Voorgerechten. Steengrill. Hangende brochettes

Transcriptie

1 Voorgerechten Geserveerd met brood Verse soep 3,00 Garnaalkroket 2 stuks 12,50 Kaaskroket 2 stuks 11,50 Carpaccio van rund 12,50 Gerookte zalm 12,50 Steengrill Geserveerd met een slaatje, frietjes of aardappel in de pel Steak 20,00 Gamba s 20,00 Scampi 19,00 Supplement warme saus 2,00 (huisbereide : peperroom, champignonroom, provençale, béarnaise) Hangende brochettes Geserveerd met een slaatje, frietjes of aardappel in de pel Rundsbrochette 21,80 Lamsbrochette 20,50 Scampibrochette 19,00 Gambabrochette 20,00 Supplement warme saus 2,00 (huisbereide : peperroom, champignonroom, provençale, béarnaise) wij u vriendelijk één tafel = één rekening

2 Geserveerd met een slaatje, frietjes of puree Visgerechten Gepocheerde kabeljauw met witte wijnsausje 21,80 Gepocheerde zalm met een citroen-botersausje 22,50 Scampi met scampicrème sausje 19,50 Vegetarische gerechten Quinoa groente pannetje 15,00 Vegetarische spaghetti 11,00 Pasta al pesto 11,00 Salade op Griekse wijze ( met parelcouscous) 17,00 Dronk veggie burger met frietjes 12,50 Glutenvrij : pasta puttanesca 12,00 Pasta s Spaghetti bolognaise 11,00 Tagliatelle scampi 17,00 Lasagne van het huis 13,50 wij u vriendelijk één tafel = één rekening

3 Salades ( april t.e.m. september) Alle salades worden met brood geserveerd Hawaï (kip, ananas, curry, mango) 14,50 Niçoise (tonijn) 15,50 Warme geitenkaas met spek 16,00 Scampi slaatje 17,00 Gerookte zalmschotel 16,50 Gerookte Noorse visschotel 17,00 Rundercarpaccio met rucola en parmezaan 15,00 Supplement frietjes 2,00 Winterkost ( oktober t.e.m. maart) Geserveerd met frietjes, puree of aardappel in de schil Hutsepot 14,50 Witloofrolletjes 14,50 Ribbetjes met een slaatje 17,50 wij u vriendelijk één tafel = één rekening

4 Voor de kinderen: ( tot 12 jaar) Frikandel met frietjes ( 2 stuks ) 6,50 Frikandel met frietjes ( 1 stuk ) 4,00 Kindervol-au-vent met frietjes 6,80 Kinderspaghetti 6,50 Kinderstoofvlees met frietjes 6,80 Kindergarnaalkroket ( 1 stuk ) friet 8,60 Kinderkaaskroket ( 1 stuk ) friet 7,50 Kibbelings ( gepaneerde kabeljauw) met frietjes 7,50 Kinderrib met frietjes 11,50 Extra Bestek 2,00 Snacks Wrap ham mozzarella 4,50 Croque monsieur met groentjes 6,50 Croque madame (spiegelei) met groentjes 7,80 Croque Hawaï (ananas) 7,80 Croque boum-boum (bolognaise) 8,80 Garnaalkroket 2 stuks met frietjes en groentjes 13,50 Garnaalkroket 3 stuks met frietjes 15,50 Kaaskroket 2 stuks met frietjes en groentjes 12,50 Kaaskroket 3 stuks met frietjes 13,50 Vol-au-vent met frietjes 14,00 Stoofvlees met frietjes (met Ename bier) 14,00 Dronkburger (rund) met frietjes 12,00 Kibblings met slaatje en frietjes 15,00 Huisbereide americain préparé met frietjes 14,50 Supplement frietjes 2,00 wij u vriendelijk één tafel = één rekening

5 Huisbereid ijs Kinderijsje 4,00 Coupe vanille 5,50 Coupe Chocolade 5,50 Dame Blanche 6,80 Dame Noir 6,80 Brésilienne 6,50 Aardbei (seizoen) 7,50 Hawaï (ananas) 6,00 Coupe advocaat 6,50 Mango sorbet beker 6,00 Desserts Warme appeltaart ijs en slagroom 5,50 Progrès gebak natuur 5,20 Progrès gebak chocolade 5,50 Bordje mini moelleux ( peer, chocolade, framboos), ijs, slagroom 5,80 Speculata ( speculoosijs omhuld met chocolade) 5,00 Crème catalana 6,50 Tarte tatin (ijs!) 6,50 Verse pannenkoeken en wafels: Tea-Room (van uur tot uur) boter en suiker 3,80 confituur 3,60 chocolade 3,70 ijs 4,50 mikado (ijs, warme chocoladesaus) 5,50 Kinderpannenkoek 2,50 Supplement ijs 1,50 Supplement slagroom 1,00 wij u vriendelijk één tafel = één rekening.

6 BBQ formules (vanaf min. 15 pers) BBQ Classic : 21,20 Worst ( kip), ribbetjes, kotelet en rundsbrochette Sla, worteltjes, tomaat, knolseldersla, rode kool, komkommer, boontjes, bloemkool, taboulé Verse provençaalse saus, koude sausjes, aardappel in de pel BBQ Luxe : 26,20 Worst ( kip), ribbetjes, kotelet, rundsbrochette, scampibrochette, en chipolata Grote variatie aan koude groentjes, taboulé, pastasalade Verse provençaalse saus, koude sausjes, aardappel in de pel BBQ Super deluxe : 33,50 Scampibrochette, coquilles met spek, mosselen, côte à l os, ribbetjes, kipfilet, chipolata en witte pens Grote variatie aan koude groentjes, taboulé, pastasalade Verse Provençaalse saus, koude sausjes, aardappel in de pel BBQ naar keuze : prijs overeen te komen.

7 Standaard menu formules (vanaf min. 10 pers) Menu Sport : 20,50 Verse soep Varkensgebraad op grootmoeders wijze, warme seizoensgroentjes, gebakken aardappelen Chocolademousse Menu Classic : 25,50 Vispannetje Rundsbrochette met provençaalse saus, warme seizoensgroentjes en gratin dauphinois Crème brûlée Menu Deluxe : 35,50 Verse soep Scampibrochette met verse tartaar Eendenborst, sausje van drie pepers, warme seizoensgroentjes en denappeltjes Luchtige chocoladetaart Menu naar keuze : prijs overeen te komen.

8 Koud gemengd buffet 26,00/pp (vanaf min. 20 pers) Tomaat met grijze garnalen Tonijn met abrikoos Gerookte heilbot en gerookte zalm Zalm Belle vue Pastei Asperges met hesp Varkensgebraad Rosbief Gerookte hesp met meloen Grote variatie aan koude groentjes Aardappelsalade Pastasalade