Citroentaart * Bereidingstijd: 15 min * Kooktijd: 35 min Kooktijd : 35 min op 190 C Ingrediënten (voor 6 pers.) U : Deeg : - 100 g boter - 200 g bloem - 75 g poedersuiker - 2 eigelen - 15 ml water Vulling : - 150 ml vloeibare room - 200 ml poedersuiker - 4 eieren - Het sap van 4 citroenen - Geraspte schil van 1 citroen 1 Laat de oven voorverwarmen op 190 C. Laat in de MicroPlus Schenkkan 1 l, de boter smelten gedurende 15 seconden in de microgolfoven, op 750 W. Giet in de Quick Chef III, de bloem, de poedersuiker, de gesmolten boter en draai enkele keren aan het handvat. 2 Voeg er de 2 eigelen, alsook het water aan toe en draai nog een paar keer aan het handvat: haal er de mengspaan uit en kneed het deeg verder tot een bol. Laat vervolgens gedurende 1 u rusten in de koelkast. 3 Giet in de Quick Chef III voorzien van de mengarm, alle ingrediënten voor de vulling, behalve de vloeibare room en draai enkele keren aan het handvat. Voeg er dan de room aan toe en draai nogmaals een paar keer. Bekleed de MutliFlex Princess met het deeg, giet er de vulling in en laat gedurende 35 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 190 C. Gebruikt Tupperware product MicroPlus Schenkkan 1 l Diameter 16 x 13 cm
Quick Chef III 17 x 22,8 cm h/ 1.3L MultiFlex Princess
Cookies met gedroogde tomaten * Bereidingstijd: 10 min * Kooktijd: 15 min Kooktijd : 12-14 min op 210 C Ingrediënten (voor 20 cookies) : 40 g gedroogde tomaten 60 g chorizo 150 g bloem 2 koffielepels gist (10 ml) 30 ml amandelpoeder 70 g parmezaan 80 g gesmolten boter 2 eieren 30 ml gedroogde origano Laat de oven zonder de rooster voorverwarmen op Th 7 of 210 C. 2 Snijd de gedroogde tomaten en de chorizo in kleine stukjes. Meng in de Mengkom 3,5 l, de bloem, de gist, de amandelpoeder en de parmezaan met behulp van de Siliconen Spatel. Voeg er de gesmolten boter, de eieren, de origano, de gedroogde tomaten en de chorizo aan toe en meng het geheel goed. 3 Leg het MultiFlex Deegblad op de koude rooster van de oven en leg er kleine porties van het deeg op, duw ze plat om ze de vorm van cookies te geven en laat ze op lage stand in de voorverwarmde oven bakken gedurende 12 tot 14 mn, Th 7 of 210 C. Gebruikte Tupperware producten Mengkom 3,5 l Mengkom: Ø 25,6 x 14 cm Siliconen Spatel 5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm MultiFlex Deegblad
Flans met brocoli * Bereidingstijd: 15 min * Kooktijd: 30 min Ingrediënten (voor 7 flans) U : - 125 ml room - 2 eieren - Naar believen : zout en peper - 30 g geraspte parmezaanse kaas - 300 g broccoliroosjes - 25 ml water - 5 ml roze gemalen peper 1 Giet in de Quick Chef III voorzien van de mengspaan, in volgorde: de room, de eieren en de parmezaanse kaas. Voeg zout en peper toe en draai enkele keren met de mengspaan: het deeg is klaar. 2 Zet de broccoliroosjes samen met 25 ml water in de Ronde MicroPlus 1 l in de microgolfoven en kook gaar gedurende 5 minuten op 750 Watt. Laat ze uitlekken, voeg ze toe aan het deeg, samen met de gemalen roze peper, in de Quick Chef III en maak er dan puree van. 3 Giet deze bereiding in de MultiFlex Countess en zet gedurende 30 minuten in de oven, Th 6 of 18O C. Gebruikte Tupperware producten MicroPlus Rond 1 l Diameter 17 x 9 cm Quick Chef III 17 x 22,8 cm h/ 1.3L MultiFlex Countess
Gevulde Tomaten * Bereidingstijd: 20 min * Kooktijd: 35 min Ingrediënten (voor 8 tomaten): - 8 mooie tomaten - 1/4 oud brood geweekt in 100 ml melk - 3 lookteentjes - 2 sjalotten - 250 g gehakt rundsvlees - 250 g worstenvlees - 2 eieren - Zout en peper van de molen - 25 ml olijfolie - 200 ml fijngesnipperde peterselie - Tijm in poeder, fijngesnipperde basilicum 1 Laat de oven voorverwarmen op, Th 6/7 of 200 C, zonder de rooster. Laat in de Mini Mengkom 650 ml, het brood in de melk weken. Snij met behulp van het Tomatenmes het bovenste deel van de tomaten; hol ze uit met behulp van een lepel en leg dit in de Quick Chef III samen met de sjalotten, de look en hak alles fijn. 2 Vervolgens legt u in de Mengkom 3,5 l, het gehakte rundsvlees, het worstenvlees, de mengeling van de Quick Chef III, de peterselie fijngesnipperd met behulp van de Pak-N- Schaar, Het uitgelekte brood, het zout, de peper en de eieren; meng het geheel met behulp van de Siliconen Spatel tot het bekomen van een mooie vulling. 3 Vul de tomaten met deze bereiding, leg ze in de MultiFlex Princess op de koude rooster van de oven, overgiet met olijfolie en bestrooi met de tijm, de fijngesnipperde basilicum en laat gedurende 35 min bakken in de oven op Th 6/7 of 200 C. Gebruikte Tupperware producten MultiFlex Princess Siliconen Spatel 5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm Pak-N-Schaar
Mengkom 3,5 l Mengkom: Ø 25,6 x 14 cm Quick Chef III 17 x 22,8 cm h/ 1.3L Tomatenmes Afmeting : 24 cm Mini Mengkom 650 ml
Zalm met prei * Bereidingstijd: 15 min * Kooktijd: 20 min Ingrediënten (voor 8 pers.) : - 1 kg preiwit - 100 ml water - 8 zalmmoten - 200 ml vloeibare room - 15 ml curry -Zout en peper van de molen 1 Was de preiwitten, Maak er overlangs een inkeping in, leg ze in de UltraPro 3,5 l, voeg er water aan toe en laat ze gedurende 15 tot 16 min koken, naargelang de dikte van de prei. Haal er het deksel af, voeg er een weinig zout aan toe en laat 3 min rusten. 2 Haal het vel van de zalmmoten en leg ze op de prei. Meng in de Maatbeker 1 l, met behulp van de Siliconen Spatel de room, de curry, een weinig peper en zout. 3 Giet deze bereiding over de vis en laat hem gedurende 4 tot 5 min koken in de microgolfoven met het deksel op, 750 Watt. U kan de zalm vervangen door schelvis ; in dat geval dient u geen zout toe te voegen. Gebruikte Tupperware Producten UltraPro 3,5 l + Deksel 800 ml UltraPro 3,5 l : 30 x 22,6 x 11,7 cm Deksel 800 ml : 30 x 22,6 x 3,8 cm Maatbeker 1 l Siliconen Spatel 5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm