Voorgerechten. Maaltijd Salades. Gamba s Pill Pill (5 stuks) 9.25 Garnalen in knoflookolie geserveerd. Carpaccio 11.25

Transcriptie

1 Voorgerechten Carpaccio Dun gesneden runderhaas met truffel dressing, Parmezaanse kaas, pittenmix en rucola Geitenkaas 9.25 Lauw warm op een bedje van gemengde salade, komkommer, tomaat honing en gesuikerde noten Scandinavische favoriet Gemarineerde zalm en Noorse garnaaltjes met mosterd-dille dressing Trippel Meat 8.75 Op een plank Serranoham, Spianata romana en gerookte eend geserveerd met vijgen compote en salade Gamba s Pill Pill (5 stuks) 9.25 Garnalen in knoflookolie geserveerd Nacho s Lady s 7,25 Uit de oven nacho s met tomatenchutney, kaas en chilisaus. Nacho s voor Macho s 8.25 Extra aangevuld met rode ui en jalapeño pepers Dubbel Lekker 9.75 Leuke combi deal: tomatensoep en carpaccio Niet meer weg te denken van onze kaart Tomatensoep 5.25 Met kip en prei Soep van het Moment 5.75 Graag vertellen wij het u. Maaltijd Salades Deze worden geserveerd met brood kruidenboter en aioli Salade Geitenkaas Lauw warm op een bedje van gemengde salade, komkommer, tomaat met honing en gesuikerde noten Oosters Salade Kip Malse gemarineerde stukjes kipfilet met roerbakgroente, gemengde salade, komkommer, bosui, sesamzaad en teriyakisaus Salade Carpaccio Dun gesneden runderhaas met truffel dressing, Parmezaanse kaas, pittenmix en rucola Salade vis Met gamba s, gerookte zalm, noorse garnaaltjes, komkommer, tomaat en mosterd-dille dressing = Vegetarisch of vegetarisch mogelijk

2 R I B S Geserveerd met frisse rauwkostsalade, steakhouse friet en mayonaise 600 gram 900 gram B U R G E R S Geserveerd op een vers afgebakken flagette, steakhouse friet en mayonaise 100% Grainfed rundergehakt rustig gegrild voor een botermals resultaat SMALL 200 GRAM BIG 400 gram

3 Van de Grill Geserveerd met steakhouse friet en mayonaise Saté van de Haas 200gr gr Malse gegrilde stukjes varkenshaas, geserveerd met satésaus, gedroogde uitjes, kroepoek en rauwkostsalade Gegrilde Kipspies 200 gr gr Huis gemarineerde kip, met een licht pikante tomatengroenten saus en een frisse rauwkostsalade Tournedos 200 gr Clare Valley Australisch rund, Super malse ossenhaas met verse groenten saus keuze: pepersaus / rode port / Paddenstoelensaus Big Spies Mixed Grill 300 gr Varkens medaillon, runderbiefstuk, kipfilet en paprika aan de spies, rauwkostsalade en aioli American Steak Biefstuk 200 gr Zuid Amerikaans graan gevoerd rund bereid op de grill met verse groenten saus keuze: peper / rode port / paddenstoelensaus Vegetarisch Groentenstrudel Huisgemaakte strudel gevuld met geitenkaas, groenten, noten en cranberry. Geserveerd met tomatensalsa en verse groenten Vis Kabeljauw Op de huidgebakken kabeljauw met een kruidensaus geserveerd met verse groenten Scampi s Spies Gemarineerde gepelde scampi s met tomaat geregen aan een 45 cm grote spies geserveerd met verse groenten = Vegetarisch of vegetarisch mogelijk

4 Desserts Najaars dessert soorten ijs, walnoot, stracciatella, peer en slagroom Gepocheerde perzik 6.25 In amaretto gepocheerde perzik geserveerd met yoghurtijs, gesuikerde noten, honing en slagroom Dame Blanche 6.25 Traditioneel vanille-ijs en warme chocoladesaus Cheese Cake 6.25 Huisgemaakt van witte chocolade en bastogne Lekkernijen met Koffie of Thee Huisgemaakte lekkernijen, chocolade bonen, met koffie of thee

5 3 GANGEN KEUZEMENU 24,50 Voorgerechten Scandinavische favoriet Gemarineerde zalm en Noorse garnaaltjes met mosterd-dille dressing Tomatensoep Met kip en prei Carpacio Dun gesneden runderhaas met truffel dressing, Parmezaanse kaas pittenmix en rucola Voorgerechten worden geserveerd met brood kruidenboter en aioli Hoofd gerechten American Steak Biefstuk Zuid Amerikaans graan gevoerd rund bereid op de grill geserveerd met peper saus Kabeljauw Op de huidgebakken kabeljauw met een kruidensaus geserveerd met verse groenten Desserts Saté van de Haas Malse gegrilde stukjes varkenshaas, geserveerd met satésaus, gedroogde uitjes, kroepoek, en rauwkostsalade Cheese cake Huisgemaakt van witte chocolade en bastogne Lekkernijen 3 Huisgemaakte lekkernijen, met koffie of thee Najaars dessert 3 soorten ijs, walnoot, stracciatella, peer en slagroom = Vegetarisch of we maken het vegetarisch