SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
|
|
|
- Irena Cools
- 6 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn california roll) Sashimi special 16,00 4 sashimi s (zalm tonijn garnaal gerookte paling) Sushi en Sashimi Deluxe 24,00 6 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie tonijn krab california roll) 4 sashimi s (zalm tonijn garnaal gerookte paling)
2 KLEINE DEGUSTATIEGERECHTEN Worden met een minimum van twee stuks per persoon geserveerd. 3 creuses, holle oesters boter roggebrood citroen 13,00 Gebakken witte pens met ganzenlever jonagold Calvados veenbessen 13,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel blini s 12,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel Imperial Heritage caviar 10 gr blini s 34,00 Carpaccio van gebakken rosbief Tierenteynmosterd-mayonaise 10,50 Huisbereide kaaskroket klassiek citroen peterselie (1 stuk) 8,00 Huisbereide garnaalkroket klassiek citroen peterselie (1 stuk) 10,50 Gebakken zeetongfilet meunière verse tartaar warme seizoensgroenten aardappelpuree 19,00 Joël Robuchon Kingkrab olijfolie verse tomaat sjalot pijpajuin knlook verse kruiden verse pasta 24,00 Bretonse vissoep rouille toast 15,00 Ontbeende kippedijen van Franse hoevekip, traag gegaard morieltjes cognac roomsaus 17,00 pommes sautées Filet pur gegrild béarnaise- peperroomsaus warme seizoensgroenten verse frieten 17,50 Steak tartaar salade van witlo en kropsla verse frieten 14,50 Veggie Coeur de boeuf tomaat burrata tomatenconsommé zwarte olijven crumble 12,50 Tagliolini met paddestoelen, limoen, look en Parmezaan 14,00
3 VOORGERECHTEN Koud Assortiment van Belgische en Franse charcuterie met diverse fijnkost lekkernijen (2 pers.) pp. 16,00 Heerlijke starter als wachtbordje om vanaf 2 personen te sharen Carpaccio van gebakken rosbief Tierenteynmosterd mayonaise 17,00 Zes creuses, holle oesters boter roggebrood citroen 24,00 Imperial Heritage caviar 10 gr met blini s 22,00 Imperial Heritage caviar 30 gr met blini s 65,00 Gebakken witte pens met ganzenlever jonagold Calvados veenbessen 23,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel blini s 19,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel Imperial Heritage caviar 10 gr blini s 41,00 Coeur de boeuf tomaat burrata tomatenconsommé Imperial Heritage caviar 10 gr 39,00 Veggie: Coeur de boeuf tomaat burrata tomatenconsommé zwarte olijven crumble 17,00 Warm Kingkrab boter olijfolie verse tomaat sjalot pijpajuin knlook verse kruiden 29,00 Huisbereide kaaskroketten (2 stuks) klassiek citroen peterselie 15,00 Huisbereide garnaalkroketten (2 stuks) klassiek citroen peterselie 19,00 Bretonse vissoep rouille toast 22,00 HOOFDGERECHTEN Gebakken zeetong (± 400 gr) Meunière verse tartaar warme seizoensgroenten 36,00 aardappelpuree Joël Robuchon Kingkrab boter olijfolie verse tomaat sjalot pijpajuin knlook verse kruiden verse pasta 46,00 Ovenschotel van lamsschenkel ratte-aardappeltjes in de schil 28,00 Kabeljauwhaas beurre blanc van witbier paksoi en shiitake aardappelpuree 28,00 Filet pur gegrild béarnaise- peperroomsaus warme seizoensgroenten verse frieten 30,00 Chateaubriand warme seizoensgroenten bearnaise- en peperroomsaus verse frieten (per 2 pers.) pp. 30,00 Steak tartaar salade van witlo en kropsla verse frieten 23,50 Ontbeende kippedijen van Franse hoevekip, traag gegaard morieltjes cognac roomsaus 28,00 pommes sautées Witlo met ham en kaassaus aardappelpuree gegratineerd 24,00 Elzasser zuurkool rookworst casselerrib spek gekookte aardappelen 25,00
4 SUPPLEMENTEN Verse frieten 3,00 Aardappelpuree Joël Robuchon 5,00 Pommes sautées 5,00 Warme seizoensgroenten 5,00 Peperroomsaus 3,00 Béarnaise 3,00 Mayonaise 1,50 Tartaarsaus 2,00 VOOR DE KINDEREN 1/2 Gebakken zeetongfilet tartaarsaus aardappelpuree Joël Robuchon 19,00 Ontbeende kippedijen van Franse hoevekip, traag gegaard warme seizoensgroenten 18,00 roomsausje verse frieten Filet pur gegrild warme seizoensgroenten verse frieten 23,50 DESSERT Crème brûlée 10,00 Bourgondisch appeltaartje (Tarte fine van appel) 10,00 Crêpes Suzette met vanille ijs 10,00 Dame Blanche warme chocoladesaus slagroom 10,00 Kinderijsje warme chocoladesaus 7,00 À la minute bereide Café glacé 10,00 Moelleux van chocolade vanille ijs 10,00 Assortiment van kazen (Kaasmeester Peter Verbruggen) 16,00
