Presentatie PETER SPRONCK

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Presentatie PETER SPRONCK"

Saskia Smeets
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK

2 Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK

3 Wijngaarden in Nederland

4 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt qua smaak op de Riesling: friszuur, appel (Granny Smith) en citrus Levert een wijn met intensieve bouquet, wat honingachtig en friszuur Geur en smaak doet aan de Riesling denken, de smaak is mild zuur. Volle fruitige wijnen met een vleugje ananas, hazelnoot en honing. Souvignier Gris Cabernet Cantor Cabernet Cortis Cabernet Noir Pinontin Regent Levert witte, fruitige en wat neutrale wijnen. Kruidige wijn met een typische Cabernet Sauvignon of Merlot karakter Levert krachtige rode wijn met veel potentie Levert een Cabernet Franc-achtige wijn Stamt af van Cabernet Sauvignon en bij oudere wijnen herkenbaar Levert krachtige, fruitige wijnen met aardig wat tannines

5 Wijn 1 en 2 België versus Nederland Crutzberg Brut & Hoeve Nekum Brut

Wijn 1/2 2013 Crutzberg Brut Cuvee van 72 % Chardonnay en 28 % Pinot Noir Fruitig:

6 Wijn 1/ Crutzberg Brut Cuvee van 72 % Chardonnay en 28 % Pinot Noir Fruitig: citrus, groen appel en vleugje perzik de zuren sluiten perfect aan bij het frisse fruit

7 Wijn 1/2 Hoeve Nekum Brut Cuvee van 50 % auxerrois en 50 % pinot noir Gemaakt van wijn uit 2012 en 2013 Weelderig van smaak, mooie rijpe brioche tonen, rokerig en lange afdronk.

Wijn 3 2016 Klein Wonder Domaine de Brabantse Wal Monocépage van Souvignier Gris De droge witte wijn heeft een volle smaak met

8 Wijn Klein Wonder Domaine de Brabantse Wal Monocépage van Souvignier Gris De droge witte wijn heeft een volle smaak met frisse zuren en een langdurige afdronk. Deze wijn komt het best tot zijn recht bij een maaltijd met bv. vette vis of wit vlees.

Wijn 4 2016 Elsterberg Domein tussen Rug en Rijn Cuvee van Souvignier Gris en Muscaris

9 Wijn Elsterberg Domein tussen Rug en Rijn Cuvee van Souvignier Gris en Muscaris Nieuwe wijn en gelijk een gouden medaille Volle witte wijn met een rijke geur van fruit.

Wijn 5 2016 Linge Wit Cuvee Barrique Betuws Wijndomein Cuvee van Riesel, Solaris en Johanniter Volle,

10 Wijn Linge Wit Cuvee Barrique Betuws Wijndomein Cuvee van Riesel, Solaris en Johanniter Volle, elegante witte wijn met duidelijke houttonen en daarnaast tropisch fruit en bloemen in geur en smaak. Lange afdronk.

Wijn 6 2016 Chardonnaye Barrique Domein Crutzberg Negen maanden houtlagering In de neus vallen naast rijpe

11 Wijn Chardonnaye Barrique Domein Crutzberg Negen maanden houtlagering In de neus vallen naast rijpe aroma s van appel en perzik de kruidigheid van het hout op. In de mond vol en zacht met een lange afdronk.

Wijn 7 2013 Coulisse Rood Barrique Wijngoed Gelders Laren Pinotin/Regent, 14 maanden

12 Wijn Coulisse Rood Barrique Wijngoed Gelders Laren Pinotin/Regent, 14 maanden houtrijping op Amerikaans eiken Rijk smaakpalet van dik, sappig rood fruit met veel lengte.

13 Wijn Rouge De Planck Wijndomein De Planck De "Rouge De Planck" is een dieprode, krachtige en toch soepele wijn van de regent druif met 14 maanden houtrijping De wijn heeft een aangename kruidigheid met stevig zwart fruit.

Wijn 9 2015 Linge Rood Cuvee Barrique Cuvee Regent 70 % en Cabernet Cortis 30 % Intense aroma s

14 Wijn Linge Rood Cuvee Barrique Cuvee Regent 70 % en Cabernet Cortis 30 % Intense aroma s van rood fruit en een hint van kruiden en vanille Geschikt bij wild, rood vlees, lam en stoofschotel

15 Wijn Nieuw Tivoli Rood Barrique Wijnboerderij t Heekerbroek Cuvee: cabernet cortis, cabernet noir, pinotin Volwassen rode wijn met milde houttonen. Aroma s van braam, pruim, gedroogd fruit. Rijke afdronk. Uitstekend bij gegrild vlees of een stoverij van wild.

16 Wijn Zonden Wijndomein St. Martinus Assemblage van wijnen uit 2009, 2011 en 2013, 12 maanden op Frans en Amerikaans eiken Cuvee: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis en Pinotin Vol van smaak met aroma s van donkerfruit zoals bramen en bessen.

Wijn 12 2013 Cuvee Cabernet Wijndomein St.

17 Wijn Cuvee Cabernet Wijndomein St. Martinus Cuvee: Cabernet Franc, Cabernet Cortis en Cabernet Cantor Alleen beste druiven gebruikt en 18 maanden op 100 % nieuw Frans eiken Zijn volle complexe smaak met mooi zwart fruit en rijpe tannines is nu al prachtig, maar kan nog ouderen tot 2024

Vergelijkbare documenten

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn: Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee