Witte wijnen - Italië

Transcriptie

1 Feudi di San Marzano - I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco Druivenras: 30% Verdesca, 30% Malvasia Bianco, 40% Trebiano Karakteristieken: Intens boeket waarin de rijpe witte perzik domineert, vergezeld van de heerlijke geur van lentebloesem. Vrij mollig in de mond, heel mondvullend met zachte afrondingen.goede fraîcheur. Schitterende allemansvriend. Lekker bij: Gestoomde vis, visbereidingen met veel saus, als aperitief. Feudi di San Marzano - Pinot Grigio Tarantino - IGT Karakteristieken: Mooie heldere strogele kleur. In de neus een heerlijke fruitige geur, vooral golden appels, peer en perzik. Mooie afdronk met een goede fraîcheur. Lekker bij: Als aperitief, groentensoepen, alle eiergerechten, zeevruchten. Feudo Principi di Butera - Insolia Sicilia - IGT Druivenras: 100% Insolia Karakteristieken: In de neus, aroma s van exotisch fruit. In de mond, rijk, evenwichtig, subtiele hints van amandelen. Lekker bij: Voorgerechten op basis van groenten, vissoepen, schaaldieren en wit vlees.

2 Lenotti - Colle dei Tigli - Bianco del Veneto IGT Druivenras: 50% Cortese, 50% Garganega Karakteristieken: Intens fruitige aroma s van perzik en appel, ook de bloemige impressies zijn overduidelijk aanwezig. Mooi fris en pittig in de mond met zeer zachte zuren in de finale. Lekker bij: Lichte voorgerechten, koude visgerechten, aperitief en bistro-wijn. Lenotti - Corte Olive - Bianco di Custoza DOC Druivenras: 30% Trebbiano Toscano, 15% Tocai Friulano, 25% Garganega, 15% Malvasia, 15% Cortese Karakteristieken: Deze strakdroge Italiaanse wijn is het resultaat van een zorgvuldig vinificatieproces van 5 verschillende druivensoorten. Hij geurt naar appel en een vleugje peer en is verfrissend en knisperend op de tong. In de afdronk proeft men frisse zuren. Een heerlijke zomerwijn, die ook geschikt is bij strakke visgerechten. Lekker bij: Aperitief, visgerechten, salades. Lenotti - Corte Olivi - Soave DOC - Classico Druivenras: 100% Garganega Karakteristieken: Dit raspaard is namelijk een treffend voorbeeld van een sappige Soave met sympathiek mollige fruitbillen. Groengeel van kleur, kruisbessen, cox en boscoopappelen in de neus. Kruidig in de mond met veel impressies van kruisbessen en appelmoes, haast flirtend met zoet, zo rijp en mollig. Lekker bij: Italiaanse kruidige gerechten, bouillabaise, als aperitief.

3 Lenotti - Le Folaghe - Lugana D.O.C. - Bianco Druivenras: 100% Trebbiano di Lugana Karakteristieken: Enorm fijn genuanceerd boeket van zoete perzik, (oranje)bloesem en mineralen. Rijp en mondvullend met gedroogd geel fruit in de aanslag, kruiden en een vleugje zoete banaan. Een wijn met vetrolletjes. Lekker bij: Zowel gerookte als warme visgerechten, salades. Masseria Altemura - Apulo - Bianco Druivenras: 65% Fiano - 35% Chardonnay Karakteristieken: Mooie aroma s van perzik, pompelmoes, alsook een zeste van citroen. In de mond is deze wijn lekker fris en fruitig, met noties van exotisch fruit. Lekker bij: Als aperitief, deze wijn kan ook een volledige maaltijd vergezellen, zeker met zeevruchten, deegwaren geserveerd met gegrilde vis of wit vlees. Rocca Di Montemassi - Calasole Vermentino - IGT Druivenras: 100% Vermentino Karakteristieken: Aroma s van witte bloemen, van vers geplukt fruit, met een subtiele kruidige toets. Frisse wijn, noties van citrusvruchten en amandelen. Lekker bij: Vis, schelpdieren en salades.

4 Tenuta Ca Bolani - Aquilis - Sauvignon - DOC Druivenras: Sauvignon Blanc van 2 verschillende clones, ééntje komende vanuit Italië (R 3) en ééntje vanuit Frankrijk (Entav 108). Karakteristieken: Aroma s van groene paprika, witte perzik, pompelmoes. In de mond is de wijn evenwichtig, fris, elegant, impressies van citrusvruchten en abrikozen Lekker bij: Schaaldieren, zeevruchten, sushi en sashimi, voorgerechten op basis van groenten, asperges, vis met een saus. Tenuta Ca Bolani - Pinot Grigio - DOC Karakteristieken: Fris, jong, acacia bloem, licht gekruid, aangenaam, evenwichtig, mooie finale. Lekker bij: Voorgerechten, vis, wit vlees, alle gerechten op basis van groenten. Tenuta Ca Bolani - Sauvignon - DOC Druivenras: 100% Sauvignon Blanc Karakteristieken: Aroma s van groene peper, vlierstruik, salie. Fruitig en fris in de mond, met een mooie finale. Lekker bij: Schaaldieren, lichte voorgerechten, zeker met zeevruchten.

5 Tenuta Ca Bolani - Pinot Grigio - DOC Karakteristieken: Fris, jong, acacia bloem, licht gekruid, aangenaam, evenwichtig, mooie finale. Lekker bij: Voorgerechten, vis, wit vlees, alle gerechten op basis van groenten. Villa magna - Trebbiano d Abruzzo Bianco - DOC Druivenras: 100% Trebbiano Karakteristieken: Zeer frisse en lichte wijn. Droog en soepel. Vlotte drinker. Lekker bij: Als aperitief, met zeevruchten, salades en andere lichte gerechten. Zonin - Soave - DOC Druivenras: 95% Garganega, 5% Trebbiano van Soave Karakteristieken: Aroma s van wit fruit en groene appels. Elegante wijn, evenwichtig met een mooie afdronk. Lekker bij: Aperitief, vis of schaaldieren.

6 Zonin - Pinot Grigio - IGT Karakteristieken: Licht fruitige aroma s. Fris en licht in de mond, elegante structuur. Lekker bij: Als aperitief, deegwaren met een lichte saus, wit vlees. Ideale wijn om buiten te drinken. Zonin - Insolia Chardonnay Sicilia - IGT Druivenras: Insolia, Chardonnay Karakteristieken: Intense aroma s van perzik en ananas. In de mond fruitig, exotische vruchten. Lekker bij: Vis of schaaldieren.