5 MENU GOEI GOESTING VOORGERECHT Gerookte zalm limoen mierikswortel blini s Carpaccio van gebakken rosbief Tierentynmosterd-mayonaise HOOFDGERECHT Gebakken zeetongfilet Meunière verse tartaarsaus warme seizoensgroenten aardappelpuree Joël Robuchon Filet pur gegrild béarnaise- peperroomsaus warme seizoensgroenten verse frieten NAGERECHT Dame Blanche warme chocoladesaus slagroom Crème brûlée Prijs menu 3-gangen: p.p. 55 Dit menu kan uitgebreid worden tot een 4-gangen menu 4 GANGEN Bretonse vissoep rouille toast Prijs menu 4-gangen: p.p. 65 Met wijnarrangement: p.p. 25 Menu wordt enkel per tafel geserveerd en de gerechten kunnen niet veranderd aangepast worden. gang per tafel. Vanaf 8 personen max. 3 gerechten per gang per tafel. allergenen in onze gerechten.
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn
Voor onze Kleintjes (tot 12 jaar)
Snack & Salades Wij serveren geen snacks op vrijdag- en zaterdagavond en zondagmiddag Salade Nicoise E 18,00 Ceasar Salade E 20,00 Salade met Scampi, Ganzenlever en gerookte Schotse Zalm E 22,00 Om te
Tea - Room (van 14 tot 18 uur)
Tea - Room (van 14 tot 18 uur) Warm appelgebakje met frangipanne, crumble, kaneel en vanille ijs Huisgemaakte chocolademousse Crème Brulée PANNENKOEKEN Pannenkoek met boter en suiker Pannenkoek met confituur
Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s.
Beste, Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s. U vindt deze hier onderaan. Wij hopen dat deze u mag bevallen en kijken alvast uit om u te mogen verwelkomen.
MENU BUON EATALIA 3 of 4 gangen
MENU BUON EATALIA 3 4 gangen Het menu wordt enkel per tafel geserveerd en de gerechten kunnen niet aangepast worden. Vanaf 8 personen is de keuze beperkt tot max. 2 verschillende gerechten per gang. Dit
Keuze menu Place du Marché
Keuze menu Place du Marché Klassieke Garnalen cocktail Tomatensoep met balletjes Scampi s met kruidenboter uit de oven ********** Ribeye met kruidenboter en sla Gekookte Zeeuwse Mosselen Gebakken Kabeljauwhaas
de Soetekoeke Welkom op onze huidige menukaart voor afhalingen Wij ontvangen uw keuze graag:
de Soetekoeke Beste, Welkom op onze huidige menukaart voor afhalingen Wij ontvangen uw keuze graag: vòòr 11u30 voor middagafhalingen vòòr 18u00 voor avondafhalingen uw keuze na deze uren zal afhankelijk
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één
![Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één](/thumbs/19/317138.jpg "Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één")
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één tafel, één rekening] KORENLEI TWEE ZOMER MENU 64,50 Amuse
Restaurant. Place du Marché
Restaurant Place du Marché Keuzemenu Klassieke garnalencocktail Tomatensoep met balletjes Scampi s met kruidenboter uit de oven Ribeye met kruidenboter en sla Gekookte Zeeuwse mosselen Gebakken zalmfilet
Keuzemenu. Klassieke garnalencocktail of Tomatensoep met balletjes of Scampi s met kruidenboter uit de oven
Keuzemenu Klassieke garnalencocktail Tomatensoep met balletjes Scampi s met kruidenboter uit de oven Ribeye met kruidenboter en sla Gekookte Zeeuwse mosselen Gebakken kabeljauwhaas in preiroomsaus met
Dinerkaart Brasserie Hof ter Duinen Doorlopend de gehele dag te bestellen
Dinerkaart Brasserie Hof ter Duinen Doorlopend de gehele dag te bestellen Mandje stokbrood 6,50 Vers afgebakken stokbrood geserveerd met Aioli. Voorgerechten Carpaccio met truffeldressing 11,50 Carpaccio
SPECIALITEITEN VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN. OSSOBUCCO 18 gestoofde runderschenkel ragout / kalfszwezerik
SPECIALITEITEN VOORGERECHTEN OSSENHAAS PUNTJES 15,50 ketjap oester roomsaus / of truffeljus CARPACCIO 13 pesto of truffelmayonaise VISSOEP 15 rijkelijk gevuld OSSOBUCCO 18 gestoofde runderschenkel ragout
Voorgerechten. Steengrill. Hangende brochettes
Voorgerechten Geserveerd met brood Verse soep 3,00 Garnaalkroket 2 stuks 12,50 Kaaskroket 2 stuks 11,50 Carpaccio van rund 12,50 Gerookte zalm 12,50 Steengrill Geserveerd met een slaatje, frietjes of aardappel
MENU BUON EATALIA 3 of 4 gangen
MENU BUON EATALIA 3 4 gangen Het menu wordt enkel per tafel geserveerd en de gerechten kunnen niet aangepast worden. Vanaf 8 personen is de keuze beperkt tot max. 2 verschillende gerechten per gang. Dit
Welkom in t Gasthuis!
