landbouw en natuurlijke omgeving plantenteelt open teelten CSPE BB

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2018 gedurende 240 minuten landbouw en natuurlijke omgeving plantenteelt open teelten CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een bijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 13 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 70 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0901-b-18-1-o

2 Situatieschets Je werkt bij aardappelbedrijf Het Bintje. Tijdens dit examen voer je een aantal opdrachten uit die te maken hebben met de werkzaamheden op een aardappelteeltbedrijf. Je begint met een voorbereidende digitale opdracht waarin je naar twee aardappelrassen zoekt en je de hoeveelheid pootgoed berekent. Je berekent hoeveel kunstmest je nodig hebt bij het poten van de aardappelen. Je zet een perceel uit, je poot aardappelen en je kijkt terug. Een aantal weken later bekijk je de groeiresultaten van de aardappelen. Je kijkt of er verschillen zijn tussen de aardappelplanten. Je voert een telefoongesprek met een klant en je vult een orderbon in. Bij dit examen maak je twee minitoetsen. PB-0901-b-18-1-o 2 / 14 lees verder

3 Onderdeel A tijdsduur ongeveer 40 minuten Voor dit onderdeel heb je het bestand aardappelrassen.xlsm nodig. De examinator vertelt je waar je het bestand kunt vinden. 2p 1 Kies twee aardappelrassen. Voor een nieuwe teelt zoek je twee aardappelrassen. Het eerste ras moet de volgende eigenschappen hebben: vroegrijpheid: laat grootte van de knollen: groot resistentie tegen stootblauw: goede resistentie geschikt voor frites Het tweede ras moet de volgende eigenschappen hebben: vroegrijpheid: zeer vroeg tot vroeg resistent tegen aardappelcysteaaltje Ro1 goede opbrengst geschikt voor frites Zoek de twee rassen op die voldoen aan de eisen. Schrijf de namen van de twee rassen op. Eerste ras:... Tweede ras:... PB-0901-b-18-1-o 3 / 14 lees verder

4 Je gaat aardappelen poten op een perceel van 2,95 m x 2,00 m. De rijen liggen in de lengte van het perceel en de afstand tussen de rijen is 50 cm. De kantrijen liggen 25 cm uit de kant. De eerste pootaardappel in de rij komt op een halve rijafstand (= 25 cm) en de afstand van de pootaardappelen in de rij is 35 cm. 3p 2 Maak een schets van het perceel. 200 cm 295 cm Hoeveel pootaardappelen heb je nodig? 12p 3 Maak de minitoets bij opdracht 3. PB-0901-b-18-1-o 4 / 14 lees verder

5 Onderdeel B tijdsduur ongeveer 30 minuten Op jouw perceel is een bemestingsonderzoek uitgevoerd. De resultaten van dit onderzoek staan in de bijlage. Je gaat op jouw perceel een anorganische bemesting met kunstmest uitvoeren, en bij het poten van de aardappelen geef je Physiostart. Physiostart zorgt voor een goede start van de groei van de aardappel. Voor dit onderdeel heb je de volgende materialen nodig: bijlage bemestingsadvies_aardappel_bb.xlsm Bemestingsadvies_aardappel_bb.xlsm is een programma waarmee je de kunstmestgift kunt uitrekenen. De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. 4p 4 Bereken de hoeveelheid kunstmest. De gegevens: De teelt in 2017 was wintertarwe met navrucht gele mosterd (tot voorjaar). Het teeltplan in 2018 is consumptie-aardappelen. De bodem heeft een N-mineraal van 60 kg/ha. Vul je naam en kandidaatnummer in. Vul de gevraagde gegevens in. Klik op de knop Bereken bemesting. Druk het bestand af door op de knop Print te drukken. Sla het bestand niet op. Onder aan de afdruk staat nu een bemestingsadvies. Hoeveel gram kunstmest moet je op je eigen perceel strooien? Schrijf de berekening op. PB-0901-b-18-1-o 5 / 14 lees verder

6 Je voert de bemesting met kunstmest in 2 keer uit. Bij de voorbereiding van het perceel geef je 25% en over een paar weken, bij de tweede zitting, geef je de overige 75%. Hoeveel gram kunstmest geef je de eerste keer? Schrijf de berekening op. Rond af op een heel getal. Hoeveel gram kunstmest geef je de tweede keer? Schrijf de berekening op. 2p 5 Bereken de hoeveelheid Physiostart. Naast de kunstmest geef je ook een bemesting met Physiostart om de aardappelen een goede start te geven. Op de verpakking staan de volgende gegevens. Samenstelling Physiostart % kg/ha N 8 4,8 P 2 O ,8 SO ,8 Zn 2 1,2 Biostimulant Physio+ Toepassing Toediening: direct onder de knol in het pootkouter Advies dosering: 600 g Physiostart /100 m 2 Je geeft de aardappelen op een helft van jouw perceel Physiostart. Hoeveel gram Physiostart heb je nodig? Schrijf de berekening op. Rond af op een heel getal. Laat de hoeveelheid kunstmest en Physiostart controleren door de examinator en lever het bemestingsadvies in. PB-0901-b-18-1-o 6 / 14 lees verder

7 Onderdeel C tijdsduur ongeveer 80 minuten In dit onderdeel bemest je jouw perceel en poot je aardappelen. Een deel van de aardappelen geef je een bemesting met Physiostart, zodat je over een paar weken kunt kijken naar de verschillen. Voor dit onderdeel heb je de volgende materialen nodig: kunstmest Physiostart grammenweegschaal bakjes pootlijn / piketten / hamer duimstok / rol strepentrekker plantschepje aanaarder hark / klauw bats of spade pootaardappelen ras 1 pootaardappelen ras 2 vliesdoek 4 steeketiketten Vraag aan de examinator waar jij dit onderdeel moet uitvoeren. 3p 6 Voer de bemesting uit. Weeg 25% van de benodigde hoeveelheid kunstmest (uit opdracht 4) af. Weeg de benodigde hoeveelheid Physiostart (uit opdracht 5) af. Laat je werk beoordelen door de examinator. Bemest jouw perceel met de kunstmest. Laat je werk beoordelen door de examinator. Werk de kunstmest in. PB-0901-b-18-1-o 7 / 14 lees verder

8 Hier staat welk ras op welk veld komt te staan en welke aardappelen tijdens het poten een bemesting met Physiostart krijgen. 2,00 m veld 1 ras 1 veld 3 ras 2 2,95 m veld 2 ras 1 Physiostart veld 4 ras 2 Physiostart Let op: bij deze opdracht word je ook beoordeeld op werktempo. Meld bij de examinator wanneer je begint en wanneer je klaar bent. Als je deze opdracht binnen 60 minuten uitvoert, krijg je het maximumaantal punten voor werktempo. Het verzamelen en klaarleggen van de materialen hoeft niet binnen de tijd. 12p 7 Poot, bemest en dek de aardappelen af. Stel de strepentrekker in en trek de strepen over de lengte van het perceel. Gebruik hierbij jouw schets uit opdracht 2. Poot het eerste ras in veld 1 en 2. Geef tijdens het poten in veld 2 Physiostart. Physiostart geef je direct onder de knol in het pootgat. Zorg dat de aardappelen ongeveer 2 tot 3 cm onder het maaiveld liggen. Dek ze nog niet af. Poot het tweede ras in veld 3 en 4. De aardappelen in veld 4 geef je Physiostart. Laat je werk beoordelen door de examinator. Dek de aardappelen af met een rug van ongeveer 10 cm hoog. Dek het perceel af met vliesdoek. Zet een steeketiket bij elk veld met daarop je naam, de datum en het nummer van het veld. PB-0901-b-18-1-o 8 / 14 lees verder

9 2p 8 Kijk terug op je werk. Je hebt het perceel bemest en de aardappelen gepoot. In het schema staan hierover drie beoordelingspunten. Beoordeel jezelf. Gebruik hierbij een van de volgende cijfers: 2 = goed gedaan 1 = gedeeltelijk goed gedaan 0 = slecht of niet gedaan Geef een toelichting bij elke beoordeling. beoordelingspunt cijfer toelichting Ik heb systematisch/handig gewerkt bij het uitvoeren van de bemesting met kunstmest. Ik heb de aardappelen gepoot op de juiste afstand in de rij en op de juiste pootdiepte. Ik heb het perceel afgedekt met vliesdoek en het vliesdoek goed vastgelegd. PB-0901-b-18-1-o 9 / 14 lees verder

10 Onderdeel D tijdsduur ongeveer 60 minuten In dit onderdeel ga je de planten van jouw vier veldjes beoordelen en je gaat kijken naar de verschillen die er zijn. Je kijkt eerst naar de veldjes als geheel en daarna naar de aardappelplanten. Voor dit onderdeel heb je de volgende materialen nodig: spitvork emmer water 4 bakjes 4 etiketten liniaal mesje grammenweegschaal kunstmest bakje hark / klauw 5p 9 Beoordeel het gewas. Verwijder het vliesdoek. Hoeveel aardappelen zijn er in totaal opgekomen?... stuks Bereken het opkomstpercentage. Gebruik de volgende formule: (aantal opgekomen aardappelplanten / aantal gepoot) x 100% PB-0901-b-18-1-o 10 / 14 lees verder

11 Bekijk de stand van de gewassen en geef aan of er bovengronds verschillen te zien zijn. Vul je waarnemingen in de tabel hieronder in. Als je een verschil ziet, schrijf dan ook op wat je ziet. veld 1 verschillen te zien bovengronds ja / nee* + toelichting: veld 2 ja / nee* + toelichting: veld 3 ja / nee* + toelichting: veld 4 ja / nee* + toelichting: * omcirkel het juiste antwoord Graaf van elk veld telkens de twee planten uit die het best zijn gegroeid. Spoel de planten schoon in de emmer water. Doe ze per veld in verschillende bakjes. Schrijf de gegevens van de veldjes over op de etiketten en doe deze ook in de bakjes. 2p 10 Voer de tweede bemesting uit. Weeg 75% van de benodigde hoeveelheid kunstmest (uit opdracht 4) af. Laat je werk beoordelen door de examinator. Bemest jouw perceel met de kunstmest. Laat je werk beoordelen door de examinator. Werk de kunstmest in. PB-0901-b-18-1-o 11 / 14 lees verder

12 6p 11 Beoordeel de planten. Neem de planten mee naar de plek waar je ze gaat beoordelen. Noteer in de tabel hieronder steeds het gemiddelde van de twee planten. beoordeling van de planten veld 1 veld 2 veld 3 veld 4 gewicht van de planten min de pootknol na afspoelen (gram)* lengte van het grootste samengestelde blad (cm)* aanleg nieuwe knollen (aantal) * rond af op hele cm s / grammen Lever de bakjes met de plantendelen die je beoordeeld hebt samen met het etiket in bij de examinator. De andere plantendelen kun je weggooien. Welke conclusie kun je trekken op basis van jouw beoordeling? Geef ook aan welk veld het beste resultaat heeft en hoe dat volgens jou komt. PB-0901-b-18-1-o 12 / 14 lees verder

13 Onderdeel E tijdsduur ongeveer 30 minuten Aardappelbedrijf Het Bintje krijgt een bestelling van een kleine supermarkt voor een partij aardappelen. Je wordt gebeld door de klant over de precieze producteisen en de hoeveelheid. Deze gegevens vul je in op de orderbon. Tot slot maak je een minitoets. Voor dit onderdeel heb je een telefoon nodig. voorraadlijst aardappelen per 01 april 2018 Allure Romano drielingen (30 tot 40 mm) 2,5 kg 50 stuks normale consumptie (40 tot 60 mm) 2,5 kg 75 stuks normale consumptie (40 tot 60 mm) 5,0 kg 75 stuks drielingen (30 tot 40 mm) 2,5 kg 25 stuks normale consumptie (40 tot 60 mm) 2,5 kg 50 stuks normale consumptie (40 tot 60 mm) 5 kg 50 stuks PB-0901-b-18-1-o 13 / 14 lees verder

14 5p 12 Vul de orderbon in. Neem de telefoon op als die overgaat. Stel vragen aan de klant om de orderbon te kunnen invullen. Orderbon aardappelbedrijf Het Bintje order aangenomen door klantgegevens naam bedrijf contactpersoon adres postcode en plaats telefoonnummer productgegevens ras afleverdatum datum: ras afleverdatum ras afleverdatum afleveradres adres postcode en plaats 12p 13 Maak de minitoets bij opdracht 13. einde PB-0901-b-18-1-o 14 / 14 lees verder