fingerfood --plateau--

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "fingerfood --plateau--"

Hendrik Smet
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 fingerfood Pata Negra 12,50 50 GRAM DUNGESNEDEN JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, ZUURDESEM --nieuw-- Oesters Gillardeaus nr. 4 vers uit het homarium 4,50 per stuk per 3 te bestellen GILLARDEAUS, CITROEN, RODE WIJN VINAIGRETTE, SJALOT Gamba s in tempura 8,50 4 STUKS IN KROKANTE WASABI TEMPURA, GEMBER CRÈME Bitterballen 7,50 6 STUKS VAN DOBBEN KALFSVLEES BITTERBALLEN, LIMBURGSE MOSTERD, MAYONAISE --plateau-- tot uur Terug van weggeweest bmp loungeplateau COMBINATIE VAN DIVERSE FINGERFOOD CHARCUTERIE, KAZEN, BROOD, GAMBA S, BRUSCHETTA, NACHO S, OLIJVEN & DIVERSE DIPS PER 2 PERSONEN 36,50 Olijven* 4,50 SICILIAANSE GROENE OLIJVEN Bruschetta Boschmolenplas* 7,50 6 STUKS, KROKANT FOCACCIA BROOD, GEITENKAASMOUSSE, TOMAAT Bruschetta zalm 12,50 6 STUKS, KROKANT FOCACCIA BROOD, GEMARINEERDE ZALM, DILLE CRÈME Kaasduo* 6,50 KROKANTE WARME KAASSTENGELS, KAASBLOKJES, MOSTERD, PITTIGE DIP Brood* 4,50 RUSTIEK BROOD MET NOTEN EN ROZEMARIJN, TRUFFEL CRÈME, BOTER, GROF ZEEZOUT

2 lunch tot uur Club Sandwich 11,50 KIP, BACON, HAM, KAAS, EI, TOMATENTAPENADE, AUGURK Broodje gemarineerde zalm 12,50 DILLE CRÈME, AMSTERDAMSE UI, LITTLE GEM Kroketten 9,50 2 VAN DOBBEN KALFSKROKETTEN OP BROOD, KLEINE SALADE, LIMBURGSE MOSTERD, MAYONAISE Broodje carpaccio 12,50 TRUFFEL CRÈME, GEMARINEERDE TOMAATJES, PARMEZAANSE KAAS, RUCOLA Salade Caesar met gegrilde kip en spek Salade gemarineerde scampi s VOORGERECHT 15,50 MAALTIJDSALADE 19,50 Salade met gebakken Coquilles Sint Jacques VOORGERECHT 14,50 MAALTIJDSALADE 18,50 Salade geitenkaas en balsamico

3 voorgerechten VANAF UUR Steak tartaar 12,50 RUNDERTARTAAR, TOAST VAN BRIOCHE BROOD, TRUFFEL CRÈME, GEPOCHEERD EI Gravad lachs 14,50 GEMARINEERDE ZALM IN GROENE KRUIDEN, BLINI, AMSTERDAMSE UITJES, DILLE CRÈME Gebakken ganzenlever 16,50 TOAST VAN BRIOCHE BROOD, COMPÔTE VAN APPEL EN PEER Tom kha kai 6,50 THAISE KOKOSSOEP, CITROENGRAS, KIP, BOSUI Bisque d Homard 9,50 KREEFTENSOEP, MANGO, GRIJZE GARNAALTJES, CRÈME FRAÎCHE met een 1/2 Kreeft vers uit het homarium + 17,50 Gillardeaus nr. 4 vers uit het homarium 4,50 per stuk, per 3 te bestellen CITROEN, RODE WIJN VINAIGRETTE, SJALOT Carpaccio 12,50 TRUFFEL CRÈME, GEMARINEERDE TOMAATJES, PARMEZAANSE KAAS, RUCOLA Salade Caesar met gegrilde kip en spek Salade gemarineerde scampi s VOORGERECHT 15,50 MAALTIJDSALADE 19,50 Salade met gebakken Coquilles Sint Jacques VOORGERECHT 14,50 MAALTIJDSALADE 18,50 Salade geitenkaas en balsamico SIDE DISHES Frisse salade 3,50 Frietjes met mayonaise 4,00 Zoete aardappelfrietjes 4,50 met Parmezaanse kaas

MAYONAISE Spareribs 17,50 GEMARINEERD, BARBECUESAUS, KNOFLOOKSAUS, FRISSE KOOLSALADE, RÖSTI S Wagyu Burger 17,50 BRIOCHE BROOD, RODE UI COMPÔTE, GEPOCHEERD EI, LITTLE GEM, CHEDDAR KAAS, BACON,

personen 69,50 Of durf jij de uitdaging alleen aan?

