SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
|
|
|
- Irena Cools
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn california roll) Sashimi special 16,00 4 sashimi s (zalm tonijn garnaal gerookte paling) Sushi en Sashimi Deluxe 24,00 6 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie tonijn krab california roll) 4 sashimi s (zalm tonijn garnaal gerookte paling)
2 KLEINE DEGUSTATIEGERECHTEN Worden met een minimum van twee stuks per persoon geserveerd. 3 creuses, holle oesters boter roggebrood citroen 13,00 Gebakken witte pens met ganzenlever jonagold Calvados veenbessen 13,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel blini s 12,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel Imperial Heritage caviar 10 gr blini s 34,00 Carpaccio van gebakken rosbief Tierenteynmosterd-mayonaise 10,50 Huisbereide kaaskroket klassiek citroen peterselie (1 stuk) 8,00 Huisbereide garnaalkroket klassiek citroen peterselie (1 stuk) 10,50 Gebakken zeetongfilet meunière verse tartaar warme seizoensgroenten aardappelpuree 19,00 Joël Robuchon Kingkrab olijfolie verse tomaat sjalot pijpajuin knlook verse kruiden verse pasta 24,00 Bretonse vissoep rouille toast 15,00 Ontbeende kippedijen van Franse hoevekip, traag gegaard morieltjes cognac roomsaus 17,00 pommes sautées Filet pur gegrild béarnaise- peperroomsaus warme seizoensgroenten verse frieten 17,50 Steak tartaar salade van witlo en kropsla verse frieten 14,50 Veggie Coeur de boeuf tomaat burrata tomatenconsommé zwarte olijven crumble 12,50 Tagliolini met paddestoelen, limoen, look en Parmezaan 14,00
3 VOORGERECHTEN Koud Assortiment van Belgische en Franse charcuterie met diverse fijnkost lekkernijen (2 pers.) pp. 16,00 Heerlijke starter als wachtbordje om vanaf 2 personen te sharen Carpaccio van gebakken rosbief Tierenteynmosterd mayonaise 17,00 Zes creuses, holle oesters boter roggebrood citroen 24,00 Imperial Heritage caviar 10 gr met blini s 22,00 Imperial Heritage caviar 30 gr met blini s 65,00 Gebakken witte pens met ganzenlever jonagold Calvados veenbessen 23,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel blini s 19,00 Ambachtelijk gerookte zalm limoen mierikswortel Imperial Heritage caviar 10 gr blini s 41,00 Coeur de boeuf tomaat burrata tomatenconsommé Imperial Heritage caviar 10 gr 39,00 Veggie: Coeur de boeuf tomaat burrata tomatenconsommé zwarte olijven crumble 17,00 Warm Kingkrab boter olijfolie verse tomaat sjalot pijpajuin knlook verse kruiden 29,00 Huisbereide kaaskroketten (2 stuks) klassiek citroen peterselie 15,00 Huisbereide garnaalkroketten (2 stuks) klassiek citroen peterselie 19,00 Bretonse vissoep rouille toast 22,00 HOOFDGERECHTEN Gebakken zeetong (± 400 gr) Meunière verse tartaar warme seizoensgroenten 36,00 aardappelpuree Joël Robuchon Kingkrab boter olijfolie verse tomaat sjalot pijpajuin knlook verse kruiden verse pasta 46,00 Ovenschotel van lamsschenkel ratte-aardappeltjes in de schil 28,00 Kabeljauwhaas beurre blanc van witbier paksoi en shiitake aardappelpuree 28,00 Filet pur gegrild béarnaise- peperroomsaus warme seizoensgroenten verse frieten 30,00 Chateaubriand warme seizoensgroenten bearnaise- en peperroomsaus verse frieten (per 2 pers.) pp. 30,00 Steak tartaar salade van witlo en kropsla verse frieten 23,50 Ontbeende kippedijen van Franse hoevekip, traag gegaard morieltjes cognac roomsaus 28,00 pommes sautées Witlo met ham en kaassaus aardappelpuree gegratineerd 24,00 Elzasser zuurkool rookworst casselerrib spek gekookte aardappelen 25,00
4 SUPPLEMENTEN Verse frieten 3,00 Aardappelpuree Joël Robuchon 5,00 Pommes sautées 5,00 Warme seizoensgroenten 5,00 Peperroomsaus 3,00 Béarnaise 3,00 Mayonaise 1,50 Tartaarsaus 2,00 VOOR DE KINDEREN 1/2 Gebakken zeetongfilet tartaarsaus aardappelpuree Joël Robuchon 19,00 Ontbeende kippedijen van Franse hoevekip, traag gegaard warme seizoensgroenten 18,00 roomsausje verse frieten Filet pur gegrild warme seizoensgroenten verse frieten 23,50 DESSERT Crème brûlée 10,00 Bourgondisch appeltaartje (Tarte fine van appel) 10,00 Crêpes Suzette met vanille ijs 10,00 Dame Blanche warme chocoladesaus slagroom 10,00 Kinderijsje warme chocoladesaus 7,00 À la minute bereide Café glacé 10,00 Moelleux van chocolade vanille ijs 10,00 Assortiment van kazen (Kaasmeester Peter Verbruggen) 16,00
5 MENU GOEI GOESTING VOORGERECHT Gerookte zalm limoen mierikswortel blini s Carpaccio van gebakken rosbief Tierentynmosterd-mayonaise HOOFDGERECHT Gebakken zeetongfilet Meunière verse tartaarsaus warme seizoensgroenten aardappelpuree Joël Robuchon Filet pur gegrild béarnaise- peperroomsaus warme seizoensgroenten verse frieten NAGERECHT Dame Blanche warme chocoladesaus slagroom Crème brûlée Prijs menu 3-gangen: p.p. 55 Dit menu kan uitgebreid worden tot een 4-gangen menu 4 GANGEN Bretonse vissoep rouille toast Prijs menu 4-gangen: p.p. 65 Met wijnarrangement: p.p. 25 Menu wordt enkel per tafel geserveerd en de gerechten kunnen niet veranderd aangepast worden. gang per tafel. Vanaf 8 personen max. 3 gerechten per gang per tafel. allergenen in onze gerechten.
Tea - Room (van 14 tot 18 uur)
Tea - Room (van 14 tot 18 uur) Warm appelgebakje met frangipanne, crumble, kaneel en vanille ijs Huisgemaakte chocolademousse Crème Brulée PANNENKOEKEN Pannenkoek met boter en suiker Pannenkoek met confituur
Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s.
Beste, Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s. U vindt deze hier onderaan. Wij hopen dat deze u mag bevallen en kijken alvast uit om u te mogen verwelkomen.
Keuze menu Place du Marché
Keuze menu Place du Marché Klassieke Garnalen cocktail Tomatensoep met balletjes Scampi s met kruidenboter uit de oven ********** Ribeye met kruidenboter en sla Gekookte Zeeuwse Mosselen Gebakken Kabeljauwhaas
de Soetekoeke Welkom op onze huidige menukaart voor afhalingen Wij ontvangen uw keuze graag:
de Soetekoeke Beste, Welkom op onze huidige menukaart voor afhalingen Wij ontvangen uw keuze graag: vòòr 11u30 voor middagafhalingen vòòr 18u00 voor avondafhalingen uw keuze na deze uren zal afhankelijk
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één
![Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één](/thumbs/19/317138.jpg "Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één")
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één tafel, één rekening] KORENLEI TWEE ZOMER MENU 64,50 Amuse
Voorgerechten. Steengrill. Hangende brochettes
Voorgerechten Geserveerd met brood Verse soep 3,00 Garnaalkroket 2 stuks 12,50 Kaaskroket 2 stuks 11,50 Carpaccio van rund 12,50 Gerookte zalm 12,50 Steengrill Geserveerd met een slaatje, frietjes of aardappel
MENU BUON EATALIA 3 of 4 gangen
MENU BUON EATALIA 3 4 gangen Het menu wordt enkel per tafel geserveerd en de gerechten kunnen niet aangepast worden. Vanaf 8 personen is de keuze beperkt tot max. 2 verschillende gerechten per gang. Dit
Voorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
MENU TRADITION ET QUALITÉ
MENU TRADITION ET QUALITÉ De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Kaviaar Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Ganzenlever van bij Lafitte, gerookte Paling Eenden Consommé, Yuzu,
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto SALADE CAPRESE
Welkom in Debie stroo
Welkom in Debie stroo Openingsuren : van 11.30u tot 14.00u en 18.00u tot 22.00u* *Vrijdag en zaterdag tot 23u Keuken open van 11.30u tot 13.45u en 18u tot 21u* *Vrijdag en zaterdag tot 22u Enkel telefonische
Menukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00
Voorgerechten Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes Country stijl salade reepjes langzaam op onze Big green egg gegaarde
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
GRILL- STEENGRILL - FONDUE
GRILL- STEENGRILL - FONDUE MENU RESTAURANT DE GROOTE HOEF Voorgerechten & soepen Gevulde aardappelen Vis- & vleesgerechten Fondue Steengrill Desserts Menu s Afhaalgerechten VOORGERECHTEN - SOEPEN - HOEVEAARDAPPELEN
Welkom in t Gasthuis! Frederik en Kirsten
Welkom in t Gasthuis! Frederik en Kirsten Openingsuren van t Gasthuis vanaf 1 oktober 2017 tot Maandag en dinsdag: gesloten Woensdag: 11u30 14u00 / 17u30 21u00 Donderdag: 11u30 14u00 / 17u30 21u00 Vrijdag:
Eten en drinken. Dagkaart vanaf 12.00 uur tot 17.00 uur. Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten!!!!
Dagkaart vanaf 12.00 uur tot 17.00 uur Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten!!!! Brood enzo. Lunch vis: Gerookte zalm, garnalenkroket, gegratineerde oester en brood 10,50 Lunch
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Snacks (Verkrijgbaar tot 17.00) Soepen
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Portie Kaas 5,00 Portie Salami 5,00 Portie Olijven 5,00 Portie koud gemengd 10,00 Bitterballen (10st) 6,00 Miniloempia's (10st) 7,00 Calamares
Fingerfood Snacks Soepen Wij vragen om maximum 5 verschillende voor- en of hoofdgerechten per tafel te kiezen.
