Goederenontvangst. fion friedrichs. CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Transcriptie

1 Auteur fion friedrichs Laatst gewijzigd Licentie Webadres 17 January 2016 CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs Maken van Kennisnet. Wikiwijs Maken is een onderdeel van Wikiwijsleermiddelenplein, hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, vergelijkt, maakt en deelt.

2 Inhoudsopgave Wat kun je verwachten? De beoordeling Opdrachten Theorie opdrachten Praktijk opdracht 1 Praktijk opdracht 2 BPV opdrachten Controleren Prijzen Theorietoets Over dit lesmateriaal Pagina 1

3 Inleiding Misschien werk je al en heb je al regelmatig goederen ontvangen en opgeslagen in het bedrijf waar je werkt. Dat is mooi, want dan kun je je collega s vertellen wat jij allemaal al weet over goederen ontvangen en opslaan. Heb je nog geen ervaring met het ontvangen en opslaan van goederen, dan is deze wiki een middel om daarmee kennis te maken en daarnaast te leren van de ervaringen van je medestudenten. Wat kun je verwachten? De opdracht: Pagina 2

4 Het voorbereiden en uitvoeren van ontvangst, transport en opslag van goederen. De theorie : Kerntaak 1 Hoofdstukken: Voorbereiden van ontvangst, transport en opslag Goederenopslag De onderdelen: Theorie voorbereiden voor ontvangst van goederen Theorie goederenontvangst Verslag goederenopslag Pakbon & Vrachtbrief Praktijkopdrachten BPV opdrachten Benodigdheden: Terugtel opdracht, laptop. Groepswerk/individueel: Je werkt in tweetallen en individueel De tijd: zie studieschema Test: Begrippentest over Hoofdstukken: Voorbereiden van ontvangst, transport en opslag Goederenopslag De beoordeling Voorbereiden en Opslag Te behalen punten Cijfer/Voldaan Theorie opgaven Voldaan Verslag goederenopslag BPV 20 Opdracht Kassa terugtellen Voldaan Pakbon & Vrachtbrief 10 Opvouwen en evaluatie Voldaan Spiegelen en evaluatie Voldaan Theorie toets 20 BPV opdrachten Voldaan Totaal 50 punten Cesuur: 28 Cijfer totaal: Pagina 3

5 Pagina 4

6 Opdrachten Theorie opdrachten Voor het beantwoorden van de vragen heb je de Kerntaak map 1 'Ontvangen en verwerken van goederen' nodig. Methode OVD Perspectief. De volgende hoofdstukken komen hier aanbod: Voorbereiden van ontvangst, transport en opslag Vragen hoofdstuk: Voorbereiden voor ontvangst van goederen Vragen hoofdstuk: Praktijk opdracht 1 Voor het maken van de praktijkopdracht heb je de Kerntaak map 1 'Ontvangen en verwerken van goederen' nodig. Methode OVD Perspectief. Het volgende hoofdstuk komt hier aanbod: Goederenopslag Praktijkopdracht Pagina 5

7 Praktijk opdracht 2 Kassa terugtellen Deze opdracht moet je bij je docent ophalen. Je werkt in tweetallen Je krijgt ieder een eigen opgaven blad. Je berekent zonder hulpmiddel hoeveel de klant moet terug krijgen. Daarna ga je oefenen met geld teruggeven met je collega. Wanneer je denkt dat je dit vloeiend kunt ga je naar je docent. Deze kruist willekeurig 3 klanten aan van de lijst Vervolgens wordt de lijst dubbel gevouwen zodat jij niet kunt zien wat het wisselgeld is. De docent is de klant die bij jou komt afrekenen. Wanneer je correct en snel geld teruggeeft dan heb je de opdracht voldaan. Het is ook mogelijk dat deze oefening digitaal wordt uitgevoerd. Afhankelijk van de keuze van de docent. Pagina 6

8 BPV opdrachten Controleren Deze BPV opdrachten sluiten aan bij de volgende werkprocessen van het praktijkexamen 'Verkoper detailhandel' kerntaak 'Ontvangt en verwerkt goederen'. Werkproces 1.1 Ontvangt goederen Werkproces 1.2 Slaat goederen op Werkproces 1.3 Vult vaste artikelpresentaties aan Voer de BPV opdrachten uit in een Word document. Lever het in in de Elo. Plaats het na goedkeuring als bewijsstuk in je portfolio in het hoofdstuk BPV (stage). BPV opdrachten: Controleren Prijzen Deze BPV opdrachten sluiten aan bij de volgende werkprocessen van het praktijkexamen 'Verkoper detailhandel' kerntaak 'Ontvangt en verwerkt goederen'. Werkproces 1.3 Vult vaste artikelpresentaties aan Voer de BPV opdrachten uit in een Word document. Lever het in in de Elo. Plaats het na goedkeuring als bewijsstuk in je portfolio in het hoofdstuk BPV (stage). BPV opdrachten: Prijzen Pagina 7

9 Theorietoets Toets instructie Leer de theorie van de volgende hoofdstukken uit de OVD Perspectief map: Voorbereiden van ontvangst, transport en opslag Goederen opslag Bekijk de gemaakte opdrachten nog eens goed. Bepaal samen met de docent een datum wanneer je de toets zou kunnen maken. Maak voordat je de echte toets maakt eerst de oefentoets Oefentoets kn.nu/rg8w3 Oefentoets Pagina 8

10 Sleep de begrippen naar de juiste omschrijving. Verpakkingseenheid, zoals een krat, een doos of een kist. Verlies van geld of goederen als gevoel van breuk, beschadeging, bederf of diefstal. Levering waarvoor de afzender de verzendkosten heeft betaald. Controle op de hoeveelheid goederen. Document dat bij een levering goederen zit en aan de hand waarvan de inhoud van de geleverde colli kan worden gecontroleerd. Controle van een deel van een levering goederen, meestal omdat een volledige controle tijdrovend is. Artikel met een hoge omzetsnelheid en maar kort ligt opgeslagen. Principe dat goederen die het eerst nodig zijn, het laatst worden opgeslagen of ingeladen. Eenvoudige afbeelding die een tekst of functie voorstelt. Houten plateau waarop goederen kunnen worden opgeslagen en vervoerd. Beschikbare keuzes: Franco, Steekproef, Derving, Collo, Pictogram, Kwantitatieve, controle, Pallet, Lifo, Pakbon, Fastmover Pagina 9

11 Antwoorden Antwoorden: Oefentoets Oefentoets Sleep de begrippen naar de juiste omschrijving. Collo Verpakkingseenheid, zoals een krat, een doos of een kist. Derving Verlies van geld of goederen als gevoel van breuk, beschadeging, bederf of diefstal. Franco Levering waarvoor de afzender de verzendkosten heeft betaald. Kwantitatieve controle Controle op de hoeveelheid goederen. Pakbon Document dat bij een levering goederen zit en aan de hand waarvan de inhoud van de geleverde colli kan worden gecontroleerd. Steekproef Controle van een deel van een levering goederen, meestal omdat een volledige controle tijdrovend is. Fastmover Artikel met een hoge omzetsnelheid en maar kort ligt opgeslagen. Lifo Principe dat goederen die het eerst nodig zijn, het laatst worden opgeslagen of ingeladen. Pictogram Eenvoudige afbeelding die een tekst of functie voorstelt. Pallet Houten plateau waarop goederen kunnen worden opgeslagen en vervoerd. Aantal punten juist antwoord: 10 Pagina 10

12 Over dit lesmateriaal Colofon Auteur fion friedrichs Laatst gewijzigd 17 January 2016 om 12:32 Licentie Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om: het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden. Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Aanvullende informatie over dit lesmateriaal Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: Eindgebruiker leerling/student Moeilijkheidsgraad gemiddeld Pagina 11