4 hoofdgerechten VANAF UUR Steak tartaar met rustieke frietjes 19,50 RUNDERTARTAAR, TOAST VAN BRIOCHE BROOD, TRUFFEL CRÈME, GEPOCHEERD EI Varkenshaas saté 16,50 VAN DE GRILL, PINDASAUS, LIMOEN, BOSUI, FRIETJES, MAYONAISE Spareribs 17,50 GEMARINEERD, BARBECUESAUS, KNOFLOOKSAUS, FRISSE KOOLSALADE, RÖSTI S Wagyu Burger 17,50 BRIOCHE BROOD, RODE UI COMPÔTE, GEPOCHEERD EI, LITTLE GEM, CHEDDAR KAAS, BACON, FRIETJES, MAYONAISE Ossenhaas 29,50 GROENTJES UIT HET SEIZOEN, POMMES DAUPHINE, TARTE TARTIN MET RODE UI, KEUZE UIT COGNAC- OF TRUFFELJUS 1/2 Kreeft vers uit het homarium 17,50 --special-- voor 2 personen 69,50 Of durf jij de uitdaging alleen aan? tomahawk van de grill BONE-IN RIB STEAK VOOR 2 PERSONEN GESERVEERD MET FRIETJES, MAYONAISE, FRISSE SALADE, COGNAC- OF TRUFFELJUS Hele kreeft 38,50 Halve kreeft 19,50 VERS UIT HET HOMARIUM GESERVEERD MET BOTERJUS, FRIETJES, COCKTAILSAUS Kabeljauw 22,50 OP DE HUID GEBAKKEN, VERSE TAGLIATELLE MET PARMEZAANSE KAAS, KEUZE UIT ANTIBOISE SAUS OF TRUFFELROOM SAUS MET PADDENSTOELEN Coquilles Sint Jacques 21,50 GEBAKKEN, VERSE TAGLIATELLE MET PARMEZAANSE KAAS, KEUZE UIT ANTIBOISE SAUS OF TRUFFELROOM SAUS MET PADDENSTOELEN Scampi s 19,50 GEGRILD, VERSE TAGLIATELLE MET PARMEZAANSE KAAS, KEUZE UIT ANTIBOISE SAUS OF TRUFFELROOM SAUS MET PADDENSTOELEN Vegetarisch* 15,50 VERSE TAGLIATELLE MET PARMEZAANSE KAAS, KEUZE UIT ANTIBOISE SAUS OF TRUFFELROOM SAUS MET PADDENSTOELEN

desserts Dame blanche 7,50 VANILLE IJS, SLAGROOM, CHOCOLADESAUS, CHOCOLADE CRUMBLE Crème Brûlée 7,50 KLASSIEK MET VANILLE EN GEBRANDE SUIKER Tarte tartin 8,50 TARTE TARTIN MET GEKARAMELISEERDE APPEL,

5 desserts Dame blanche 7,50 VANILLE IJS, SLAGROOM, CHOCOLADESAUS, CHOCOLADE CRUMBLE Crème Brûlée 7,50 KLASSIEK MET VANILLE EN GEBRANDE SUIKER Tarte tartin 8,50 TARTE TARTIN MET GEKARAMELISEERDE APPEL, AHORNSIROOP, KANEELIJS Tiramisu 7,50 MASCARPONE, LANGE VINGERS GEMARINEERD IN KOFFIE, BAILEYS EN FRANGELICO Kaasplankje 9,50 DRIE SOORTEN KAZEN, KLETZENBROOD, COMPÔTE Friandises 7,50 HUISGEMAAKTE FRIANDISES VOOR BIJ DE KOFFIE Macarons 6,50 6 STUKS DIVERSE SMAKEN Terug van weggeweest CAFÉ FRESCA 6,95 VANILLE IJS, WARME ESPRESSO, SLAGROOM, CHOCOLADE CRUMBLE -- EXTRA LEKKER MET LIKEUR NAAR KEUZE ,50 SPECIALE KOFFIE S GESERVEERD MET SLAGROOM Irish koffie 8,50 IRISH WHISKY Italian koffie 8,50 AMARETTO Spanish koffie 8,50 TIA MARIA French koffie 8,50 GRAND MARNIER

Vergelijkbare documenten

fingerfood Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen

fingerfood Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen fingerfood Pata Negra Dungesneden Jamón Ibérico De Bellota Reserva 60 gram 4 jaar lang gerijpt 16,50 Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen Citroen, rode wijn