landbouw en natuurlijke omgeving plantenteelt gesloten teelten CSPE BB

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2013 gedurende 280 minuten landbouw en natuurlijke omgeving plantenteelt gesloten teelten CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 13 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 74 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0911-b-13-1-o

2 Situatieschets Tijdens dit examen werk je bij een perkgoedbedrijf. Je begint met een voorbereidende opdracht waarin je informatie opzoekt op de computer. Vervolgens vul je 10 potten met verschillende teeltmedia. Met deze teeltmedia voer je bodemkundige proeven uit. Je verwerkt de uitkomsten in een tabel. Daarna voer je een aantal teelthandelingen uit. De potten met verschillende teeltmedia zaai je in met afrikaantjes. Je gaat petunia s oppotten en je gaat hanggeraniums stokken en ringen. Tijdens de tweede zitting bekijk je de groeiresultaten van de afrikaantjes. Je voert dan een aantal metingen uit. Je trekt conclusies over de opkomst in relatie tot het teeltmedium. PB-0911-b-13-1-o 2 / 11 lees verder

3 Onderdeel A voorbereiding tijdsduur ongeveer 70 minuten Lees dit onderdeel eerst helemaal door. In dit onderdeel zoek je informatie op en beantwoord je vragen over het productieproces van kokosproducten. Dutch Plantin produceert en levert cocopeat en andere kokosproducten voor de land- en tuinbouw. Dutch Plantin gebruikt de schil van kokosnoten als uitgangsmateriaal om nieuwe producten te maken. Maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) is heel belangrijk voor Dutch Plantin. Alle fasen in het productieproces worden zo duurzaam mogelijk uitgevoerd. Voor dit onderdeel heb je het bestand start_dutchplantin_bb.htm nodig. 6p 1 Informatie opzoeken De examinator vertelt je waar je het bestand start_dutchplantin_bb.htm kunt vinden. Open het bestand. Tijdens het productieproces wordt de schil van kokosnoten verwerkt tot drie grondstoffen. Welke drie zijn dat? Welke milieubeschermende maatregel ten aanzien van het waterverbruik neemt Dutch Plantin? PB-0911-b-13-1-o 3 / 11 lees verder

4 Cocopeat is een kokosproduct dat aan potgrond kan worden toegevoegd. In plaats van cocopeat kan ook veen aan potgrond worden toegevoegd. Geef een voordeel op milieugebied van cocopeat ten opzichte van veen Onder tabblad Producten - toepassingen staat een overzicht van welke verhouding wordt geadviseerd tussen potgrond en kokos. Ook staat er een overzicht van standaardproducten van mengsels van potgrond met toevoegingen. Op het perkgoedbedrijf waar jij werkt worden petunia s gekweekt. Deze petunia s moeten worden opgepot in P10-potten. Het mengsel voor de petunia s bestaat uit potgrond met tuinturf, freesturf en kokosvezel. Wat is het productnummer van dit mengsel?... Je gaat de petunia s oppotten. In totaal heb je 3 m 3 mengsel van potgrond en kokos nodig in de juiste mengverhouding. Potgrond heb je voldoende op voorraad. Hoeveel m 3 kokos heb je nodig voor deze hoeveelheid mengsel? Schrijf de berekening op. Geef je antwoord in één decimaal PB-0911-b-13-1-o 4 / 11 lees verder

5 3p 2 Proefmonster aanvragen Open het contactformulier op de website van Dutch Plantin. Vul je naam en kandidaatnummer in. Vraag een proefmonster aan van een cocopeatblok. Vraag of Dutch Plantin het blok kan opsturen. Het adres is Appelweg 4, 3800 AB, in Zeewolde. Onderteken met je eigen naam. Maak een afdruk van het contactformulier en lever deze in bij de examinator. 14p 3 Maak de minitoets bij opdracht 3. PB-0911-b-13-1-o 5 / 11 lees verder

6 Onderdeel B teeltmedia tijdsduur ongeveer 70 minuten Lees dit onderdeel eerst helemaal door. In dit onderdeel ga je 10 potten vullen met verschillende teeltmedia. Met de verschillende teeltmedia voer je een aantal proeven uit. Voor dit onderdeel heb je nodig: 10 potten ø 10 cm 10 steeketiketten potgrond cocopeat grof zand 10 filters grammenweegschaal lollipopthermometer 5 opvangglazen maatcilinder water uitwerkbijlage Verzamel de benodigde gereedschappen en materialen. 4p 4 Proef voorbereiden Weeg 1 lege pot en noteer het gewicht in de tabel. Leg filters onder in de potten. Vul de 10 potten met de verschillende teeltmedia tot 1 cm onder de rand: teeltmedium 1: twee potten met potgrond teeltmedium 2: twee potten met cocopeat teeltmedium 3: twee potten met zand teeltmedium 4: twee potten met een mengsel van potgrond en cocopeat in de verhouding 1:1 teeltmedium 5: twee potten met een mengsel van zand en cocopeat in de verhouding 1:1 Steek in elke pot een etiket met daarop je naam en de naam van het teeltmedium. Laat je werk beoordelen door de examinator. PB-0911-b-13-1-o 6 / 11 lees verder

7 Van elk teeltmedium gebruik je één pot bij opdracht 5. De tweede pot gebruik je bij opdracht 6. 8p 5 Proef 1: temperatuur Meet de temperatuur van teeltmedium 1. Vul de temperatuur in de tabel in. Herhaal dit bij de andere teeltmedia. Proef 2: gewicht Weeg de pot met teeltmedium 1. Trek het gewicht van de lege pot eraf. Vul het gewicht van het teeltmedium in de tabel in. Herhaal dit bij de andere teeltmedia. Proef 3: vochtvasthoudend vermogen Zet de potten op een opvangglas zodat het water door het teeltmedium weg kan lopen. Giet per pot 300 ml water op het teeltmedium. Wacht tot het uitgelekt is (maximaal 5 minuten). Lees af of meet hoeveel water er in het opvangglas zit. Het verschil tussen de hoeveelheid opgegoten water en de hoeveelheid water in het opvangglas wordt door het teeltmedium vastgehouden. Vul het aantal ml dat het teeltmedium vasthoudt in de tabel in. PB-0911-b-13-1-o 7 / 11 lees verder

8 Onderdeel C teelthandelingen tijdsduur ongeveer 70 minuten Lees dit onderdeel eerst helemaal door. In dit onderdeel ga je verschillende teelthandelingen uitvoeren. Je gaat de 5 potten inzaaien met afrikaantjes. Je rekent ook uit hoeveel grondmengsel je nodig hebt om 10 petunia s op te potten. Vervolgens pot je 10 petunia s op en ga je 10 hanggeraniums stokken en ringen. Voor dit onderdeel heb je nodig: afrikaantjes zaaien: 5 potten met verschillende teeltmedia uit opdracht 4 zaad van afrikaantjes vermiculiet gieter met broeskop en water afdekfolie petunia s oppotten: 10 potten ø 10 cm potgrond cocopeat 10 petuniapluggen gieter met broeskop en water hanggeraniums stokken en ringen: 10 hanggeraniums 20 stokken ringen gieter met broeskop en water 3p 6 Afrikaantjes zaaien Maak de grond in de potten vlak. Leg in elke pot 10 zaden. Dek de zaden af met een dun laagje vermiculiet. Vraag aan de examinator waar je de potten weg kunt zetten. Giet de potten aan. Dek de potten af. PB-0911-b-13-1-o 8 / 11 lees verder

9 2p 7 Hoeveelheid potgrondmengsel Je gaat de 10 petunia s oppotten in potten van ø 10 cm in een mengsel van potgrond en cocopeat. De verhouding potgrond:cocopeat is 3:1. De inhoud van 1 pot ø 10 cm is 400 ml. Hoeveel ml potgrondmengsel heb je in totaal voor de petunia s nodig? Schrijf de berekening op Hoeveel ml cocopeat heb je nodig om dit mengsel te maken? Schrijf de berekening op p 8 Petunia s oppotten Maak van de potgrond en de cocopeat een mengsel van 3:1. Vul de potten met het mengsel. Pot de petuniapluggen op in de potten. Vraag aan de examinator waar je de potten weg kunt zetten. Giet de potten aan. 3p 9 Hanggeraniums stokken en ringen Steek 2 stokken op 2 cm van de rand van de pot en bevestig de langste stengels met een ring aan een stok. Vraag aan de examinator waar je de potten weg kunt zetten. Giet de potten aan. PB-0911-b-13-1-o 9 / 11 lees verder

10 3p 10 Je hebt teelthandelingen uitgevoerd. Je gaat nu je eigen werk beoordelen. In het schema staat een aantal vragen. Beantwoord de vragen. vragen Wat was je werkvolgorde bij het zaaien van de afrikaantjes? antwoord Over welk onderdeel ben je het meest tevreden? afrikaantjes zaaien petunia s oppotten hanggeraniums stokken Waarom ben je over dit onderdeel het meest tevreden? Over welk onderdeel ben je het minst tevreden? afrikaantjes zaaien petunia s oppotten hanggeraniums stokken Waarom ben je over dit onderdeel het minst tevreden? Wat zou je een volgende keer anders doen? Geef ook aan hoe je dit zou doen. PB-0911-b-13-1-o 10 / 11 lees verder

11 Onderdeel D onderzoek naar de groeiresultaten tijdsduur ongeveer 70 minuten Lees dit onderdeel eerst helemaal door. In dit onderdeel bekijk je de groeiresultaten van de afrikaantjes die je gezaaid hebt. Je voert metingen uit, je trekt conclusies en je maakt een minitoets. Voor dit onderdeel heb je nodig: je 5 potten met afrikaantjes 5 bakjes 5 etiketten liniaal mesje grammenweegschaal uitwerkbijlage 8p 11 Groeiresultaten bekijken Vergelijk de opkomst van de afrikaantjes in de 5 potten met elkaar. Tel het aantal plantjes in de potten. Vul de eerste twee rijen van de tabel in. Haal uit elke pot 2 gemiddeld ontwikkelde plantjes. Voorkom dat wortels en/of stengels breken of beschadigen. Doe de plantjes per potje in een bakje en doe daar een etiket bij met de gegevens van het teeltmedium en je naam. Tel het aantal bladeren, meet de lengte van de langste bovengrondse delen, weeg het gewicht van de bovengrondse delen en meet de lengte van de langste wortels. Vul de gegevens in de tabel in. Lever de bakjes met de plantendelen die je beoordeeld hebt in bij de examinator. 3p 12 Conclusies trekken Vergelijk per teeltmedium de tabel Teeltmedia-eigenschappen met de tabel Beoordeling van de planten. Trek per teeltmedium een conclusie over de invloed van de teeltmedia-eigenschappen op de opkomst en de ontwikkeling van de planten. Schrijf je conclusies op in de uitwerkbijlage. Trek een eindconclusie over welk teeltmedium het beste resultaat geeft. Schrijf je eindconclusie op in de uitwerkbijlage. 14p 13 Maak de minitoets bij opdracht 13. einde PB-0911-b-13-1-o 11 / 11 lees verder