landbouw en natuurlijke omgeving plantenteelt gesloten teelten CSPE BB

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2015 gedurende 225 minuten landbouw en natuurlijke omgeving plantenteelt gesloten teelten CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen hoort een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 11 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 70 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0911-b-15-1-o

2 Situatieschets Je werkt bij een fresiateeltbedrijf. Je begint met een voorbereidende opdracht: Je zoekt een paar verschillende rassen uit met behulp van de computer. Je berekent en bestelt een aantal knollen. Je berekent een hoeveelheid meststof. Je maakt ook een praktijkopdracht: Je sorteert een partij fresiaknollen. Je maakt een plantbed klaar en je plant een aantal knollen. Je dekt het plantbed af met verschillende afdekmaterialen. Drie weken later maak je onderdeel C: Je bekijkt de groeiresultaten van de fresia's. Je maakt twee bossen fresia's veilingklaar. Je kijkt terug op je werk. Bij dit examen maak je twee minitoetsen. PB-0911-b-15-1-o 2 / 12 lees verder

3 Onderdeel A tijdsduur ongeveer 45 minuten In dit onderdeel kies je twee fresiarassen. Je berekent hoeveel fresiaknollen je nodig hebt en je bestelt de knollen. Je berekent hoeveel meststof je nodig hebt voor een basisbemesting en je maakt een minitoets. Voor dit onderdeel heb je het bestand fresia.xlsm nodig. De examinator vertelt je waar je het bestand kunt vinden. 2p 1 Zoek twee fresiarassen. Het eerste ras moet aan de volgende eisen voldoen: een enkele gele bloem licht geurend teeltsnelheid gemiddeld Welk ras kies je? Geef hierbij een reden die anders is dan de eisen die hierboven al staan.... Het tweede ras moet aan de volgende eisen voldoen: een dubbele witte bloem sterk geurend teeltsnelheid snel Welk ras kies je? Geef hierbij een reden die anders is dan de eisen die hierboven al staan.... PB-0911-b-15-1-o 3 / 12 lees verder

4 5p 2 Bestelling Het bedrijf wil van het eerste ras dat je hebt gevonden 2500 m 2 telen. De ziftmaat is 7. De planttijd is mei. Onder Teeltbeschrijving op de site staat een tabel met het aantal knollen per m 2. Hoeveel knollen moet je bestellen? Schrijf de berekening op. Bestel de juiste hoeveelheid knollen. Vul het contactformulier in. Vul je naam en kandidaatnummer in. Vul je adresgegevens en je adres in. Vul het vraagveld in. Hier moet in staan welk ras je wilt bestellen, de hoeveelheid en de ziftmaat. Je geeft aan dat je in week 19 gaat planten. Druk het bestand af met de knop "Print" en lever het in bij de examinator. 2p 3 Basisbemesting Bereken de hoeveelheid meststof die je nodig hebt om de 2500 m 2 een basisbemesting te geven. De basisbemesting is 7,5 kg/are (100 m 2 ). Hoeveel meststof heb je nodig om een basisbemesting uit te voeren? Schrijf de berekening op. 12p 4 Maak de minitoets bij opdracht 4. PB-0911-b-15-1-o 4 / 12 lees verder

5 Onderdeel B tijdsduur ongeveer 90 minuten In dit onderdeel ga je fresiaknollen sorteren. Je maakt een plantbed klaar om de fresiaknollen te planten. Je dekt het plantbed met verschillende afdekmaterialen af. Voor dit onderdeel heb je nodig: partij fresiaknollen in verschillende ziftmaten ziftmaat bak of krat pootlijn, piketten en hamer duimstok of rolmaat steekschop of bats hark meststof grammenweegschaal bakje fresiagaas 4 staanders plantschepje kokos, zaagsel en perlite grote maatbeker 4 steeketiketten stift 4p 5 Fresiaknollen sorteren Let op: Bij deze opdracht word je ook beoordeeld op werktempo. Meld bij de examinator wanneer je begint en wanneer je klaar bent. Als je het sorteren van de knollen binnen 6 minuten uitvoert, krijg je het maximumaantal punten voor werktempo. Sorteer 100 knollen met ziftmaat 6 uit de partij. Gebruik voor de eerste 20 knollen een ziftmaat, daarna ga je verder 'op het oog'. Doe de 100 knollen in een bak of krat. PB-0911-b-15-1-o 5 / 12 lees verder

6 11p 6 Plantbed klaarmaken en knollen planten Zet een plantbed uit van 1,50 m bij 1,50 m. Maak het plantbed plantklaar door te spitten en te egaliseren. Weeg 90 g meststof af. Verdeel de meststof regelmatig over het plantbed. Laat je werk beoordelen door de examinator. Werk de meststof licht in met de hark. Rol het gaas uit over het plantbed. Zet het gaas in de hoeken vast met de staanders. Plant de knollen volgens het patroon op de afbeelding hieronder met het puntje van de knol net iets boven de grond. 1,50 m 1,50 m PB-0911-b-15-1-o 6 / 12 lees verder

7 4p 7 Grond afdekken Dek de grond af volgens het patroon op de afbeelding hieronder. Van elke soort afdekmateriaal strooi je een laag van ongeveer 2 cm. De dubbele lagen worden dus ongeveer 4 cm dik en het perlite ligt bovenop. alleen kokos kokos en perlite alleen zaagsel zaagsel en perlite Zet bij elk veldje een steeketiket met je naam, de naam van het gewas, de datum en de soort afdekmateriaal. Geef een reden om de grond af te dekken. PB-0911-b-15-1-o 7 / 12 lees verder

8 Onderdeel C tijdsduur ongeveer 90 minuten In dit onderdeel bekijk je de groeiresultaten van de fresia's. Je maakt twee bossen fresia's veilingklaar, je kijkt terug op je werk en je maakt een minitoets. Voor dit onderdeel heb je nodig: bodemthermometer plantschepje duimstok of rolmaat fresia's elastiekjes hoes kleurenbijlage snoeischaar weegschaal plaketiket 9p 8 Groeiresultaten Vergelijk de 4 veldjes fresia's met elkaar. Zet de veldjes op volgorde. Schrijf daarvoor de namen van het afdekmateriaal op. Begin met het veldje met de meeste groei PB-0911-b-15-1-o 8 / 12 lees verder

9 Meet per veldje de temperatuur van de grond op de diepte waar de knollen staan. Vul de temperatuur in de tabel in. Geef aan of er op de veldjes een aantasting van de planten aanwezig is. Haal uit elk veldje een fresia die gemiddeld ontwikkeld is. Beoordeel de wortellengte, de bladlengte en het aantal scheuten van de fresia's en vul de tabel in. kokos zaagsel kokos + perlite zaagsel + perlite grondtemperatuur C C C C ziekte of plaag aanwezig* wortellengte (cm) bladlengte (cm) aantal scheuten * omcirkel het juiste antwoord ja / nee ja / nee ja / nee ja / nee Van welk veldje komt de fresia die het meest ontwikkeld is? Komt jouw meest ontwikkelde fresia van het veldje dat jij op nummer 1 hebt gezet? Voor de ontwikkeling van de bloem is de grondtemperatuur erg belangrijk. Een grondtemperatuur van 17 C is ideaal. Van welk veldje komt de grondtemperatuur het meest in de buurt van de ideale grondtemperatuur? PB-0911-b-15-1-o 9 / 12 lees verder

10 7p 9 Veilingklaar maken Je maakt bossen van fresia's voor verkoop op de veiling. Je bepaalt de maat, het gemiddelde takgewicht en de rijpheidscode van de fresia's. Maak twee bossen fresia's van elk tien takken. De bossen moeten zoveel mogelijk gelijk zijn: de stelen van gelijke lengte en de kammen op gelijke hoogte. Bind de fresia's bij elkaar met een elastiekje. Knip de stelen aan de onderkant af op dezelfde lengte. Hoes de fresiabossen in. Om fresia's aan te leveren op de veiling moeten ze een sorteringscode hebben. Daarvoor moet je de maat, het gemiddelde steelgewicht en de rijpheidscode bepalen. De rijpheidscode bestaat uit twee opeenvolgende cijfers, bijvoorbeeld 2-3. Vraag aan de examinator de kleurenbijlage. Vul met behulp van de gegevens op de volgende pagina en de kleurenbijlage de sorteringscode in voor jouw fresia's. lengte gewicht rijpheid sorteringscode - - Neem de sorteringscode over op een plaketiket. Plak het etiket op de hoes. Vraag aan de examinator waar je de fresia's kunt neerzetten. PB-0911-b-15-1-o 10 / 12 lees verder

11 Tabel lengte van de stelen minimumlengte (in cm) sorteringscode etc. t/m 35 etc. t/m etc. t/m 70 etc. t/m etc. in stappen van 5 cm etc. in stappen van 5 Tabel gemiddeld takgewicht gemiddeld takgewicht (gram) sorteringscode etc. t/m 35 etc. t/m etc. t/m 70 etc. t/m etc. in stappen van 5 gram etc. in stappen van 5 PB-0911-b-15-1-o 11 / 12 lees verder

12 2p 10 Terugkijken Je hebt fresia's veilingklaar gemaakt. In het schema staan hierover drie beoordelingspunten. Beoordeel jezelf. Gebruik hierbij één van de volgende cijfers: 2 goed 1 gedeeltelijk goed 0 slecht of niet gedaan Geef een toelichting bij elke beoordeling. beoordelingspunt cijfer toelichting Ik heb op een juiste manier de lengte van de stelen bepaald. Om het gemiddelde steelgewicht te bepalen heb ik de twee bossen gewogen en het totaal door 20 gedeeld. Ik heb de twee bossen op de juiste manier veilingklaar gemaakt. 12p 11 Maak de minitoets bij opdracht 11. einde PB-0911-b-15-1-o 12 / 12 lees verder