Welkom in t Gasthuis! Frederik en Kirsten Openingsuren van de keuken van 11.30 tot 14.30 uur van 17.30 tot 21.00 uur vrijdag en zaterdag tot 22.00 uur * Uitzonderingen staan aangegeven in de menukaart.
De Heerlijkheid RESTAURANT KAART RESTAURANT STEAK & GRILL. Ook voor al uw feesten, bruiloften en andere bijzondere gelegenheden
RESTAURANT KAART Welkom bij Restaurant Wij beginnen ieder menu / gerecht met een dagelijks wisselende amuse van het huis. Laat u verrassen! Ons surprise menu van de chef is een maandelijks wisselend menu
Lunchgerechten English breakfast XL 11,50 Gebakken ei, bacon, sausages, tomaat, champignons, witte bonen in tomatensaus en toast.
Lunchgerechten English breakfast XL 11,50 Gebakken ei, bacon, sausages, tomaat, champignons, witte bonen in tomatensaus en toast. Uitsmijter ham/kaas 7,50 3 Gebakken eieren met ham en kaas geserveerd op
Kerst 2017 Bistro Bar D n Truffel
Kerst 2017 Bistro Bar D n Truffel Fijn dat U de kerst in onze bistro wilt vieren. Dit jaar heeft de keuken weer een fantastisch menu samengesteld. Maar u kunt ook kiezen van de kerst a la carte kaart.
Portie kaas... 5,50 Portie salami... 5,50
Fingerfood Portie kaas... 5,50 Portie salami... 5,50 Portie olijven... 5,00 Portie koud gemengd... 11,00 Bitterballen (10st)... 6,50 Miniloempia s (10st)... Portie warm gemengd (18st)... 11,00 Snacks (Verkrijgbaar
De Heerlijkheid RESTAURANT KAART RESTAURANT STEAK & GRILL. Ook voor al uw feesten, bruiloften en andere bijzondere gelegenheden
RESTAURANT KAART Welkom bij Restaurant Wij beginnen ieder menu / gerecht met een dagelijks wisselende amuse van het huis. Laat u verrassen! Ons surprise menu van de chef is een maandelijks wisselend menu
Snack & Salades Wij serveren geen snacks op vrijdag-, zaterdagavond en zondagmiddag. Voor onze Kleintjes (tot 12 jaar)
Snack & Salades Wij serveren geen snacks op vrijdag-, zaterdagavond en zondagmiddag Lasagne 14,00 Tagliatelle met Kaas en Ham 14,00 Slaatje met Champignons, Spekreepjes en Broodcroutons 17,00 Salade Niçoise
Voorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
DE KAART VAN
DE KAART VAN 2010 DE LUNCH : 13 EURO en 15 Euro een voorgerecht + een hoofdschotel + een dessert De Soepen Kreeftensoep met Armagnac Schelpdierensoep met Rouille en Korstjes Vissoep met rouille en korstjes
3 GANGEN KEUZE MENU 29,50. 3 Gangen Luxe Verrassingsmenu 39,50 4 Gangen Luxe Verrassingsmenu 47,50 VERSE OESTERS UIT HET HOMARIUM
3 GANGEN KEUZE MENU 29,50 Alle gerechten uit het keuze menu kunnen ook à la carte besteld worden. 3 Gangen Luxe Verrassingsmenu 39,50 4 Gangen Luxe Verrassingsmenu 47,50 U kunt deze verrassingsmenu s uitsluitend
Dineren in de Lente DUURZAAMHEID. in dit jaargetijde vindt u UITERAARD een aantal heerlijke gerechten met BRABANTSE ASPERGES op onze kaart
Dineren in de Lente Welkom in ons sfeervolle Restaurant Martinus, één van onze drie culinaire concepten in Van der Valk Hotel Eindhoven. De gerechten die wij u serveren worden door onze chef-kok en zijn
Lunch Kaart. Soep. Van de Kip. Boerenbrood Ruim belegd met. Salades. Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel
Lunch Kaart Soep Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel Mosterdsoep 4,75 Met spekjes en lente-ui Tomatensoep 4,25 Met groene kruiden Runderbouillon 4,50 Met gerookte eendenborst Van de Kip Boerenomelet
