Vakwerk! Bloembinden en -schikken

Transcriptie

1 Vakwerk! Bloembinden en -schikken

2

3 Bloembinden en -schikken Docentenboek deel 1 Koos van Ee eerste druk, 2005

4 Artikelcode: Colofon Auteur(s): Illustraties: Redactie: Onderwijskundige: Resonans: Koos van Ee VeertienElf Media Studio Maan, Brigitte Meinen Studio Maan, Manon Limmen Ineke de Haan - Groenhorst College, Maikel van der Velden - Wellantcollege Rijnsburg Het Ontwikkelcentrum heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Bent u desondanks van mening dat we u hebben benadeeld, dan kunt u contact met ons opnemen Ontwikkelcentrum, Ede, Nederland Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, hetzij mechanisch, door fotokopieën, opnamen, of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van het Ontwikkelcentrum. 4 BLOEMBINDEN EN -SCHIKKEN

5 Inhoud 1 Het dagelijkse werk in de bloemenwinkel 6 2 Kamerplanten 14 3 Bloemwerk van de vakman 24 4 Speciaal bloemwerk 32

6 1 Het dagelijkse werk in de bloemenwinkel 1.1 Opdracht 1.1 Bloemen winkelklaar maken snijbloemen; groenmaterialen; emmers en/of bloemenvazen; schoonmaakmiddel; houdbaarheidsmiddel; naambordjes en een stift; een snoeischaar; een borstel en een droogdoek; Het opzoekboek groen of Het Snijbloemenboekje ; A3-papier; tekenspullen; een computer met Word; een printer. Code eindtermen LN/K/2-1,2,6,7,8,10 LN/K/3-6 LN/K/5-2,5,7 Taken verdelen Bloemen en groenmaterialen schoonmaken Bloemen en groenmaterialen afsnijden Emmers en vazen schoonmaken Houdbaarheidsmiddel doseren Opzoeken Bloemen herkennen/benoemen Samenwerken Schetsen/tekenen Verslag schrijven Werkproces beoordelen Werkresultaat beoordelen 6 HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL

7 Tijd 90 minuten Geef een goede snijdemonstratie. Dit voorkomt snijwonden. Zorg dat er voldoende en verschillende bloem- en groenmaterialen zijn voor elk tweetal. Zorg voor een klassikale prijslijst. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: Het opzoekboek groen, OC nr en Het Snijbloemenboekje van het Bloemenbureau. Laat het houdbaarheidsmiddel en het schoonmaakmiddel rouleren. Zorg voor verschillende soorten karton/papier om de prijskaartjes en de prijslijst van te maken. U kunt de leerlingen een digitale foto van de presentatie laten maken. Dat werkt vaak motiverend. Opdracht 1.2 Een korenschoofgebonden boeket maken bloemen met een minimale steellengte van 50 cm; groenmaterialen; bindtouw; een snoeischaar; Het opzoekboek groen of Het Snijbloemenboekje ; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-2,5 LN/K/2-1,6,7 LN/K/3-6 Tabellen invullen Korenschoofgebonden boeket maken Veilig werken Evalueren van het resultaat Opzoeken Bloemen herkennen en benoemen Schetsen/tekenen HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL 7

8 Tijd 90 minuten U kunt eventueel een instructie geven hoe je een korenschoofgebonden boeket schikt en bindt. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: Het opzoekboek groen, OC nr en Het Snijbloemenboekje van het Bloemenbureau. Zorg voor voldoende verschillende bloem- en groensoorten, zodat leerlingen moeten kiezen (minimaal vijftien stelen per leerling). Voor het binden van het boeket zijn er verschillende mogelijkheden: touw, raffia, katoen et cetera. Opdracht 1.3 Een korenschoofgebonden boeket verpakken een korenschoofgebonden boeket; bindtouw; verpakkingsmaterialen; een zakje snijbloemenvoedsel; een snoeischaar; plakband of een nietmachine; tekenkarton. Code eindtermen LN/K/5-5,6 LN/K/2-1,5,7 Verpakkingsmaterialen herkennen/benoemen Boeket inpakken Tekst schrijven Resultaat beoordelen Vergelijken Eigen mening geven 8 HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL

9 Tijd 90 minuten U kunt deze opdracht combineren met de opdracht Een korenschoofgebonden boeket maken. De boeketten van die opdracht kunt u dan hier gebruiken. Zorg voor voldoende verschillende inpakmaterialen en verschillende bevestigingsmaterialen. Zorg dat er verschillende soorten karton en papier zijn om kaartjes van te maken. Opdracht 1.4 Een biedermeier maken een bakje; een rondje steekschuim; bloemen; groenmaterialen; een snoeischaar; Het opzoekboek groen of Het Snijbloemenboekje ; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7 Bloemvormen herkennen Biedermeier maken Resultaat beoordelen Werkproces evalueren Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Opzoeken bloem- en groenmaterialen HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL 9

10 Tijd 90 minuten De leerlingen moeten in de oriëntatie verschillende bloemen natekenen. U moet daarvoor een rekje met de volgende bloemen klaarzetten: een ronde, een langwerpige en een driehoekige bloem. Verzamel eventueel aanvullend plaatjesmateriaal. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: Het opzoekboek groen, OC nr en Het Snijbloemenboekje van het Bloemenbureau. Zorg voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Laat leerlingen eventueel zelf een bakje en wat groenmaterialen meebrengen. Opdracht 1.5 Wat zit er in de kast? een lijst met gereedschappen; een lijst met hulpmaterialen; een voorbeeldcollage; een opzoekboek met een beschrijving van gereedschappen en hulpmaterialen (theorieboek); allerlei soorten hulpmaterialen; een vel A2-papier; lijm; een schaar; plakband. Code eindtermen LN/K/2-1,2,5,7,10 LN/K/5 Gereedschappen van de bloemenbranche herkennen/benoemen Hulpmaterialen van de bloemenbranche herkennen/benoemen Samenwerken Informatie opzoeken Overzicht maken Collage maken Werkresultaat beoordelen Vergelijken Werkproces evalueren 10 HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL

11 Tijd 90 minuten U moet zorgen voor een lijst waar alle gereedschappen op staan die in het lokaal aanwezig zijn. U moet zorgen voor een lijst waar alle hulpmaterialen op staan die in de lessen gebruikt worden. Zorg dat er een voorbeeld van een collage aanwezig is. Bij een klassikale uitvoering kunnen niet alle leerlingen tegelijk op één plaats aan het werk. Splits de groep dan op en laat een deel bij punt 6 beginnen. Zij maken dan eerst de collage en daarna het overzicht van de gereedschappen. Opdracht 1.6 Een millefleurs maken een bakje; een rondje steekschuim; bloemen; groenmaterialen; een snoeischaar; Het opzoekboek groen of Het Snijbloemenboekje ; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7 Bloemvormen herkennen Millefleurs maken Resultaat beoordelen Mening toelichten Werkproces evalueren Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Opzoeken bloem- en groenmaterialen HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL 11

12 Tijd 90 minuten De leerlingen moeten in de oriëntatie verschillende bloemen natekenen. U moet daarvoor een rekje met de volgende bloemen klaarzetten: een grove, ronde; een grove, langwerpige en een fijne, vertakte bloem. Verzamel eventueel aanvullend plaatjesmateriaal. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: Het opzoekboek groen, OC nr en Het Snijbloemenboekje van het Bloemenbureau. Zorg voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Laat leerlingen eventueel zelf een bakje en wat groenmaterialen meebrengen. Opdracht 1.7 Welke bloemen heb je gebruikt? Het opzoekboek groen of Het Snijbloemenboekje ; boekjes met rijpheidstadia; de opdrachten Bloemen winkelklaar maken, Een biedermeier maken, Een korenschoofgebonden boeket maken en Een millefleurs maken. Code eindtermen LN/K/2-4 LN/K/5-2 Samenwerken Informatie opzoeken Tabellen invullen Tabellen lezen Snijbloemen benoemen Werkproces evalueren 12 HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL

13 Tijd 60 minuten Deze opdracht kunnen de leerlingen pas uitvoeren als ze de andere opdrachten uit dit hoofdstuk gemaakt hebben. Zorg voor voldoende bloemenboekjes en boekjes met rijpheidstadia. Deze zijn verkrijgbaar bij het Bloemenbureau. U kunt de tabel uitbreiden met de kolommen kleur, vorm, geur en structuur/textuur. De opzoekopdracht kunnen de leerlingen ook prima op internet uitvoeren. HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL 13

14 2 Kamerplanten 2.1 Opdracht 2.1 Kamperplanten verpotten twee verschillende kamerplanten; twee (sier)potten; potgrond; grint of hydrokorrels; eventueel kunstmestpillen of osmocote; het Opzoekboek groen of een kamerplantenboekje; een snoeischaar; een gieter; een emmer; een borstel en droogdoek. Code eindtermen LN/K/5-2,3,4,5, LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,5,6,7,10 Informatie opzoeken en verwerken Kamerplanten herkennen/benoemen Verpotten Planten verzorgen Samenwerken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren Tijd 90 minuten Zorg dat er voor elk tweetal een bloeiende plant, een bladplant en een setje sierpotten aanwezig is. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het toevoegen van een voedingspil is niet noodzakelijk. 14 KAMERPLANTEN

15 Opdracht 2.2 Een plantenschaal maken kamerplanten of perkplanten; een sierpot, mand of schaal; potgrond; grint of hydrokorrels; eventueel kunstmestpillen of osmocote; het Opzoekboek groen of een kamerplantenboekje; een snoeischaar; een gieter; een borstel en droogdoek. Code eindtermen LN/K/5-2,3,4,5 LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,5,6,7,10 Informatie opzoeken en verwerken Planten herkennen/benoemen Een plantenbak maken Bij elkaar passende planten zoeken Planten verzorgen Werkresultaat evalueren Tekenen Advies schrijven KAMERPLANTEN 15

16 Tijd 90 minuten Zorg ervoor dat er voldoende verschillende kamerplanten aanwezig zijn. De leerlingen moeten zelf een aantal bij elkaar passende planten bij elkaar kunnen zoeken. Voor deze opdracht kunt u ook eenjarige zomerbloeiers gebruiken die de leerlingen zelf kweken bij plantenteelt. Laat de leerlingen zelf een pot of schaal meebrengen. Als de leerlingen een plantenbak voor buiten moeten opmaken, dan moet er een gat in de ondergrond zitten. Als dat er niet in zit, kunt u een gat boren met een steenboortje (met accuboor). Zet de ondergrond op een krant en boor van binnen naar buiten. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het geven van een voedingspil is niet noodzakelijk. Opdracht 2.3 Kamerplanten verpakken twee kamerplanten; het Opzoekboek groen of een kamerplantenboekje; etiketten voor kamerplanten; bindtouw; verpakkingsmaterialen; een snoeischaar; plakband; een nietmachine; tekenkarton; tekenmaterialen; een schaar. 16 KAMERPLANTEN

17 Code eindtermen LN/K/5-5,6 LN/K/2-1,5,7 Samenwerken Informatie opzoeken en verwerken Planten herkennen/benoemen Een plant inpakken Een verzorgingsadvies schrijven Etiketten maken Kaartjes maken Tekst schrijven Werkresultaat evalueren Tijd 90 minuten U kunt deze opdracht laten uitvoeren, nadat de opdracht Kamerplanten verpotten gedaan is. De plant van die opdracht is dan bruikbaar. Zorg voor voldoende verschillende inpakmaterialen en ook voor verschillende bevestigingsmaterialen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor verschillende soorten karton of stevig papier en voor voldoende tekenmaterialen, zodat de leerlingen leuke kaartjes kunnen maken. Zorg voor een aantal voorbeeldetiketten. U kunt de leerlingen ook zelf etiketten laten verzamelen. Opdracht 2.4 Een pot met watergeefsysteem maken twee verschillende kamerplanten; twee (sier)potten; potgrond (speciaal voor watergeefsystemen); hydrokorrels (kleikorrels); een stukje bevloeiingsmat; eventueel kunstmestpillen of osmocote; het Opzoekboek groen of een kamerplantenboekje; een snoeischaar; KAMERPLANTEN 17

18 een gieter; een borstel en droogdoek; stevig A4-papier; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-2,3,4,5 LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,2,5,6,7,10 Samenwerken Informatie opzoeken en verwerken Kamerplanten herkennen/benoemen Watergeefsysteem maken Planten verzorgen Instructie maken Beoordelen Evalueren werkresultaat Tijd 90 minuten Zorg dat u per tweetal een bladplant, een succulent en een setje sierpotten heeft. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor voldoende tekenmaterialen, zodat de leerlingen hun verzorgingsinstructie leuk kunnen aankleden. De leerlingen kunnen de instructie ook op de computer maken. Opdracht 2.5 Planten winkelkaar maken verschillende kamerplanten; set sierpotten; potgrond; grint of hydrokorrels; eventueel kunstmestpillen of osmocote; een stift; tekenmaterialen; stevig papier (A3- en A4-formaat); het Opzoekboek groen of een kamerplantenboekje; 18 KAMERPLANTEN

19 een snoeischaar; een gieter; een borstel en droogdoek. Code eindtermen LN/K/5-2,3,4,5,7 LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,5,6,7,10 Werkvolgorde benoemen Taken verdelen Samenwerken Kamerplanten uitpakken Planten overpotten Planten verzorgen Informatie opzoeken Kamerplanten herkennen/benoemen Planten presenteren Schetsen/tekenen Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren KAMERPLANTEN 19

20 Tijd 90 minuten De leerlingen moeten eerst de opdracht Kamerplanten verpotten gedaan hebben, voordat ze deze opdracht kunnen uitvoeren. De presentatie die de leerlingen in deze opdracht maken, kan als basis dienen voor de opdracht Planten verkopen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het is belangrijk dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Het wordt anders snel een rommeltje. Zorg voor voldoende, verschillende planten uit verschillende plantgroepen. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Zorg voor een algemene prijslijst. Zorg ervoor dat er voldoende materialen (karton, papier, tekenmaterialen) zijn om leuke naambordjes, prijslijsten et cetera te maken. Ook is het prettig voor de leerlingen als er verschillende presentatiematerialen aanwezig zijn. U kunt de leerlinge een digitale foto van de presentatie laten maken. Dat werkt vaak erg motiverend. Opdracht 2.6 Planten verkopen de plantenpresentatie van opdracht Planten winkelklaar maken ; een toonbank met kassa; inpakmateriaal, plakband, nietmachine, lint et cetera; pen en papier. 20 KAMERPLANTEN

21 Code eindtermen LN/K/5-2,5,7,9 LN/K/3-2,3,4,6 LN/K/2-1,5,6,7,10 Samenwerken Een rol spelen Verkoopgesprek voeren Kamerplanten herkennen/benoemen Planten inpakken Afrekenen Observeren Aantekeningen maken Bespreken Reflecteren op eigen gedrag Formuleren Tijd 90 minuten De leerlingen moeten eerst de opdracht Planten verpakken gedaan hebben, voordat ze deze opdracht kunnen uitvoeren. Voorafgaand aan deze opdracht moeten de leerlingen de opdracht Planten winkelklaar maken uitvoeren. U kunt dan de presentatie die de leerlingen in die opdracht maken hier gebruiken. Het is belangrijk dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Het wordt anders snel een rommeltje. Zorg ervoor dat de leerlingen over een toonbank en een kassa kunnen beschikken. Eventueel met echt geld, zodat ze ook kunnen afrekenen. Zorg voor voldoende inpakmateriaal, plakband, nietmachines, lint et cetera. Opdracht 2.7 Kamerplanten: wat weet je ervan? pen en papier; het Opzoekboek groen of een kamerplantenboekje; alle opdrachten over kamerplanten; een computer met internetaansluiting en Word; A4-papier; tekenmaterialen; een schaar en lijm. KAMERPLANTEN 21

22 Code eindtermen LN/K/2-2,4 LN/K/5-2 Samenwerken Aantekeningen maken Kamerplanten herkennen/benoemen Eenvoudig onderzoek uitvoeren Informatie opzoeken Informatie verwerken Verworven kennis toepassen Plattegrond tekenen Op schaal tekenen Formuleren Structureren Schrijven Computer gebruiken Reflecteren op het werkproces Tijd 600 minuten De leerlingen kunnen deze opdracht het beste maken als ze alle opdrachten over kamerplanten gemaakt hebben. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het is belangrijk dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Voor deze opdracht is het noodzakelijk dat u beschikt over een goed uitgerust leercentrum. Selecteer zelf van tevoren een aantal internetsites en opzoekboeken voor de leerlingen. Deze opdracht is geschikt om in het PTA op te nemen als grote praktische opdracht. 22 KAMERPLANTEN

23 KAMERPLANTEN 23

24 3 Bloemwerk van de vakman 3.1 Opdracht 3.1 Een asymmetrische vaasschikking maken een vaasje; een rondje steekschuim; diverse bloemen; diverse groenmaterialen; een snoeischaar; het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7 Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Informatie opzoeken Formuleren Asymmetrisch vaasje maken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren 24 BLOEMWERK VAN DE VAKMAN

25 Tijd 90 minuten U kunt deze opdracht goed combineren met Een symmetrische vaasschikking maken. Dat maakt het verschil tussen beide schikkingen nog duidelijker. U moet in een bloemenrekje drie bloemen klaarzetten: een ronde, een langwerpige en een driehoekige bloem. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor voldoende verschillende bloem- en groensoorten. De leerlingen moeten zelf de bloemen en de groenmaterialen uit kunnen kiezen. Laat de leerlingen eventueel zelf een vaas en groenmaterialen meebrengen. Opdracht 3.2 Een symmetrische vaasschikking maken een vaasje; een rondje steekschuim; diverse bloemen; diverse groenmaterialen; een snoeischaar; het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7 Vormen en structuren herkennen Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Informatie opzoeken Formuleren Symmetrisch vaasje maken Werkresultaat evalueren BLOEMWERK VAN DE VAKMAN 25

26 Tijd 90 minuten U kunt deze opdracht goed combineren met Een asymmetrische vaasschikking maken. Dat maakt het verschil tussen beide schikkingen nog duidelijker. U moet in een bloemenrekje drie groenmaterialen klaarzetten met een verschillende vorm en structuur/textuur. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor voldoende verschillende bloem- en groensoorten. De leerlingen moeten zelf de bloemen en de groenmaterialen uit kunnen kiezen. Laat de leerlingen eventueel zelf een vaas en groenmaterialen meebrengen. Opdracht 3.3 Een lineaire of parallelle schaalschikking maken een schaal; steekschuim; diverse bloemen; een prikker en kleefpasta (cling); diverse groenmaterialen; een snoeischaar; het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7 Schikstijlen herkennen Samenwerken Schetsen/tekenen Een lineaire of parallelle schaalschikking maken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren Informatie opzoeken Bloemen en groenmaterialen benoemen 26 BLOEMWERK VAN DE VAKMAN

27 Tijd 90 minuten U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u verschillende foto s of illustraties van verschillende schikstijlen heeft. De leerlingen moeten daarvan aangeven welke bloemwerken lineair/ parallel geschikt zijn en welke met een centraal punt. U kunt de afbeeldingen het beste nummeren. Dat bespreekt makkelijker. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen. Opdracht 3.4 Een vegetatieve schaalschikking maken een schaal; steekschuim; diverse bloemen; een prikker en kleefpasta (cling); diverse groenmaterialen; een snoeischaar; het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7 Schikstijlen herkennen Juiste materialen bij elkaar zoeken Een vegetatieve schaalschikking maken Schetsen/tekenen Werkresultaat evalueren Mening geven Informatie opzoeken Bloemen en groenmaterialen benoemen BLOEMWERK VAN DE VAKMAN 27

28 Tijd 90 minuten U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u verschillende foto s of illustraties van verschillende schikstijlen heeft. De leerlingen moeten daarvan aangeven welke bloemwerken vegetatief geschikt zijn en welke niet. U kunt de afbeeldingen het beste nummeren. Dat bespreekt makkelijker. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen. Opdracht 3.5 Een schaalschikking met kerstmaterialen maken een schaal; steekschuim; mos; kaarsen; een prikker, kleefpasta (cling) en krammen; diverse groenmaterialen; een snoeischaar; het Opzoekboek groen; eventueel een computer met internetaansluiting; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7 Informatie opzoeken Internet gebruiken Kerstmaterialen herkennen en benoemen Een kerstschaal maken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren Schetsen/tekenen 28 BLOEMWERK VAN DE VAKMAN

29 Tijd 90 minuten U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u verschillende foto s of illustraties van kerstwerk heeft. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen. Opdracht 3.6 Een themaschikking maken een schaal, bak of vaas; steekschuim; diverse bloemen; een prikker en kleefpasta (cling) en krammen; diverse groenmaterialen; een snoeischaar; het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7 Materialen kiezen bepalen Een themaschikking maken Schetsen/tekenen Vergelijken Toelichten Informatie opzoeken Bloemen en groenmaterialen herkennen/benoemen BLOEMWERK VAN DE VAKMAN 29

30 Tijd 90 minuten U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u van verschillende thema's/dagen/gelegenheden afbeeldingen van passende materialen heeft liggen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen. Opdracht 3.7 Een winkelopstelling maken een computer met internetaansluiting; vakbladen; een groot vel papier (minstens A3-formaat); schaar en lijm; kleurpotloden; dozen met ingepakte materialen als glaswerk, riet, aardewerk, zink, kaarsen of kransen; etalagemateriaal, stellingen, tafels, blokken en dergelijke; decoratie- en versieringsmateriaal (stukken stof, kistjes en dergelijke); prijslijsten van de ingepakte materialen; stickertjes; schoonmaakmateriaal; spiritus; plakband, nietmachine, lint et cetera; tekenmaterialen; (eventueel) een digitale fotocamera; pen en papier. 30 BLOEMWERK VAN DE VAKMAN

31 Code eindtermen LN/K/5-5,7, LN/K/2-1,2,3,5,6,7,8,10 Samenwerken Informatie opzoeken Informatie verwerken Computer gebruiken Collage maken Keuze maken Tekenen of fotograferen Aantekeningen maken Materialen uitpakken en schoonmaken Materialen prijzen Materialen presenteren Materialen inpakken en opruimen Eigen werkresultaat beoordelen Vergelijken Mening geven Tijd 120 minuten De leerlingen moeten voor deze opdracht over verschillende soorten materiaal kunnen beschikken (glas, riet, aardewerk, zink, kaarsen, accessoires, voeding, meststoffen et cetera). U kunt alle tweetallen andere materialen laten gebruiken. Zo ontstaat er een totaaloverzicht van alle materialen. Zorg voor voldoende en goede prijslijsten. Zorg dat de leerlingen kunnen beschikken over voldoende en goede presentatiematerialen. Hun eindresultaten zien er dan vaak stukken beter uit. BLOEMWERK VAN DE VAKMAN 31

32 4 Speciaal bloemwerk 4.1 Opdracht 4.1 Een corsage maken het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; diverse bloemen; diverse groenmaterialen; een standaard met bloemendraad; caoutchouc; een speldje; watten; een draadtang; een snoeischaar; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7 Informatie opzoeken Bloemen en materialen herkennen Bloem- en bladmaterialen op draad zetten Een corsage maken Gereedschappen op een juiste manier gebruiken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren Tekenen 32 SPECIAAL BLOEMWERK

33 Tijd 90 minuten U kunt het beste het op draad zetten en in elkaar draaien van de materialen vooraf demonstreren. Zorg voor voldoende verschillende bloem- en bladsoorten. Laat de leerlingen eventueel zelf de bloemen en de groenmaterialen uitkiezen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Opdracht 4.2 Een haardiadeem maken het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; diverse bloemen; diverse groenmaterialen; een standaard met bloemendraad; caoutchouc; corsagelijm; watervast tape (20 mm); een draadtang; een snoeischaar; tekenmaterialen. Code eindtermen LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7 Samenwerken Lijmtechniek toepassen Een diadeem maken Bloemen en materialen herkennen/benoemen Werkresultaat evalueren Tekenen SPECIAAL BLOEMWERK 33

34 Tijd 90 minuten Laat deze opdracht uitvoeren nadat de opdracht Een corsage maken gedaan is. Leg van tevoren verschillende bloem- en groensoorten neer. De leerlingen moeten van die soorten aangeven welke er wel en welke er niet geschikt zijn om te lijmen. Leg ook voorbeelden van diademen klaar. Dat kunnen echte diademen zijn of afbeeldingen van diademen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Laat de leerlingen eventueel zelf groenmaterialen meebrengen. Opdracht 4.3 Een cadeauversiering maken de opdracht Een corsage maken en opdracht Een diadeem maken ; een ingepakt pakje; bloemen; groenmaterialen; een standaard met bloemendraad; corsagelijm; siertape, touw of lint; caoutchouc; een draadtang; een snoeischaar; het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; tekenmaterialen. 34 SPECIAAL BLOEMWERK

35 Code eindtermen LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7 Bloem- en bladmaterialen met lijmtechniek verwerken Bloem- en bladmaterialen op draad zetten Een cadeauversiering maken Vergelijken Werkresultaat evalueren Mening geven Schetsen/tekenen Bloemen en materialen herkennen Tijd 90 minuten Laat de leerlingen deze opdracht uitvoeren nadat ze de opdracht Een corsage maken en Een diadeem maken gedaan hebben. U kunt verschillende voorbeeldversieringen of afbeeldingen van cadeauversieringen klaar leggen. U kunt de leerlingen ook inspiratie op laten doen door ze boeken en vakbladen te laten bekijken. Zorg voor voldoende verschillende bloem- en bladsoorten. De leerlingen moeten zelf de bloemen en de groenmaterialen uit kunnen kiezen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Laat de leerlingen eventueel zelf wat groenmaterialen meebrengen. Opdracht 4.4 Een bestelling uitvoeren de opdracht Een corsage maken ; een fotoboek met corsages. SPECIAAL BLOEMWERK 35

36 Code eindtermen LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,2,5,6,7 Rollenspel spelen Bestelbon invullen Een klant helpen Bloem- en bladmaterialen op draad zetten Een corsage maken Gereedschappen op een juiste manier gebruiken Samenwerken Werkproces evalueren Werkresultaat evalueren Tijd 90 minuten Laat de leerlingen deze opdracht uitvoeren nadat ze de opdracht Een corsage maken gedaan hebben. Zorg voor verschillende bloem- en bladsoorten, zodat leerlingen voldoende keuze hebben. Laat de leerlingen eventueel zelf wat groenmaterialen meebrengen. Opdracht 4.5 Een groenkrans maken een strokrans van 30 cm doorsnede; coniferengroen (ongeveer 1 kg); wikkeldraad; krammen; bloemenband; decoratiematerialen; een snoeischaar; een draadtang. 36 SPECIAAL BLOEMWERK

37 Code eindtermen LN/K/5-6,8 LN/K/2-1,3,5,6,7 Materialen uitzoeken Coniferen herkennen Een strokrans bedekken met groen Wikkeldraad toepassen Werkresultaat evalueren Tijd 90 minuten Zorg voor voldoende strokransen van 30 cm doorsnede. Zorg ook voor voldoende groenmaterialen en decoratie materialen. U kunt eventueel demonstreren hoe je het begin aanpakt. U kunt illustratiemateriaal verzorgen, zodat de leerlingen een beter beeld krijgen van de mogelijkheden om kransen te maken. Laat leerlingen eventueel zelf decoratiematerialen meebrengen. Opdracht 4.6 Een themakrans maken de opdracht Een groenkrans maken ; een strokrans; groen- en/of bladmaterialen (ongeveer 1 kg); wikkeldraad; krammen; bloemenband; eventueel lint; decoratiematerialen; een snoeischaar; een draadtang. SPECIAAL BLOEMWERK 37

38 Code eindtermen LN/K/5-6,8 LN/K/2-1,3,5,6,7 Een strokrans bedekken met groenmaterialen Wikkeldraad toepassen Passende decoratiematerialen uitzoeken Een themakrans maken Werkresultaten evalueren Bespreken Formuleren Keuze motiveren Tijd 90 minuten Deze opdracht kunnen de leerlingen pas uitvoeren nadat ze de opdracht Een groenkrans maken gedaan hebben. Zorg voor strokransjes en voldoende groenmateriaal. U kunt de strokransen van de opdracht Een groenkrans maken hier opnieuw gebruiken. Als de leerlingen moeite hebben met bepaalde onderdelen, help ze daar dan mee of geef een klassikale demonstratie. Bijvoorbeeld van het maken van een ondergrond voor een toef. Laat leerlingen eventueel zelf groen- en/of decoratiematerialen meebrengen. Opdracht 4.7 Bloemwerk voor een bruiloft een flap-over of een schoolbord; een computer met Word; een printer; allerlei groen- en bloemmaterialen voor bruidswerk; allerlei soorten hulpmaterialen voor bruidswerk; een digitale fotocamera. 38 SPECIAAL BLOEMWERK

39 Code eindtermen L/KB/5-1,2,5,7,8, L/KB/2-1,2,5,6,7,9,10,12 Samenwerken Taken verdelen Afspraken maken Informatie opzoeken Informatie verwerken Computer gebruiken Tabellen maken Opdracht uitvoeren volgens instructie Beoordelen werkresultaat Evalueren werkproces Tijd 120 minuten Deze opdracht kunt u als afsluitende opdracht toepassen. De leerlingen kunnen deze opdracht pas uitvoeren als ze de volgende opdrachten gemaakt hebben: Een corsage maken Een cadeauversiering maken Een diadeem maken Een korenschoofgebonden boeket maken Een biedermeier maken Een millefleurs maken Een lineaire of parallelle schaalschikking maken Zorg voor voldoende verschillende materialen. Let er op dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Gebruik een digitale camera om foto s te maken. Opdracht 4.8 Bloemwerk voor een feestruimte een flap-over of een schoolbord; een computer; een printer; allerlei groen- en bloemmaterialen voor verschillende soorten bloemwerk; allerlei soorten hulpmaterialen voor verschillende soorten bloemwerk; een opvallend bloemmateriaal (themabloem); SPECIAAL BLOEMWERK 39

40 een digitale fotocamera. Code eindtermen L/KB/5-1,2,5,7,8, L/KB/2-1,2,5,6,7,9,10,12 Samenwerken Taken verdelen Afspraken maken Informatie opzoeken Informatie verwerken Computer gebruiken Tabellen maken Opdracht uitvoeren volgens instructie Beoordelen werkresultaat Evalueren werkproces Tijd 120 minuten Deze opdracht kunt u als afsluitende opdracht toepassen. De leerlingen kunnen deze opdracht pas uitvoeren als ze de volgende opdrachten gemaakt hebben: Een lineaire of parallelle schaalschikking maken Een vegetatieve schaalschikking maken Een themakrans maken Een biedermeier maken Een millefleurs maken Een korenschoofgebonden boeket maken Zorg voor voldoende verschillende materialen. Let er op dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Gebruik een digitale camera om foto s te maken. 40 SPECIAAL BLOEMWERK