V O O R G E R E C H T E N

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "V O O R G E R E C H T E N"

Johanna Jansen
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11

1 V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11 BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep 8 PARADE HOUTRUST Vanaf 2 personen, prijs p.p. 13 Etagère met gerookte zalm, carpaccio, soepje en geitenkaas loempia TARTAAR Van gerookte zalm, salade van tonijn met antiboise van tomaat 11 POMMODORISOEP [VEGA] Met garnituur van ui, wortel, kruiden en croutons 7 KLOOSTERVARKEN Zacht gegaard buikspek met piccalilly mayonaise en kappertjes 10 GEITENKAASSALADE [VEGA] Salade met een loempia van geitenkaas, appel en biet 10 TIP! Te bestellen bij voorgerechten en soepen Broodplankje, Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5

2 H O O F D G E R E C H T E N VLEES IRISH STEW Stoofschotel van lam met diverse garnituren 19 SPARERIBS Met bbq- en knoflook saus 18 KOGELBIEFSTUK Met een saus van gegrilde paprika en peper 20 KIPFILET Van de grill met atjar, kroepoek en saté saus 17 RIB ROAST (VARKEN) Van de grill met een jus van kruiden 20 VIS SCHELVIS Omwikkeld met bacon en een hollandaise saus 20 VIS CURRY Met rijst en cassave crackers 18 GAMBA S Met gewokte groenten en afgeblust met ketjap 19 VEGETARISCH GERECHT VAN DE DAG [VEGA] Vraag naar onze vegetarische dagspecial 17 QUICHE [VEGA] Van prei, zongedroogde tomaten, zoete aardappel en kaas 17 SPECIALS TOURNEDOS (225 gr.) Met gebakken champignons 27 (meerprijs bij 3 gangen a la cartemenu 7,50) ZEETONG (450 gr.) Met citroen 32 (meerprijs bij 3 gangen a la cartemenu 12,50) Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met verse seizoengroenten en friet TIP! Te bestellen: Extra groente of salade 3,50

3 3-GANGEN A LA CARTE MENU à 29,50 Stel uw eigen 3 gangen menu samen uit onze a la carte kaart V O O R G E R E C H T E N CARPACCIO Van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas POMMODORISOEP Met garnituur van ui, wortel, kruiden en croutons [VEGA] TARTAAR Van gerookte zalm, salade van tonijn met antiboise van tomaat H O O F D G E R E C H T E N VISCURRY Met rijst en cassave crackers SPARERIBS Met bbq- en knoflook saus QUICHE Van prei, zongedroogde tomaten, zoete aardappel en kaas [VEGA] N A G E R E C H T E N HANGOP Met gemarineerde bosvruchten DAME BLANCHE Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom V O O R G E R E C H T POMMODORISOEP Met garnituur van ui, wortel, kruiden en croutons [VEGA] H O O F D G E R E C H T SPARE RIBS Met bbq- en knoflook saus N A G E R E C H T E N HANG OP Met gemarineerde bosvruchten

4 N A G E R E C H T E N DAME BLANCHE Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom 7 LIMOENTAARTJE Met een biscuit van amandel 7 HANG OP Met gemarineerde bosvruchten 7 MELOEN SOEP Met kokosijs 7 VRUCHTENSORBET Vers fruit met 3 smaken ijs 8 KAASPLATEAU Keur van kazen met notenbrood en grootmoeders appelstroop 10 Onze Colheita port á 6,50 per glas past hier uitstekend bij K O F F I E K A A R T Koffie Friandises Kop koffie met diverse zoete lekkernijen 5,50 Thee Friandises Glas thee met diverse zoete lekkernijen 5,50 Irish Coffee Dubbele espresso met Irish whisky, bruine suiker en room 7,50 Brasilian Coffee Dubbele espresso met Cointreau, Tia Maria en room 7,50 French Coffee Dubbele espresso met Grand Marnier en room 7,50 Dom Coffee Dubbele espresso met Dom Benedictine en room 7,50 Italian Coffee Dubbele espresso met Amaretto en room 7,50 Spanish Coffee Dubbele espresso met Licor 43 en room 7,50

5 L U N C H G E R E C H T E N LUNCHPARADE Vanaf 2 personen, prijs p.p. 12,50 Kopje tomatensoep, etagère met tonijnsalade, kroket, carpaccio salade, een mandje mini broodjes en boter B R O O D J E S (BOERENLAND BROOD: WIT OF MEERGRANEN) HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE Met kappertjes, gekookt eitje 8,50 GEROOKTE ZALM Rode ui en roomkaas 9,50 CARPACCIO Met pesto, tomaatjes, pitten mix en oude kaas 9,50 GEZOND Ham, kaas met rijke gezonde garnituur 7,50 VAN DOBBEN KROKETTEN Twee stuks met mosterd 8,50 W A R M E P I T A T O S T I S HAM KAAS 6 ZALM Met gerookte zalm en kruidenkaas 7,50 ITALIAANS Met Spianata Romana, brie en tomaat 7,50 E I E R G E R E C H T E N [KUNNEN OOK VEGA] UITSMIJTER Met ham en kaas 9 UITSMIJTER Met spek en tomaat 9,50 UITSMIJTER HOUTRUST 4 eieren met ham, kaas, spek en tomaat 12 BOERENOMELET Met verse groente en spek 11

6 L U N C H G E R E C H T E N BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep 8 S O E P E N POMMODORISOEP [VEGA] Met garnituur van ui, wortel, kruiden en croutons 7 M A A L T I J D S A L A D E GEITENKAAS SALADE [VEGA] Salade met warme geitenkaas, honing, noten en gegrilde biet 11 VISSERSSALADE Met gerookte zalm, tonijnsalade en butterfly garnalen 12 CARPACCIO SALADE Met pesto, tomaatjes, pitten mix en oude kaas 12 TIP! Te bestellen bij salades en soepen Broodplankje met aïoli, boter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout 5 P L A T E - S P E C I A L S SPARE RIBS Met bbq- en knoflook saus, salade en friet 16,50 KIPFILET Met atjar, kroepoek, saté saus, salade en friet 16,50 KIBBELING Met salade, friet en remouladesaus 15 D E S S E R T S DAME BLANCHE Drie bollen vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom 7 VRUCHTENSORBET Drie bollen sorbetijs met vers fruit, vruchtensaus en slagroom 8 KINDERIJSJE 3,75 G E B A K APPELGEBAK 2,95 GEBAK VAN DE DAG 3,25

Vergelijkbare documenten

V O O R G E R E C H T E N

V O O R G E R E C H T E N PARADE HOUTRUST Vanaf 2 personen, Etagère met gerookte zalm, carpaccio, soepje, coppa di parma en gefrituurde garnalen RUNDER CARPACCIO Carpaccio met pesto, pittenmix, oude kaas