MENU INCONTOURNABLE. De Lekkernijen. Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla
MENU INCONTOURNABLE De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Bretoense Langoustines uit Guilvinec Ijzerkruid, Combava, Kokosnoot Bouillon,
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER DE VOORGERECHTEN
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER Platte Oesters van Bretagne Prat Ar Coum N O (per 6) 42 De Royal Oyster Grand Cru uit Artouan van Fabrice Tessier (per 6) 38 DE VOORGERECHTEN Zoetwatergarnalen,
MENU TRADITION ET QUALITÉ
MENU TRADITION ET QUALITÉ De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Kaviaar Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Ganzenlever van bij Lafitte, gerookte Paling Eenden Consommé, Yuzu,
MENU MARÉE DU JOUR. Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie
MENU MARÉE DU JOUR Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie of Carpaccio van rode Tonijn Mango, Curry, Sesam, krokante Komkommer Scharretong Filet Eekhoorntjesbrood Béarnaise,
fingerfood --plateau--
fingerfood Pata Negra 12,50 50 GRAM DUNGESNEDEN JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, ZUURDESEM --nieuw-- Oesters Gillardeaus nr. 4 vers uit het homarium 4,50 per stuk per 3 te bestellen GILLARDEAUS, CITROEN, RODE
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto SALADE CAPRESE
Welkom in Debie stroo
Welkom in Debie stroo Openingsuren : van 11.30u tot 14.00u en 18.00u tot 22.00u* *Vrijdag en zaterdag tot 23u Keuken open van 11.30u tot 13.45u en 18u tot 21u* *Vrijdag en zaterdag tot 22u Enkel telefonische
LUNCH&DINER. specials. SANDWICHES (te bestellen tot uur) keuze uit wit of bruin boerenlandbrood SALADES. Courzand specials
LUNCH&DINER SANDWICHES (te bestellen tot 17.00 uur) keuze uit wit of bruin boerenlandbrood Oude Rotterdamsche kaas 6,50 Rotterdamsche krotenmosterd Runderrookvlees 6,75 truffelmayonaise en rucola Brie
SMAAK BOVEN ALLES. Noorderlaan 27 I 2970 Schilde I 03/ I brabohoeve.be
SMAAK BOVEN ALLES. Noorderlaan 27 I 2970 Schilde I 03/430.94.95 info@brabohoeve.be I brabohoeve.be Onze Keuken Graag nemen Christophe & Wouter U mee in onze product gerichte keuken. Wij brengen U graag
Menukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00
Voorgerechten Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes Country stijl salade reepjes langzaam op onze Big green egg gegaarde
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
SHARING MENU 41,00 PP / 3 GANGEN 36,50 PP / 2 GANGEN ZONDER DESSERT ENKEL PER TAFEL TE BESTELLEN MINESTRONE. Pesto ROSBIEF
SHARING MENU 41,00 PP / 3 GANGEN 36,50 PP / 2 GANGEN ZONDER DESSERT ENKEL PER TAFEL TE BESTELLEN MINESTRONE Pesto ROSBIEF Waldorfsalade Honing graanmosterd Gel van waterkers GECONFIJTE ZALM Zeekraal olie
GRILL- STEENGRILL - FONDUE
GRILL- STEENGRILL - FONDUE MENU RESTAURANT DE GROOTE HOEF Voorgerechten & soepen Gevulde aardappelen Vis- & vleesgerechten Fondue Steengrill Desserts Menu s Afhaalgerechten VOORGERECHTEN - SOEPEN - HOEVEAARDAPPELEN
Welkom in t Gasthuis! Frederik en Kirsten
Welkom in t Gasthuis! Frederik en Kirsten Openingsuren van t Gasthuis vanaf 1 oktober 2017 tot Maandag en dinsdag: gesloten Woensdag: 11u30 14u00 / 17u30 21u00 Donderdag: 11u30 14u00 / 17u30 21u00 Vrijdag:
Pulled pork 9,00 Met pulled pork in hoisin saus en stokbrood.
Lunchgerechten English breakfast XL 11,50 Gebakken ei, bacon, sausages, tomaat, champignons, witte bonen in tomatensaus en toast. Uitsmijter ham/kaas 7,50 3 gebakken eieren met ham en kaas, geserveerd
LUNCHGERECHTEN (tot 17:00)
LUNCHGERECHTEN (tot 17:00) Vloerbrood Pan tosti ambachtelijke beenham jonge kaas 4,75 Pan tosti gerookte zalm kruidenspread 5,75 Twee rundvleeskroketten vloerbrood mosterdsaus 7,50 Twee garnalenkroketten
Voorgerechten. Snacks
Voorgerechten Dagsoep met verse marktgroenten 5.00 Wontonsoep met Dim Sum en verse Groentjes 10,00 Carpaccio van Belgisch Wit-Blauw 12,50 Garnaalkroketten met sla mix 12,00 Kaaskroketten met sla mix 10,50
Eten en drinken. Dagkaart vanaf 12.00 uur tot 17.00 uur. Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten!!!!
Dagkaart vanaf 12.00 uur tot 17.00 uur Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten!!!! Brood enzo. Lunch vis: Gerookte zalm, garnalenkroket, gegratineerde oester en brood 10,50 Lunch
VOORGERECHTEN. OESTERS*** Per stuk 6 stuks. SALADES als voor- of hoofdgerecht met brood VG HG. SOEP VAN DE DAG met brood 5.00
VOORGERECHTEN SOEP VAN DE DAG met brood 5.00 VERSE VISSOEP met rouille, croutons en brood 11.50 SCAMPI S IN DE KNOFLOOKBOTER 6 stuks met brood 12.50 SCAMPI S ROOM/LOOK 6 stuks met brood 12.50 SCAMPI S
BROODGERECHTEN Knoflookbrood Biersuggestie: Brand pilsener 6,50 Gebakken stokbrood met kruidenboter uit de oven. VOORGERECHTEN
BROODGERECHTEN Knoflookbrood Biersuggestie: Brand pilsener 6,50 Gebakken stokbrood met kruidenboter uit de oven. Brood met kruidenboter Biersuggestie: Tongerlo Blond 6,50 Gebakken breekbrood met huisgemaakte
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Snacks (Verkrijgbaar tot 17.00) Soepen
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Portie Kaas 5,00 Portie Salami 5,00 Portie Olijven 5,00 Portie koud gemengd 10,00 Bitterballen (10st) 6,00 Miniloempia's (10st) 7,00 Calamares
Carpaccio van ossenhaas 11,50 Carpaccio van ossenhaas met rucola, padanoschilfers en zongedroogde tomaatjes Met eendenleverkrullen (meerprijs 4,00)
Voorgerechten Torentje van gerookte zalm 12,75 Een torentje van gerookte zalm gevuld met een frisse aardappelsalade en Hollandse garnaaltjes Salade van gebraden kalfsmuis 12,00 Salade van zacht gegaarde
Stijlvol dineren te midden van meer dan 130 jaar historie. Voorgerechten
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
Voorgerechten. Kleine Honger. Niet op vrijdag en zaterdagavond (17u30)
Voorgerechten Dag soep met verse marktgroentjes 5,00 Wontonsoep met Dim Sum en verse groentjes 10,00 Carpaccio van blanc bleu belge 12,50 Garnaalkroketten met sla mix 11,00 Kaaskroketten met sla mix 10,50
BIB GOURMAND MENU. Amuse Kleine culinaire verrassing
BIB GOURMAND MENU Amuse Kleine culinaire verrassing Voorgerecht Terrine van Barbarie eend, eendenlever en vijgen met siroop van rode port en getoast brioche brood of Gravad lax à la Tummers, Gemarineerde
Voor de kleine honger
Voor de kleine honger (te bestellen tot 16u) U heeft de keuze uit wit- bruinbrood Croque monsieur ham-kaas 5,95 Croque madame ham-kaas-spiegelei 6,50 Croque vidée ham-kaas-vidée 7,00 Croque bolognese ham-kaas-bolognesesaus
Restaurant de Borgh Asperges 2017!
Restaurant de Borgh Asperges 2017! Voorgerechten Asperge crèmesoep 6,50 Ambachtelijke ham reepjes / blokjes ei Kalfstartaar 8,95 Groene asperges / frisse venkelsalade / dragonmayonaise Huisgerookte Zalm
fingerfood Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen
fingerfood Pata Negra Dungesneden Jamón Ibérico De Bellota Reserva 60 gram 4 jaar lang gerijpt 16,50 Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen Citroen, rode wijn
Fingerfood Snacks Soepen Wij vragen om maximum 5 verschillende voor- en of hoofdgerechten per tafel te kiezen.
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00 u tot 17.00 u en van 21.00 u tot 22.00 u) Portie kaas.... 5,50 Portie salami.... 5,50 Portie olijven... 5,00 Portie koud gemengd.... 11,00 Bitterballen (10st)... 6,50
Lunchkaart tot 17:00. Broodje ongezond 7. Broodje tonijnsalade 6. Broodje warm vlees 7. Broodje rib-eye 9. Broodje kaas 6. Broodje eiersalade 7
Lunchkaart tot 17:00 Broodje ongezond 7 Met gebakken spek, oude kaas en huisgemaakte eiersalade Broodje tonijnsalade 6 Met rauwkost huisgemaakte tonijnsalade en kappertjes Broodje warm vlees 7 Met fricandeau
LUNCH KAART. samen lunchen, samen delen, samen genieten van (h)eerlijk, puur, dagelijks vers bereide lunch gerechten
LUNCH KAART samen lunchen, samen delen, samen genieten van (h)eerlijk, puur, dagelijks vers bereide lunch gerechten SOEPEN Huisgemaake Soepen Uiensoep 5,50 Gegratineerde uiensoep Erwtensoep 5,50 Traditionele
De Visserij. Tilburg aan zee. Fruits de mer! De Visserij. Wat schaft de pot..?
De Visserij Tilburg aan zee Wat schaft de pot..? Fruits de mer! Afhankelijk van de markt, het seizoen, het weer en de vangst op zee serveren wij wisselende hoofdgerechten. Vis, vlees en vega. De Visserij
Patisserie. Appelgebak 3,25 Appelgebak met slagroom 3,95 Appelgebak met ijs en slagroom 4,95
Patisserie Appelgebak 3,25 Appelgebak met slagroom 3,95 Appelgebak met ijs en slagroom 4,95 Deze gerechten serveren wij tot 17.00 uur Wafel met boter en suiker 3,75 Wafel met slagroom 4,45 Wafel met warme
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een voedsel allergie? Vraag dan gerust naar de allergenen kaart.
onze specialiteit Verrassingsmenu le baroque Laat u verrassen door onze keukenbrigade. Zij stellen voor u een heerlijk dagvers menu samen waarbij zij rekening houden met uw dieet. Ook voor vegetarische
Salades. Salade t Polderhuis 18,50. Met warme geitenkaas in een krokant jasje van gedroogde ham met appel en honing. Salade caesars 18,50
Salades Salade t Polderhuis 18,50 Met warme geitenkaas in een krokant jasje van gedroogde ham met appel en honing Salade caesars 18,50 Met gebakken kip, ansjovis en parmigamo schilfers Salade Royale 19,50
Koude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien
Voorgerechten. Kleine Honger. Niet op vrijdag en zaterdagavond (17u30)
Voorgerechten Dag soep met verse marktgroentjes (V) 5,00 Wontonsoepje met Dim Sum en verse groentjes 10,00 Carpaccio van blanc bleu belge 12,50 Garnaalkroketten met sla mix 11,00 Kaaskroketten met sla
Voor de kleine honger
Voor de kleine honger (te bestellen tot 16u) Croque Monsieur ham-kaas 5,95 Croque Madame ham-kaas-spiegelei 6,50 Croque Vidée ham-kaas-vidée 7,00 Croque Bolognese ham-kaas- bolognesesaus 7,00 Croque Zalm
VOORGERECHTEN. SCAMPI 6 st st st KIDS - 12 jaar. Ambachtelijk gerookte zalm Gebakken champignons 13.
VOORGERECHTEN Ambachtelijk gerookte zalm 15.75 Gebakken champignons 13.75 Rundscarpaccio van Belgisch wit-blauw rund 16.75 Artisanale kaaskroketten 2 stuks 13.25 Artisanale garnaalkroketten 2 stuks 14.35
Lunchgerechten. English breakfast XL 12,50 Gebakken ei, bacon, sausages, tomaat, champignons, witte bonen in tomatensaus en toast.
Lunchgerechten English breakfast XL 12,50 Gebakken ei, bacon, sausages, tomaat, champignons, witte bonen in tomatensaus en toast. Uitsmijter ham/kaas 8,00 3 gebakken eieren met ham en kaas, geserveerd
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto GRIEKSE SALADE
Verse tomatensoep 6,50. Huisgemaakte mosterdsoep 6,50
Diner ma - di - wo: 12.00-20.00 uur do - vr: 12.00-21.00 uur SOEP geserveerd met brood Bretonse vissoep met rouille en toast 10,75 Verse tomatensoep 6,50 Huisgemaakte mosterdsoep 6,50 Voorgerechten Grote
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50. Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50 Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto Combinatie van gerookte paling en zalm met vers geroosterde toast Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus
BROODGERECHTEN VOORGERECHTEN
BROODGERECHTEN Knoflookbrood Biersuggestie: Timmermans Blanche Lambicus 7,00 Gebakken stokbrood met kruidenboter uit de oven met Parmezaanse kaas. Brood met kruidenboter Biersuggestie: Tongerlo Blond 7,00
D E Z WA A N R E S TA U R A N T C A F E P H I L I P P I N E MENUKAART. Café Restaurant De Zwaan
MENUKAART Café Restaurant De Zwaan Zeeuwse vissoep (bisque) Mosselen op Philippiense wijze Dame blanche of koffie 34, Salade met gerookte zalm en grijze garnalen en cocktailsaus Mosselen op Philippiense
D E Z WA A N R E S TA U R A N T C A F E P H I L I P P I N E MENUKAART. Café Restaurant De Zwaan
MENUKAART Café Restaurant De Zwaan Zeeuwse vissoep (bisque)... 7,00 Tomatensoep op grootmoeders wijze... 5,50 Carpaccio met rucola/parmezaan/pijnoompitten... 11,50 Salade met grijze garnalen (90gr) en
Quetin N.V. Maastrichterstraat 14 3500 HASSELT tel: 011/ 22.32.92 fax: 011/ 22.73.71 website: www.quetin.be e-mail: beenhouwerijquetin@skynet.
Quetin N.V. Maastrichterstraat 14 3500 HASSELT tel: 011/ 22.32.92 fax: 011/ 22.73.71 website: www.quetin.be e-mail: beenhouwerijquetin@skynet.be Onze openingsuren tijdens de feestdagen: Kerst: Van maandag
Eet smakelijk! Silk Road Restaurant
Restaurant Silk Road is vernoemd naar de reis die door ontdekkingsreiziger en zakenman Marco Polo gemaakt is. Hij was de eerste Europeaan die de Zijderoute ontdekte. Eet smakelijk! Silk Road Restaurant
PRIVATE DINING. (8 55 personen) 3 GANGEN 4 GANGEN 7 GANGEN BUFFET WALKING DINER
PRIVATE DINING (8 55 personen) 3 GANGEN 4 GANGEN 7 GANGEN BUFFET WALKING DINER MENU 3 OF 4 GANGEN EASY 33 / 39 Zijn jullie met meer dan 20 personen? Dan horen we graag minimaal 3 dagen voorafgaand aan
Zoete pannenkoeken. Hartige pannenkoeken
Zoete pannenkoeken Pannenkoek naturel 6,75 Pannenkoek met nutella 7,25 Pannenkoek met jam 7,25 Pannenkoek met appel 8,25 Pannenkoek met appel en honing 8,75 Pannenkoek met appel en rozijnen 8,75 Pannenkoek
MENUKAART 2017/3.
MENUKAART 2017/3 VOORGERECHTEN Soep van het seizoen 4,95 Carpaccio 9,95 Als hodgerecht - 1 3,50 Met pesto, pijnboompitten, sud n sol tomaatjes en Parmagiano kaas. Kip salade 8,75 Kip, pijnboompitten, knlook-mayonaise,
food Borrelhapjes euro
food Borrelhapjes Portie kaas 4,75 Portie salami 4,75 Portie salami en kaas 7,75 Portie olijven 4,25 Portie gemengd koud 9,50 Italiaans tapa bordje 12,50 Portie bitterballen 5,75 Portie mini loempia s
ZALM basilicum / komkommer / kappers 11 CARPACCIO truffel / rucola / Parmezaanse kaas 10 pesto / tomaat / rucola 10
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 voor / tussen / hoofd 36 4 GANGEN voor / tussen / hoofd / zoet 38 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 Lunch BROOD
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11 BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep
lunch tot uur Club Sandwich Tramezzini brood, kip, bacon, ham, kaas, ei, tomatentapenade, augurk, chips 14,50
lunch tot 15.00 uur Club Sandwich Tramezzini brood, kip, bacon, ham, kaas, ei, tomatentapenade, augurk, chips 14,50 Kroketten (wit of bruin brood) 2 Van Dobben kalfskroketten op brood, little gem, Limburgse
Warme voorgerechten. Koude voorgerechten. Salades. Visgerechten
Warme voorgerechten Gebakken sint jacobsvruchten met saus van noordzeegarnalen 18.00 Scampi s op wijze van de chef met lookboter en verse kruiden ( Vg. 6stuks ) 14.50 ( saus van de chef = getomateerde
Winter...de Feestdagen weer voorbij... Tijd voor andere gerechten... dus ook weer aangepaste Menukaart & Suggesties
Winter...de Feestdagen weer voorbij... Tijd voor andere gerechten... dus ook weer aangepaste Menukaart & Suggesties Bepaalde gerechten verdwijnen niet voorgoed maar laten we even sudderen en zien we graag
Happerij. 10 Stuks grote vleesbitterballen en mosterd.
Happerij WARM GEMENGDE HAPJES: 7,00 10 Stuks met mayonaise en chilisaus. BOURGONDISCHE BITTERBALLEN: 10,00 10 Stuks grote vleesbitterballen en mosterd. KWEKKEBOOM BITTERBALLEN: 9,75 10 Stuks met mosterd.
Voorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
BROODGERECHTEN Knoflookbrood Biersuggestie: Brand pilsner 6,50 Gebakken stokbrood met kruidenboter uit de oven. VOORGERECHTEN
BROODGERECHTEN Knoflookbrood Biersuggestie: Brand pilsner 6,50 Gebakken stokbrood met kruidenboter uit de oven. Brood met kruidenboter Biersuggestie: Brand pilsner 6,50 Gebakken breekbrood met huis gemaakte
menu Hoogstaand boven het water
menu Van harte welkom in het Eemshotel, een knus en huiselijk restaurant waar de gast nog gast is, en waar met verse en biologische producten op ambachtelijk wijze wordt gekookt. Bert en Jannie Boer zijn
zalm gemarineerd in gin & tonic met zoethout en broodcrunch dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en en rucola
STARTERS BOERENBROOD 5,00 brood met boter en aioli ZALM 12,50 zalm gemarineerd in gin & tonic met zoethout en broodcrunch CARPACCIO 13,50 dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en en
Voorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00
Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Bonbon van Noorse gerookte zalm en mesclun salade met romige kappertjesmayonaise 9,00 Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Drieluik van
BROODGERECHTEN Knoflookbrood Biersuggestie: Brand pilsener 6,50 VOORGERECHTEN. Brood met kruidenboter Biersuggestie: Tongerlo Blond 6,50
BROODGERECHTEN Knoflookbrood Biersuggestie: Brand pilsener 6,50 Gebakken stokbrood met kruidenboter uit de oven met Parmezaanse kaas. Brood met kruidenboter Biersuggestie: Tongerlo Blond 6,50 Gebakken
Indien nodig vraag naar onze allergenenkaart LUNCHKAART
LUNCHKAART WRAP met wokgroenten, kip en tomatensalsa13 BROODJE krokante hamburger met tomatensalsa, guacamole, oude kaas en sla 14 CROQUE met slaatje met fijne boontjes, tomaat en rode ui 2 stuk 1 stuk
Salade met gemarineerde kip 14,50. Salade met scampi 15,90. Salade geitenkaas 15,00. Tomaat garnaal 18,50. Salade Niçoise Royale 16,50
Salades. Salade met gemarineerde kip 14,50 (salade met pittige kipreepjes, appeltjes en pijnboompitten) Salade met scampi 15,90 (salade met gebakken scampi, pijnboompitten, ananas en sesam) Salade geitenkaas
Lunchgerechten worden geserveerd tot 17:00 met uitzondering van de maaltijdsalade s.
Lunchkaart. Lunchgerechten worden geserveerd tot 17:00 met uitzondering van de maaltijdsalade s. Soepen: Huisgemaakte garnalenbisque met hollandse garnaaltjes 8,95 Huisgemaakte tomatensoep met een peterselieroom
VOORGERECHTEN. Koude Voorgerechten. Warme Voorgerechten 11,50-16,80-21,20. Oesters creuses- natuur 6-9 of 12 stuks 14,20
VOORGERECHTEN Koude Voorgerechten Oesters creuses- natuur 6-9 of 12 stuks Carpaccio van hert Met rucola, parmezaan en extra vierge olijfolie Fijne sneden bresaolaham Met mosterddressing, veldsla, pijnboompitten
Soepen: Voorgerechten:
Soepen: Tomatensoep met balletjes 6.00 Vissoep van de chef 8.00 Voorgerechten: Bordje Warme Tapas 16.00 Rijkelijk gevulde artisanale grijze garnaalkroketten de lux 12.00 Artisanale Kaaskroketten(Parmezaan
Openingsuren. Maandag: 11h30-22h Dinsdag: GESLOTEN Woensdag: 11h30-22h Donderdag: 11h30-22h Vrijdag: 11h30-23h Zaterdag: 11h30-23h Zondag: 11h30-22h
Openingsuren Maandag: 11h30-22h Dinsdag: GESLOTEN Woensdag: 11h30-22h Donderdag: 11h30-22h Vrijdag: 11h30-23h Zaterdag: 11h30-23h Zondag: 11h30-22h Doorlopend keuken van 11u30-22u Ook op feestdagen zijn
Koude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien
Maaltijdsalades. Soepen. Uitsmijters 3 gebakken eieren op twee snede boeren wit of bruin brood
Menukaart Lunch Lunch 12:00 tot 16:00 uur 12:00 tot 16:00 uur Soepen Tomaten soep 5,95 Dagsoep 5,95 12 uurtje 12,50 Tomatensoep, broodje kroket, broodje zalm of carpaccio Maaltijdsalades Vis 14,95 Verschillende