WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat Bellegem 056/ info@wijnenamphora.

Transcriptie

1 WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT MASSERIA LA VOLPE PINOT ROSÉ SPUMANTE Deze sprankelende wijn is een ideale aperitief of begeleider van diverse frisse hapjes. Hij heeft een mooi intense kleur die uitnodigend werkt. In de smaak herkennen we rood fruit en bosvruchten maar hij is ook zeer aangenaam droog. Deze parel uit de streek van Venetië is een absolute aanrader voor de zomer! PRIJS 8,50 PER FLES CAVA COVINAS Bodegas Coviñas is een wijnproject in de buurt van Valencia. Deze cava is gemaakt met de beste druiven van de wijngaard, met hoofdzakelijk macabeo-druiven, maar ook Xarello en Parellada voor extra complexiteit en finesse. Voor deze Cava wer de Methode traditionnelle toegepast. De stijl van deze cava is droog, mooi strak en fris. Ideale aperitief. PRIJS 9,00 PER FLES

2 WITTE WIJNEN L EN CLOS DE LA LUNE LANGUEDOC Bedruiving: 100 % chardonnay Licht goudgele wijn met een boeket van bloemen, citrus en een beetje noten. De smaak is rond en mondvullend, fris en de afdronk is aangenaam lang. Een echte doordrinker. Lekker als aperitief, een goede begeleider van vis en wit vlees en om zo te drinken. PRIJS 6,20 PER FLES PROEZA PORTUGAL Bedruiving: arinto en chardonnay Het portugese woord 'PROEZA' betekent een grote ontdekking, iets fantastisch. Dit geldt zeker ook voor deze wijnen. 14 generaties lang worden hier in dit wijndomein met de meeste zorg wijnen gemaakt. In deze wijn uit de Terras do Sado streek (zuid oost Lissabon) ontdekken we tropisch fruit, rijpe steenvruchten en honing. Een lichte houttoets en een goede balans tussen de frisheid van de Arinto druif en de ronde tonen van de Chardonnay. Zeker passend als aperitiefwijn maar ook krachtig genoeg om te serveren bij koude visschotels, zeevruchten,... PRIJS 7,10 PER FLES WENTE CALIFORNIE Bedruiving: 97% chardonnay- 3% gewurtztraminer Deze wijn laat ons een strogele kleur zien. We ruiken en smaken rijpe appel, tropisch fruit en citrusvruchten. 50% van de wijn kende een houtlagering gedurende 7 maanden. Vandaar dus de aangename, subtiele vanilletoets. Krachtige mondvullende wijn met een middellange afdronk. Passend bij diverse visgerechten, wit vlees, salades, pasta s. PRIJS 10,50 PER FLES DOMAINE DE FONTENILLE POUILLY-FUME Bedruiving: 100% sauvignon In Pouilly-sur-Loire, een stad gelegen aan de zuidelijke zijde van de Loire vindt men Tracy-sur-Loire, een topgebied voor een topwijn. Domaine de Fontenille is een klein familiaal wijnbedrijf gesticht in Deze sauvignon heeft alles wat er verwacht wordt van een Pouilly-Fumé: frisse zuren, voldoende mineraliteit en toetsen van rook. (silex) Vooral passend bij koude visschotels, asperges, zeevruchten, mosselen en zalm uit de oven. PRIJS 14,00 PER FLES

3 RODE WIJNEN L EN CLOS DE LA LUNE LANGUEDOC Bedruiving:100 % merlot Diep paarsrood van kleur, met een krachtig boeket van rood fruit en kruidigheid. De smaak is rijk, vol rood fruit en aangenaam soepel met een lekkere fruitige en lange warme afdronk. Prima te combineren met diverse soorten vleesgerechten, maar ook om zo te drinken. Deze wijn is bedoeld voor de liefhebber van ongecompliceerde, volle en doordrinkbare wijnen voor elk moment. PRIJS 6,20 PER FLES CHATEAU LA ROSE BELAIR BORDEAUX SUPERIEUR Bedruiving: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc Dit wijndomein is gelegen in Mouliets-et-Villemartin nabij St-Emilion. Een echte klassieker met in de neus vooral geuren van rood fruit. De wijn is rond, elegant en zeer evenwichtig. Bovendien staat 2010 met stip genoteerd! De oogst was voor de Bordeauxwijnen exceptioneel. Gastronomie: rundsvlees, lam en schaap, eend, diverse kazen PRIJS 8,00 PER FLES PROEZA PORTUGAL Bedruiving: cabernet-sauvignon en castelão Ook deze rode wijn van Proeza is een ware 'ontdekking'. Kenmerkend voor de Castelao-druif is dat deze eerst dient te rijpen alvorens gedronken te kunnen worden, de wijnen krijgen daarom na vinificatie een rijping van 4 maanden in eikenhouten vaten. De Castelão zorgt voor een mooie zachtheid en wordt aangevuld met een karaktervolle Cabernet Sauvignon. Zo krijgen we een elegante wijn met zachte tannines, peperaroma's in evenwicht met houttonen. In de mond cassis aangevuld met kersen. Ideale begeleider van diverse vleesgerechten. PRIJS 7,10 PER FLES ALICE CORBIERES Bedruiving: 70% carignan, 30% grenache Deze wijn is gemaakt op basis van twee autochtone druivensoorten uit Zuid-Europa. De wijnen van Ollieux Romanis bewijzen dat oude carignanstruiken met een laag rendement, geplant op het beroemde terroir Boutenac in de Corbières, zeer mooie wijnen met zuiders karakter geven. Het is sinds 1868 dat het bedrijf in handen is van dezelfde familie. Het wijnbedrijf zet sinds een 10 tal jaar alles in op biologische wijnbouw. Hun 200 schapen worden na de oogst naar de wijngaarden geleid alwaar ze zorgen voor een natuurlijke bemesting. Deze wijn met zuiders fruit in de neus en de mond, zal het goed doen bij gegrild vlees maar ook bij stevige pastagerechten en zelfs bij charcuterie. PRIJS 7,50 PER FLES

4 WENTE CALIFORNIE LIVERMORE USA Bedruiving : 100% zinfandel Een intense karmijnrode wijn uit de Livermore regio. Men herkent aroma s van rood en zwart fruit als casis, braambes en bosbes, maar tevens toetsen van zwarte peper, kruidnagel en ceder. De wijn werd gedurende een 8 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques waardoor deze Zinfandel een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt. Wildgerechten, zoet-zure gerechten en pikante gerechten. PRIJS 10,50 PER FLES MARQUES DE REINOSA SPECIAL RESERVA RIOJA Bedruiving: 100% tempranillo Een topwijn van het wijnhuis Marques de Reinosa in La Rioja, de wijnstreek in het Noord van Spanje en een van de belangrijkste wijnstreken in Europa. Hier domineert de wijnbouw het dagelijkse leven. De regio is dan ook volledig bedekt met wijngaarden. Deze special reserva wordt gemaakt van druiven afkomstig van oude wijnranken en dit enkel als de opbrengst dit toelaat. De wijn kent een rijping van 30 tot 32 maanden in Frans-Amerikaans eik. Het is een prachtige kersenrode wijn met in de geur en smaak intense indrukken van rode bessen, zoethout, vanille en rokerige tonen. Deze Rioja heeft een lange afdronk met een smaakvolle combinatie van fruit en vanille. Te serveren bij stevige vleesgerechten, krachtige kazen en alle kruidige gerechten. PRIJS 16,50 PER FLES

5 BESTELFORMULIER BRUISSEND GENOT PRIJS AANTAL TOTAAL CHAMPAGNE HERVE MATHELIN BRUT 21,50 MASSERIA LA VOLPE PINOT ROSÉ SPUMANTE 8,50 CAVA COVINAS 9,00 WITTE WIJNEN L EN CLOS DE LA LUNE LANGUEDOC 6,20 PROEZA PORTUGAL 7,10 WENTE CALIFORNIE 10,50 DOMAINE DE FONTENILLE POUILLY-FUME 14,00 RODE WIJNEN L EN CLOS DE LA LUNE LANGUEDOC 6,20 CHATEAU LA ROSE BELAIR BORDEAUX SUPERIEUR 8,00 PROEZA PORTUGAL 7,10 ALICE CORBIERES 7,50 WENTE CALIFORNIE LIVERMORE USA 10,50 MARQUES DE REINOSA SPECIAL RESERVA RIOJA 16,50 TOTAAL NAAM ADRES TELEFOON FACTUUR JA NEE BTW nr WIJNEN KUNNEN GELEVERD WORDEN IN GESCHENKVERPAKKING, VRAAG DE MOGELIJKHEDEN FACTUUR MOGELIJK INDIEN GEWENST