Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand.

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2015 gedurende 220 minuten landbouw-breed CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 17 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 90 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0986-b-15-1-o

2 Inleiding Jij werkt in een natuur- en milieucentrum. Het centrum beheert een dierenweide, een tuin en een winkel met bloemen en planten. De winkel heeft het hele jaar eenzelfde assortiment als een gewone bloemenwinkel. s Zomers is er ook verkoop van bloemen en groenten uit de eigen tuin. Jij werkt in de dierenweide, in de tuin en in de winkel, omdat je veel weet over dieren, planten en bloemen. Onderdeel A dierenweide tijdsduur ongeveer 60 minuten Er komen soms vragen binnen over de dieren in de dierenweide: Hebben zij genoeg ruimte in de weide? Hoeveel bedragen de verzorgingskosten voor deze dieren? Krijgen de dieren voer van leveranciers uit de regio? Jij gaat onderzoeken of de dieren voldoende ruimte hebben in de dierenweide en wat de verzorgingskosten zijn. Voor deze opdrachten heb je het bestand start_hobbydieren.htm nodig. In de dierenweide lopen acht kippen, vier geiten, drie schapen en twee ezels. PB-0986-b-15-1-o 2 / 13 lees verder

3 Op de afbeelding staat een plattegrond van de dierenweide. 35 m Noord W O Z 48 m Voordat je aan de opdrachten begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand start_hobbydieren.htm. Dat is een simulatie van een site met informatie over hobbydieren. Uitvoering van de opdrachten 4p 1 Je gaat onderzoeken of de dierenweide groot genoeg is voor de dieren. Bereken de oppervlakte van de dierenweide. Schrijf de berekening op. Bereken de benodigde weideoppervlakte per diersoort en daarna de totaal benodigde oppervlakte. Voor het berekenen van de benodigde weide oppervlakte, hoef je de kippen niet mee te rekenen. Schrijf de berekeningen overzichtelijk op in de tabel. diersoort berekening benodigde weideoppervlakte totaal PB-0986-b-15-1-o 3 / 13 lees verder

4 Is de dierenweide groot genoeg voor de aanwezige dieren? Licht je antwoord toe met de berekeningen. 2p 2 De dierenarts komt vier keer per jaar naar de dierenweide en hij rekent dan 35,00 aan voorrijkosten. De behandelkosten van alle dieren samen in de dierenweide zijn 372,00 per jaar. Hoeveel bedragen de totale kosten voor de dierenarts per jaar? Schrijf de berekening op. 3p 3 Hoeveel bedragen de totale kosten voor gemengd voer voor de dieren in de dierenweide per jaar? Bereken eerst de kosten per diersoort per jaar. Schrijf de berekeningen overzichtelijk op in de tabel. diersoort berekening bedrag ( ) totaal 1p 4 Voor de dieren zijn ook hooi, stro en nog wat andere producten nodig. De kosten hiervoor zijn 300,00 per jaar voor alle dieren samen. Aan arbeid zijn in dit geval geen kosten verbonden. Hoeveel bedragen de totale kosten voor de dieren in de dierenweide per jaar? PB-0986-b-15-1-o 4 / 13 lees verder

5 1p 5 Het natuur- en milieucentrum koopt bij voorkeur gemengd voer bij een leverancier uit de gemeente, als dat niet te duur is. Dit voer is geproduceerd met grondstoffen uit de regio. Schrijf een goede reden op voor deze voorkeur en licht die kort toe. 13p 6 Maak de minitoets bij opdracht 6. Onderdeel B slatuin aanleggen tijdsduur ongeveer 50 minuten Je gaat een deel van een moestuin aanleggen met drie verschillende soorten sla: ijssla, kropsla en snijsla. De snijsla ga je zaaien, de kropsla plant je in vierhoeksverband en de ijssla plant je in driehoeksverband. Voordat je kunt zaaien en planten, ga je de grond spitten, harken en bemesten. Voor dit onderdeel heb je nodig: rolmaat of duimstok spade hark pootlijn piketten meststoffen weegschaal 2 steeketiketten gieter met broeskop zaad voor snijsla planten van kropsla planten van ijssla PB-0986-b-15-1-o 5 / 13 lees verder

6 Op de afbeelding staat een plattegrond van de slatuin die je gaat aanleggen. aangestampt pad rondom van ongeveer 30 cm kropsla 30 x 30 cm vierkantsverband snijsla snijsla 140 cm ijssla 30 x 30 cm driehoeksverband piketpaaltje 120 cm PB-0986-b-15-1-o 6 / 13 lees verder

7 Voor bemesting van de grond zijn twee meststoffen beschikbaar. De gebruiksaanwijzing en de dosering van die twee meststoffen staat hieronder. tuinmest NPK universele kunstmest voor gazon, siertuin en moestuin gebruiksaanwijzing de aangegeven hoeveelheid gelijkmatig over de te bemesten oppervlakte uitstrooien in border en moestuin de korrels licht inharken dosering gazon: 1 kg op 80 m 2 siertuin: 1 kg op 70 m 2 moestuin: 1 kg op 60 m 2 koemestkorrels voor gazon, siertuin, border, bolen knolgewassen, moestuin, rozen, potplanten en fruitbomen gebruiksaanwijzing de aangegeven hoeveelheid gelijkmatig over de te bemesten oppervlakte uitstrooien in border en moestuin de korrels licht inharken dosering gazon: 1 kg op 32 m 2 siertuin: 1 kg op 28 m 2 moestuin: 1 kg op 25 m 2 1p 7 Je leidinggevende wil dat je een organische meststof gebruikt. Welk van de twee meststoffen is organisch? 3p 8 Hoeveel gram meststof heb je nodig voor de slatuin? Volg de dosering van de gekozen meststof. Schrijf je berekening op. Rond af op een heel getal. Vraag aan de examinator waar je de slatuin kunt aanleggen. 6p 9 Er is al een stukje grond voor je uitgezet van 1,40 m x 1,20 m. Je gaat de grond bewerken en bemesten. Spit en egaliseer de grond voor de slatuin. Stamp een paadje van ongeveer 30 cm breed rondom het stukje grond dat is uitgezet. Bemest de grond. Laat je werk beoordelen door de examinator. PB-0986-b-15-1-o 7 / 13 lees verder

8 7p 10 Hieronder staat informatie van een verpakking van zaad voor snijsla. Snijsla vormt geen krop, maar aparte bladeren die snel en rechtop groeien. De bladeren zijn lekker mals. zaaitijd: april tot september rijafstand: 10 cm zaaidiepte: 1 cm zaaiafstand in de rij ongeveer 0,5 cm later uitdunnen op 2-3 cm Oogst: na ongeveer 3 à 4 weken, wanneer de plantjes ongeveer 10 cm hoog zijn. Je gaat sla zaaien en planten zoals op de plattegrond van de slatuin is aangegeven. Zaai de snijsla. Laat de examinator meteen na het inzaaien je werk beoordelen. Zet aan het begin van elke rij snijsla een steeketiket met daarop je naam, de zaaidatum en de naam van de planten. Plant de kropsla en de ijssla. Werk de slatuin af en geef water. PB-0986-b-15-1-o 8 / 13 lees verder

9 Onderdeel C gesprek met een klant tijdsduur ongeveer 30 minuten Je werkt vandaag in de winkel van het natuur- en milieucentrum. Je voert een verkoopgesprek met een klant en geeft hem of haar adviezen. Je hebt 10 minuten de tijd om het gesprek voor te bereiden. Voor dit onderdeel heb je de uitwerkbijlage nodig met daarop het bestelformulier van de winkel. De winkel verkoopt, behalve bloemen, ook plantenbakken en -schalen met verschillende soorten kamerplanten. In de winkel staan plantenschalen die al gemaakt zijn, maar een klant kan ook zelf aangeven welke planten hij of zij in een plantenschaal wil hebben. 12p 11 Voer het verkoopgesprek met de klant. Vul het bestelformulier in op de uitwerkbijlage. Reken de bestelling af met de kassa. Sluit het gesprek na maximaal 10 minuten af. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator. 2p 12 Je hebt een gesprek gevoerd met een klant. Je gaat dit gesprek beoordelen. In het schema op de volgende bladzijde staan hiervoor drie beoordelingspunten. Beoordeel jezelf. Gebruik hiervoor één van de volgende cijfers: 2 goed 1 gedeeltelijk goed 0 slecht of niet gedaan Geef een toelichting bij elke beoordeling en maak daarbij gebruik van kenmerken van een goed klantgesprek. PB-0986-b-15-1-o 9 / 13 lees verder

10 beoordelingspunt cijfer toelichting advies aan de klant over de planten, over een schaal en de uitleg erbij gebruik kassa bij het afrekenen van de plantenschaal ingevulde bestelformulier: juist en volledig? Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator. PB-0986-b-15-1-o 10 / 13 lees verder

11 Onderdeel D plantenschaal vullen tijdsduur ongeveer 50 minuten Je werkt vandaag in de winkel van het natuur- en milieucentrum. Je gaat een plantenschaal vullen met kamerplanten. De gevulde schaal moet er aantrekkelijk uitzien. Voor dit onderdeel heb je nodig: 5 verschillende soorten kamerplanten, bijvoorbeeld Kalanchoe, varen, Hedera, Chamaedora elegans en Fittonia schaal potgrond gieter afwerkmateriaal: kiezel of siersteentjes en houtsnippers steeketiket PB-0986-b-15-1-o 11 / 13 lees verder

12 10p 13 Je gaat kamerplanten in een schaal planten. Plant de vijf planten in de schaal zodat er een voor- en achterkant is. Laat je werk beoordelen door de examinator. Werk de plantenschaal netjes af en bedek de voorste helft van de potgrond met kiezel of siersteentjes en de achterste helft met houtsnippers. Geef de planten water. Zet je naam op het steeketiket en steek het etiket aan de achterkant in de schaal. 13p 14 Maak de minitoets bij opdracht 14. Onderdeel E stekken tijdsduur ongeveer 30 minuten Je kunt twee punten verdienen door opdracht 15 en 16 met lezen erbij, in 25 minuten uit te voeren. Je gaat in de bloemenwinkel een demonstratie geven van kamerplanten vermeerderen door stekken. Je bereidt de demonstratie voor door al enkele planten te stekken. Die stekken kun je laten zien bij aanvang van de demonstratie. Voor dit onderdeel heb je de bijlage nodig. Daarin staat onder andere hoe je planten kunt stekken. Volg die aanwijzingen over stekken op. Nodig voor stekken: moerplant van Kaaps viooltje en Sansevieria snoeischaar en mesje gieter stekpoeder 2 schaaltjes, 1 voor stekpoeder en 1 voor water 2 steeketiketten en stift 2 potten met een doorsnede van ongeveer 10 cm 1 stokje of potlood potgrond zand zeef bak om stekgrond te mengen PB-0986-b-15-1-o 12 / 13 lees verder

13 2p 15 Maak ongeveer de juiste hoeveelheid stekgrond door te mengen. 9p 16 Je gaat stekken snijden en in potten steken. Maak van het Kaaps viooltje drie stekken en van de Sansevieria twee stekken. Steek de stekken van dezelfde soort in één pot. Plaats in elke pot een etiket met daarop je naam, de datum en de naam van de plant. Vraag aan de examinator waar je de potten met stekken neer kunt zetten. 1p 17 Een klant van de bloemenwinkel gaat thuis planten stekken. Hij zegt dat stekken bij hem vaak uitdrogen. Wat kan de klant doen om de verdamping van de stekken tegen te gaan? einde PB-0986-b-15-1-o 13 / 13 lees verder