Paling in t groen met zomerse sla... 33,80 Paling in de room met zomerse sla... 33,80 Paling in Provençaalse saus met zomerse sla... 33,80 Franse primeur bouchot mosselen (1,5kg) op oosterse wijze en handgesneden frietjes... 26,50 Konings krab met fijne kruiden, Aziatische wokgroenten, guacamole en Griekse pasta... 34,90 Vleesgerechten Handgesneden steak tartare van Ierse filet pur, klassieke garnituur en handgesneden frietjes... 28,00 Ierse filet pur (200g.) met handgesneden frietjes en saus naar keuze (peper, archiduc en béarnaise)... 31,00 Ierse filet pur (300g.) met handgesneden frietjes en saus naar keuze (peper, archiduc en béarnaise)... 36,90 Kort gegrilde Ierse entrecote met ovengebakken aardappel, waterkers en kruidenboter... 29,80

7 SUGGESTIE: MAATJES 24,- * Nieuwe maatjes met salade van polderaardappelen, crumble van olijven, tomaten compote, zure room met haringkaviaar en sorbet van frisse groene kruiden De Menu moet 2 dagen op voorhand besteld worden!

8 WEEKLUNCH Week 28 : 7-11 juli 23,00 Huisgemaakte kaaskroket met fris slaatje Gerookte zalm met z n toast en klassieke garnituur 5 oesters + 4,00 Gebakken steak filet mignon, tuinsalade, verse frietjes en béarnaise Waterzooi van noordzeevis, duchesse aardappelen, grijze garnalen en Champagnesausje Dessertje koffie

9 KIDS MENU Voorgerechtje Huisgemaakt garnaalkroketje 9,00 Huisgemaakt kaaskroketje 7,00 Lekker smullen Huisgepaneerde visreepjes 15,00 Huisgemaakte kippennuggets 13,00 Kindersteak filet pur 18,00 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met appelmoes of groentjes handgesneden frietjes, puree of kroketjes

10 GROEPSMENU/MENU DE GROUPE Verkrijgbaar vanaf 15 personen A partir de 15 personnes 35,- * Amuse ** Salade van kortgebakken sardientjes met geconfijte artisjok, tomaten en sorbet van rucola Vitello tonato ** Gebakken parelhoen clamart, zoete aardappelen en jus van thym Kort gegrilde schartong met lauwe gazpacho van courgettes, kasteel aardappelen, vinaigrette van kappertjes en groene kruiden ** Dessert Korenlei Twee *exclusief dranken Groepen kunnen genieten van de formule all in : cava, ½ fles wijn, waters en koffie voor 20,00 De Menu moet 2 dagen op voorhand besteld worden!

11 HUISGEMAAKTE ZOETIGHEDEN Crème brulée 8,00 Duo van witte en bittere chocolademousse Valrona 8,00 Moelleux met bolletje huisgedraaid vanille-ijs 9,50 Tarte tatin met huisgedraaid vanille-ijs 8,00 Korenlei Twee dessert 8,00 Dame blanche met warme chocolade 8,50 Sorbet van rode vruchten 9,00 Selectie Franse en Belgische kazen 12,00