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00 u tot 17.00 u en van 21.00 u tot 22.00 u) Portie kaas.... 5,50 Portie salami.... 5,50 Portie olijven... 5,00 Portie koud gemengd.... 11,00 Bitterballen (10st)... 6,50
Lunchkaart tot 17:00. Broodje ongezond 7. Broodje tonijnsalade 6. Broodje warm vlees 7. Broodje rib-eye 9. Broodje kaas 6. Broodje eiersalade 7
Lunchkaart tot 17:00 Broodje ongezond 7 Met gebakken spek, oude kaas en huisgemaakte eiersalade Broodje tonijnsalade 6 Met rauwkost huisgemaakte tonijnsalade en kappertjes Broodje warm vlees 7 Met fricandeau
De Visserij. Tilburg aan zee. Fruits de mer! De Visserij. Wat schaft de pot..?
De Visserij Tilburg aan zee Wat schaft de pot..? Fruits de mer! Afhankelijk van de markt, het seizoen, het weer en de vangst op zee serveren wij wisselende hoofdgerechten. Vis, vlees en vega. De Visserij
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een voedsel allergie? Vraag dan gerust naar de allergenen kaart.
onze specialiteit Verrassingsmenu le baroque Laat u verrassen door onze keukenbrigade. Zij stellen voor u een heerlijk dagvers menu samen waarbij zij rekening houden met uw dieet. Ook voor vegetarische
Salades. Salade t Polderhuis 18,50. Met warme geitenkaas in een krokant jasje van gedroogde ham met appel en honing. Salade caesars 18,50
Salades Salade t Polderhuis 18,50 Met warme geitenkaas in een krokant jasje van gedroogde ham met appel en honing Salade caesars 18,50 Met gebakken kip, ansjovis en parmigamo schilfers Salade Royale 19,50
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50. Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50 Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto Combinatie van gerookte paling en zalm met vers geroosterde toast Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus
D E Z WA A N R E S TA U R A N T C A F E P H I L I P P I N E MENUKAART. Café Restaurant De Zwaan
MENUKAART Café Restaurant De Zwaan Zeeuwse vissoep (bisque) Mosselen op Philippiense wijze Dame blanche of koffie 34, Salade met gerookte zalm en grijze garnalen en cocktailsaus Mosselen op Philippiense
Quetin N.V. Maastrichterstraat 14 3500 HASSELT tel: 011/ 22.32.92 fax: 011/ 22.73.71 website: www.quetin.be e-mail: beenhouwerijquetin@skynet.
Quetin N.V. Maastrichterstraat 14 3500 HASSELT tel: 011/ 22.32.92 fax: 011/ 22.73.71 website: www.quetin.be e-mail: [email protected] Onze openingsuren tijdens de feestdagen: Kerst: Van maandag
Zoete pannenkoeken. Hartige pannenkoeken
Zoete pannenkoeken Pannenkoek naturel 6,75 Pannenkoek met nutella 7,25 Pannenkoek met jam 7,25 Pannenkoek met appel 8,25 Pannenkoek met appel en honing 8,75 Pannenkoek met appel en rozijnen 8,75 Pannenkoek
food Borrelhapjes euro
food Borrelhapjes Portie kaas 4,75 Portie salami 4,75 Portie salami en kaas 7,75 Portie olijven 4,25 Portie gemengd koud 9,50 Italiaans tapa bordje 12,50 Portie bitterballen 5,75 Portie mini loempia s
ZALM basilicum / komkommer / kappers 11 CARPACCIO truffel / rucola / Parmezaanse kaas 10 pesto / tomaat / rucola 10
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 voor / tussen / hoofd 36 4 GANGEN voor / tussen / hoofd / zoet 38 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 Lunch BROOD
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11 BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep
Winter...de Feestdagen weer voorbij... Tijd voor andere gerechten... dus ook weer aangepaste Menukaart & Suggesties
Winter...de Feestdagen weer voorbij... Tijd voor andere gerechten... dus ook weer aangepaste Menukaart & Suggesties Bepaalde gerechten verdwijnen niet voorgoed maar laten we even sudderen en zien we graag
Happerij. 10 Stuks grote vleesbitterballen en mosterd.
Happerij WARM GEMENGDE HAPJES: 7,00 10 Stuks met mayonaise en chilisaus. BOURGONDISCHE BITTERBALLEN: 10,00 10 Stuks grote vleesbitterballen en mosterd. KWEKKEBOOM BITTERBALLEN: 9,75 10 Stuks met mosterd.
Voorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
Voorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00
Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Bonbon van Noorse gerookte zalm en mesclun salade met romige kappertjesmayonaise 9,00 Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Drieluik van
Soepen: Voorgerechten:
Soepen: Tomatensoep met balletjes 6.00 Vissoep van de chef 8.00 Voorgerechten: Bordje Warme Tapas 16.00 Rijkelijk gevulde artisanale grijze garnaalkroketten de lux 12.00 Artisanale Kaaskroketten(Parmezaan
Koude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien