420#1. Wat ga je doen? Kerntaak 1 Vervaardigt bloemwerk en plantarrangementen

Transcriptie

1 Medewerker bloembinden Leertaak Kerntaak 1 Vervaardigt bloemwerk en plantarrangementen Werkprocessen: 1.2 Stelt bloemwerken en plantenarrangementen samen 1.3 Berekent commerciële prijs Competenties: 1.2 E K L P R S T V 1.3 K T AVO NOG NIET VERWERKT Eye-catcher 420#1 Bloemwerk is de basis Alle leertaken zijn: Dat ziet er goed uit Het staat (je) goed Uitpakken en wegzetten Weet wat je doet Bloemwerk is de basis Een tevreden klant Dit mag gezien worden Wie schrijft die blijft Hoe kom ik verder Wat ga je doen? Tijdens je BPV wordt je regelmatig gevraagd een aantal boeketten te maken. Voor een eenvoudig boeket draai je je hand niet meer om. Je krijgt hierin steeds meer vaardigheid en weet dit dan ook correct en vlot uit te voeren. Het maken van winkelbloemwerk en plantenarrangementen krijg je steeds beter onder de knie. Je keuzes van de materialen zijn gebaseerd op kennis van de producten. Met een goede basiskennis van kleur en vormleer weet je zelfs steeds meer creatief bloemwerk te maken. Standaard bestellingen worden aan je toevertrouwd. Je maakt bloemwerk en plantenarrangementen passend bij de wensen van de klant. Je kunt van je gemaakte werk nauwkeurig de verkoopprijs berekenen. Jij zorgt voor kwaliteit en je werkplek ziet er altijd netjes uit. Van je werkgever en collega s ontvang je met regelmaat tips en complimenten. Kritiek zie je als een tip waar je van kunt leren. Ook in drukke tijden hou jij je staande! Eye-Catcher: Bloemwerk is de basis 1

2 Wat verwacht het bedrijf van mij? Je bent als medewerker in staat het dagelijks voorkomende (eenvoudig) bloemwerk te maken en de daarbij behorende verkoopprijs berekenen. Je bezit voldoende feitelijke kennis van de verschillende producten die je verkoopt. Door deze kennis ben je in staat goede en creatieve combinaties te maken. De basis van kleuren en vormleerbegrippen weet je te gebruiken. Je werkt in een door het BPV-bedrijf gewenste tempo. Gezamenlijk met de overige personeelsleden ben je in staat de dagelijkse voorraad op peil te houden. Je blijft in drukke- en/of stressvolle momenten kwalitatief goede producten opleveren. Je leert van je fouten en verwerkt kritiek als een tip! Beschrijving van het resultaat (Eisen die door de opdrachtgever aan het te bereiken resultaat worden gesteld.) 1.2 stelt bloemwerk en 1.3 berekent commerciële prijs plantenarrangementen samen Bloemwerk maken, zoals handgebonden bloemwerk plantenarrangementen corsage (draad) gestoken bloemwerk o.a. vaas- / schaalarrangementen bloemwerk in opdracht van de klant kostenbewust denken en handelen (verkoop)prijsberekening prijzen kennen (in)schatten Vaktechnieken toepassen kennis hebben van kleur- en vormcomposities div. vakvaardigheidstechnieken materiaalkeuze en toepassingen materialenkennis, dood en levend Trendbewust open staan voor vernieuwingen/veranderingen in je omgeving bezoek beurs, evenement, enz. lezen (vak)literatuur Werkomstandigheden veilig en hygiënisch respect voor materiaal afval scheiden op juiste wijze Persoonlijke ontwikkeling omgaan met druk en tegenslagen Eye-Catcher: Bloemwerk is de basis 2

3 Wat wil ik leren? Hierbij denk ik aan: diverse vormen van bloemwerk productkennis / sortimentskennis verwerven en toepassen kleur en vormbegrippen vakvaardigheidstechnieken prijs berekenen werken met de factor tijd omgaan met tegenslagen Hoe ga ik dit bewijzen? Maak zelf een keuze in welke vorm of op welke wijze je dit bewijsstuk aanlevert. eenvoudig bloemwerk maken en voorzien van prijsberekening hulpmaterialen in de bloemsierkunst snijbloemen en plantenlijst met informatie kleur- vorm compositiebegrippen resultaten leveren en aan de verwachtingen van de klant voldoen ( bijv. tijd) (zelf)beoordeling verandering in gedrag / houding, ontwikkeling van start gedrag naar epert gedrag. terugblik, wat gaat goed en wat kan verbeteren. (v.b. inzicht, initiatief nemen, tempo, open houding) enz. Hoe verwerk ik dit in mijn portfolio? Werkprocessen: 1.4 Stelt bloemwerken en plantenarrangementen samen 1.5 Berekent commerciële prijs Competenties: 1.2 E K L P R S T V 1.3 K T AVO NOG NIET VERWERKT Eye-Catcher: Bloemwerk is de basis 3

4 Leertips kennis, verzorging en toepassing van plantaardige en nietplantaardige materialen toepassing van kleur- vorm compositiebegrippen boeketten vaasarrangementen schaalarrangementen cadeauarrangementen corsages gelegenheidsbloemwerk seizoensbloemwerk Informatie bronnen Hierbij kun je denken aan: Uitgave ontwikkelcentrum, PTC+ Vakliteratuur, Bloem & Blad De Pook, Groei en Bloei CD-rom materialenkennis CD-Rom ontwikkelcentrum Bloembinden, basistechnieken in beeld URL s: lijst uiteraard niet volledig technieken prijs berekenen Eye-Catcher: Bloemwerk is de basis 4

5 Onderstaande leereenheden worden aangeboden bij deze leertaak. Eye-catcher Leertaak Verplicht Vrije keuze voor Cadeauversiering Diagnostische praktijktoets boeket vrije vorm Diagnostische praktijktoets uitgewerkte corsage Gelegenheidsbloemwerk: Bruidswerk Het boeket Hydrocultuur Watergeefsystemen Inspiratieboek 2 Pasen Plantenziekten Gelegenheidsbloemwerk: Rouwwerk culturen Sortimentskennis/ Nomenclatuur Tafeldecoratie Technieken Verzorgen Kamerplanten (verdieping) Vaas en schaal Valentijn Bloemwerk is de basis vestiging Keuze voor lln. Eye-Catcher: Bloemwerk is de basis 5